نکات ریز و درشت خانه داری!

[toodi]

نکته اول:
محلي كه شير سر رفته:
براي تميز كردن محلي كه شير سر رفته است مي توانيد مقداري آب و نمك روي محلي كه شير ريخته بريزيد و مقداري صبر كنيد سپس محل مورد نظر را بشوييد.



نکته دوم :
براي اينكه شير به ته قابلمه نچسبد:
براي اينكه شير به ته قابلمه يا شير جوش و اطراف آن نچسبد بايد يك نعلبكي نشكن و تميز را در كف ظرف به حالت وارونه قرار دهيد و بعد شير را روي آن بريزيد و آن را بجوشانيد.


نکته سوم :
جارو دستي:
برس جارودستي بعد از مدتي كاركرد اوليه خود را از دست مي دهد و پرزهايش خم مي شود و به اصطلاح عرف به طرفي مي خوابد. براي رفع اين مشكل كافي است كه مدتي كوتاه پرز جارودستي را بالاي آبي كه در حال جوشيدن است بگيريد تا بخار آن به جارودستي برسد و موها حالت اوليه خود را به دست آورد.


نکته چهارم :
روان كردن نمك دان:
براي روان كردن نمك دان بايد مقدار 5 تا 10 دانه برنج خام را داخل نمك دان قرار دهيد. اين عمل موجب جذب رطوبت نمك دان و تسهيل در خارج شدن نمك از آن مي شود.


نکته پنجم :
گرفتگي سينك ظرفشويي:
يكي ديگر از اتفاق هايي كه ممكن است در خانه پيدا شود گرفتگي لوله است براي رفع گير آن بايد يك فنجان نمك و يك فنجان جوش شيرين را مخلوط كرده در دهانه مجراي خروجي سينك قرار دهيد سپس يك كتري آب كه كاملأ به جوش آمده است روي آن بريزيد. مواد ريخته شده به مرور داخل لوله رفته و چربي داخل لوله را حل كرده و موجب باز شدن لوله مي شود.


داشتن یک شومینه تمیز

كساني كه در خانه شومينه دارند و از چوب و هيزم استفاده مي كنند اگر مي خواهند شومينه كمتر دوده بگيرد بر روي هيزم ها مقداري نمك بپاشيد. با اين روش مي توانيد در فاصله طولاني تري شومينه را تميز نگه داريد.

لامپ و نگهداری از آن

براي نگهداري و حفظ از لامپ هاي مصرفي بايد نكات زير را توجه داشته باشيد:
1: يك لامپ كثيف مي تواند 40 تا 50 درصد نور را از بين ببرد و هدر بدهد پس بايد هرازگاهي لامپ ها را با احتياط باز كنيد و تميز كنيد. 2: براي پاك كردن لامپ از پارچه مرطوب با صابون استفاده كنيد و يا تكه اي پنبه را در محلول مساوي آب و الكل خيس كرده با آن لامپ را تميز كنيد و بعد از شستن و خشك كردن با احتياط سر جايش قرار دهيد.


تمیز کردن وسایل پلاستیکی

براي تميز كردن وسايل پلاستيكي بايد با مقداري آب و صابون و يك اسفنج آن ها را شستشو دهيد ولي اگر آنها خيلي كثيف شدند آن را خيس كنيد و يك قاشق جوش شيرين بريزيد و با يك قطعه پلاستيك آن را بپوشانيد و بعد از چند ساعت با يك حوله مرطوب آن را مالش دهيد و اثري از لكه باقي نخواهد ماند و انواع خوب پلاستيك ها ملامين ها هستند كه سخت تر و مقاوم تر هستند و آنها را مي توان با آب داغ و صابون شست و با جوش شيرين لكه زدايي كرد و اگر لكه ها مقاومند مي توانيد از پربورات سديم استفاده كنيد.

[toodi]

ظرفی که درآن غذا سوخته است چه باید کرد ؟

اگر غذا در قابلمه چسبيده هرگز از كارد و قاشق يا كف گير فلزه برايس پاك كردن آن استفاده نكنيد بلكه كافي است آن را از آب گرم پر كنيدو يك مشت نمك به آن اضافه كنيد اگر غذا خيلي محكم به قابلمه چسبيده مقداري سركه در آن بريزيد و بجوشانيد تا كاملأ پاك شود.

کتری ، سماور و رسوب زدایی

براي از بين بردن رسوب آهكي درون كتري و سماور مي توانيد:الف: كتري را داغ كنيد و ناگهان مقداري آب يخ درون آن بريزيد ( براي اين منظور نبايد كتري بسيار داغ شود كه موجب ريختن لحيم آن مي گردد.)
ب: مي توانيد مقداري سركه درون كتري ريخته و مدت 10 دقيقه بجوشانيد و سپس آن را شسته و خشك كنيد.ج: راه سوم كه يكي از راه هاي جلوگيري از رسوب گرفتن كتري و سماور است به اين صورت است كه گوش ماهي يا فلس صدف را در كتري انداخته تا آهك موجود در آب را جذب كند.( قلوه سنگ نيز مفيد است.)
د: راه ديگري كه براي رسوب زدايي مفيد است اين است كه در ظرف مورد نظر مقداري ( بستگي دارد به نوع ظرف) 2 يا 3 سيب زميني رنده كنيد و مدت نيم ساعت با آب درون آن،بجوشانيد و بعد يك تكه زاج سفيد كوبيده، به آن اضافه كنيد و نيم ساعت ديگر بجوشانيد مشكل رفع خواهد شد.
ه: مي توانيد براي جرم گيري آن مقداري جوش شيرين ( آب همراه جوش شيرين) را درون ظرف بگذاريد و روي شعله بگذاريد و بعد اگر هنوز به طور كامل پاك نشده همين كار را تكرار كنيد ثمربخش خواهد بود.
و: براي اين منظور مقداري آب درون كتري بريزيد آن را در مدت نصف روز در جايخي يخچال قرار دهيد. پس از گذشت مدت مذكور آن را درآورده پس از خارج شدن يخ از آن كتري رسوب زدايي مي شود ( به شرطي كه مقدار رسوبات زياد حجيم نباشد).

برای محافظت از ماشین لباسشویی و عمر بیشتر آن چه باید کرد ؟

براي محافظت از ماشين لباسشويي و عمر بيشتر آن بايد ماهي يكي دو بار روي قسمت هايي كه احتمال زنگ زدگي مي رود كمي وازلين بماليد براي پاك كردن داخل ماشين رختشويي در ماشين حدود 1 ليتر ( به حسب نوع ماشين و حجم آن) سركه ريخته و ماشين را روشن كنيد تا تمام مراحل شستشو را انجام دهد. سركه موجب تميز شدن لوله ها و داخل رختشويي مي شود.

__________________
برای لیوانهایی که درون هم رفته چه باید کرد ؟


گاهي در خانه اتفاق مي افتد كه پس از مدتي كه دو ليوان درون هم قرار مي گيرد به هم متصل مي شود و اگر با روش خاص در نياوريد موجب شكسته شدن ليوان ها مي شودولي بهترين راه براي درآوردن آنها اين است كه ليوان ها را درون تشت آب داغي بريزيد و ليوان بالايي را از آب سرد پر كنيد مطمئنأ نتيجه مثبت خواهد بود. ( ولي بايد توجه كنيد كه اگر ليوان ها كم دوام است نبايد آب گرم خيلي داغ باشد.)

اگر در مربا باز نمی شود ...

خيلي در حانه اتفاق مي افتد كه درب مربا باز نمي شود به خاطر اينكه شكرك زده يا خشك شده است براي اين منظور يك قطعه پارچه مرطوب به دور سرش بپيچيد و با فشار دست آن را باز كنيد و در صورتي كه موفق نشديد فقط درب آن را زير شير آب گرم بگيريد و روي آن نيم دقيقه رويش آب گرم باز كنيد به احتمال زياد باز خواهد شد و اگر باز هم در ظرف آب گرمي به مدت نيم دقيقه قرار دهيد حتمأ درب آن باز خواهد شد.



یخچال و رفع بوی بد آن

براي رفع بوي بد يخچال قبل از بيان راه دفع بوي آن بايد گفت كه غذاها را در يخچال در باز نگذاريد و چنئ مدت يك بار بخچال را از برق كشبده و پاك كنيد و نگذاريد كه يخچال بوي بد بگيرد ولي براي برطرف كردن بوي يخچال مي توانيد از راه هاي زير بهره بگيريد:
الف: مناسب ترين وسيله براي اين كار محلول جوش شيرين و آب گرم است ( كه محلول جوش شيرين ( 2 قاشق) و آب (1 ليتر ) را تهيه مي كنيد) و آن را با اسفنج به تمام قسمت هاي يخچال بكشبد از جمله طبقه هاي يخچال و جا يخي ها و كشوهاي ميوه را تميز كنيد و لاستيك درون يخچال را نيز پاك كنيد و با اسفنج مرطوب ديگري همراه با آب و پودر رختشويي تميز مي كنيد و با حوله اي نرم خشك كنيد.
ب: راه ديگر براي رفع بوي يخچال گذاشتن پودر زغال در يخچال است و براي استفاده مجدد و بازيافت زغال مي توانيد هر از گاهي زغال را در قابلمه اي ريخت و روي شعله اي قرار داد و خوب گرم كرد تا مجددأ آماده جذب بوهاي يخچال گردد.
ج: مقداري سركه داغ داخل يخچال بگذاريد تا بوي بد آن از ميان برود و لازم است كه ابتدا يخچال را خاموش كنيد.
د: بوگيرهاي مخصوص كه در يخچال استفاده مي شود و در بازا ر موجود است مي توان بهره گرفت.
و: اگر مقداري وانيل را به پنبه اي آغشته كنيد و در درون يخچال بگذاريد نيز بوي دلپذيري در يخچال ايجاد خواهد كرد.

[toodi]

● فرش‌های ۱۰۰ساله داشته باشید!
فرش و قالیچه جلوه خاص و بی‌نظیری به منزل گرم شما می‌بخشد، پس حفظ آنها در برابر آسیب‌های محیطی می‌تواند در درخشش زیبایی در منزلتان موثر باشد. فرش‌ها معمولاً در برابر نور خورشید چندان مقاوم نیستند پس هنگام ورود نور خورشید به داخل منزل حتماً پارچه‌ای بر روی فرش پهن كنید تا ضمن بهره‌بردن از نور مطبوع آفتاب، از فرش و قالیچه خود نیز حفاظت كنید. معمولاً فرش‌ها با گذشت زمان ریشه‌های خود را به نوعی از دست می‌دهند یا مشاهده می‌كنیم كه پاره و مندرس شده‌اند. با صرف هزینه‌ای بسیار كم می‌توانید زیبایی مجدد را به آنها برگردانید. به‌عنوان مثال فرستادن آنها به یك تعمیرگاه فرش و دوخت مجدد ریشه‌ها در عین القای زیبایی بیشتر به منزل شما، در عمر فرش نیز بسیار موثر است. استفاده از قالیچه بر روی سرامیك مشكلاتی دارد. حتماً از ترمز فرش و قالیچه استفاده كنید تا قالیچه شما ثابت بوده و لبه‌های آن به دیوارها برخورد نكند تا بدین وسیله عمر آن بیشتر شود. خوب است هرازچندگاهی از شامپو فرش ملایم و البته استاندارد استفاده كنید تا به‌جای آنكه پس از مدتی طولانی و به شدت كثیف شدن آنها را به چنگ آب و جارو و پارو بسپارید. با این كار عمر فرش خود را به شدت كاهش می‌دهید.
● گرمای منزل در دام ابتكار شما!
حفظ گرما و جلوگیری از هدررفتن آن در هر خانه‌ای می‌تواند نقش قابل‌توجهی در صرفه‌جویی اقتصادی داشته باشد. بد نیست بدانید با استفاده از ساده‌ترین ابزار و به خرج‌دادن كمی ابتكار، می‌توانید در فصل زمستان و با مصرف انرژی كمتر، بیشترین گرما را در منزل خود داشته باشید.
▪ استفاده از درزگیرها به شدت توصیه می‌شود. معمولاً در بسیاری از خانه‌ها و به جهت وجود فواصل میان یراق‌آلات پنجره‌ها گرمای قابل‌توجهی از منزل خارج می‌شود، استفاده از درزگیر‌ها جلوی این هدررفتن را می‌گیرد.
▪ كانال‌های كولر را بپوشانید. بستن دریچه كانال كولر كافی نیست چون گرمای اشباع شده در بالای اتاق به‌راحتی خارج خواهد شد. با استفاده از پوشش كاغذی و ترجیحا پلاستیكی دریچه كولر را به خوبی بپوشانید.
▪ پهن كردن قالیچه روی سرامیك. البته این برای حس كردن بیشتر گرما در منزل به‌هنگام راه رفتن بر روی كف منزل است. وجود سرامیك موجب انتقال حس سرما به بدن می‌شود. پس پهن كردن قالیچه‌ای كوچك می‌تواند عایق خوبی در انتقال سرما به بدن شما باشد.
▪ شیشه‌های دوجداره فراموش نشود. گرچه در بسیاری از منازل استفاده از شیشه‌های دوجداره رایج شده اما هنوز هم بسیاری از افراد به آن اعتقاد ندارند. این شیشه‌ها به جهت داشتن هوا در حدفاصلشان، عایق خوبی برای حفظ گرما هستند.
● پرده‌ها را كنار بزنید، آفتاب منتظر است!
تنوع پرده‌ها بیشتر از آنكه مربوط به مدلشان باشد به طرح و نقشه و رنگ‌های آنها بازمی‌گردد به جز زیبایی و جلوه بخشیدن به اتاق و خانه می‌تواند عامل مهمی در صرفه‌جویی انرژی و در عین حال افزایش سلامتی در میان اعضای خانواده محسوب شود. كارشناسان توصیه می‌كنند كه همواره برای اتاق خواب كودكان از پرده‌هایی با رنگ‌های سرد و آرامش‌بخش استفاده شود تا سطح بیشتری از آرامش و تصلی‌خاطر به آنها القا شود. همچنین خوب است در فصلی مثل زمستان به جای آویزان كردن پرده‌های تور و حریر در اتاق نشیمن و پذیرایی از پرده‌هایی با جنس ضخیم‌تر استفاده شود تا در خروج گرما از طریق پنجره‌ها صرفه‌جویی قابل توجهی صورت گیرد. توصیه دیگر كارشناسان این است كه در روزهای آفتابی سعی كنید در صورت امكان پرده‌ها را به كنار كشیده تا نور مستقیم آفتاب به داخل اتاق و منزل جاری شود. این كار دو مزیت دارد. یكی صرفه‌جویی در مصرف انرژی و دیگری از بین بردن ویروس‌ها و باكتری‌ها در اتاق كه معمولاً در فصولی سرد همچون پاییز و زمستان موجب بروز انواع بیماری‌ها می‌ شود .

goodhouse

[toodi]

رفع لکه های شمع از فرش : اگر تکه شمع داغی روی فرش افتاده ، یک برگ کاغذ خشک کن یا کاغذ قهوه ای بردارید و روی سطح سوخته یا شمع بگذارید . اتو را داغ کنید . و روی محل مورد نظر قرار دهید تا شمع جذب کاغذ شود .
●شستشوی گل مصنوعی :
برای نظافت گلهای مصنوعی از آب نیمه گرم همراه با مخلوطی از مایع ظرفشویی استفاده کنید . و گلها را داخل این محلول درست شده قرار دهید و سپس با گذشت چند دقیقه ، با اب نیمه گرم ، شست و شوی دهید .
●باران و شوره کفش :
اگر نشاسته ای از سفیدی یا شوره هایی روی کفش خود دیدید ، مخلوط آب و سرکه که یکی از نتیجه بخش ترین محلولهای شیمیایی دست ساز است را آماده کنید و روی کفش بمالید . خواهید دید که هیچ اثری از شوره باقی نخواهد ماند
●نکته هایی بر تزئین منزل به سبک مدرن :
مدرنیسم سبکی است که بیشتر به شییوه تفکر ارتباط دارد تا منزل ارایی . اما سبکی نیز به نام مدرنیسم در طراحی منزل به وجود آمده که طراحی ساده را توصیه می کند . هر وسیله بنا به کاربرد خود در خانه قرار داده می شود و وسایل زائد در این سبک جایی ندارد .
●دیوارها :
تا حد امکان باید گچکاریها را محو کرد . به همین منظور باید رنگ گچبری دیوار را به رنگ سفید درآوریم تا مشخص نباشد . از کاغذ دیواری نباید در سبک مدرن استفاده شود ، برای تنوع می توانید به یکی از دیوارها اینه نصب کنید .
●پنجره ها :
برای داخل شدن حداکثر نور به داخل خانه ، پنجره ها حتی الامکان باید ساده باشند . و پرده ای که به آنها نصب می شود ، از جنس کتان ابریشمی یا حتی از کرکره های بسیار ظریف سفید رنگ باشد . در سبک مدرن ، نور نقش مهمی ایفا می کند ، به همین منظور با سفید کردن دیوارها و پرده ها خانه روشن تر به نظر می رسد .
● کف :
کف خانه حتی الامکان باید یکپارچه و بدون درز باشد . می توانید یا فرش بزرگ پهن کنید . که کف را یکپارچه بپوشاند یا اینکه کف را سنگ کنید و یک قالیچه ساده روی آن پهن کنید .
● اسباب خانه :
در سبک مدرن مسلماً باید از جنس چرم و چوب بباشند و نباید از مبلهای بزرگ راحتی در خانه استفاده کرد . تعداد گیاهانی که در خانه قرار داده می شوند ، نباید از یک یا دو عدد بیشتر شود . بلکه باید از گیاهان با طراوت استفاده شود . در سبک مدرن وسایل تزئینی بسیار کم در خانه به کار می روند و می توانند شامل نقاشیهای مدرن یا مجموعه های ظریف باشند .
●طریقه تمیز کردن گلدان
برای تمیز کردن گلدانی که خاک آن را خالی کرده اید ، ولی هنوز جرم دارد، لازمست آن را ابتدا با آب سرد بشویید و سپس محلول غلیظی از سرکه ونمک را داخل گلدان بریزید و مدتی صبر کنید ، تا اینکه جرم ها از دیواره گلدان جدا شود.
●طریقه تمیز کردن ظروف چینی
اگر می خواهید ظروف چینی شما تمیز و براق شود ، آنها را داخل دیگی که پر از آب سرد و پودر لباسشویی است ، قرار دهید و زیر دیگ را روشن کنید تا آب به جوش آید . و چند دقیقه ای به همان حالت بجوشد.
●لکه های کهنه
لکه هایی را که از مدتها پیش بر روی رومیزی و یا لباس باقی مانده اند را با محلول زیر پاک کنید : دو تا قاشق غذا خوری پودر لباسشویی ، سه قاشق غذا خوری سرکه و یک لیتر آب گرم را با هم مخلوط کرده و لکه را با آن بشویید .
●لکه قیر :
برای از بین لکه قیر روی پارچه ، از بنزین و کره می توان استفاده کرد .
● لکه ناشی از زنگ زدگی :
اثر زنگ فلزات ، به خصوص رگه های فلزی بر روی لباس را می توان با لیمو ترش از بین برد . لیمو ترش را از وسط به دونیم کنید و آن را روی لکه مورد نظر فشار دهید ، و آب آن روی لک زدگی بریزد . سپس یک لایه نمک روی آن ریخته و لباس را در مقابل آفتاب آویزان کنید .
●چرا مربا کپک می زند ؟
یکی از دلایل کپک زدن مربا آنست که کاملاً پخته نشده است . اگر مربای شما کپک زده یک لایه از روی آن را با قاشق بردارید . و بقیه مربارا دوباره بپزید . هنگام تهیه مربا ، از قاشق چوبی استفاده کنید .
●یخچال را کجا بگذاریم؟
هرگز یخچال را در نزدیکی اجاق گاز یا آبگرمکن قرار ندهید ، زیرا حرارت ناشی از پخت و پز اجاق گاز ، باعث کاهش عمر دستگاه می شود . محل استقرار یخچال باید بین ۱۵ تا ۲۰ سانتی متر از دیوار فاصله داشته باشد .
●راه مناسب برای باز کردن یخ مواد منجمد شده
برای آب کردن یخ خوراکی منجمد شده ، آنها را در یخچال بگذارید . این کار علاوه بر اینکه باعث می شود مواد غذایی با سرعت کمتری از حالت انجماد خارج شوند، در انرژی مصرفی توسط یخچال نیز صرفه جویی خواهد کرد .

[toodi]

تمیز کردن شیشه

برخلاف تصور بسیاری از مردم بهترین زمان برای تمیز کردن شیشه صبح ها نیست! بلکه برعکس عصرها آن هم هنگام غروب است ، زمانی که آسمان هنوز روشن است اما نور آفتاب دیگر تابش مستقیم ندارد. شاید باور نکنید اما بهتر از آن ، روزهایی است که هوا کمی ابری است و بارانی نمی بارد، به عبارتی خورشید زیر ابر است . می پرسید چرا؟ برای آن که تابش نور خورشید به شیشه و گرمایی که در آن تولید می کند باعث تبخیر و خشک شدن سریع آب یا مایعی که برای تمیز کردن شیشه از آن استفاده می کنید می شود و زمانی برای شما باقی نمی گذارد تا با دستمال شیشه را تمیز کنید و عملا" شما دستمال را روی شیشه ی تقریبا" خشک خواهید کشید.
اما چگونه شیشه را تمیز کنیم؟ فرض را بر این می گذاریم که نمی خواهیم از تمیز کننده های شیمیایی برای این کار استفاده کنیم. آب سرد بهترین انتخاب برای حرفه ای هایی است که شیشه های ساختمان های بسیار بزرگ را تمیز می کنند. اگر شیشه ها خیلی کثیف باشند کافی است ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری سرکه را در یک گالن (حدود ۴ لیتر) آب سرد مخلوط کنید و از محلول به دست آمده برای تمیز کردن استفاده کنید.
برای دستمال کشیدن بهتر است که از ارزان ترین وسیله یعنی روزنامه های باطله استفاده کنید، چرا که بهتر از آن چیزی را پیدا نخواهید کرد. قسمت بیرونی شیشه را به صورت عمودی و قسمت داخلی را به صورت افقی با روزنامه تمیز کنید. در این صورت چنانچه قسمتی از شیشه کماکان کثیف باشد شما به سادگی خواهید فهمید که مربوط به کدام طرف است ، این مشکلی است اگر تا به حال اقدام به تمیز کردن شیشه کرده باشید حتما" با آن برخورد کرده اید.
همچنین یادتان باشد که سرکه یکی از بهترین مایعات برای شست‌وشوی شیشه به‌ویژه پاک‌کردن چربی‌های آن است.
__________________

نکته هایی برای نظافت وسایل

- برای تمیز کردن گلدانی که خاک آن را خالی کرده اید ولی هنوز جرم دارد، لازم است آن را ابتدا با آب سرد بشویید و سپس محلول غلیظی از سرکه و نمک را داخل گلدان بریزید و مدتی صبر کنید ، تا این که جرم ها از دیواره گلدان جدا شود .
- برای این که شومینه کمتر دوده بگیرد روی هیزم ها نمک بپاشید .
- اگر می خواهید ظروف چینی براق شوند آن ها را در آب سرد و پودر لباس شویی بجوشانید .
- برای تمیز کردن شیشه ی عینک روی آن چند قطره سرکه یا الکل بریزید و با دستمال کاغذی تمیز کنید .
- برای تمیز کردن چتر ، با اسفنج روی آن محلول آب و آمونیاک بمالید ( من نمی دانم آمونیاک را از کجا می شود تهیه کرد ) و بعد از این که خشک شد ، محلول آب و سرکه بمالید و صبر کنید تا خشک شود .
- اگر روی کفش هایتان بعد از باران شوره بست ، با محلول آب و سرکه تمیزشان کنید .

[toodi]

نگهداری نان



نان هنوز هم یکی از مهم‌ترین مواد غذایی در خانواده‌ها محسوب می‌شود.
کمتر میز و یا سفره‌ای را می‌بینیم که نان آن را تزئین نکند. اما همین نان که در شکل‌ها و مدل‌های مختلف تهیه می‌شود و بر سر تمام وعده‌های غذایی ما سرو می‌شود برای تازه ماندن نیاز به مراقبت دارد. این بار شما نکات کوتاهی را برای تازه نگه داشتن، نان خواهید خواند.
نان یکی از اصلی‌ترین مواد غذایی است که تقریبا هر روزه مصرف می‌شود. اما خریدن نان از آن کارهایی است که همه از آن فراری هستند. در این قسمت ما راه‌هایی را به شما نشان می‌دهیم که با استفاده از آنها تا حد ممکن نان‌ها را تازه نگه دارید و از خرید نان بی‌نیاز شوید.
- چیدن نان‌های داغ روی هم، کپک‌زدگی را تسریع، فاسد شدن را تسهیل و ضایعات را تشدید می‌کند؛ بنابراین قبل از سرد شدن کامل نان‌ها، آنها را دسته نکنید. نان سرد شده را نیز در پلاستیک دربسته بگذارید.
- نان خوب مستلزم داشتن آرد باکیفیت، نانوای خوب و نگهداری صحیح است؛ پس دقت کنید از نانوایی خوبی نان بخرید.
- خرید نان مازاد بر نیاز روزانه، یکی از علل افزایش ضایعات نان است. از خرید نان اضافی خودداری کنید.
- قرار دادن نان در یخچال، بیات شدن نان را تسریع می‌نماید. حتی‌الامکان از این کار دوری کنید.
- سعی کنید نان را در سفره پارچه‌ای نگهداری کنید.
- هنگام خرید نان حتماً یک سفره پارچه‌ای یا پلاستیکی به همراه داشته باشید. نانی که پس از سرد شدن با سفره حمل و نگهداری شود، مطبوع‌تر و ماندگارتر خواهد بود.
هر‌چه سبوس آرد بیشتر، ارزش غذایی و کیفیت و ماندگاری آن نیز افزون‌تر و هرچه سبوس آرد کمتر، ارزش غذایی آن نیز کمتر و کیفیت نان نیز پایین‌تر خواهد بود. نان‌های تیره (حاوی سبوس بیشتر) ارزش غذایی بالاتری نسبت به نان‌های سفید و روشن دارند.
- از خوردن نان سبوس‌دار در وعده‌های غذایی خود غافل نشوید؛ مصرف نان سبوس‌دار در هر وعده غذایی ۳۰ تا ۴۰ درصد خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و گوارشی را کاهش می‌دهد؛ خوردن نان سبوس‌دار مانع از جذب سریع قند و چربی در خون می‌گردد.
- آرد حاصل از گندم تازه و نارس، باعث تولید نان‌های سفت و بد‌هضم خواهد شد .

[toodi]

خانه داری به سبک فنگ شویی

همانطور که می دانیم فنگ شویی در لغت به معنی باد و آب هنر ۳۰۰۰ساله چین باستان است که هدف آن برقراری هماهنگی و تعادل میان انرژی های پیرامون ما است.
اولین قدم برای فنگ شویی، خانه تکانی و پاکسازی مکان است. تاثیرات بی نظمی را نمی توان نادیده گرفت. بی نظمی نه تنها شما را از حرکت باز می دارد بلکه جریان انرژی های مثبت را نیز متوقف می کند.
به همین دلیل لازم است قبل از هر کاری، شروع به پالایش خانه کنید و هرچیز معیوب و بی استفاده را جدا کنید، مگر اینکه کاملا مطمئن باشید که واقعا به درد می خورد. این اصل شامل لباس های اضافی نیز می شود اگر می خواهید لباس های تنگ شده را به امید لاغر شدن نگه دارید هرگاه واقعا لاغر شدید، خریدن لباس های جدید بهترین هدیه برای شما خواهد بود. شاید بارها گفته باشید «هیچ لباسی برای پوشیدن ندارم» در حالی که کمدتان آنقدر پر بوده که نمی توانستید چیز دیگری را در آن بگذارید در حالی که در اصل باید بگویید «هیچکدام از لباس های داخل کمدم را دوست ندارم بپوشم».
● طراحی نظم
برای ساماندهی خانه باید آستین ها را بالا بزنید و کمدها و گنجه ها را خالی کنید تا دوباره احساس رضایت کنید و سپس مجددا آنها را با لباس ها و وسایلی که مطابق با احتیاجات کنونی شما هستند پر نمایید.
اگر نمی دانید با لباس های اضافه چه کنید آنها را به موسسات خیریه بدهید تا افراد نیازمند استفاده کنند به این ترتیب علاوه بر اهدای لباس، سخاوتمندانه انرژی های مثبت را نیز پراکنده ساخته اید و به زودی متوجه خواهید شد که با جدا کردن همه این موانع قدیمی شما نیز آزاد می شوید چون بدون اینکه بدانید انرژی راکد و منفی این اشیا شما را محاصره می کند و مانع پیشرفت شما می شود.
در روند زندگی ایجاد تغییر بسیار ضروری است حتی در طبیعت نیز تغییر و دگرگونی وجود دارد. بنابراین طبیعی است کاری کنیم که محیط پیرامون ما نیز تغییر کند. هر وسیله ای که زمانی بسیار دوست داشتیم ولی امروز بی فایده به نظر می رسد باید از خود جدا کنیم تا بتوانیم پیش برویم، مانند بادکنکی که باید بند آن را رها کرد تا در آسمان بالا رود.
خانه را نباید تبدیل به موزه اشیای یادگاری کرد. هیچ کس دلش نمی خواهد تمام عمرش را در اتاق کودکی اش زندگی کند، چرا که مایه نگرانی خواهد بود عمل دور ریختن اشیای زاید نه فداکاری و نه بی قیدی است بلکه فقط یک تغییر موضع لازم حتی اساسی است که ما را به طرف آینده ای پررونق و شکوفا سوق می دهد.
بسیاری از مردم فکر می کنند فنگ شویی یعنی اضافه کردن اشیای ساخت چین به لوازم خانه. آنها اشتباه می کنند. نصب آیینه پاکوآ یا زنگوله های بادی اوضاع را عوض نمی کند. با اضافه کردن چنین اشیایی، نه تنها وضعیت دگرگون نمی شود، بلکه برعکس گاهی اوضاع وخیم تر می شود. به همین دلیل است که برای آغاز کار فنگ شویی باید آماده شد و با ژرف اندیشی به این مسئله نگاه کرد.
پس همانگونه که ذکر شد اولین قدم جدا شدن از انواع خرت و پرت ها و خرده ریزهایی است که در طول زمان در خانه جمع شده اند.
توجه داشته باشید این امر به معنی جدا شدن از گذشته خود نیست بلکه جدا شدن از چیزی است که دیگر به آن احتیاجی ندارید. پس اگر خانه تان مملو از اشیای به دردنخور است همین الان شهامت بیرون ریختن آنها را پیدا کنید.
● اصلا نترسید
همین که شروع به خانه تکانی کردید، متوجه می شوید که بسیار آسان تر از آن بود که فکرش را می کردید. به علاوه، این خانه تکانی یک تجدید انرژی برای شما ایجاد می کند که به کمک آن می توانید طرح ها و برنامه های جدید را شروع کنید.
به کارتان تداوم بخشید و خانه را به معنای واقعی کلمه پالایش کنید. هر آنچه مانع جریان آزاد انرژی می شود از خانه خود جدا کنید تا احساس رضایت و آرامش کنید.
هر چیزی که جلوی دست و پا را می گیرد و جا را بیهوده اشغال می کند از سر راه بردارید، پشت درها چیزی نگذارید درها باید بتوانند آزادانه و به طور کامل باز شوند. راهروهای ورودی را خلوت کنید، زیر تختخواب ها چیزی نگذارید و به طور کلی هیچ جا را به حال خود رها نکنید.
● فنگ شویی نور
یک بار که همه چیزهای زیادی بیرون ریخته شد، شما آن مکان را بسیار روشن تر می یابید. پس احتیاجی به گفتن ندارد: باید به روشنایی هم نظم بخشید.
جریان های منفی دوست دارند در مکان های تاریک لانه کنند. بنابراین اتاق های شما باید حتما روشن، نورانی و دلباز باشند تا همه بتوانند احساس خوبی داشته باشند.
از افزودن روشنایی در جاهایی که لازم است واهمه نداشته باشید. بدن، چشم ها و ذهن شما به نور نیاز دارند. هنگامی که به اندازه کافی از نور آفتاب بهره مند شوید به خوبی درمی یابید که نور آفتاب چگونه شما را سرحال می کند.
البته فراموش نکنید که نور زیادی نیز مناسب نیست و برای ایجاد روشنایی همیشه تعادل و صرفه جویی را رعایت کنید.

[toodi]

چگونه سبزیجات را منجمد کنیم؟

وقتی فصل تابستان و زمان برداشت اغلب محصولات فرا می‌رسد متوجه می‌شویم بسیاری از سبزیجات آن‌قدر فراوان هستند که بیش از حد مصرف روزانه یا هفتگی ما هستند. در این هنگام است که تصمیم می‌گیریم اضافی آنها را منجمد کرده و برای مصرف فصول دیگر که در آنها سبزیجات زیادی در بازار یافت نمی‌شود و یا قیمت و کیفیت آنها قابل قیاس با فصل تابستان نیست ذخیره کنیم. آیا می‌دانید که هر نوع سبزی روش خاص خود را برای منجمد کردن دارد؟ تقریبا تمام سبزیجات خام را می‌توان در فریزر نگهداری کرد و ارزش غذایی آنها نیز از بین نخواهد رفت.
برای این کار مقدماتی لازم است. در زیر فهرستی از سبزیجات که به خوبی می‌توان آنها را منجمد کرد ملاحظه می‌‌ کنید و روش منجمد ساختن آنها نیز ذکر شده است.
۱) چغندر: برای منجمد ساختن چغندر ابتدا آن را بپزید. چغندر را درسته بپزید و سر و ته آن را نگیرید زیرا برش دادن چغندر ، سبب می‌شود رنگ قرمز آن به هنگام پخت ، خارج و مزه آن تغییر کند. چغندر را می‌توان به روش‌های زیر پخت:
در آب جوش و بر روی گاز، در فر و در مایکروفر، برای پختن در آب، آن را می‌توانید در آب جوش بگذارید، طوری که آب روی آن را بپوشاند سپس حدود پنجاه دقیقه آن را روی حرارت قرار دهید. اگر چغندر بزرگ بود این زمان را بیشتر کنید. به منظور پختن در فر، فر را با حرارت ۱۵۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. چغندرها را دانه دانه در کاغذ فویل بپیچید و بنا به نسبت درشتی و ریزی آن از یک تا سه ساعت در فر بگذارید و در طول این مدت یک‌بار آن را پشت و رو کنید. به هنگام استفاده از مایکروفر چغندر را در کاسه‌ای قرار دهید و دو قاشق آب در آن بریزید. مایکروفر را به مدت هشت تا ده دقیقه با قدرت حداکثر روشن کنید. در این مدت یک بار چغندر را پشت و رو کنید. وقتی چغندرها کاملا پخته شد آنها را برش دهید و بگذارید خنک شوند. سپس آنها را دانه‌دانه در کیسه فریزر و یا سلفون بپیچید. نام ماده غذایی و تاریخ شروع انجماد آن را روی بسته‌ها بنویسید و در فریزر قرار دهید. این چغندرها تا سه ماه خواص خود را کاملا حفظ خواهند کرد.
۲) بروکلی و انواع کلم‌ها: کلم بروکلی را به اندازه دلخواه خرد کنید. سپس آنها را به مدت سه دقیقه در آب در حال جوش بریزید. کلم‌ها را آبکش کرده و یک دقیقه زیر آب سرد بگیرید. بعد آنها را کاملا خشک کنید و در کیسه فریزر قرار دهید. فراموش نکنید نام ماده غذایی و تاریخ شروع زمان انجماد را روی آنها بنویسید. کلم‌های شما سه ماه بدون هیچ صدمه‌ای باقی خواهند ماند.
۳) هویج: سطح بیرونی هویج‌ها را با چاقوی تیز بتراشید و با آب سرد بشویید. بعد آنها را داخل آب در حال جوش قرار دهید. این عمل باید برای هویج‌های حلقه‌حلقه شده دو دقیقه و برای هویج‌های درسته پنج دقیقه طول بکشد. آنها را آبکش و به مدت یک دقیقه زیر جریان آب سرد بگیرید و هویج‌ها را خشک کنید. سپس آنها را در ظروف مخصوص یا کیسه فریزر قرار دهید و نام ماده غذایی و تاریخ شروع انجماد را روی آن بچسبانید. در این حالت هویج‌ها به مدت سه ماه بدون این‌که خواص خود را از دست بدهند سالم خواهند ماند.
۴-لوبیا سبز) لوبیا سبز‌ها را با آب سرد بشویید و سر و ته آن را کوتاه کنید یا اگر مایل بودید آنها را به طول دو سانتی‌متر قطعه‌قطعه کنید سپس آنها را به مدت دو دقیقه در آب جوش قرار دهید و یک دقیقه زیر آب سرد نگه دارید. آنها را آبکش و با حوله تمیزی خشک کنید. سپس لوبیا سبزها را در کیسه فریزر قرار داده و زمان آغاز انجماد را روی بسته‌بندی‌ها قید کنید. زمان نگه‌داری این سبزیجات سه ماه است.سبزیجات دیگری که شبیه لوبیا سبز هستند نظیر نخود فرنگی و باقلا سبز را نیز می‌توانید به همین ترتیب برای انجماد آماده کنید.
۵) فلفل: فلفل‌ها را بشویید و با حوله تمیزی خشک کنید. سپس آنها را به دو نیم کرده و دانه‌های سفید درون آنها را خارج کنید. آنها را در یک سینی بریزید و به مدت نیم ساعت در فریزر قرار دهید. بعد فلفل‌های یخ زده را در کیسه فریزر ریخته و برچسب بزنید. این مواد تا سه ماه سالم خواهند ماند.
۶) اسفناج: اسفناج‌ها را با آب سرد بشویید و ساقه‌های اضافی و زیر آن را جدا کنید. بعد آنها را در آب جوش بریزید و به مدت یک دقیقه با حرارت بالا بجوشانید. سپس بلافاصله آنها را به مدت یک دقیقه زیر آب سرد بگیرید. آب اضافی را کاملا بگیرید. بعد آنها را در یک سینی پهن کرده و به مدت سی دقیقه در فریزر قرار دهید اسفناج‌های یخ زده را در کیسه فریزر ریخته و پس از درج نام و زمان شروع انجماد در فریزر قرار دهید و تا سه ماه با خیال راحت نگه دارید.
۷) گوجه‌فرنگی: اگر می‌خواهید پوست گوجه‌فرنگی‌هایتان را قبل از انجماد بگیرید خیلی ساده آنها را یک دقیقه در آب‌جوش بیندازید. پوست آنها به آسانی کنده خواهد شد. بعد بگذارید حدود ده دقیقه بمانند تا خنک شوند. اگر می‌خواهید گوجه‌فرنگی‌ها با‌ پوست باشند تنها آنها را با آب سرد بشویید. گوجه‌فرنگی‌های پوست گرفته یا بدون پوست را در یک سینی پهن کنید و مدت ۴۵ دقیقه در فریزر قرار دهید. آنها در یک فریزر استاندارد به مدت سه ماه سالم خواهند ماند و کلیه مواد غذایی خود را حفظ خواهند کرد.

[toodi]

معایب دستگاه ماکرویو



۱) این دستگاه غذا را در مدت کوتاهی گرم می کند و یا می پزد. ولی غذای طبخ شده در آن چندان خوشمزه نیست. در ضمن در مورد استفاده از آن، چند نکته ی اساسی نیز وجود دارد.
منبع ارتعاش در دستگاه میکروویو ثابت است و اگر غذایی در مجاورت آن باشد تنها بخشی که نزدیک منبع ارتعاش قرار دارد گرم می شود. میزان نفوذ امواج در ماده ی غذایی حدود ۳- ۵/۲ سانتی متر می باشد. در داخل دستگاه های قدیمی، چرخاننده ای وجود داشت که با حرکت دادن غذا در جلوی دستگاه های لرزاننده به تمام غذا، اجازه ی دریافت انرژی کافی برای گرم شدن را می داد. اغلب دستگاه های میکروویو علاوه بر سیستم چرخاننده، دارای پروانه ی (عموما فلزی) جداگانه ای نیز هستند که با جابه جا کردن هوا، به همه ی مواد غذایی گرما می رساند.
۲) براساس برخی مطالعات، ارتعاشات شدید میکروویو موجب پاره شدن دیواره ی سلول های غذاها و به هم ریختن ساختمان ظریف برخی مواد غذایی از جمله ویتامین ها شده و آن ها را به سرعت از بین می برد.
در ضمن در اثر به جا ماندن رادیکال های آزاد باقیمانده ی حاصل از ضایعات ویتامین ها و دیگر ملکول های تخریب شده، ممکن است درون غذا ترکیبات جدید خطرناکی ایجاد شود. برخی مطالعات، تغییراتی را در خون افراد استفاده کننده از غذاهای میکروویو شده گزارش نموده اند و همچنین احتمال سرطان زا بودن این دستگاه را مطرح کرده اند.
۳) نمی توان از هر نوع ظرفی در اجاق های میکروویو استفاده کرد. زیرا برخورد امواج با سطح فلزات، ممکن است موجب ایجاد شعله و آتش سوزی و حتی انفجار دستگاه شود. اکنون ظروف فلزی مخصوصی جهت استفاده در میکروویوها ساخته شده است. امروزه ظروف فراوانی با برچسب "قابل استفاده در میکروویو" در معرض فروش هستند، ولی اینکه برای کنترل کیفیت و سلامت آن ها از کدام استاندارد استفاده شده و یا باید استفاده شود به طور دقیق مشخص نیست. برخی ظروف پلاستیکی غیر استاندارد، هنگام تماس با مواد داغ، پلیمرهای شیمیایی منتشر می کنند که برای بدن انسان ایجاد مسمومیت کرده و مصرف غذاهای گرم شده در این ظروف را خطرناک می سازد. به همین دلیل توصیه نمی شود غذا یا نوشیدنی های داغ را در ظروف پلاستیکی نگهداری و یا سرو نمایند.
بحث ضررهای ناشی از استفاده از این دستگاه در طبخ و گرم کردن غذا، از مدت ها پیش مطرح بوده است. طبق نظر مخالفان با استفاده از این دستگاه، امواج این دستگاه علاوه بر ضایعات مواد غذایی، ممکن است به افراد نیز برخورد کرده و موجب ضایعاتی در بدن آن ها شود. طبق مطالعات علمی، حتی استفاده ی طولانی مدت از دستگاه(میکروویو)، به دلیل وجود امواج با طول کوتاه موجب ایجاد ضایعات و سرطانی کردن بافت های بدن فرد استفاده کننده می شود. موادی از نشت امواج حاصل از اجاق های میکروویو گزارش شده که در دراز مدت موجب نابودی برخی افراد استفاده کننده شده و حتی به مرگ برخی آن ها نیز انجامیده است. فرهای میکروویو امروزی نسبت به اولین نسل این دستگاه ها (که بیش از سی سال پیش به بازار آمدند) ایمنی بیشتری دارند. امکان خروج امواج از آن ها بسیار کمتر است و معمولاً در کارخانه توسط دستگاه های حساس، آزمایش و کنترل می شوند. در ضمن این اجاق ها (چه انواع قدیمی و چه انواع پیشرفته ی امروزی)، هیچ نوع تشعشع رادیو اکتیویته ای تولید نمی نمایند. علاوه بر نکات یاد شده، سوختگی ناشی از استفاده از این دستگاه نیز مطرح است، ولی نسبت به سایر روشهای پخت ،احتمال سوختگی کمتر است.
پختن تخم مرغ در این دستگاه، گاه به انفجار آن در محوطه ی اجاق میکروویو منجر می شود. گرم کردن شیر در ظروف شیشه ای، سبب می شود حرارت شیر بسیار بیشتر از حرارت ظرف آن باشد. نوشیدن چنین شیری موجب سوختگی شدید هم گردیده است.
در ضمن مواردی از کاهش سطح هموگلوبین خون در اثر مصرف شیر گرم شده با مایکروویو نیز گزارش شده است. همچنین هنگام گرم کردن شیر مادر ( منظور شیر مادر نگهداری شده در فریزر می باشد) در میکروویو، ایمنوگلبولین های موجود در شیر مادر به سرعت تخریب می شوند. به همین دلیل استفاده از این دستگاه در گرم کردن غذای کودکان توصیه نمی شود. مثال دیگر از تفاوت گرمایی مواد مختلف هنگام گرم کردن آن ها در اجاق میکروویو، گرم کردن غذاها در ظروف سفالی است. ظروف سفالی معمولا از مواد داخل آن گرم تر می شوند. دست زدن به این ظرف موجب سوختگی می شود. به عنوان نمونه ای دیگر، هنگام استفاده از اجاق میکروویو جهت گرم کردن نان شیرینی مربایی، مربای درون شیرینی به شدت گرم می شود در حالی که بقیه ی مواد هنوز خیلی گرم نشده اند.هوای داخل دستگاه میکروویو، بسیار خنک ترازغذ ای در حال پخت و یا گرم شدن است. زیرا ارتعاشات تولیدی اجاق میکروویو، موجب لرزش ملکول های غذایی و همچنین ملکول های هوا می شود؛ ولی این ارتعاشات به گرم شدن هوا نمی انجامد.

[toodi]

نگهداری از میوه ها

برای نگهداری میوه هایی که بيش تر از حد نياز خريداري ميشود راه هايی وجود دارد که به بعضی از آن اشاره ميکنم.
خيار بسيار حساس است و بعد از چند روز تازگي و طعم خود را از دست ميدهد. براي نگهداري خيار آن را از داخل کيسه ي پلاستيکي خارج کنيد،شسته و بعد از خشک شدن در يک قابلمه ي در دار بريزيد و در یخچال بگذارید.
انگور را براي نگهداري بيشتر نشسته درون کيسه نگهداريد. شستن انگور قبل از گذاشتن در يخچال موجب ترک خوردن دانه هاي آن مي شود.
سبزي خوردن را بشوييد و در يک کيسه ي پارچه اي نگهداريد. از آنجا که برگ هاي سبزي آب زيادي دارد کيسه ي پارچه اي باعث مي شود سبزي سياه و پلاسيده نشود.
موز را در صورتي که نرسيده باشد در روزنامه بپيچيد وابتدا دو سه روز خارج از يخچال نگهداريد. اين کار باعث شيرين شدن موز ميشود. بعد از زرد شدن پوست موز آنرا در يجچال بگذاريد.
در صورتي که با وجود همه ي مراقبتها باز هم ميوه ها مانده و بد شکل شدند، و کسي حاضر به خوردن آن نشد، (قبل از پوسيدگي) ميتوانيد با پختن آنها هم باعث تنوع در تغذيه ي افراد خانواده شويد هم از اسراف اجتناب نماييد.
با افزودن کمي شکر و آب به سيب، گلابي، آلو يا هلو و پختن انها ميتوانيد کمپوت درست کنيد.
موزهايي که پوستشان سياه شده اند ولي هنوز سالم هستند، براي درست کردن پوره ي موز، شير موز، و کيک مناسب هستند.
انگورهاي مانده را ميتوان سرکه کرد. براي اين کار آنها را چند هفته در ظرفي در دار بريزيد به صورتي که اصلا هوا نخورد و بعد صاف کنيد.
و بهترین راه برای تازه ماندن میوه ها و جلو گیری از خراب شدنشان خرید به اندازه ی نیاز است.

خانه سبز
____________________
نکاتی درباره ظرف‌شستن

ظرفشویی، مکانی متعلق به خانم‌هاست، حتی اگر آقایان هم گاهی اوقات ظرف بشویند اما در نهایت این خانم‌ها هستند که مسوولیت نظافت و نگهداری از سینک ظرفشویی را دارند.امروز در ستون جادوی بانو، نکاتی را به شما آموزش می‌دهیم تا بتوانید شست‌وشوی بهتری داشته باشید.
● چگونه از زنگ‌زدن سیم ظرفشویی جلوگیری کنیم؟
یک لیوان پلاستیکی یا شیشه دهن‌گشادی را از محلول آب و صابون پرکنید و سیم ظرفشویی را پس از شستن ظرف‏ها درون آن بیندازید. آب و صابون را هر شب عوض کنید تا سیم ظرفشویی شما تمیز و پاکیزه بماند.
روش دیگر برای جلوگیری از زنگ‌زدن سیم ظرفشویی آن است که سیم را پس از شستن با آب، روی قطعه‏‌ای کاغذ آلومینیومی (فویل) قرار دهید سپس روی چراغ گاز بگذارید تا حرارت شعله پیلوت آرام‌آرام آب آن را بگیرد و خشک کند.
● ظرفشویی آسان
اگر برای شستن ظرف، وسیله دسته بلندی در اختیار ندارید خود می‌‏توانید ابتکاری به‌خرج دهید. یک گیره بزرگ کاغذ را به ابر یا پارچه ظرفشویی وصل کنید و از آن به‌منزله دسته استفاده کنید، به این ترتیب از زبر‌شدن یا کثیف‌شدن ناخن و انگشتان شما هنگام ظرفشویی جلوگیری خواهد شد.
● رقیق‌کردن مایع ظرفشویی
برای صرفه‏‌جویی در مصرف مایع ظرفشویی می‌توانید آن را با آب رقیق کنید. یعنی مایع ظرفشویی را به نسبت مساوی با یکدیگر مخلوط ساخته و درون ظرفی (مانند بطری خالی مایع ظرفشویی) بریزید. در عین حال که از تأثیر آن کاسته نمی‌شود، از لحاظ اقتصادی بسیار با صرفه خواهد بود.
● زدودن لکه از ظروف نچسب و بچسب
برای پاک‌کردن ماهیتابه یا قابلمه‏‌هایی که سوخته و تـه ‏گرفته، هرگز با قاشق یا دیگر وسایل فلزی به جان آنها نیفتید، زیرا نتیجه چیزی جز خراشیده‌شدن ته ماهیتابه یا قابلمه نخواهد بود. برای آنکه این کار را به‌راحتی انجام دهید به روش زیر عمل کنید:
ته ظرف سوخته مقدار زیادی جوش‌شیرین بریزید و آن‌قدر آب به آن اضافه کنید که فقط مرطوب شود؛ بگذارید چند ساعت بماند. معمولاً با این اقدام می‌‏توانید قسمت سوخته را بلند کنید و ظرف را به راحتی بشویید. لکه‏های سرسخت را هم از ظروفی که معمولاً غذا به ته آنها نمی‌چسبد می‌‏توان به روش زیر از بین برد:
دو قاشق غذاخوری جوش‌شیرین، نصف فنجان سرکه و یک فنجان آب در آن بریزید و به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید.

[toodi]

ظرف‌های جدید

امروز در ستون جادوی بانو راه‌هایی را به شما پیشنهاد می‌دهیم که بتوانید پخت و پز دلچسب‌تری را در ظرف‌های جدیدی که خریده‌اید انجام بدهید.
● چند نکته در مورد ظروفی از جنس روی
۱ ) بعد از خریدن ظروف رویی، قبل از استفاده، می‌توانید داخل ظرف را آب بریزید، چند قاشق سرکه اضافه کنید و آن را چند دقیقه روی اجاق قرار دهید تا بجوشد و بعد آب آن را خالی کرده و از ظرف استفاده کنید، هرگز سیاه نمی‌شود.
۲ ) اگر این ظروف سیاه شده، برای تمیز کردن آن از سیم ظرف شویی و صابون استفاده کنید.
۳ ) اگر این ظروف بر اثر سرخ شدن یا پختن غذا سیاه شده، ظرف خالی را روی اجاق قرار دهید و شعله را روشن کنید. با این کار تمام قسمت‌های سیاه ظرف به صورت دود از ظرف خارج می‌شود و ظرف شما کاملاً سفید می‌شود. به شرط اینکه بعد از خاموش کردن اجاق، تا قبل از سرد شدن ظرف آب به آن نپاشید چون این کار باعث سوراخ شدن ظرف می‌شود.
● تمیز کردن ظرفی که در آن غذا سوخته است
اگرغذا به ته قابلمه چسبیده، هرگز کارد، قاشق یا کفگیر فلزی برای پاک کردن آن به کار نبرید. کافی است آن را از آب گرم پر کنید و مقداری نمک نیز به آن اضافه کنید. اگرغذا خیلی محکم به قابلمه چسبیده است، مقداری سرکه در آن بریزید و بجوشانید تا کاملاً پاک شود.
● برطرف کردن بوی پیاز از کارد
اگر کارد شما بوی پیاز می‌دهد، با کارد هویج را حلقه حلقه ببرید. با این کار بوی پیاز از بین می‌رود.
● تمیز کردن قوری استیل
اگر قوری شما جرم گرفته است، قوری را پر از آب کنید و مقداری آبلیمو در آن بریزید و روی اجاق بگذارید تا بجوشد. قوری شما کاملاً تمیز می‌شود.
● شستن فلاسک چای
ابتدا تفاله‌های چای را از فلاسک خالی کنید، سپس مقداری آب گرم در فلاسک ریخته، کمی مایع ظرفشویی به آن اضافه نموده و یک اسکاچ نرم داخل فلاسک بیندازید، در آن را ببندید و خوب تکان دهید، تا تمیز شود و بعد با آب گرم کاملا شست‌وشو دهید.
● پاک کردن ظروف آلومینیومی
برای پاک کردن این ظروف می‌توانید از سرکه استفاده کنید: چند قاشق سرکه داغ داخل ظروف بریزید. ظروف شما کاملاً نو و درخشان می‌شود.
● شستن بشقاب‌ها
قبل از اینکه شروع به شستن بشقاب‌ها کنید، آنها را درون ظرف بزرگ‌تری که پر از آب کرده‌اید‌، قرار دهید. سپس چند قاشق سرکه به آب اضافه کنید و چند دقیقه صبر کنید تا سرکه تمام چربی‌ها را به خود بگیرد، سپس بشقاب‌ها را بشویید.

[sina]

برای آنکه پرده هایتان مثل روز اول سفید شوند, یک بسته بیکینگ پودر و کمی سرکه و آبلیمو در قسمت مخصوص نرم کننده ماشین لباس شویی بریزید سپس پرده را بشوید.

[sina]

اگر ته ماهی [/URL] تابه یا قابلمه تان سوخته است , یک قاشق غذاخوری جوش شیرین [URL=""] () را در چهار لیوان آب حل کنید و در قابلمه یا ماهی تابه بجوشانید.

[sina]

برای تمیز کردن تخته خرد کن مقداری جوش شیرین در آب گرم بریزید تا مخلوط به شکل خمیر در آید. سپس خمیر را روی تخته خردکن بمالید و بعد آن را بشویید.

[sina]

برای بر طرف کردن رسوب[/URL] ایجاد شده محلولی از آب و سرکه به نسبت 50-50 را داخل آنها ریخته بجوشانید . سپس کتری () یاسماور [URL=""]را برای دوازده ساعت یا بیشتر با بودن محلول ذکر شده در آن در جایی نگهدارید بعد از طی شدن مدت لازم رسوب به راحتی از جداره آنها جدا می شود آنگاه با آب کاملا داخل آن را بشویید.

[sina]

تعدادی زغال[/URL] را در ظرف کوچکی گذاشته در یخچال بگذارید بجای زغال می توانید مقداری جوش شیرین قرار دهید با کمی وانیل را روی پنبه[URL=""] () ریخته و در یخچال قرار دهید.

[sina]

با دستمال کاغذی کمی آب لیمو را بر روی شیشه می کشیم و لکه ها را پاک می کنیم سپس با کاغذ روزنامه[/URL] آن را خشک کرده , شفاف می کنیم. خراش کوچک روی شیشه را می توان با گذاشتن مقدار کمی خمیر دندان[URL=""] () بر روی آن برای مدتی برطرف کرد.

[sina]

اگر پارچه شما قابل شستشوست , کمی سفیده تخم مرغ روی آدامس بمالید تا نرم شود تا جایی ممکن است آدامس را از

روی پارچه بردارید و سپس بشویید. می توانید یک تکه یخ روی لکه بگذارید و بعد آدامس سفت شده را بکنید. اما اگر پارچه

شما قابل شستشو نمی باشد با یک تکه اسفنج ابتدا تتراکلرید کربن و سپس آب و صابون بمالید , این عمل را تکرار کنید تا

پاک شود . باید برای پاک کردن لکه آدامس احتیاط کرد تا پارچه آسیب نبیند یا سوراخ نشود.

[sina]

برای تمیز کردن جواهرات از خمیر دندان استفاده کرده و سپس آنها را با آب شسته و کاملا خشک کنید.

[sina]

هرگاه یک تکه کره[/URL] یا چند قطره شربت[URL=""] () خوری روغن خوراکی به داخل آب برنج یا ماکارونی در زمان پخت اضافه کنید , سر نمی رود و دانه ها به هم نمی چسبند.

[sina]

برای جلوگیری از خشک شدن پنیر [/URL], دستمالی را که با سرکه [URL=""] ()مرطوب شده است روی آن بیندازید این کار از خشک شدن پنیر جلوگیری می کند و پنیر تازه می ماند.

[sina]

هرگز از برسهای خشن و درشت برای پاک کردن وان دستشویی استفاده نکنید.

[sina]

برای آنکه نان خشک را تبدیل به نان تازه کنید آن را درون حوله تمیز و مرطوبی پیچیده و مدت 24 ساعت درون یخچال بگذارید سپس حوله را بردارید و نان را چند دقیقه در فر یا روی اجاق گاز گرم کنید.

[sina]

ظروف چینی تزیینی مانند گلدان یا جای سیگاری و ظرف میوه را با آب ولرم بشویید و با پارچه نرمی که پرز ندهد برق بیندازید.

[sina]

اگر خودتان لباس هایتان را اتو می کنید بهتر است...

لباس هاى اتو شده و ملحفه هاى صاف و اتو كشیده، هم تمیزتر و زیباتر به نظر مى رسند و هم هنگام استفاده احساسى از رضایت و خشنودى را براى شما به ارمغان مى آورند. اما اتو كشیدن لباس ها نه تنها كار چندان ساده اى نیست بلكه اگر با رعایت روش صحیح آن انجام نشود مشكل تر می شود و نتیجه آن نیز رضایت بخش نخواهد بود. چه بسا بى توجهى در هنگام اتوكارى به سوختن، خراب شدن و در نهایت از بین رفتن و بى استفاده شدن لباس[/URL] هاى گاه گرانقیمت نیز منجر شود.اتوكشى به دو روش انجام مى شود : با استفاده از اتو پرسى و یا به وسیله اتوهاى دستى.

براى صاف كردن ملحفه ها، پارچه هاى نخى، پلى استر و ابریشم، اتوى دستى مناسب تر است.

این دو نوع اتو در حقیقت به دو شیوه متفاوت لباس ها را صاف مى كنند؛ اولى با پرس كردن و فشردن پارچه آن را صاف مى كند و اتوى دستى با كشیده شدن بر روى سطح پارچه چروک () هاى آن را باز مى كند. هر یك از این دو روش براى انواع خاصى از پارچه و لباس مناسب تر هستند و برخلاف تصور ما همیشه و براى همه لباس ها یكسان و قابل جایگزینى با یكدیگر نیستند. گرچه ما اغلب در منزل از اتوهاى دستى براى اتو كردن تقریباً تمام لباس ها و انواع پارچه هاى مختلف استفاده مى كنیم. پارچه هاى ظریف مانند ژرسه، پارچه های پشمى و همچنین لباس هاى پیلى دار باید به وسیله اتوى پرسى اتوكشى شوند. اما براى صاف كردن ملحفه ها، پارچه هاى نخى، پلى استر و ابریشم، اتوى دستى مناسب تر است.

جدا از نوع اتویى كه مورد استفاده قرار مى دهید براى رسیدن به نتیجه مطلوب و پیشگیرى از آسیب دیدن لباس ها همیشه به خاطر داشته باشید قبل از شروع اتوكشى به اطلاعات درج شده در قسمت داخلى لباس ها كه شما را از قابلیت پارچه براى اتوكشى و میزان درجه مناسب آن آگاه مى كند توجه كنید و چنانچه استفاده از اتو براى پارچه لباس مجاز باشد درجه اتو را روى میزان ذكر شده تنظیم كنید.

پس از تنظیم درجه اتو، به تناسب جنس پارچه لباس رعایت برخى اصول دیگر نیز مى تواند در حفظ وضعیت لباس به بهترین شكل و براى مدتى طولانى تر مفید باشد؛ مثلاً هنگام اتو كردن پارچه هاى تهیه شده از الیاف مصنوعى به ویژه اگر رنگى تیره دارند براى جلوگیرى از برق افتادن پارچه، آن را از پشت اتو كنید یا یك قطعه پارچه تمیز نخى را روى آن بیاندازید و سپس اتو بكشید. براى اینكه نقش درزها و جاى دوخت زیپ روى پارچه به صورت براق باقى نماند هنگام اتو كشیدن این قسمت ها نیز از یك قطعه پارچه استفاده كنید و اتو را مستقیماً روى لباس نگذارید. اگر پارچه و لباس شما بر اثر اتو كشیدن برق () افتاده، پارچه نخى مرطوبى را روى قسمت براق شده قرار دهید و اتو بكشید تا بخار حاصله، برق افتادگى را از میان ببرد.

لباس هایى كه از پارچه هاى درشت بافت دوخته شده را نیز همیشه از پشت اتو بزنید. براى اتو كشیدن ملحفه ها و قطعات پارچه اى بزرگ ابتدا آنها را تا بزنید و به صورت یك قطعه كوچك تر چندلا در آورید سپس با باز كردن هر تا یك بخش از آن را اتو كنید (مانند ورق زدن یك كتاب). هنگام اتو زدن پرده ها، یك صندلى در پشت میز اتو قرار دهید و قسمت هایى از پرده را كه اتو زده اید روى صندلى بگذارید تا به این ترتیب از افتادن پرده روى زمین و چروك شدن دوباره آن و همچنین سنگینى و كشیده شدن باقیمانده پارچه پرده جلوگیرى شود. براى اتو كردن لباس هاى ابریشمى ابتدا آنها را كمى با آب مرطوب كنید و سپس از پشت در حالى كه یك قطعه پارچه نخى روى آن قرار داده اید اتو بزنید.



هنگام اتو كردن پارچه هاى تهیه شده از الیاف مصنوعى به ویژه اگر رنگى تیره دارند براى جلوگیرى از برق افتادن پارچه آن را از پشت اتو كنید یا یك قطعه پارچه تمیز نخى را روى آن بیاندازید و سپس اتو بكشید. براى اینكه نقش درزها و جاى دوخت زیپ روى پارچه به صورت براق باقى نماند هنگام اتو كشیدن این قسمت ها نیز از یك قطعه پارچه استفاده كنید و اتو را مستقیماً روى لباس نگذارید. اگر پارچه و لباس شما بر اثر اتو كشیدن برق افتاده، پارچه نخى مرطوبى را روى قسمت براق شده قرار دهید و اتو بكشید تا بخار حاصله، برق افتادگى


براى اتو كردن لباس هاى پیلى دار مانند دامن پیلى دار، ابتدا بخش پیلى دار لباس را به قسمت هاى حدود 15 سانتى متر تقسیم كنید و پیلى هاى لباس را در هر 15 سانت مرتب کنید و با اتو پرس یا با فشردن اتو دستى روى آن اتو كنید تا سرد شود و سپس 15 سانتى متر دیگر از آن را به همین ترتیب اتو بزنید. هنگام اتو كشیدن دكمه هاى پلاستیكى را با قرار دادن یك قاشق مرباخورى روى آنها بپوشانید تا با برخورد اتوى داغ صدمه نبینند. اگر چیزى مانند پارچه نایلونى بر اثر غفلت به زیر اتو چسبید، تا اتو داغ است آن را با یك حوله مرطوب شده با محلول آب و جوش شیرین تمیز كنید و سپس یك دستمال نخی خشك روى آن بكشید.

در آخر لازم است بدانید اگر در سفر هستید و اتو به همراه ندارید مى توانید چروك هاى لباستان را با آویختن آن از یك جالباسى در حمام بخار گرفته، باز و صاف كنید.اگر قصد استحمام ندارید و در فضاى حمام بخار آب كافى براى این منظور وجود ندارد مى توانید با دست به لباستان آب بپاشید و آن را مرطوب كنید تا چروك ها باز شوند سپس با گرفتن هواى داغ [URL=""] ()سشوار از فاصله مناسب با لباس، آن را خشك و براى پوشیدن آماده كنید.

[sina]

يك تكه پارچه را آغشته به سركه كرده و روي چسب بگذاريد. چسب ، سفتي خود را از دست داده و از لباس جدا مي شود.

[sina]

برای خوشبو شدن حمام کمی عطر یا روغن [/URL] معطر روی حباب روشنایی داخل حمام بمالید زمانی که چراغ را روشن می‌کنید، گرمای ناشی از لامپ[URL=""] ()، عطر را در هوا پراکنده می کند.

[sina]

در هنگام پخت ماکارونی [/URL] به اين نكات توجه نمائيد.

1. ماكاروني مورد استفاده نبايد بوي كهنگي و ماندگي بدهد.

2. ماكاروني نبايد داراي ترك و خردشدگي باشد.

3. هنگام پخت، ماكاروني ها نبايد بهم چسبيده و يا خرد شوند.

4. ماكاروني پخته نبايد لعاب بيش از اندازه داشته باشد.

5. ماكاروني پخته شده بايد بو ()، مزه و طعم[URL=""] ماكاروني را داشته باشد.

6. براحتي جويده و قابل هضم باشند

[sina]

نکاتي درباره فريز کردن گوشت قرمز[/URL]، سفيد و ماهی ()

آيا شما از آن دسته خانم‌هايي هستيد كه براي آشپزي و آماده‌كردن مواد آن، حسابي وقت مي ‌گذارند

و هميشه از مواد غذايي تازه استفاده مي‌ كنند، يا اينكه شماهم مثل خيلي از زنان شاغل فرصت نداريد از گوشت تازه براي پخت و پز استفاده كنيد و مجبوريد سر فرصت خريدتان را انجام داده و مواد را براي وعده‌هاي غذايي آينده فريز كنيد؟ بهتر است بدانيد تازگي مواد غذايي هنگام پخت و پز، اگرچه ايده ال است، اما با به‌كاربردن روش صحيح فريزكردن، مي ‌توانيد تا حد زيادي خواص آن را حفظ كنيد.

انتخاب درست، کليد شروع



انتخاب صحيح گوشت قرمز، سفيد و ماهي مهم ترين نکته براي حفظ کيفيت و ارزش غذايي آن در طول نگهداري در فريزر است. براي انتخاب صحيح، به اين نکات دقت کنيد:



- گوشت انتخاب شده، اعم از قرمز، سفيد يا ماهي نبايد زياد به پاک‌کردن نياز داشته باشد. چربي گوشت قرمز و سفيد، بايد حداقل باشد. کاهش مدت ‌زمان خريد تا فريزکردن باعث مي‌ شود تا ماده غذايي با کيفيت بهتري وارد فريزر شود. بنابراين ماده غذايي ما نبايد زياد به پاک‌کردن نياز داشته باشد تا بتوانيم آن را سريع تر فريز کنيم.

- مواد گوشتي پاک شده و بسته‌بندي شده، اما يخ نزده، به خريد مواد گوشتي بسته‌بندي نشده ارجحيت دارند، هر چند قيمت آن بالاتر باشد. کيفيت مواد غذايي بسته‌بندي شده بالاتر از مواد غذایی بسته‌بندي نشده است.

- براي انتخاب انواع گوشت و ماهي بايد به رنگ، بو و وضعيت ظاهري آن به دقت توجه کنيم. رنگ گوشت قرمز بايد صورتي رنگ يا قرمز کم‌ رنگ، بدون کبودي يا رگه‌هاي بنفش باشد. گوشت سفيد هم بايد صورتي- سفيد باشد و هيچگونه کبودي، زرد شدگي يا تغيير رنگي در آن ديده نشود.

شفافيت فلس، چشم و پوست ماهي و سفت بودن گوشت آن، به ويژه در ناحيه شکم نشان‌ دهنده سلامت ماهي است. اگر از انواع گوشت‌ها و ماهي بوي ترشيدگي(بوي شبيه به سرکه[URL=""] ()) و بوي تند چربي به مشام برسد، نشان ‌دهنده کيفيت نامناسب آن است.

- انتخاب گوشت با کيفيت بالا باعث مي‌ شود، کيفيت و ارزش غذايي آن در طول فريزکردن حفظ شود. هنگام پختن نيز مواد غذايي با کيفيت بهتر و سريع تر پخته مي ‌شوند. گوشت قرمز، سفيد و ماهي نيازي به آنزيم بري ندارند. فريزکردن مواد غذايي گوشتي خود به خود باعث توقف فعاليت آنزيم‌هاي موجود در آنها شده و از طرفي فريزکردن باعث توقف فعاليت باکتري‌ها، کپک‌ها و قارچ‌ها مي‌ شود. پاک ‌کردن، شستن و سپس بسته ‌بندي مناسب انواع گوشت و ماهي، سه نکته مهم نگهداري مناسب مواد گوشتي در فریزر است.



بسته بندي، قدم دوم



- بعد از خريد، بايد به دقت گوشت را تميز کنيم. منظور از تميز‌ کردن، جدا‌ کردن چربي‌هاي گوشت قرمز، جدا‌کردن پوست مرغ و درباره ماهي، تميز‌ کردن شکم و کندن فلس‌هاي آن است.

- مرحله بعدي شست‌وشو است. براي شستن بايد از آب نيم گرم و سرد استفاده کرد تا به بافت و کيفيت مواد گوشتي آسيب نرسد.

- يک ربع تا 20 دقيقه بعد از شست‌وشو بايد صبر کنيم تا آب آنها کاملاً خالي شود ( آب ناشي از شستن).

- مرحله بعدي تقسيم‌کردن است. بهتر است ماهي به صورت قطعه نشده و گوشت مرغ و ماهي به اندازه‌اي که در زمان پختن غذا به آن نياز داريم، قطعه شوند. مثلاً گوشت‌هاي خورشي بايد به همان اندازه مورد نياز قطعه شوند. بهتر است مرغ به شكل قطعه شده براي كباب و جوجه‌كباب يا قيمه‌ شده تقسيم نشود.

- براي بسته‌بندي از کيسه‌هاي پلاستيکي ضخيم يا کيسه‌هاي ايجاد کننده خلاء استفاده کنيم. کيسه‌هاي ايجاد کننده خلاء کيسه‌هايي با در زيپي هستند که با بستن در آنها هيچ هوايي داخل بسته نمي ‌ماند. نبودن هوا باعث مي‌ شود تا کيفيت و ارزش غذايي ماده بهتر حفظ شود.

اگر در حين بسته‌بندي گوشت، کيسه فريزر به هر دليل آسيب ديد، لازم است آن را عوض کنيم. کيسه فريزر نبايد هيچ گونه منفذي داشته باشد.

قطعه‌ها را در هر بسته به تعداد مورد نياز براي هر بار مصرف بگذاريم، چون مواد غذايي خارج شده از فريزر، به هيچ وجه نبايد دوباره به فريزر بازگردانده شوند

- به هيچ وجه نبايد بسته‌هاي گوشت قرمز، مرغ يا ماهي‌اي را که از سوپر مارکت‌ها مي خريم، به همان شکل فريز کنيم. اين بسته‌ها مناسب فريزکردن نيستند، چون پوشش پلاستيکي روي آنها بسيار نازک است و اين باعث مي‌ شود تا رطوبت طبيعي ماده غذايي از بين برود. از طرفي مواد غذايي داخل اين بسته‌ها شسته شده و بهداشتي نيست و باعث آلوده شدن فريزر مي ‌شوند و آلودگي آنها به مواد غذايي ديگر هم منتقل مي ‌شود.

[sina]

با پارچه‌ای تمیز، جوهر اضافی روی لکّه را پاک کنید؛ سپس با اسفنجی آغشته به محلول آب،صابون و مایع لباسشویی یا ظرفشویی روی محل لکّه بمالید و آبکشی کنید. در مورد جوهر قرمز و مشکی از آب ژاول رقیق استفاده کنید، بعد با آب و صابون بشویید. برای پارچه‌های غیر رنگی و لکّه خشک شده، از آب اکسیژنه استفاده کنید.

[sina]

برای آنکه بلوز[/URL] و تی‌شرت‌های سفید شما زرد نشود، در موقع خشک شدن لباستان آن را پشت و رو کنید و لباس را در سایه[URL=""] () خشک کنید.

[sina]

اگر كاغذي به لوازم چوبي منزل شما چسبيده است و مايليد آن را بكنيد هيچگاه با يك كارد يا تيغ و نظائر آن به جان آن نيافتيد چرا كه با اين عمل به لوازم چوبي شما آسيب وارد مي آورد. در چنين مواقعي بهتر است از هر نوع روغن[/URL] هاي مايع كمك بگيريد به اين صورت كه چند قطره روغن روي كاغذ بريزد و لحظه اي صبر كنيد سپس با پارچه ي نرمي مالش دهيد و اين عمل را آنقدر تكرار كنيد تا كاغذ به كلي از چوب كنده شود. براي برطرف كردن برچس ()ب ها و عكس برگردان هاي كهنه و قديمي مي توان از سركه استفاده نمود بدين صورت كه آنها را با سرکه[URL=""] خيس كنيد و لحظه اي صبر كنيد سپس به آرامي با تكه پارچه اي آن را پاك نمائيد.

[sina]

براي نگهداري و استفاده بهينه از يخچال و فريزر بايد راه هاي زير را به كار گيريد:1: از قرار دادن يخچال و فريزر در مجاورت دستگاه هاي گرما زا مثل اجاق گاز، آب گرمكن، شوفاژ و نور مستقيم آفتاب خودداري كنيد.


2: يخچال و فريزر بايد حداقل 30 سانتي متر از ديوار فاصله داشته باشند تا هوا در فضاي پشت آنها به خوبي گردش كند.


3: داخل يخچال را چند وقت يكبار با محلول جوش شيرين و آب پاك كنيد.


4: مواد غذايي گرم را قبل از سرد شدن كامل در يخچال و فریزر قرار ندهيد و از گذاشتن همزمان مقدار زيادي مواد غذايي در آن خودداري كنيد.


5: اگر فريزر شما پر نيست بهتر است قبل از ساعت قطع برق آب را در ظرف هاي پلاستيكي بريزيد تا یخ بزند بدين ترتيب فريزر خالي نمي ماند

[sina]

گاهي در خانه[/URL] اتفاق مي افتد كه پس از مدتي كه دو لیوان درون هم قرار مي گيرد به هم متصل مي شود و اگر با روش خاص در نياوريد موجب شكسته شدن ليوان ها مي شودولي بهترين راه براي درآوردن آنها اين است كه ليوان ها را درون تشت[URL=""] () آب داغي بريزيد و ليوان بالايي را از آب سرد پر كنيد مطمئنأ نتيجه مثبت خواهد بود. ( ولي بايد توجه كنيد كه اگر ليوان ها كم دوام است نبايد آب گرم خيلي داغ باشد.)

[sina]

كساني كه در خانه شومينه دارند و از چوب و هيزم استفاده مي كنند اگر مي خواهند شومینه[/URL] كمتر دوده بگيرد بر روي هيزم ها مقداري نمك بپاشيد. با اين روش مي توانيد در فاصله طولاني تري شومینه [URL=""] () را تميز نگه داريد.

[sina]

براي داشتن يك ماشين لباسشويي كه به بهترين نحوه لباسهاي شما را بشويد و در عين حال از عمر مفيد بيشتري برخوردار باشد، دانستن و رعايت نكات زير مي تواند براي شما بسيار مفيد باشد.



• ماشين لباسشويي را در جايي قرار دهيد كه به شیر آب ، پريز برق و خروجي فاضلاب نزديك باشد.



• هرگز ماشين را بيش از حد ظرفيت آن پر نكنيد، البسه بايد به راحتي در آب حركت كنند و آب را به خود جذب نمايند. پر كردن محفظه روند چرخش و خالي كردن آب را دچار اختلال ميكند.



• هر برنامه لباسشويي، شرايط خاص خود را دارد، البسه داراي دگمه فلزي و زیب[/URL] بايد جداگانه شسته شوند، البسه كمرنگ جدا و الي آخر.



• آب اضافه داخل محفظه را پس از هر شستشو خالي كنيد (در ماشينهايي كه درب آن از بالا باز ميشود)، شستن هر روزه محفظه لزومي ندارد مگر اينكه در آخرين شستشو از سفيد كننده يا ماده افزودني مشابه استفاده كرده باشيد.



• براي شستن اشيايي چون كفش، عروسكهاي پارچه اي و مانند آن به موارد ذكر شده بر روي آنها توجه كنيد تا آسيبي به كفش يا عروسک () وارد نشود.



• پس از شستن مواد پرز دار از قبيل عروسك، پتو و مانند آنها، فيلتر ماشين را به خوبي پاك كنيد.



بعضي از اشكالات رايج


اگر هنگام استفاده از ماشين لباسشويي متوجه ايرادي شديد، وحشت زده نشويد و موضوع را فورا به موتور آن ارتباط ندهيد، در بسياري از مواقع، مشكل تنها در اثر يك ريزه كاري مانند محكم نبستن درب ماشين يا محفظه پودر صورت گرفته است. بعضي از مشكلات معمول و دلايل آنها از اين قرارند :



• اگر ماشين پر از آب نميشود، به احتمال زياد لوله آب آن يا صافي رابط گرفته است، و با تمیز[URL=""]كردن مرتب صافي و برطرف كردن گرفتگي لوله، اشكال رفع خواهد شد.



• اگر كف صابون از محفظه پودر بيرون ميزند، معمولا به خاطر ريختن پودر بيش از حد يا استفاده از پودري است كه براي ماشين لباسشويي مناسب نيست.


• اگر ناگهان آب از ماشين سرازير شد، قبل از هر چيز بايد لوله فاضلاب را چك كنيد كه گرفته نباشد و در غير اين صورت به دنبال مشكل دستگاه بگرديد.



• اگر چرخش ماشين صداي زيادي دارد، مشكل ميتواند به ياتاقان مربوط باشد كه علامت آن تشكيل لکه هاي زنگ زده در زير و پشت دستگاه است و بايد توسط متخصص تعمير شود. اگر محفظه مشكلي نداشته باشد، منبع صدا ميتواند يك جسم خارجي در بخش موتور يا پمپ باشد. اما قبل از اينها، بايد از طراز بودن ماشين بر روي سطح زمين مطمئن شويد.



• گاهي البسه داخل محفظه به يكديگر پيچيده و يك شكل توپي تشكيل داده، تعادل ماشين را بر هم ميزنند، و اگر ماشين طراز قرار نگرفته باشد، اين اتفاق موجب تكانهاي شديد دستگاه ميشود كه با يك بار خالي و پر كردن، مشكل رفع خواهد شد.



توصيه هايي براي صرفه جويي در انرژي مصرفي


• بيشتر البسه خود را با آب گرم (نه داغ) يا سرد بشوييد و با آب سرد آب كشي نماييد. به اين ترتيب در انرژي و پول صرفه جويي ميكنيد. از آب داغ تنها در زماني كه بايد، استفاده نماييد. قرار دادن درجه ماشين از داغ به گرم، مصرف انرژي را به نصف تقليل ميدهد.



• به طور كلي، شستن يكباره البسه بيشتر، مقرون به صرفه تر از دو مرتبه شستن مقدار كمتري از البسه است.



• پودر را بيش از حد نياز استفاده نكنيد، كف زياد از حد به ماشين فشار مي آورد و انرژي بيشتري نياز خواهد داشت.





• البسه را بيش از حد نشوييد. پارچه هاي ظريف به زمان طولاني شستشو نياز ندارند.



• پارچه هاي خيلي چرک را ابتدا خيس كنيد. ميتوانيد براي اين كار از برنامه خيساندن البسه استفاده كنيد. به اين ترتيب در يك دور شستشو و مصرف برق بيشتر، صرفه جويي كرده ايد.



• از تركيب شوينده ها و مواد شيميايي بپرهيزيد. اين تركيبات گاهي بسيار خطرناك هستند، براي مثال سفید کننده ها در برخورد با صافيهاي شيميايي دستگاه، گازهاي خطرناكي متصاعد ميكنند.

[sina]

براي برطرف كردن گودي فرش كه نماي زشتي نيز پديد مي آورد ميتوانيد با راههاي زير اين گودی [/URL]را برطرف كنيد.

الف) در چاله هاي ايجاد شده در فرش مي توانيد يك قطعه يخ بگذاريد وصبر كنيد تا مدت يك ساعت به همين حال بماند تا پرزهاي خوابيده فرش () دوباره به حالت طبيعي باز گردد


ب) مقداري آ ب در محل گودي بريزيد وپارچه اي مرطوب روي آن قرار دهيد وآن را به ارامي با اتو نسبتأ داغ ماساژ وفشار دهيدتا پرزها[URL=""] به حالت اوليه باز گردند سپس با يك برس آن قسمت ها را برس بزنيد

[sina]

براي براق كردن و مواظبت از آنها توصيه مي شود كارهاي زير را انجام دهيد

الف) استفاده از واكس :ابتدا تمام لكه ها را پاك كنيد وبراي اين منضور کفش[/URL] را با آب وصابون مي شويند ولي اين كار موجب خشك شدن كفش مي شود ولي شما مي تونيد از سركه وآب به نسبت مساوي استفاده كنيد وبا حولۀنرم خشك كنيد . بعد از گذشت يك ساعت از واكس زدن مي توانيد كفش را براق كنيد


ب) و مي توانيد وازلين و يا روغن كتان را به مقدار كم به كفش بماليد و با دستمال نرم پاك كنيد و با مخمل براق كنيد و اين گونه برق انداختن بيشتر براي كفشهاي برقي استفاده مي شود


ج) با پوست موز : كه مي توانيد سطح خارجي کفش () را مرتبأ با سطح داخلي پوست موز مرطوب كنيد كه يك لايه شيرۀ موز روي آن مي بندد وآن رها كنيد تا خشك شود اين روش هم نتيجه بخش خواهد بود.


د: آن را رو در روي مستقيم نور خورشيد قرار ندهيد كه موجب از بين رفتن كفش ميگردد


ه)اگر مي خواهيد کیف[URL=""] يا كفش و يا دستكش چرمي خود را براق كنيد يك تكه پوست پرتغال را به آن بماليد وبعد با پارچۀ نرم ولطيفي آن را پاك كنيد . فوق العاده براق خواهد گرديد

[sina]

تلفن وسيله اي است هميشه مورد استفاده تمام افراد خانواده است وحتي مورد استفاده مهمانها نيز مي باشد و اين موجب مي شود كه تلفن در معرض ميكروب باشد پس بايد روزي يك بار با الكل و پنبه آن راپاك كرد و روي تلفن نيز بماليد و با حوله اي نرم پاك كنيد. و هفته اي يكبار نيز با اسفنج و آب صابون خيس كرده و به پاكيزه كردن كلي آن اقدام كنيد و با اسفنج ديگري با آب نيم گرم آن را آب بكشيد و با حوله اي نرم و خشك خشكش كنيد

[sina]

اتوها ي بخار اگر از آب معمولي وحتي آب جوشيده بريزيد موجب ميشود منافذ آن گرفته شود وباز كردن آنها مشكل است پس بايد در آنها آب مقطر بريزيد واگر اگر آب مقطر نداريد از آب باران استفاده كنيد و نيز ميتوانيد از برفكهاي يخچال و فريزر استفاده كنيد وآنها را آب كنيد و در يطريهايي جمع آوري كنيد ودر اتو بريزيد .توجه داشته باشيد اگرآب درون اتو مي ريزيد پريز را از برق بكشيد .براي جرم گيري اتو بايد محلولي از آب مقطر و سركه درون اتو بخار بريزيد وبگذاريد تا اتو گرم شود وبعد از مدتي آن را بيرون بريزيد وآب مقطر (آب خالص )درون بريزيد تا كامل تميز شود وبعد از ريختن آب دوم روي يك تكه پارچه اتو كنيد تا بخارها با فشار خارج شوند اين كار را چندين بار ادامه بدهيد تا ديگر جرمي باقي نماند


نكته اول : اگر احساس كرديد اتو به پارچه شما مي خواهد بچسبد براي جلوگيري از چسبيدن اتو از اين روش استفاده كنيد ؛ اتو را روشن بگذاريد پس از اينكه داغ شد مقداري صابون خشك را به كف آن بماليد وبعد آن را برروي سطح يك روزنامه يا مجله كافي به آرامي حركت دهيد .


نكته دوم: اتفاق مي افتد كه پس از اتو كشيدن بر روي شلوار يا اشياء اتو شده برق مي افتد براي جلوگيري از اين كار قبل از اتو كشيدن مقداري آب به همراه سركه به محلي كه مي خواهيد اتو بكشيد بپاشيد و هيچگاه اتو را مستقيمأ روي لباس نگذاريد بلكه از روي يك پارچه كتاني اتو كنيد.


نكته سوم : اگر مي خواهيد خط اتوي شما با دوام باشد در محل خط اتو از زير ، كركها وپرزها را كاملأ برداريد ودر محل خط اتو در زيرو داخل لباس مقداري صابون خشك بكشيد ودر محل خط اتو در روي لباس يك پارچۀ مرطوب بگذاريد وبا اتوي داغ محل را اتو كنيد

[sina]

براي تمیز كردن چتر[/URL] ،از اسفنجي كه آغشته به آب وآمونياك است استفاده مي كنيد وبه تمام سطوح چتر مي كشيد پس از خشك شدن بار ديگر اسفنج را در آب و سركه خيس كنيد وبه روي آن بكشيد سپس چتر[URL=""] () را خشك كنيد با اين كار رنگ و لطافت اوليه خود را باز خواهد يافت

[sina]

گچ بري ها و بعضي لوازم گچی[/URL] منزل پس از مدتي زيبايي و سفيدي خود را از دست مي دهند و كدر و تيره مي شوند. شما مي توانيد كمي نشاسته را درآب حل كنيد نتيجه مثبت خواهد بود و براي اشياء مرمری[URL=""] () نيز از اين محلول مي توانيد بهره مند شويد

[sina]

وسايل چوبي بعد مدت زماني كدر وتار مي شوند و براي براق كردن وزيبايي مجدد انها از پارافين مايع استفاده كنيد به اين صورت كه مقداري پارافين را با پنبه روي وسايل چوبي مي كشيد كه نتيجه كامل رضايت بخش خواهد بود

[sina]

براي برق انداختن ودرخشان كردن رنگ قالي ميتوانيد مقدار زيادي نشاستۀذرت روي فرش[/URL] بپاشيد وبگذاريد يك ساعت بماند سپس باجاروبرقي انراجارو كنيد .اثراعجاب انگيزي دارد واز سرکه[URL=""] () و اب نيز ميتوانيد براي درخشان كردن فرش استفاده كنيد

[sina]

پاك كردن شيشه ها در شهر هاي غبار آلود دشوار است.براي اينكه شيشه ها كاملأ براق و تميز شوند مقداري از مخلوط آ ب و الكل روي شيشه ها ميكشيد سپس با پارچه نرم وبدون كرك خشک كنيد .شيشه ها كاملأ براق مي شوند

[sina]

براي برطرف كردن آنها لز سركه استفاده كنيد به اين صورت كه مقداري سرکه داغ را با يك اسفنج (ابر) روي برچسب ها بماليد و مقداري فشار دهيد و آرام آرام شروع به تراشيدن آنها نمائيد و مرتبأ اسفنج [/URL]را آغشته به سركه كرده روي آن بماليد تا بهتر خيس بخورد تا كنده شود. به جاي سركه از آبلیمو[URL=""] () هم مي توانيد استفاده نمائيد

[sina]

ظروفي كه ماهی در آن مي ماند بوي بدي مي گيرد براي برطرف كردن بوي آن چند روش مي توان به كار ببنديد

1: بايد ظروف را در آب خيس كنيد و مقداري ( 1 قاشق قهوه خوري) پودر خردل به آن بيافزائيد و به هم بزنيد.

2: مي توان مقداري سركه در ظرف به همراه آب بريزيد و بوي آن را برداريد.


3: نيز مي توانيد قابلمه را تا نصف آب بريزيد و كمي قهوه اضافه كنيد و به جوش آوريد.


4: راه ديگري كه براي رفع بوي ماهي از ماهي تابه مي توانيد به كار بنديد، استفاده از چاي كهنه دم است براي اين منظور مقداري چاي كهنه دم را درون ماهی تابه بريزيد تا جوش بيايد و طبق معمول هميشه آن را بشوئيد.


براي بردن بوي دست هايتان توصيه مي شود كه كمي سركه به همراه نمك به كف دستتان بماليد و خوب مالش دهيد سپس با آب سرد و صابون بشوئيد

[sina]

چند نكته درباره نان
چيدن نان‌هاي داغ بر روي هم، كپك‌زدگي را تسريع، فاسد شدن را تسهيل و ضايعات را تشديد مي‌كند؛.
قبل از سرد شدن كامل نان‌ها، آنها را دسته نكنيد. نان سرد شده را نيز در پلاستيك دربسته بگذاريد؛
حرارت نان باعث كپك‌زدگي زودرس آن مي‌گردد. از دسته كردن نان داغ جداً بپرهيزيد؛
نان خوب مستلزم داشتن آرد با كيفيت، نانواي خوب و نگهداري صحيح است؛
خريد نان مازاد بر نياز روزانه، يكي از علل افزايش ضايعات نان است. از خريد نان اضافي خودداري كنيد؛
از خوردن نان سبوس‌دار در وعده‌هاي غذايي خود غافل نشويد؛ مصرف نان سبوس‌دار در هر وعده غذايي 30 تا 40 درصد خطر ابتلا به بيماري‌هاي قلبي و گوارشي را كاهش مي‌دهد؛ خوردن نان سبوس دار مانع از جذب سريع قند و چربي در خون مي‌گردد؛
نان‌هاي تيره (حاوي سبوس بيشتر) ارزش غذايي بالاتري نسبت به نان‌هاي سفيد و روشن دارند؛
قرار دادن نان در يخچال، بيات شدن نان را تسريع مي‌نمايد؛
انباشته شدن نان داغ قبل از سرد شدن، باعث تغيير حالت ظاهري، بيات‌شدگي زودرس، تسريع در كپك زدگي، تشديد ضايعات و ايجاد بيماري گوارشي مي‌گردد؛
قبل از سرد شدن كامل، نان را دسته نكنيد. نان سرد شده را نيز در سفره در بسته نگهداري نماييد؛
هنگام خريد نان حتماً يك سفره پارچه‌اي يا پلاستيكي به همراه داشته باشيد؛
ناني كه پس از سرد شدن با سفره حمل و نگهداري شود، مطبوع‌تر و ماندگارتر خواهد بود.
هر‌چه سبوس آرد بيشتر، ارزش غذايي آن نيز افزون‌تر و هرچه سبوس آرد كمتر، ارزش غذايي آن نيز كمتر و كيفيت نان نيز پايين‌تر خواهد بود؛
بين حرارت، رطوبت و كپك‌زدگي رابطه مستقيم وجود دارد؛ در نتيجه نان‌هايي كه به صورت داغ روي هم دسته شوند، محيط مناسبي را براي فساد ميكروبي و كپك‌زدگي فراهم مي‌سازند؛
آرد حاصل از گندم تازه و نارس، باعث توليد نان‌هاي سفت و بد‌هضم خواهد شد؛
نان خوب ناني است كه آرد آن خوب، خمير آن تخمير شده، نانوايش ماهر و مصرف‌كننده آن واقف به اصول نگهداري صحيح باشد.

[sina]

نان تازه، تخم‌مرغ آب‌پز و لكه آدامس

شب موقع خواب ياد يخچال مي‌افتيد. چرا؟ چون رژيم هستيد و شام هم نخورده‌ايد اما قصد داريد صبح كه از خواب بيدار شديد قبل از خروج از خانه صبحانه مفصلي بخوريد.

اما با باز شدن در يخچال تمام آرزوهايتان بر باد مي‌رود. چرا كه دريغ از حتي يك تكه نان. ياد نان‌هاي خشكيده‌اي مي‌افتيد كه حواله جايگاه نان‌خشكي‌ها كرديد. سريعاً آنها را بيرون بياوريد و در ميان حوله‌اي مرطوب و تميز بچينيد و داخل يخچال بگذاريد. صبح كه از خواب بيدار شديد فر (يا اجاق) را روشن و نان‌ها را گرم كنيد و لذت ببريد!
مي‌توانيد روي پنيري هم كه داخل يخچال گذاشته يك دستمال كه با كمي ـ توجه شود، كمي ـ سركه مرطوب كرده‌ايد، بيندازيد تا پنير تازه‌تر بماند. انگار كه همين الان پنير از كارخانه بيرون آمده است. از آنجا كه تخم‌مرغ آب‌پز هم يكي از پايه‌هاي مهم يك صبحانه مفصل به حساب مي‌آيد مي‌توانيد اما قبل از اينكه تخم‌مرغ را با خيال راحت در آب رها كنيد يك ليموي تازه را از ميان به دو نصف كرده و روي پوسته تخم‌مرغ بماليد و با خيال راحت دنبال كارهايتان برويد چون احتمال شكستن تخم‌مرغ تا نزديكي‌هاي امكان نداشتن مي‌رود. اما اگر هم ليمو نداشتيد و تخم‌مرغ انتخابي و بدون هيچ‌گونه تركتان هم شكست اصلاً دستپاچه نشويد و سريع تخم‌مرغ را از آب خارج كنيد روي زخم ـ ببخشيد ترك آن ـ مقداري نمك بپاشيد و درون آب بگذاريد با اين كار سفيده از تخم‌مرغ خارج نمي‌شود. باز هم اگر نمك در خانه نبود و يا اگر هم بود و شما نمي‌خواستيد از نمك استفاده كنيد تخم‌مرغ مورد نظر را داخل ورقه آلومينيومي پيچيده و درون آب بگذاريد. در غير اين صورت پيشنهاد ديگري نداريم كه به شما بكنيم. تخم‌مرغ سفت شما كه حاضر شد و خواستيد روي تخته آن را خرد كنيد، چشمانتان به لك و رنگ تخته مي‌افتد و اشتهايتان كور مي‌شود. اصلاً نگران نباشيد محلولي از آب و سركه درست كنيد و تخته را با آن بشوريد. البته توصيه مي‌شود تخته به ميزان رنگ‌گرفتگي كه دارد چند ساعتي درون جوش شيرين بماند تا حسابي تميز شود. صبحانه‌تان را خورديد و مي‌خواهيد از خانه خارج شويد كه ناگهان بر روي لباس انتخابي‌تان لكه آدامسي مي‌بينيد. اعصابتان خرد مي‌شود و مي‌خواهيد زمين و زمان را به هم بدوزيد اما به جاي كار سخت و طاقت‌فرساي دوختن زمين و آسمان به يكديگر كمي سفيده تخم‌مرغ روي لكه آدامس بزنيد تا نرم شود و بعد آن را بشوييد. دلتان نمي‌آيد يك تخم‌مرغ صرف اين لكه كنيد؟ ايرادي ندارد تكه‌اي يخ روي لكه مورد نظر بكشيد تا آدامس سر جايش خشكش بزند و از جا كنده شود جاي لكه را شسته و با خيال راحت از خانه خارج شويد. اما اگر آدامس سماجت كرد و نرفت يك اسفنج را آغشته به تتراكلريد كربن كنيد و روي لك بكشيد البته به شرطي كه جنس لباس مورد نظرتان را در نظر بگيريد. بعد لكه را با آب و صابون شسته و حالا با خيال راحت از خانه خارج شويد. اگر هم حوصله و وقت هيچ‌كدام از اين كارها را نداريد به فكر لباس ديگري باشيد!

[sina]

نگهداري مواد غذايي در خانه

براي كنترل درجه حرارت از دماسنج يخچال استفاده كنيد. فاسدشدني‌ترين مواد غذايي را در سردترين قسمت يخچال قرار دهيد. براي آنكه يخچال در تمام اوقات سرد باقي بماند، از پركردن بيش از حد آن بپرهيزيد. در يخچال را طولاني‌تر از مدت لازم باز نگه نداريد. ذوب كردن يخ يخچال به طور منظم موجب خنك نگهداشتن آن و كاهش مصرف برق خواهد شد. تكثير اغلب باكتري‌ها در يخچال، كند و در فريزر، متوقف مي‌شود. اما يخچال يا فريزر نمي‌تواند باكتري‌ها را نابود كند، بنابراين بايد از پخش و انتقال آنها از يك ماده غذايي به ماده غذايي ديگر جلوگيري كنيد. گوشت خام و غذاهايي را كه از حالت انجماد خارج مي‌شوند، بايد در ظرف دردار نگهداري كنيد. با اين كار،‌تراوش حاصل از آنها باعث آلودگي ساير مواد غذايي نمي‌شود. در صورت امكان، هنگامي فريزر را خاموش و برفك‌زدايي كنيد كه ذخيره مواد غذايي داخل آن كم باشد. قبل از اين كار، ترتيبي بدهيد تا مواد غذايي داخل فريزر را سرد نگه داريد. تخم‌مرغ را در يخچال نگهداري كنيد. بهتر است تخم‌مرغ‌هاي شكسته يا ترك‌دار را دور بريزيد. مواد غذايي را به روش‌هاي مختلف بسته‌بندي مي‌كنند، مانند كنسرو كردن، استفاده از پوشش‌هاي پلاستيكي، بسته‌ بندي تحت خلأ و بسته‌بندي در اتمسفر تغيير يافته (كه بسته‌ها به جاي هوا حاوي گازهاي ديگر مانند نيتروژن و يا دي‌اكسيدكربن هستند)‌. بسته‌بندي از هر نوع كه باشد، بايد دستوراتي كه در مورد شرايط نگهداري، كنترل دما و مدت زمان نگهداري در برچسب آن نوشته شده رعايت شود.

[sina]

تهويه مطبوع در خانه ايجاد كنيد!

در اين مطلب سعي شده است تا نكات كليدي براي برطرف كردن بوهاي نامطبوع در منازل ارائه شود:
به ياد داشته باشيد براي رهايي از بوي بد و تهوع‌آور فاضلاب بد نيست كه سري به سيفون سنگ چاه دستشويي بزنيد. اين سيفون هميشه بايد داراي آب باشد چون در غير اين صورت بوهاي نامطبوع شما را ديوانه خواهد كرد.
در اين خصوص بد نيست بدانيد كه اين سيفون در حقيقت حائلي بين شما و فاضلاب است. به ياد داشته باشيد كه اگر مدت زيادي و به هر دليل از دستشويي استفاده نكرده‌ايد، مقداري آب در آن ريخته تا آب داخل سيفون آن نيز نگنديده و بوي نامطبوع استشمام نكنيد. براي مقابله با بوي نامطبوع زباله‌هايي كه در سطل آشپزخانه جمع شده‌اند پاشيدن كمي جوش‌شيرين روي زباله‌ها در كاهش بوي نامطبوعشان بسيار كارساز است البته بايد در اولين فرصت آنها را به خارج از خانه منتقل كنيد. به ياد داشته باشيد كه بوي نامطبوع دود سيگار به چوب و لباس‌ها هم نفوذ مي‌كند و گاه استفاده از ادوكلن هم در از بين بردن آن تاثيري ندارد. پيشنهاد مي‌كنيم كه چند تكه كاج تازه را در اتاق قرار داده و با بستن در و پنجره منتظر از بين رفتن بوي بد سيگار باشيد. در ادامه در و پنجره را باز كرده تا هواي تازه وارد اتاق شود.
براي از بين بردن بوي مختلف غذاها در آشپزخانه يا فريزر و يخچال مي‌توانيد ظرفي محتوي جوش شيرين در محل قرار داده تا با جذب شدن بوها به اين ماده به سرعت شاهد از بين رفتن بوها باشيد.
اگر جوش شيرين در اختيار نداريد استفاده از وانيل نيز پيشنهاد مي‌شود. اين ماده نيز مي‌تواند تا ميزان قابل توجهي بوهاي مختلف را به خود جذب كند.

[MiNaZ]

چگونه داخل فر( آون ) خود را تميز كنيد؟

مراحل كار:
1.قفسه‌هاى داخلى فر را بیرون بیاورید و آنها را درون آب و ماده شوینده قرار دهید .
2. اجاق را روی درجه حرارت 200 درجه تنظیم كنید .
3. اجاق را خاموش كرده سپس درب فر را باز كرده و اسپری مخصوص پاك كننده را درون آن می پاشید . البته مواظب باشيد اسپرى به نقاط حساس (مدارها) پاشيده نشود .






4. اجازه بدهید به مدت 10 دقیقه این اسپرى روى كثافات بنشیند .
5. در این مرحله با یك اسفنج نمناك میتوانید همه آلودگى‌ها را پاك كنید .
6. با یك پارچه تمیز همه جاى فر را خشك كنید.

[MiNaZ]

سرد كردن و انجماد یكی از متداول ترین روش‌های نگهداری مواد غذایی است كه موجب طولانی شدن زمان ماندگاری آنها می‌شود. استفاده از یخچال برای نگهداری برخی مواد غذایی فاسد شدنی مانند گوشت، مرغ، ماهی و لبنیات، ضروری است. همچنین یخچال به تازه ماندن بعضی مواد غذایی مانند سبزی و میوه خام و ایجاد طعم دلنشین و خنك در نوشیدنی‌ها كمك می‌كند.
حداكثر زمان ماندگاری مواد غذایی فاسد شدنی و نیز بسیاری از میوه‌ها و سبزی‌ها در صفر درجه سانتیگراد دو هفته، در5 درجه سانتیگراد یك هفته و در درجه حرارت اتاق (22 درجه سانتیگراد) چند ساعت است.
غذای سرد سالم تر است
با تغییر شیوه زندگی، نیاز ما به یخچال بیشتر شده است. به دفعات كمتری خرید می‌كنیم، ولی هر بار میزان بیشتری مواد غذایی می‌خریم. در نتیجه مواد غذایی بیشتری را برای مدت طولانی تر در یخچال نگهداری می‌كنیم.
چند نكته مهم:
- دمای سردترین قسمت یخچال را بین صفر تا پنج درجه سانتیگراد نگه دارید.
- پس از باز كردن در قوطی كنسرو، محتویات آن را در ظرفی خالی كنید و روی آن را بپوشانید. در غیر این - صورت ممكن است قوطی، غذا را آلوده كند.
- غذایی را كه تاریخ مصرف آن گذشته است، دور بریزید. بر چسب مواد غذایی را در ارتباط با درجه حرارت محل نگهداری و زمان ماندگاری كنترل كنید.
- یخچال را بیش از حد پر نكنید زیرا هوای خنك، كه یخچال را سرد نگه می‌دارد، نمی تواند جریان پیدا كند.
- یخچال را نزدیك اجاق گاز یا منبع حرارتی دیگر قرار ندهید.
- فاسد شدنی ترین غذاها را در سردترین قسمت یخچال بگذارید.
حال قسمت‌های مختلف یك یخچال و مواد غذایی را كه در آن قسمت‌ها بایستی نگهداری شوند ، برایتان بازگو می‌كنیم.
سردترین قسمت (0 تا 5 درجه سانتیگراد)
در این قسمت غذاهایی را قرار دهید كه باید سالم نگه داشته شوند. روی مواد غذایی خام را بپوشانید یا آنها را بسته بندی كنید. مواد غذایی كه باید در این قسممت نگهداری شوند شامل :
- غذاهای پخته ی سرد مانند غذاهای آماده مصرف، انواع پیراشكی، مرغ آماده مصرف
- شیر، ماست و پنیر تازه
- انواع گوشت پخته، سوسیس و كالباس
- سالادهای آماده مانند سالاد سیب زمینی و الویه
- غذاهای خانگی مانند انواع خورش و آبگوشت
- شیرینی خامه ای
گوشت، مرغ و ماهی تمیز شده را همیشه در سردترین قسمت یخچال و حتماً در ظروف در بسته نگه دارید و آنها را هر چه سریع تر مصرف كنید و برای مدت طولانی تر در فریزر نگه داری كنید.
قسمت‌های خنك
در این قسمت مواد غذایی را كه بهتر است خنك نگه داشته شوند تا برای مدت بیشتری تازه بمانند، بگذارید، مانند:
- آب میوه و پنیر سفت مانند پنیر پیتزا
- ظروف و شیشه‌های باز شده سس سالاد، سس گوجه فرنگی و مربا كه بر چسب " در یخچال نگه داری شود" داشته باشند.
- كره، مارگارین روغن‌های خوراكی
- تخم مرغ
در صورت وجود قسمت‌های مجزای مخصوص (جای كره و تخم مرغ) می‌توان از آنها استفاده كرد. تخم مرغ پس از خرید باید در یخچال نگه داری شود. در صورتی كه روی بسته توصیه‌هایی شده است، به آنها عمل كنید.
جا میوه ای
این قسمت گرم ترین منطقه یخچال است.
سبزی، میوه و مواد اولیه سالاد ماند كاهوی خرد نشده، گوجه فرنگی، تربچه را در این قسمت می‌توانید نگه دارید.
بعضی از میوه‌ها و سبزی‌ها مانند موز، لیمو و گوجه فرنگی را بهتر است در دمای بالاتر از 10 درجه سانتیگراد نگه دارید تا كیفیت آن‌ها به خوبی حفظ شود.
یخچال را بیش از حد پر نكنید
- بر خلاف فریزر كه در صورت پر بودن بهتر كار می‌كند، یخچال نباید بیش از حد پر شود. پر بودن بیش از حد یخچال، باعث توقف جریان هوای خنك (كه غذا را سرد نگه می‌دارد) می‌شود.
- وقتی زیاد خرید می‌كنید، مجبور می‌شوید به زور آنها را در یخچال جا دهید. سعی كنید نوشیدنی‌هایی را كه برای مصرف فوری احتیاج دارید، در یخچال بگذارید و پس از مصرف به تدریج جایگزین كنید كه این نوشیدنی‌ها شامل : نوشابه‌های گازدار مثل كولا ، آب میوه پاكتی ، ماء الشعیر و آب معدنی است.
- بسیاری از ظروف و شیشه‌های مربا، سس و غیره را فقط پس از باز كردن در آن‌ها، باید در یخچال نگهداری كرد.
- لازم نیست برای سالم ماندن نوشابه آن را در یخچال نگه دارید. نوشابه سرد فقط طعم بهتری دارد.
آیا سردترین قسمت یخچال به اندازه كافی سرد است؟
برای فهمیدن این موضوع به دماسنج یخچال نیاز دارید.
- دماسنج مناسب یخچال را انتخاب كنید.
- دماسنج یخچال را كه قیمت چندانی ندارد، می‌توان از فروشگاه‌های بزرگ و زنجیره ای، فروشگاه‌های لوازم خانگی و برخی كارخانه‌های سازنده یخچال خریداری كرد. نوعی را انتخاب كنید كه خواندن آن راحت باشد.
- از دماسنج جیوه ای استفاده نكنید كه ممكن است بشكند و مواد غذایی را آلوده كند.
- دمای سردترین قسمت یخچال را به صفر تا پنج درجه سانتیگراد برسانید. برای این كار لازم نیست یخچال را خالی كنید. سپس كارهای زیر را به ترتیب انجام دهید:
1- دماسنج را در سردترین قست یخچال قرار دهید، جایی كه به محض باز كردن در یخچال بتوانید آن را بخوانید.
2- در یخچال را ببندید و چند ساعت (ترجیحاً شب تا صبح) آن را باز نكنید تا دمای آن ثابت بماند.
3- بدون برداشتن دماسنج دما را بخوانید. اگر بین صفر تا پنج درجه سانتیگراد نبود درجه ترموستات یخچال را تنظیم كنید. سپس مرحله 2 را تكرار كنید و دوباره دما را بخوانید.
4- اگر دمای یخچال هنوز به میزان مطلوب نرسیده است، ترموستات یخچال را دوباره تنظیم كنید.
- فراموش نكنید كه بین هر بار تنظیم ترموستات یخچال و خواندن دما باید چند ساعت فاصله باشد.
()
منبع: daneshju.ir

[MiNaZ]

برای این كار از یك ماده طبیعی استفاده میكنیم : لیمو ترش . این میوه پر فایده از دیر باز برای پخت و پز برای از بین بردن لكه‌ها و بوی بد مواد غذایی و تمیز كردن كفش‌های تنیس و ... مورد استفاده قرار می گرفت . امروز ما برای از بین بردن آلودگی داخل ماكروفر هم از این ماده استفاده میكنیم :
مراحل كار :
1.یك فنجان مخصوص ماكروفر برداشته و داخل آن آب لیمو ترش بریزید . آب لیمو ترش به عنوان یك بوزدا عمل میكند .
2. در این مرحله ماكرو فر را روشن كنید و به مدت سه دقیقه بگذارید كار كند . حالا بگذارید تا فنجان همچنان در ماكروفر باشد تا بخارات بدرون آن نفوذ كند و تاثیر خود را بگذارد .
3.حالا فنجان را از ماكروفر بیرون بیاورید و داخل آن را با یك پارچه تمیزكنید . به خاطر داشته باشید اگر همیشه داخل ماكروفرتان را تمیز كنید داخل آن بوی بد نخواهد گرفت.

[MiNaZ]

راه و روش نگهداری

لباس‌ها را استراحت دهید
لباس‌هایتان هم مثل خودتان نیاز به استراحت دارد. بنابراین سعی کنید که هر روز پس از استفاده آنها را در کمد لباس‌ها به دقت آویزان کنید. به طور مثال، کت و شلوار باید حداقل یک روز قبل از استفاده مجدد در کمد استراحت کند.

لباس‌ها را آویزان کنید
حتی با وجود اینکه خسته هستید و می‌خواهید استراحت کنید، به یادداشته باشید که حتماً لباس‌هایتان را پس از استفاده آویزان کنید و آنها را در گوشه و کنار نیندازید چون این کار باعث می‌شود که چین و چروک‌های بدی روی لباس افتاده و لباس از قیافه بیفتد. پس آنها را به دقت آویزان کرده و بگذارید که شکل خود را دوباره به دست بیاورند.

لباس‌ها را هوا دهید
هر از چندگاهی لباس‌هایتان را کمی هوا دهید. این کار باعث می‌شود که عطر جذب لباس نشود و چین و چروک هم به لباس نیفتد.

لباس‌ها را ماهوت پاک کن بزنید
گرد و خاک به مرور زمان باعث از بین رفتن و خراب شدن لباس می‌شود به همین دلیل سعی کنید که به طور مداوم گرد و غبار را توسط ماهوت پاک کن از روی لباس پاک کنید.
برای گرفتن نتیجه بهتر می‌توانید از ماهوت پاک کن‌هایی با موهایی کوتاه تر استفاده کنید.

نحوه شست وشوی لباس
قبل از انداختن لباس‌ها در ماشین لباسشویی، حتماً آنها را پشت و رو کنید تا اگر احیاناً عرق کرده باشید، از روی لباس خشک شود. اگر لباس‌های کثیف تان را در سبد نگهداری کنید، ممکن است کپک بزند و عطرهای مختلف لباس‌ها به یکدیگر نفوذ کند. یک بار دیگر توصیه می‌کنم اگر لباس‌هایتان را با ماشین لباسشویی می‌شویید، سعی کنید از مواد شوینده مایع استفاده کنید تا رسوب لباس‌هایتان را خراب نکند. لباس‌های روشن را از لباس‌های تیره جدا کنید و سعی کنید لباس‌های سفید را مجزا بشویید.
اگر یک لباس زیپ دار را می‌خواهید بشویید، حتماً توجه داشته باشید که قبل از انداختن آن در ماشین زیپ لباس را کاملاً ببندید چون می‌تواند به لباس‌های دیگر صدمه بزند.

نحوه اتو زدن لباس
همیشه می‌توانید حتی بدون شست وشوی لباسی آن را به خشک شویی برده و بخواهید برایتان اتو بزند. از طرف دیگر، اگر لباس‌هایتان را خودتان اتو می‌زنید، به شما توصیه می‌کنم که همیشه پارچه یی نم دار روی لباس انداخته و بعد اتو بزنید. با این کار رنگ لباس حفظ شده و تا حد امکان صدمه یی نمی‌بیند. در اتو زدن شلوار هم دقت کنید که حتماً از روی خط اتوی خودش اتو بزنید.

لباس‌هایتان را خشک شویی کنید
دقت کنید که لباس‌هایتان را حتماً پیش یک خشک شویی معتبر ببرید، چون خشکشویی‌های غیراستاندارد از مواد شوینده با کیفیت پایین استفاده می‌کنند. همچنین ممکن است لباس‌هایتان را بیش از اندازه مرطوب نگاه دارند و این باعث خراب شدن پارچه می‌شود، توجه کنید که خشک شویی مورد نظر شما حتماً از شوینده‌های سازگار با محیط زیست استفاده کند.

احتیاط کنید
سعی کنید توجه اضافی به لباس‌هایتان کنید، سعی کنید لکه یی روی لباس‌هایتان نیفتد یا در تماس با اجسام تیز پاره نشود.

چیزی به لباس‌هایتان سنجاق نکنید
دقت کنید که چیزی به لباس‌هایتان سنجاق نکنید چون بافت پارچه لباستان را از بین می‌برد و حتی ممکن است در لباس‌های ظریف تر سوراخ ایجاد کند.

لکه گیری
قبل از لکه گیری لباس، حتماً از متخصصان در مورد نحوه کار سوال کنید. چون لکه گیری لباس‌های مختلف در رنگ‌ها و جنس‌های مختلف متفاوت است.

نگهداری شلوار
اگر کار شما طوری است که مجبورید برای ساعت‌ها بنشینید، توجه کنید که خط اتوی شلوارتان به دقت زده شود تا با نشستن زیاد شلوار از قیافه نیفتد. از لباس‌هایتان به خوبی مراقبت کنید و خوش تیپ باشید.

[MiNaZ]

نکات خانه داری
·برای پاک کردن شمع ها،از پنبه ای که به الکل آغشته اید استفاده کنید

·برای آنکه یخ شما سردی بیشتری پس دهد،داخل آن مقداری نمک بریزید.

·پارچه ای را درون سرکه فرو برده روی لکه چسب بگذارید،بطوریکه کاملا آن را اشباع کند،بزودی چسب سفتی خود را از دست داده جدا خواهد شد.

·قبل از بریدن پنیر،همیشه کارد را گرم کنید.ملاحظه خواهید کرد که پنیر به آسانی و درست مانند کره بریده خواهد شد.

·اگر لوله ظرفشوئی شما گرفته يک مشت جوش شيرين در سوراخ ظرفشوئی بريزيد به اضافه نصف فنجان سرکه سفيد در سوراخ را محکم ببنديد. بعد از چند دقيقه آب سرد روی آن بريزيد

·برای جلوگیری از انتشار بوی نامطبوع آشپزخانه در فضای ساختمان،هنگام پختن سبزیجات تند،چند تکه نان در آب آن بیندازید.

[MiNaZ]

1- خوشبو كردن حمام :برای خوشبو شدن حمام كمی عطر یا روغن معطر روی حباب روشنایی داخل حمام بمالید زمانی كه چراغ را روشن می‌كنید، گرمای ناشی از لامپ، عطر را در هوا پراكنده می كند.
2- از بین بردن بوی فاضلاب :یك چهارم تا یك دوم پیمانه جوش شیرین را در فاضلات بریزید. یك دوم پیمانه سركه ی سفید هم به آن بیفزایید. در فاضلاب را بپوشانید.
3- جلوگیری از كپك زدن پرده حمام :قبل از آویزان كردن پرده ی حمام، آن را در محلول آب و نمك بخیسانید.

[MiNaZ]

لكه زردي اتو بعد از اتو كشيدن ()


گاهي بعد از اتو كشيدن لكه زردي روي لباس باقي مي ماند اين لكه را مي توان با محلول آب اكسيژنه برطرف كرد.

[MiNaZ]

۹ نکته درباره موکت ها ()

1)
پوشش کف اتاق در دکوراسیون داخلی از چنان اهمیت بالایی برخوردار است که کف اتاق را پایه اصلی اتاق می‌نامند. بسیاری از دکوراتورها، دکور اتاق را بر مبنای پوشش کف انجام می‌دهند. پوشش کف با توجه به کاربری اتاق و سویه‌های زیباشناختی انتخاب می‌شود. هنگام انتخاب پوشش کف باید الگوهای رفت و آمد را نیز در نظر داشت. معمولا در مکان‌های پر رفت و آمد از کف‌پوش‌های سخت و بادوام و در جاهای کم ‌رفت و آمد از کف‌پوش‌های تزیینی استفاده‌ می‌شود.

۲) موکت، از دیرباز، به دلیل راحتی و آسایشی که با خود همراه دارد، از اولین انتخاب‌های هر خانواده‌ای بوده ‌است. موکت‌ها با هر نوع سبک مبلمان و دکوری کاملا هماهنگ هستند و از لحاظ تجملی نیز در سطح بالایی هستند و به اصطلاح «های‌فَشِن» محسوب می‌شوند.

۳) موکت ثابت سراسری، رنگ و بافت و نقش را به اتاق‌های شما می‌آورد. به علاوه، بافت موکت‌ عایق حرارت و صوت است. به همین دلیل در مکان‌های پر سر و صدا و سرد استفاده از موکت بسیار مناسب است. هم موکت‌ و هم فرش، به خاطر بافت ملموس و لطیفی که دارند، باعث تلطیف خطوط راست و معماری هندسی اتاق‌ می‌شوند. از آنجایی که موکت‌ها در بافت، رنگ و طرح‌های متنوع در دسترس هستند، هماهنگ کردن آنها با انواع دکوراسیون نیز به راحتی صورت می‌گیرد.

۴) معمولا اتاق‌های کم اثاثیه را موکت می‌کنند تا مبله‌تر به نظر برسد. موکت‌ برای پوشش اتاق‌هایی که کف چندان زیبایی ندارند، بسیار مناسب است. به این ترتیب دیگر نیازی نیست که کف اتاق را دوباره بازسازی کنید چرا که موکت آن را کاملا می‌پوشاند.

۵) انتخاب موکت طرح‌دار برای فضاهای بزرگ، کار بسیار هوشمندانه‌ای است چرا که با این کار، فضا، کوچک‌تر و دوستانه‌تر به نظر می‌رسد.

۶) برای اتاق‌های کوچک از موکت‌های ساده و بدون طرح و با رنگ روشن استفاده کنید تا اتاق بزرگ‌تر به نظر برسد. نکته دیگر اینکه هرچه پرز موکت‌ها کمتر باشد، فضای اتاق بزرگ‌تر جلوه می‌کند.

۷) موکت‌هایی که رنگ تیره دارند، فضاهای بزرگ را به جایی دنج و کوچک تبدیل می‌کنند.

۸) موکت‌هایی که در آن رنگ‌های آفتابی به‌کار رفته ‌است حس گرمای مطلوبی را به محیط می‌دهند و برای اتاق‌هایی که از نور طبیعی آفتاب بی‌بهره‌اند، گزینه خوبی به شمار می‌روند.

۹) موکت‌هایی که رنگ سرد دارند باعث تعدیل فضاهای بسیار روشن می‌شون

[MiNaZ]

چند نکته طلایی برای سهولت در کارهای خانه ()

بعضی ها می پرسند: «چه طور می توانیم کمتر درگیر کارهای خانه باشیم تا بیشتر بتوانیم به مطالعه، ورزش، تربیت فرزندانمان، کارهای هنری و سایر علایق شخصی خود بپردازیم؟»
در پاسخ این افراد باید گفت: انجام کارهای خانه از اهمیت ویژه ای برخوردار است زیرا سلامت و بهداشت جسمی و روانی همه اعضای خانواده را به همراه دارد. پس اگر طبق برنامه و اصول خاص خودش عملی شود، لذت بخش تر می شود.
توجه به نکات ذیل می تواند شما را در انجام به موقع کارهای منزل یاری کند.
۱) ظرف کثیف در آشپزخانه ممنوع!
هیچ وقت از شستن ظرف ها حتی اگر یک فنجان یا یک بشقاب باشد غافل نشوید! اگر ظروف، به موقع شسته شوند، دیگر زمان زیادی برای انجام این کار تلف نمی شود.
۲) برنامه ریزی برای خرید و نگهداری نان
نان از موادی است که ریخت و پاش فراوانی دارد. بلافاصله پس از خرید نان، سفره ای پهن کنید، نان ها را به تکه های کوچک برش بزنید و بلافاصله در فریزر قرار دهید.
۳) سعی کنید بعضی کارها را یک جا انجام دهید.
به عنوان مثال برای سرخ کردن پیاز، یک عدد یا ١٠ عدد، تقریبا یک مدت زمان و انرژی صرف می شود. بنابراین ما با برنامه ریزی مناسب صرفه جویی بیشتری در وقتمان داشته باشیم.
۴) غذا، عصرانه و میوه را پشت میز میل کنید.
اگر عادت کنیم در آشپزخانه غذا بخوریم، فقط همان قسمت از خانه به صورت مرتب احتیاج به نظافت خواهد داشت و محدوده کمتری در معرض کثیف شدن قرار می گیرد. در ضمن چیدن و جمع کردن میز آشپزخانه راحت تر است و سریع انجام می پذیرد.
۵) از وسایل مختلف برای آشپزی صحیح استفاده کنید.
استفاده از پلوپز، آرام پز و زود پز می تواند کیفیت مطلوب با صرف زمان کمتری را برایمان به همراه داشته باشد.
۶) حتما برای هر وسیله جایگاه مشخصی انتخاب کنید.
هر شیء، لباس، کفش و... باید جایگاه مخصوصی داشته باشد. مثلا کفش های ورزشی در جا کفشی، طبقه سوم از بالا به پایین یا لباس های زمستانی، کمد اتاق بچه ها، در سمت چپ، طبقه بالا. می توانید دفترچه هایی تهیه کنید و در آن مشخصات وسایل و جایگاه هر کدام را بنویسید و در صورت لزوم به آن مراجعه کنید.
در خانه قانونی وضع کنید که هر وسیله از هر جا که برداشته می شود، دوباره به جایگاه خود بازگردانده شود.
۷) گردگیری و کارهای ظریف خانه را خانوادگی انجام دهید.
اصلا لازم نیست برای گردگیری، خشک کردن ظروف و پهن کردن لباس ها وقت خاصی در نظر بگیرید. می توانید وقتی فرزندتان از مدرسه آمد یا همسرتان از سر کار، همان طور که به حرف های آن ها گوش می دهید، این کارها را انجام دهید.
شما هم می توانید نکات دیگری به این چند مورد اضافه کنید و شاهد صرفه جویی در زمان خود باشید.

[MiNaZ]

پاک کردن اثر مداد از روی دیوار
خمیر دندان برای پاک کردن اثر مداد از روی دیوار موثر است. خمیر دندان را با پارچه روی آن بمالید کاملا پاک می‌‌شود.

تمیز کردن و برق انداختن وسائل
برای تمیز کردن و برق انداختن ظرفشوئی یا وسائل استیل و یا گوشی تلفن، پنبه را آغشته به الکل کنید و به سطح آن بمالید.

پاک کردن اثر رنگ از روی شیشه
رنگ کهنه و یا خشک شده یا قلم مو‌ها با استون پاک می‌‌شود. شیشه‌ها را با پارچه آغشته به استون پاک کنید، اثری از رنگ باقی نمی‌ماند .

پوست کندن تخم مرغ آب پز
تخم مرغ آب پز را بعد از جوشیدن حدود 1 دقیقه زیر آب سرد نگه دارید پوست آن مانند یک نوار متصل به هم کنده می‌‌شود.

چه کنیم تخم مرغ هنگام آب پز شدن ترک نخورد!
قبل از اینکه تخم مرغ را آب پز کنید درون ظرف مورد نظر کمی نمک بریزید، دیگر تخم مرغها ترک برنمی‌دارد.

کندن پوست گردو
اگر گردوی خشک را در آب نمک بخوابانید، بعد از چند ساعت حالت گردوی تازه پیدا می‌‌کند و پوستش به راحتی کنده می‌‌شود.

پاک کردن لکه‌های قهوه، کاکائو، شیر
لکه‌های قهوه، کاکائو، شیر را با آب نیم گرم و صابون پاک می‌‌شود، اگر کمی از رنگ آن باقی ماند بوسیله جوهر ترشک پاک می‌‌شود.

آبگوشت پرمایه!
برای آنکه آبگوشت شما غلیظ‌تر و پرمایه‌تر شود چند تکه نان به داخل آن بیندازید.

اسپاگتی نچسب!
برای آنکه برنج، ماکارونی، اسپاگتی یا هر ماده نشاسته دار دیگر هنگام پختن به هم نچسبد، قبلاً دو قاشق روغن خوراکی به آب آن اضافه کنید مشکل شما حل خواهد شود.

سفید مثل یاس!
اگر هنگام پختن پلو یا کته یعنی زمانی که برنج در داخل آب شروع به جوشیدن می‌‌کند، مقدار کمی آبلیمو یا آب نارنج یا آبغوره یا یک تکه زاج سفبد به آب برنج اضافه کنید، نه تنها پلو یا کته را مانند یاس سفید می‌‌کند، بلکه دانه‌های آن را نیز از هم جدا ساخته مانع از چسبیدن آنها به یکدیگر و در نتیجه له شدن برنج می‌‌شود.
جلوگیری از وارفتن غذا!
برای آنکه مواد خوراکی مانند کوفته و غیره در آب از هم نپاشد و به اصطلاح وا نرود قدری آرد یا تخم مرغ به آن بیفزاید و حرارت آتش را زیاد کنید.

کف جانانه!
برای آنکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر کف کند، قدری نمک به آن اضافه کنید. سپس هم بزنید خیلی زودتر از موقع لازم کف خواهد کرد.

خاصیت روغن!
هنگام جوشاندن برنج، لویبا وحبوبات دیگر یک کاغذ روغنی را به بالای قابلمه یا دیگ بمالید و یا چند قطره روغن خوراکی به آن اضافه کنید این کار باعث خواهد شد که محتوی دیگ یا قابلمه دیرتر از حد معمول بجوشد و در نتیجه طعم و مزه آن بهتر و لذیذتر خواهد شد.

نمک ناپز!
هنگام پختن نخود و لوبیا سایر حبوبات هیچگاه به آن نمک نزنید زیرا سفت خواهد شد و دیرتر می‌‌پزد.

[MiNaZ]

همه‌جا را بوی مواد شوینده پر كرده!
بعد از حمام‌گرفتن یا شست‌وشوی طولانی‌مدت لباس در این محیط یا حتی شستن فضای سرویس‌های بهداشتی، معمولا تلفیقی از بوی چند ماده شوینده مختلف همراه بخار آب آن محیط حتی فضای مجاور آن را دربر می‌گیرد كه نه تنها چندان خوشایند نیست بلكه ممكن است در مورد بعضی مواد شوینده قوی مانند اسیدها و سفیدكننده‌های مربوطه، نفس‌گیر و ناراحت‌كننده باشد. در چنین شرایطی پس از روشن‌كردن هواكش و بازكردن پنجره آن فضا، بلافاصله چند كبریت یا یك عدد شمع در محیط روشن كرده و چند دقیقه صبر كنید. پس از طی این مدت، خواهید دید كه این راهكار چگونه معجزه‌آسا عمل خواهد كرد.

یك پروژه نقاشی بی‌موقع در خانه
همیشه بهترین زمان برای رنگ‌آمیزی داخل ساختمان، نیمه اول سال است كه هم امكان بازكردن پنجره‌ها وجود دارد، هم رنگ زودتر خشك می‌شود و هم بوی حاصل از آن به سرعت از خانه خارج می‌شود ولی اگر در شروع فصل سرما مجبور هستید دیوارهای خانه‌تان را رنگ‌آمیزی كنید و نگران بوی حاصل از رنگ آن هستید، لااقل یكی از پیشنهادات زیر را برای كاهش بوی رنگ به‌كار گیرید:
1) لگن یا سطلی را از آب پر كنید و در اتاقی كه تازه رنگ شده است قرار دهید. آب، بوی رنگ را كاهش می‌دهد.
2) بعضی‌ها می‌گویند اگر به رنگ مقداری وانیل اضافه كنید، بوی آن كمتر می‌شود. پیشنهاد آنها برای یك قوطی رنگ، 2 قاشق چای‌خوری وانیل است. صحت و سقم قضیه با آنهاست؛ شما امتحان كنید.
3) بعضی دیگر عقیده دارند چند تكه سیب خوراكی را در بشقابی چیده و در فضایی كه بوی رنگ در آن پیچیده است، قرار دهید. سیب بوی رنگ را به خود جذب كرده و آن را به حداقل می‌رساند.

راه‌های عطرآگین‌كردن خانه
یكی از ساده‌ترین روش‌ها برای ازبین‌بردن یا شاید به معنای دیگر خنثی‌كردن بوی ناخوشایند ایجادشده در محیط، استفاده از اسپری‌های خوشبوكننده هوا و بوگیرهایی است كه به صورت كارخانه‌ای در انواع و اقسام مدل‌ها و بوها تولید می‌شوند. ولی در اینجا می‌خواهیم چند بوگیر خوشبوكننده دست‌ساز و خانگی را معرفی كنیم:
1) 2 قاشق چای‌خوری جوش‌شیرین را در 2 پیمانه آب حل كنید و داخل اسپری بریزید. این مایع را مرتب در هوای اتاق اسپری كنید. به این ترتیب بوی بد موجود از بین می‌رود.
2) یك راه سریع برای عطرآگین‌كردن محیط خانه، استفاده از گرماست. شما می‌توانید یك یا 2قطره از اسپری یا عطر مورد علاقه‌تان را روی حباب لامپ چراغ اتاق درحالی كه خاموش است اسپری كنید. سپس چراغ را روشن كنید. گرمای چراغ بوی عطر را در محیط اتاق پراكنده می‌كند.
3) مقدار كمی وانیل در كاسه‌ حاوی آب بریزید و روی شعله اجاق‌گاز قرار دهید تا بجوشد. با جوشیدن وانیل، محیط عطرآگین می‌شود.
4) حالا كه فصل سرما و روشن‌كردن شومینه است، اگر در خانه‌تان شومینه دارید و از آن برای گرم‌كردن خانه استفاده می‌كنید، سبدی در كنار شومینه قرار دهید و پوست مركبات مصرفی در طول روز را در سبد انداخته و به مرور در آتش بسوزانید. با سوختن پوست پرتقال، لیموترش و نارنگی رایحه خوشی در فضای خانه پراكنده می‌شود.

اگر دود سیگار شما را آزار می‌دهد ولی یك مهمان سیگاری در منزل دارید كه مرتب درحال سیگاركشیدن است و شما هم نمی‌توانید به او تذكر لازم را بدهید، راهكارهای زیر را هنگام حضور او و پس از خروجش امتحان كنید:
1) چند عدد شمع در خانه روشن كنید. شمع بوی دود سیگار را خنثی می‌كند.
2) عده‌ای بر این عقیده‌اند كه برای رفع بوی دود سیگار كافی است چند كاسه حاوی مقداری سركه را در قسمت‌های مختلف خانه قرار دهید. سركه بوی دود را به خوبی جذب می‌كند.
3) پس از خروج مهمان سیگاری از خانه استفاده از تركیب مقدار مساوی آب گرم و سركه در ظرفی گود مفید است. سپس پارچه‌ای حوله‌ای را در محلول فرو برده و بعد از اینكه پارچه به‌طور كامل به این محلول آغشته شد، آن را بیرون بیاورید و خوب بچلانید. حالا پارچه را در بالای سرتان مرتب تكان دهید تا باقیمانده دود موجود در خانه و بوی حاصل از آن از بین برود.

4) زغال روشن نیز بوی باقیمانده حاصل از دود سیگار را از بین می‌برد. در نتیجه چند عدد زغال روشن را در ظرف‌های فلزی كوچك گذاشته و در نقاط مختلف خانه قرار دهید. یك راه سریع برای عطرآگین‌كردن محیط خانه، استفاده از گرماست.

[MiNaZ]

) مناسب‌ترین دمای اتاق نوزاد ۲۰ تا ۲۲ درجه سانتی‌‌گراد است: والدینی که تازه صاحب فرزند شده‌اند، به دمای مناسب اتاق نوزاد خود خیلی حساس هستند و گاهی اوقات لباس زیاد به تن نوزادشان می‌کنند و دوباره لبا‌س‌هایشان را کم می‌کنند و مدام نگران گرم و سرد شدن نوزادشان هستند. بعضی وقت‌ها هم گرم شدن هوای اتاق نوزاد این‌قدر زیاد است که آنها به اشتباه تصور می‌کنند که نوزادشان تب کرده است اما بهترین و مناسب‌ترین دمای اتاق نوزاد چه‌قدر است؟ این سوال بسیاری از والدین است. از آنجایی که گرم کردن بیش از اندازه نوزاد خطر مرگ ناگهانی را در نوزاد افزایش می‌دهد نباید اتاق نوزاد خیلی گرم باشد. هوای خنک هم سبب سرماخوردگی نوزاد شده و هم سبب بدخوابی او می‌شود بنابراین قبل از اینکه نوزاد را به خانه بیاورید، سعی کنید دمای اتاق را به‌طور مناسب تنظیم کنید. کارشناسان توصیه می‌کنند که بهترین و مناسب‌ترین دمای اتاق نوزاد ۲۰ تا ۲۲ درجه سانتی‌‌گراد است و بهتر است نوزاد علاوه بر لباس‌های زیر یک لباس بیشتر هم داشته باشد. این دما برای روزهای سرد زمستان است که یک وسیله گرمایی در خانه روشن است. در تابستان بهتر است دمای اتاق کودک ۲۳ تا ۲۵ درجه باشد. به‌خاطر داشته باشید که هنگام خواب باید لباس‌های سبک و راحت به نوزاد بپوشانید و از پوشش خیلی زیاد کودک خودداری کنید. ۲) پنجره‌ها را دوجداره کنید: بیشترین اجزایی که در آپارتمان‌ها موجب از دست دادن گرما می‌شوند، پنجره ها هستند. پنجره‌ها باعث انتقال گرما به هوای سرد بیرون می‌شوند. این مشکل وقتی بیشتر ظهور می‌کند که پنجره‌های منزل شما دوجداره نباشند زیرا پنجره‌های معمولی به نسبت پنجره‌های دوجداره و پنجره‌های درزبندی شده تا ۱۰ برابر بیشتر تلفات حرارتی دارند اما جهت عایق کردن پنجره‌های معمولی می‌توانید از ورق‌های نازک و شفاف پلاستیکی که در بازار موجود است، استفاده کنید. برای این کار ابتدا سطح شیشه را کاملا تمیز کنید، سپس از سمت چسب‌دار ورق آن را بکشید و روی شیشه بچسبانید. این عایق هم مناسب تابستان و هم مناسب زمستان است. اگر بازشوهای پنجره‌ها را درزگیری کنید، بسیار به شما در جهت کاهش اتلاف حرارت منزل کمک می‌کند. برای این کار هم می‌توانید از نوارهای درزگیری ابری یا فومی پنجره‌ها استفاده کنید که به آسانی امکان‌پذیر است و در دسترس هم هست. برای عایق کردن درها هم می‌توانید از همین نوارهای درزگیری استفاده کنید.
۳) عایق‌بندی کنید: برای پاسخ به این پرسش که شما به چه میزان نیاز به عایق‌کاری و ایزولاسیون دارید، نیاز به دو نوع اطلاعات دارید. اول اینکه بدانید بام، کف و دیوارهای منزلتان اکنون در چه وضعیتی هستند. دوم اینکه اطلاعاتی راجع به مقدار عایق مورد نیاز ساختمان خود با توجه به منطقه‌ای که در آن زندگی می‌کنید، به دست آورید. تمام سقف‌ها و دیوارها و کف منزلتان را تا آنجاکه می‌توانید عایق‌بندی کنید. منافذ بین دیوارها و سقف و همین‌طور دیوارها و کف را درزگیری کنید. همین‌طور منافذ موجود در محل قرارگیری سیستم‌های تهویه و فن‌های ساختمان را درزگیری کنید. به این نکته هم توجه کنید که یک منزل عایقکاری شده در زمستان دما را پنج درجه گرم‌تر و در تابستان ۱۰ درجه خنک‌تر می‌کند. به این منظور دیوارها و سقف و کف منزلتان را عایق کنید. با توجه به مواردی که در مورد درزگیری و عایق‌کاری منازل ذکر شد،شما می‌توانید هزینه گرمایش منزل خود را بسیار کاهش دهید و از دمای مطلوب منزل خود در سرمای زمستان، نهایت استفاده را ببرید. ضمن اینکه در مصرف انرژی نیز صرفه‌جویی کرده‌ای

[asal-90]

یك برنامه ریزی صحیح برای خانه تكانی از اهمیت خاصی برخوردار است، زیرا اضطراب ناشی از انبوه كارها باعث فشار عصبی زیادی می‌شود كه شاید بازدارنده بوده و كار را همانند غولی عظیم جلوه گر كند.اگر شما بدانید چه كارهایی را باید انجام دهید و بدانید ترتیب انجام آنها كدام است مطمئن باشید نیمی‌از كار را انجام داده اید.حالا قلم و كاغذ به دست بگیرید و تمام كارهایی كه باید انجام شود، بنویسید. سپس روی ورقه ای دیگر كارها را به ترتیبی كه باید انجام داده شود ردیف كنید.

آشپزخانه؛ شامل نظافت كاشیها (اگر كاشیهای آشپزخانه بیش از حد چرب و كثیف بود از یك دستمال آغشته به نفت برای پاك كردن چربیها استفاده كنید. سپس با آب و پودر بشویید)، كابینتها، پنجره، شستن پرده و تمیز كردن هواكش و لامپ.
اتاق خواب؛ نظافت دیوار و سقف، پنجره. شستن پرده و ملافه‌ها. تمیز و مرتب كردن كمدها.
پذیرایی؛ نظافت دیوار و سقف، پنجره، شستن پرده. گردگیری كامل مبلمان و دیگر وسایل آن.
حمام و دستشویی؛ شستن كاشیها و لوازم بهداشتی
چگونگی نظافت :
1.دیوار و سقف:ابتدا تمام وسایل اتاق را جمع كنید تابلوها را بردارید و پنجره‌ها را باز كنید بعد با برس دسته بلند سقف و دیوارها را گردگیری كنید. اگر رنگ دیوارها قابل شستشو است محلول آب ولرم و صابون و مقدار كمی‌مایع سفید كننده را با اسفنج روی دیوار بكشید و با دستمال تمیز پاك كنید. هر بار قسمت كوچكی از دیوار را تمیز كنید (حداكثر نیم متر مربع). مرز بین دو قسمت تمیز شده را نیز هر بار تمیز كنید تا لكه به جا نماند.
2.تمیز كردن رادیاتور شوفاژ:برای این كار زیر و رو و اطراف رادیاتور روزنامه ی خیس قرار دهید. سپس با قسمت دمیدن هوای جاری برقی آنها را تمیز كنید و یا یك دستمال نمدار را با یك برس دسته بلند كه بین پره‌های رادیاتور برود پاك كنید.
3.پرده‌ها:بعد از شستن دیوارها، درها و كف منزل نوبت پرده‌ها می‌رسد. پرده‌های نخی در اثر تابش نور آفتاب و تأثیر آب و هوا بر آنها الیافش ضعیف می‌شود ولی پارچه‌های الیاف مصنوعی كمتر دچار چنین زیانهایی می‌شوند.پرده‌های نخی را قبل از شستن به مدت 15-10 دقیقه در آب سرد یا ولرم خیس كنید تا گرد و غبار جمع شده بر روی آن جدا شود. پرده را به آرامی‌بلند كنید. آب كثیف را خالی نمایید. سپس پرده را در محلول كف صابون ولرم و غلیظ بشویید. البته با ملایمت سعی كنید كه آن را به هیچ وجه نچلانید. سه بار پرده را با آب ولرم آبكشی كنید.
اگر از ماشین لباسشویی استفاده می‌كنید. برای شستشوی اول دستگاه را روی درجه كم مقدماتی بشویید و شستشوی بعد را هم 2 دقیقه با درجه كم تنظیم كرده و بشویید.پرده را قبل از اینكه كاملاً خشك شود، وقتی كمی‌نمدار است اتو بزنید. اتو را از پشت به موازات الیاف طولی آن بكشید.
4.پرده حمام:پرده ی حمام را روی سطحی صاف پهن كنید و با محلول غلیظ كف صابون و آب ولرم بشویید و به همین ترتیب بعد آبكشی كنید. سپس با پارچه ای تمیز آن خشك كنید.
در تنظیم برنامه توجه داشته باشید كه برای انجام كارهایی كه نیاز به كمك دیگران دارید. روزهای تعطیل را در نظر بگیرید و كارهایی كه دیگران باید انجام دهند به ترتیب اهمیت لیست كرده با نام هر فرد به او بدهید. به این ترتیب مطمئن باشید كه بدون فشارهای جسمی‌طی چند روز كارها تمام می‌شود. در این شماره نكاتی درباره نظافت دیوارها، رادیاتور و پرده‌ها داده شده است.این اولین مرحله كار است.
نکته:در مرحله ی دوم باید برنامه ی غذایی خاصی برای این چند روز پر كار داشته باشید. برنامه ای كه وقت زیادی برای آشپزی صرف نشود و در عین حال از انرژی خوبی برخوردار باشید.

[MiNaZ]

برخی نكاتی که در تمیز کردن خانه حتما باید رعایت شوند، اشاره کنیم:
١ - هنگام نظافت خانه به همه وسایل توجه داشته باشید، بخصوص وسایلی را تمیز کنید که فكر نمی کنید نیاز به تمیز کردن داشته باشند. مثلاً گلدان مصنوعی‌ای که به نظر شما تمیز است، می‌تواند آنقدر گرد و خاك در خودش ذخیره کرده باشد که برایتان ایجاد حساسیت کند.
٢ - تمیز کردن تلفن ، کیبرد و موس کامپیوتر را از یاد نبرید چرا که محققان دریافته اند این وسایل می‌تواند باعث انتقال ویروس یا باکتری شود؛ و همین عوامل بیماری زا با دستان و لب‌های شما برخورد می‌کنند و در نهایت به دهانتان راه می‌یابند.
3- سینک‌های ظرفشویی، تخته گوشت، چاقو و ... به علت در تماس بودن با مواد غذایی خام و یا خیس بودن به مدت طولانی بیشتر در معرض آلودگی هستند. تمیز کردن آنها هر از چند گاهی ضروریست.
4- مبلمان خانه را حتما گردگیری کنید چون یك ضربه آهسته به مبل می‌تواند ذرات گرد و غبار را به هوای خانه انتقال دهد و برای تنفس مشكل ساز شود.
5- پرده حمام نیز احتیاج به نظافت دارد. این به دلیل آن است که پرده‌ها در فضای مرطوب قرار دارند و بیشتر اوقات نمناك هستند، از این رو می‌توانند به محل خوبی برای رشد میكروب بدل شوند.
6 - اگر در خانه تان ماشین ظرفشویی دارید، نظافت آن را از یاد نبرید. این وسیله نیاز دارد که هر چند وقت یک بار کاملاً شسته، جرم زدایی شده و ضد عفونی گردد.
7 - الان که نزدیك فصل سرما است، نظافت شومینه را فراموش نكنید. شومینه و دریچه خروج هوای آن را خوب تمیز کنید. به این نكته توجه داشته باشید که اگر لوله خروج هوای شومینه گرفته باشد، گازهای مضر نمی توانند خارج بشوند و در نتیجه در فضای خانه باقی مانده و برایمان خطرآفرین می‌شوند.
8 - نظافت سطل زباله بخصوص سطل‌های آشپزخانه و دستشویی نیز اهمیت بسیاری دارند. به این نكته توجه داشته باشید خالی کردن زباله به معنای تمیز شدن سطل آن نیست پس نیاز است تا خود سطل نیزهر از گاهی کاملاً شسته و عاری از آلودگی شود.
9 - از بالش و لحاف خانه هم غافل نشوید. هر چند وقت یكبار آنها را بشویید و در صورت امكان در معرض نور خورشید و هوای آزاد قرار دهید .
10 - ظروف دکور را گردگیری کنید تا از انباشته شدن گرد و خاك که می‌تواند تولید حساسیت کند پیشگیری نمایید.

[MiNaZ]

گچ بری ها و بعضی لوازم گچی منزل پس از مدتی زیبایی و سفیدی خود را از دست می‌دهند و كدر و
تیره می‌شوند. شما می‌توانید كمی ‌نشاسته را درآب حل كنید و سطح مورد نظر را با این محلول و یک پارچه نرم و یا اسفنج تمیز کنید نتیجه مثبت خواهد بود و برای اشیاء مرمری نیز از این محلول می‌توانید بهره مند شوید

[asal-90]

شستن فلاسك چاي

ابتدا تفاله هاي چاي را از فلاسك خالي كنيد، سپس مقداري آب گرم در فلاسك ريخته، كمي مايع ظرفشويي به آن اضافه نموده و يك اسكاچ نرم داخل فلاسك بيندازيد، در آن را ببنديد و خوب تكان دهيد، تا تميز شود و بعد با آب گرم كاملا شستشو دهيد.

[MiNaZ]

نکاتی کارآمد برای شستن شیشۀ پنجره ها

در این مقاله روش‌‌های مختلفی به شما معرفی ‌می‌شود که شما ‌می‌توانید با بکار گرفتن آنها خودتان با مواد شوینده ای که معمولا" در همۀ خانه‌‌ها پیدا ‌می‌شود شیشه‌‌های پنجره‌‌ها را تمیز کنید. این روشها بسیار ساده هستند و ضمنا" حضور بچه‌‌ها به هنگام تمیز کردن شیشه‌‌ها هم چندان خطرناک نیست( ولی برای اطمینان، تا حد امکان آنها را از آن محیط دور کنید). این روشها طی چند مرحله قابل اجرا هستند.

وسایل مورد نیاز:


فضایی که هوا در آن جریان داشته باشد. به این ترتیب بو و بخار مواد شوینده شما را اذیت نخواهد کرد.
مواد شوینده ای که در هر روش نامبرده شده است با حفظ دقت در مقدار گقته شده تهیه شود.
فنجان‌‌های جداگانه برای استفاده از هر یک از مواد شوینده
ظروف جداگانه برای نگهداری هر یک از مواد شوینده
رول‌‌های حوله‌‌های کاغذی یا روزنامه ( هر کدام را که ترجیح ‌می‌دهید انتخاب کنید).


مرحلۀ اول:بپذیرید که شیشه‌‌ها باید تمیز شوند. یادتان باشد که هیچ کس شیشه شستن را دوست ندارد، چون اصلا" کار دوست داشتنی ای نیست. ولی حالا که قرار است زحمت بکشید، نگذارید با ک‌می‌اهمال و بی توجهی زحماتتان هدر رود.
مرحلۀ دوم:آنچه که نیاز دارید عبارت است از: ¼ فنجان سرکۀ سفید، ¼ فنجان آمونیاک خانگی، 1 قاشق غذاخوری آرد ذرت، ½ 1 فنجان آب گرم شیر و یک بطری آب فشان. مواد نامبرده را در یک کاسۀ متوسط بریزید و خوب مخلوط کنید. حال این محلول را در یک بطری آب فشان بریزید و روی شیشه‌‌ها اسپری کنید و بعد با یک حولۀ کاغذی آن را پاک کرده و خشک کنید.
مرحلۀ سوم :1 فنجان الکل ایزوپروپیل ( مراقب باشید، قابل اشتعال است)، 2 فنجان آب سرد شیر، 1 قاشق غذاخوری سرکۀ سفید و 2 قطره رنگ غذای آبی تهیه کنید. آب و الکل را در یک کاسۀ متوسط خوب مخلوط کنید. سپس سرکه و رنگ آبی را نیز اضافه کرده و محلول را هم بزنید. این مایع دقیقا" مثل شیشه شوی آبی عمل خواهد کرد.
مرحلۀ چهارم:2 قاشق غذاخوری سرکۀ سفید را با حدود ا لیتر آب سرد شیر مخلوط کنید. حال محلول را در بطری آب فشان بریزید و تکان دهید تا مخلوط شوند.
مرحلۀ پنجم:4 قاشق غذاخوری آب لیمو یی که در ک‌می‌آب حل شده و یک گالن ( 3/7853 لیتر ) آب سرد شیر را در یک ظرف بزرگ و مناسب بریزید و خوب مخلوط کنید. بخشی از این محلول را در یک بطری آب فشان بریزید و استفاده کنید.
مرحلۀ ششم:½ فنجان آب لیموی خالص را با 2 فنجان آب گرم شیر مخلوط کنید. محلول بدست آمده را در یک بطری آب فشان بریزید و خوب تکان دهید تا مخلوط شود.
مرحلۀ هفتم:1قاشق غذاخوری آرد ذرت، ¼ فنجان سرکۀ سفید و 1 لیتر آب گرم شیر آماده کنید. این مواد را در یک سطل بریزید و خوب مخلوط کنید. این محلول را ‌می‌توانید با یک کهنه یا اسفنج برای شستشو مورد استفاده قرار دهید و یا در بطری آب فشان بریزید و اسپری کنید. قبل از استفاده آن را خوب تکان دهید.
مرحلۀ هشتم:این فرمول برای شستشوی شیشه‌‌ها در فصل زمستان ایده آل است ؛ چون شستشو دهندۀ ضد یخ شیشه‌‌ها است.½ فنجان الکل ایزو پروپیل و 1 لیتر آب گرم شیر تهیه کنید. این مواد را در یک ظرف کوچک بریزید و خوب مخلوط کنید. با اسفنج محلول را روی شیشه‌‌ها بمالید و با یک حولۀ کاغذی خشک کنید.
نکات و هشدارها:
1.از دستکش استفاده کنید
2. برای محافظت در برابر بخار مواد، از ماسک صورت استفاده کنید.
3. هرگز وقتی آفتاب به شیشه‌‌ها ‌می‌تابد آنها را تمیز نکنید چون خیلی سریع خشک ‌می‌شوند و خطوطی را روی شیشه جای ‌می‌گذارند.
4. روزنامه و یک شویندۀ مناسب شیشه‌‌ها را برق ‌می‌اندازند.
5.برای سطح بیرونی شیشه‌‌ها همیشه از مواد شویندۀ قوی تر استفاده کنید زیرا این قسمت از شیشه‌‌ها بیشتر در معرض آلودگی هستند و با گرم و سرد شدن هوا قطرات آب مثل اشک روی آنها لک ‌می‌اندازند.
6.هرگز خودسرانه شوینده‌‌ها را با هم مخلوط نکنید مگر آنکه دستورالعمل معتبری داشته باشید.
7. همیشه در فضایی کار کنید که هوا در آن جریان دارد.
8.هرگز اجازه ندهید بچه‌‌ها به طرف مواد شوینده بیایند.
9. همیشه مواد شیمیایی شوینده را دور از دسترس بچه‌‌ها نگه دارید.

[MiNaZ]

شستشوی رودوزی های سنتی
دیر زمانی است که انواع دوخت‌های سنتی نظیر تابلوهای ملیله دوزی ، سرمه دوزی و منجوق دوزی ،رومیزی‌های گلابتون یا سوزن دوزی ، جانمازهای ترمه ، جلیقه‌های مخمل و بقچه‌های گلدوزی ، زینت بخش زندگی ما ایرانیان است و در بین خانواده‌های ما از جایگاه ارزشمند برخوردار می‌باشد ، اما خیلی از مردم به ویژه خانم‌های جوان ، یاشیوه نگهداری این نوع صنایع دستی آشنا نیستند .به همین دلیل در این ستون کوشیده ایم به نکاتی در باره طرز شست و شو ، لکه گیری ، اتوکشی این نوع دوخت‌های سنتی بپردازیم .
● روش نگهداری و شست وشوی کارهای سوزن دوزی
اغلب دیوارکوب‌ها ، پرده‌ها و تابلوهایی که در آنها دوخت‌های سنتی به کار رفته است به مرور ایام گرد و غبار می‌گیرند که این امر از جلوه کار کم می‌کند .در عین حال برخی از انواع این صنایع دستی را نمی‌توان شست و شو کرد پس چاره کار چیست ؟ برای این منظور ابتدا پارچه موردنظر را در هوای آزاد آویزان کرده ، به آرامی‌ضرباتی با چوب به پشت آن بزنید تا گردو غبار موجود از آن کاملاً زدوده شود ، سپس پارچه را بدون آنکه مچاله یا تا کنید در آب ولرم فرو ببرید ،این عمل را تا آنجا ادامه دهید که آب تمیز و صافی از آن خارج شود . بعد آن را درون حوله ای لوله کنید تا آب اضافی اش خوب گرفته شود .اگر لازم باشد از دو یا سه حوله می‌توانید برای این کار استفاده کنید ، سپس پارچه را درمعرض هوای آزاد قرار دهید تا خشک شود .
▪ نحوه شست و شوی پارچه مخمل نیز به همین صورت است ، چه روی پارچه سوزن دوزی باشد چه نباشد .
▪ دقت کنید پارچه‌هایی که روی آنها ملیله دوزی شده ، به هیچوجه قابل شست و شو نیستند .
▪برای شست و شوی پارچه‌های دست دوزی حتماً باید از ثبات رنگ نخ‌ها و یا خود پارچه اطمینان حاصل کنید .برای این کار یک پارچه نخی سفیدرنگ را مرطوب کرده ، به آرامی‌به پشت پارچه یا دوخت بکشید ، در صورتی که رنگ پارچه و نخ کار ثابت بود اثری روی پارچه سفید نمی‌گذارد ، در غیر این صورت از شستن آن صرف نظر کنید .
▪ برای شست وشوی دست دوزی‌ها هرگز آنها را چنگ نزنید و از مواد پاک کننده مانند آب ژاول ، کلر و دیگر مواد سفیدکننده استفاده نکنید .
▪ تا آنجا که ممکن است از شست وشوی پارچه گرانقیمت دست دوزی شده ترمه یا مخمل خودداری کنید .
منبع:freshblog.blogfa.com

[MiNaZ]

اتوکشی پارچه های عتیقه

نحوه اتوکشی انواع سوزن دوزی برای اتوکشی سوزن دوزی‌ها هرگز نباید اتو را مستقیماً روی کار بگذارید ، بلکه باید در پشت کار یک تکه پارچه نم دار سفید انداخته ، اتو را روی محل مورد نظر بگذارید و بردارید ، زیرا کشیدن اتو روی دست دوزی‌ها ممکن است به کار آسیب بزند و باعث جابجایی نخ‌ها ، منجوق‌ها و یا ملیله‌ها بشود .
▪ اتوکشی موادی از قبیل نقده ، گلابتون و پولک باید با حرارت کاملاً ملایم و یا حداقل درجه حرارت صورت پذیرد ، چون مواد مذکور در مقابل حرارت تغییر شکل می‌دهند .

▪ در صورتی که از نخ نامرئی برای دوخت استفاده شده تا حد امکان از اتوکردن کارخودداری کنید. الیاف پلاستیک حتی در مقابل حرارت کم نیز ممکن است شکل اولیه خود را از دست بدهند و باعث افت کار شوند .

[asal-90]

روش شستن سبزی ها

- سبزی‌ها را پس از شستشو با آب معمولی، آن‌ها را به‌مدت ۱۰ دقیقه در آب محتوی مواد ضدعفونی کننده قرار داده و بعد خوب آب بکشید. به‌جای ماده ضدعفونی آماده می‌توانید از مقداری نمک و چند قطره مایع ظرفشوئی نیز استفاده کنید.
- برای نگهداری سبزی در یخچال بهتر است، اول سبزی را روی یک پارچه تمیز پهن کنید تا رطوبت اضافی آن گرفته شود، سپس آن را در کیسه پلاستیکی بریزید و در یخچال بگذارید. در هر حال عمر مفید سبزی در یخچال ۳ تا ۴ روز است.
روش طبخ سبزی‌ها:
۱- قبل از پختن سبزی، آب پخت را بجوشانید و سبزی را در حالی‌که آب می‌جوشد در آن بریزید.
۲-برای اینکه سبزی طعم بهتری داشته باشد و مواد مغذی آن تا حدودی حفظ شود بهتر است مقدار کمی آب در سبزی بریزید تا بعد از طبخ، آب اضافه باقی نماند.
۳- سبزی را تا حدی باید پختن که قابل خوردن شود، پخته شدن زیاد و طولانی، رنگ و مزه سبزی را تغییر داده و مهمتر اینکه از خواص غذائی آن می‌کاهد.

[MiNaZ]

وسایل برقی خود را چگونه تمیز کنید؟

قسمت‌ بیرونی‌ و دیواره‌های‌ وسایل‌ برقی‌ را بعد از پاک‌ کردن‌ با دستمال‌ مرطوب، به‌ وسیله‌ پنبه‌ آغشته‌ به‌ الکل‌ صنعتی‌ براق‌ و تمیز کنید.
- برای‌ جرم‌ گیری‌ اتوی‌ بخار و رفع‌ گچ، مقداری‌ سرکه‌ سفید (سرکه‌ تصفیه ‌شده) داخل‌ محفظه‌ آب‌ آن‌ بریزید. بعد از ?? ساعت، آن‌ را خالی‌ کنید؛ و سپس‌ با چند بار پر و خالی‌ کردن‌ از آب، محفظه‌ را شستشو دهید.
- بخش‌های‌ قابل‌ شستشوی‌ آبمیوه‌گیری‌ ممکن‌ است‌ در اثر استفاده‌ زیاد رنگ‌ گرفته‌ باشند. برای‌ پاک‌ کردن‌ و نیز جلوگیری‌ از رنگ ‌گرفتن‌ آنها، یک ‌دوم‌ فنجان‌ مایع‌ سفید کننده، یک‌ چهارم‌ فنجان‌ جوش‌ شیرین‌ و چهار فنجان‌ آب‌ گرم‌ را با هم‌ مخلوط‌ کنید و با اسفنج‌ روی‌ قسمت‌های‌ مورد نظر بمالید. همچنین‌ می ‌توانید به‌ مدت‌ ده‌ دقیقه‌ آنها را در این‌ مایع‌ بخیسانید. سپس‌ بشویید و کاملاً خشک‌ کنید.
دستمال‌ آغشته‌ به‌ آب‌ لیموترش‌ تازه‌ یا الکل‌ نیز برای‌ تمیز کردن‌ مایکروویو و از بین ‌بردن‌ چربی‌ها بسیار سودمند است. هرگز از دستمال‌ زبر، اسکاچ‌ یا سیم‌ ظرفشویی‌ برای‌ تمیز کردن‌ دستگاه‌ استفاده‌ نکنید. برای‌ پیشگیری‌ از پاشیدن‌ چربی‌ غذا به‌ دیواره‌ها بهتر است‌ هنگام‌ پخت‌ روی‌ غذاهای‌ چرب‌ را با سلفون‌ بپوشانید.
- اثر انگشت‌ بچه‌ها بر صفحه‌ تلویزیون‌ منظره‌ نازیبایی‌ به‌ وجود می‌ آورد. تلویزیون‌ را هنگام‌ تمیز کردن‌ خاموش‌ کنید. ابتدا با یک‌ دستمال‌ خشک‌ غبار آن‌ را بگیرید؛ و سپس‌ با پنبه‌ آغشته‌ به‌ محلول‌ آب‌ و الکل‌ صفحه‌ تلویزیون‌ را تمیز کنید. الکل‌ لکه‌های‌ چرب‌ و اثر انگشت‌ را برطرف‌ می‌ کند. توصیه‌ می‌شود از دستمال‌ حوله‌ای‌ و پرزدار استفاده‌ نکنید. دیواره‌های‌ غیرشیشه‌ ای‌ تلویزیون‌ را نیز می ‌توانید با پارافین‌ مایع‌ براق‌ کنید و با دستمال‌ خشک، چربی‌ اضافی‌ را بگیرید و براق‌ کنید. این‌ روش‌ برای‌ تمیز کردن‌ ضبط‌ صوت‌ و ویدئویی‌ که‌ رنگ‌ تیره‌ دارند هم‌ مناسب‌ است.

[MiNaZ]

تمیز کردن چرخ خیاطی
اگر می‌خواهید چرخ خیاطی شما عمر بهتری داشته باشد، همیشه آن را تمیز کنید. اطراف آن را بافشار ضعیف جاروبرقی تمیز کنید و برای داخل آن از یک قلم مو کمک بگیرید. هر چند وقت یک بار آنرا روغن کاری نمایید و بعد اضافه روغنها رو با پارچه تمیز کنید و لکه های چربی اضافه را با کمی سرکه پاک کنید تا چرخ خیاطی تمیز و سالمی داشته باشید.

[Bauokstoney]

نحوه شستن ژاکتهای کشمیری



برای شستن ژاکتهای کشمیری از این روش استفاده کنید تا عمر لباس خود را افزایش دهید.
برای شستن ژاکتهای کشمیری از این روش استفاده کنید تا عمر لباس خود را افزایش دهید.

مرحله اول:
در ابتدا یک ماده شوینده مخصوص شستشو با دست بخرید.

مرحله دوم:
بر طبق دستور العمل شستشوی لباس که در داخل لباس دوخته شده است لگن یا سینک خود را با آب نیم گرم یا خنک پر کنید. در داخل لگن مقدار پیشنهادی مایع شوینده اضافه کنید.

مرحله سوم:
با دست خود مایع را درون آب تکان دهید تا کف کند.

مرحله چهارم:
ژاکت را درون آب غوطه ور کنید و به آرامی آن را فشار دهید تا با فشار دادن آن کف ها به داخل آن نفوذ کند.

مرحله پنجم:
بگذارید بیست دقیقه درون آب خیس خورد.

مرحله ششم:
لگن را خالی کنید و ژاکت خود را با آب نیم گرم آبکشی کنید و تا کاملا از مایع داخل لگن پاک شود.

مرحله هفتم:
به آرامی ژاکت را فشار دهید تا آب آن تخلیه شود سپس آن را از طول خود روی یک حوله خشک و تمیز حمام قرار دهید.

مرحله هشتم:
حوله را لوله کنید و با کف پای خود آن را فشار دهید تا آب اضافی آن خارج شود.

مرحله نهم:
ژاکت را از حوله خارج کنید و آن را به شکل اصلی خود در آورید.

مرحله دهم:
ژاکت را روی یک حوله خشک و تمیز پهن کنید و اجازه دهید که با هوای آزاد خشک شود

[Bauokstoney]

شیوه‌های مواظبت ازجارو برقی




روزهایی نه‌چندان دور، مادربزرگ برای رفت و روب خانه، به مزرعه می‌رفت و گیاهی با ساقه‌های خشن و برگ‌های ظریف می‌چید، آنها را دسته می‌كرد و با پارچه‌ای محكم می‌بست.

روزهایی نه‌چندان دور، مادربزرگ برای رفت و روب خانه، به مزرعه می‌رفت و گیاهی با ساقه‌های خشن و برگ‌های ظریف می‌چید، آنها را دسته می‌كرد و با پارچه‌ای محكم می‌بست.

بعد انتهای آن را قیچی می‌كرد و از آن برای نظافت خانه‌اش استفاده می‌كرد. حالا دیگر از آن جاروهای محلی در خانه‌ها خبری نیست و حتی جارودستی‌ها هم پلاستیكی شده‌اند، اما نكته مهم این‌كه دیگر هیچ خانه‌ای را نمی‌توان یافت كه در آن وسیله‌ای به نام جاروبرقی وجود نداشته باشد.

حالا وقتی خانه كثیف می‌شود، خانم یا آقای خانه بسرعت آن را جارو می‌كشد و از كمردردهای ناشی از جاروكردن با جارودستی هم خبری نیست.

این هفته می‌خواهیم شما را با روش‌های استفاده درست از این وسیله لازم خانه آشنا كنیم.
جاروبرقی هم مثل هر وسیله دیگر خانه كثیف می‌شود و اتفاقا بیشتر گرد و غبار می‌گیرد. بنابراین لازم است هر چند وقت یك بار گرد و خاك موتور جاروبرقی‌تان را بگیرید و لوله‌های آن را تمیز كنید. در غیر این صورت، فشار زیادی به موتور وارد می‌شود و ممكن است بسوزد.
جاروبرقی‌های مختلف كیسه‌های متفاوتی دارند. اگر كیسه جاروبرقی‌تان ثابت و غیرقابل تعویض است، هرچند وقت یك بار آن را جدا كنید و بشویید.
اگر كیسه جاروبرقی‌ شما مقوایی و قابل تعویض است، قبل از پر شدن آن را عوض كنید.
مهم‌ترین بخش جاروبرقی برای نظافت، ---------- آن است. اگر ---------- جاروبرقی شما گرد و خاك گرفته باشد، قدرت مكندگی زباله‌ها را از دست می‌دهد.
میانگین استفاده از جاروبرقی نیم‌ساعت است. اگر خانه بزرگی دارید كه برای جارو كردن به دقت بیشتری نیاز دارد، حتما چند بار جارو را خاموش كنید، چون كار مداوم با جاروبرقی به موتور آن آسیب می‌رساند.
آشغال‌های بزرگ را با جاروبرقی جمع نكنید. این كار موجب گیر كردن زباله‌ها در داخل لوله جاروبرقی می‌شود.
جاروبرقی را یكدفعه به این طرف و آن طرف نكشید. بگذارید حركت آن روی فرش، موكت و سنگفرش آرام و كند باشد.
همیشه مراقب صدای جاروبرقی خود باشید. به محض تغییر صدای موتور، آن را خاموش و علت را بررسی كنید. البته از دستكاری و تعمیر جاروبرقی بپرهیزید و در صورت بروز اشكال آن را به تعمیركار متخصص بسپارید.

[Bauokstoney]

ورود ممنوعها به ماکروویو


با آمدن مایکروویو به بازار، روند گرم کردن و یخ زدایی غذا‌ها سرعت بیشتری گرفته است اما با وجود اینکه روی مایکروویو‌ها درجه‌های مختلفی برای گرم کردن مواد غذایی تعریف شده است
کارشناسان چند ماده غذایی را در فهرست ممنوع‌الورود‌ها به این دستگاه قرار داده‌اند:
- اگر می‌خواهید قرص نانی را که به اندازه سنگ سخت شده است گاز بزنید، آن را در مایکروویو بگذارید.
- پیتزا هم مانند نان پس از قرار گرفتن در مایکروویو نرمی خود را از دست داده و در جریان هوای آزاد به سرعت سفت می‌شود.
- ورود مرغ پوست کنده به مکروویو مساوی با تبخیر کامل آب موجود در بافت‌های گوشت است و حاصل کار یک مرغ خشک شده خواهد بود.
- گاهی صبر کردن برای آب شدن یخ بستنی طاقت فرساست. اما هیچ وقت برای یخ زدایی بستنی از مایکروویو استفاده نکنید، چون نیمی از بستنی در حالی که نیمی دیگر از آن همچنان یخ زده است، ذوب می‌شود.
- هیچ‌گاه برای گرم کردن کیک از مایکروویو استفاده نکنید بلکه آن را در فر قرار دهید.
- میوه‌های پوست کنده هم در مایکروویو به میوه خشک تبدیل می شوند.
- گذاشتن تخم مرغ در مکروویو مساوی با منفجر شدن آن است.
- نتیجه استفاده از مایکروویو برای گرم کردن ماهی و میگو هم به هیچ‌وجه رضایت بخش نخواهد بود.
مجله منزل

[Bauokstoney]

يك خواب لطيف در ميان رايحه بامبو


خواب راحت، روزي سرشار از نشاط و طراوت را براي همه افراد خانواده به ارمغان مي‌آورد. اما بهره بردن از خوابي آرام، نيازمند وجود شرايطي مساعد در اتاق خواب است.
يكي از مهمترين ويژگي‌هاي اتاق خواب، دارا بودن تشك خواب راحت و مناسب است. تشك‌هاي خواب بامبو، احساس توصيف‌ناپذيري از طبيعت سبز زيبا و آرامش را به وجود مي‌آورند. اگر درباره ذغال چوب بامبو اطلاعات كمي داريد بهتر است بدانيد پودر زغال چوب بامبو در مراحلي كاملاً طبيعي در غارهاي زيرزميني توليد شده و در مرحله تنيدن نخ، به پنبه و پلي‌استر اضافه مي‌شود. پارچه‌هاي بافته شده از اين نخ‌ها كاملا قابل شست‌وشو هستند و خواص خود را به راحتي از دست نمي‌دهد. بنابراين تشك‌هايي كه از نخ ذغال چوب بامبو تهيه مي‌شوند، علاوه بر دوام و عمر طولاني، از رايحه خوبي نيز برخوردارند.
يكي از خصوصيات ذغال چوب بامبو، تنظيم و حفظ حرارت داخلي تشك‌هاست و مي‌تواند در صورت لزوم درجه حرارت داخلي آن‌ها را تا ده درجه افزايش دهد. تمركز و جذب اشعه مادون قرمز نيز از ديگر خصوصيات تشك‌هاي بامبو است كه باعث افزايش جريان خون در ديواره سلولي و عملكرد بهتر قلب مي‌شود.
اين تشك‌ها كاملا ‌ارگانيك و طبيعي هستند. اساس ساخت آن‌ها از گياهاني چون بامبو، اكاليپتوس و آلوئه‌وراست كه وجود ضايعات‌شان در طبيعت به اكوسيستم صدمه‌اي نمي‌زند و به راحتي قابل بازيافت است.
كارخانه سازنده اين تشك‌ها عضو انجمن سبز زمين است كه شعارهاي زيست محيطي را سرلوحه كار خود قرار مي‌دهند:
«خوب بخوابيد،‌ خوب فكر كنيد و درست تصميم بگيريد»

[Bauokstoney]

جاروبرقي معطر


براي معطر كردن جاروبرقي عطرهاي مخصوصي در بازار وجود داره كه اون ها رو مي شه در جاروبرقي تعبيه كرد..... اما اگر اين عطرها رو در اختيار نداشتيد به روش زير عمل كنيد:
اگر يك كاغذ جاذب رو از همون هايي كه توي آشپزخانه براي گرفتن روغن اضافه ي غذاها استفاده مي كنيم روش ادكلن و يا چند قطره اسانس روغني از رايحه ي دلخواه مون مثل نعنا، اسطوخودوس، رز و يا هر اسانس ديگه يي بريزيم و اون رو در پاكت جاروبرقي مون تعبيه كنيم هنگام جاروبرقي كشيدن، رايحه در فضاي خونه پخش مي شه و چي بهتر از اين كه ما حين نظافت آشيانه ي قشنگ مون از كار لذت ببريم و عزيزان مون رو هم در لذت مون سهيم كنيم

[Bauokstoney]

پنج نكته براي سرخ کردن سالم‌تر

1 - قبل از اين که مواد غذايي را به داخل روغن بيندازيد، بايد ابتدا روغن را تا درجه حرارت مناسبي گرم کنيد (مثلا تا حدود190 درجه سانتي‌گراد).
در اين حرارت، در سطح مواد غذايي، سريع يک لايه محافظ شبيه به يک لايه عايق تشکيل مي‌شود که باعث مي‌شود روغن نتواند از ماده غذايي عبور کند و ماده غذايي فقط با حرارت غيرمستقيم و با هدايت گرمايي از اين عايق، پخته و سرخ شود.
اگر روغن تا اين درجه حرارت مشخص داغ نشده‌باشد، قبل از اين‌که لايه عايق تشکيل شود، روغن به درون غذا نفوذ مي‌کند و باعث مي‌شود غذا حالت روغني(گريسي) پيدا کند. اگر هم روغن زيادتر از حد داغ شود، اين لايه محافظ مي‌سوزد و از بين مي‌رود.
2 - نكته بعدي اين كه هميشه اول روغن را هفت تا هشت درجه بيشتر از حرارت سرخ کردن (190 درجه سانتي‌گراد) داغ کنيد، زيرا اضافه کردن غذا به روغن باعث مي‌شود حرارت روغن چند درجه پايين بيايد. توجه داشته باشيد که اگر اين حرارت از هفت تا هشت درجه بيشتر شود، به ساختمان مولکولي روغن آسيب مي‌رساند.
3 - قبل از سرخ کردن به غذا نمک نزنيد. نمک نقطه دود روغن را پايين مي‌آورد و باعث مي‌شود زودتر تخريب شود. هم‌چنين، نمک باعث مي‌شود رطوبت در سطح غذا جذب شود و وقتي غذا به داخل آن اضافه مي‌شود، روغن به بيرون پاشيده شود.
4 - از ظرف‌هاي آلومينيومي براي سرخ کردن غذا و نگه‌داري روغن استفاده نکنيد. نمک به‌کار رفته در غذا، ظروف آلومينيومي را خراب مي‌كند و باعث مي‌شود آلومينيوم وارد روغن شود که مسموميت‌زاست. ظروف آهني و مسي هم به درد اين كار نمي‌خورند، چون روند تخريب روغن را تسريع مي‌کنند.
سبزي‌هاي منجمد را وقتي هنوز يخ زده‌اند، سرخ کنيد تا كمتر روغن را به خود جذب كنند. (بيشتر ما تصور مي‌کنيم بهتر است بگذاريم کاملا ماده غذايي از حالت انجماد خارج شود، بعد آن‌ را بپزيم.)
5 - يك كار اشتباه ديگر اين است كه كوهي از مواد غذايي را در تابه پر از روغن تلنبار کنيد. اين كار حرارت روغن را مي‌گيرد. به اين ترتيب، قبل از آن كه آن لايه عايق مفيد تشکيل شود، روغن داخل غذا نفوذ مي‌كند و غذا را چرب مي‌كند. ترد نشدن خوراكي‌هايي كه در چنين‌تابه‌هايي انباشته شده‌اند، به همين دليل است.

[Bauokstoney]

لكه هاي ماژيك ازروي ديوار

- براي تميز كردن ديوارهايي كه رنگ روغني دارند، از اين محلول استفاده كنيد: يك سطل آب گرم، يك دوم پيمانه بوراكس (borax) ، يك دوم قاشق مرباخوري مايع ظرفشويي و يك قاشق غذاخوري آمونياك؛ حين استفاده از محلول حتماً دستكش بپوشيد. (بوراكس را مي توانيد از مغازه هاي مواد شيميايي - بهداشتي تهيه كنيد.) - مخلوط يك پيمانه آمونياك، يك چهارم پيمانه جوش شيرين و يك دوم پيمانه سركه در يك سطل آب داغ نيز فرمول ديگري براي تميز كردن سطح ديوارهاي رنگ روغني و يا كاشي و سراميك است. - لكه هاي مداد رنگي بچه ها روي ديوار را به وسيله يك مسواك كهنه و كمي خمير دندان پاك كنيد. - لكه هاي مداد آرايشي يا مداد شمعي را با پنبه آغشته به روغن بچه پاك كنيد. - شوره و سفيدك روي كاشي و سراميك را مي توان با مالش دادن يك تكه ليموترش يا دستمال آغشته به سركه روي سطح مورد نظر از بين برد. - واكس اتومبيل تميز كنندهِ خوبي براي كاشي است. آن را به كار گيريد و پيش از خشك شدن با دستمال نرم مالش دهيد. - براي پاك كردن لكه از روي آجر، سطح مورد نظر را با آجر مشابه ديگر بساييد و يا از تكه اي سنبادهِ نرم كمك بگيريد

[Bauokstoney]

برای جلوگیری از ایجاد کپک روی دیوار


روزهايي كه هوا خوبه پنجره ها رو باز كنید تا هواي تازه داخل اتاق بياد . البته مطلب دوم مربوط به ژاپنه و برای اطلاعات مرتبط است . كپك ها و قارچ ها : معمولاً در مكان هايى كه رطوبت در آن ها بسيار بالاست ايجاد مى شود و شما هم متوجه به وجود آمدن آنها نمى شويد. مكان هايى كه تهويه مناسبى در آن وجود ندارد، ديوارهاى كاغذى مرطوب و همچنين زيرفرش ها و يا پادرى ها در حمام و ساير نقاط خانه از آن جاهايى است كه قارچ ها فرصت مناسب براى رشد و تكثير را پيدا مى كنند. كنترل كردن رطوبت در خانه باعث كاهش رشد قارچ ها و كپك ها مى شود. استفاده كردن از تهويه هاى پرقدرت و همچنين هواكش هاى قوى اين امكان را براى خانه فراهم مى كند. طور کلی ژاپن دارای آب و هوایی معتدل هست ولی شمال ژاپن به نسبت جنوب آن هوای خنک تری داره. به این ترتیب که زمستونهای خیلی سرد و طولانی و تابستونهای خنکی داره برعکس جزایر جنوبی ژاپن که تابستونهای خیلی گرم و زمستونهای ملایمی دارند. ولی کلا 4 فصل مجزا در ژاپن دیده می شه. بعلاوه فصل بارندگی که معمولا از اوائل ماه جون شروع می شه و 1-1/5 ماه هم طول می کشه. در این مدت بیشتر روزها هوا ابری و بارونیه و رطوبت هم درصد بالایی داره. همین رطوبت زیاد گاهی باعث ایجاد کپک های کوچیک وسبز رنگی می شه. برای اینکه دچار این مشکل نشن، معمولا ژاپنی ها روزهایی که هوا آفتابیه در و پنجره های خونه رو باز می کنن وتشک ها و ملحفه ها رو توی آفتاب پهن می کنن که رطوبت در اونها نمونه و کاملا خشک بمونه.

[Bauokstoney]

از آتش‌سوزی در پخت و پز جلوگيري كنيم؟

آشپزخانه یک محل شایع آتش‌‌سوزی در خانه است
برخی از اصول راهنما برای کمک به پیشگیری از آتش‌سوزی در آشپزخانه این‌ها هستند:
* هرگز دستمال‌ها، دستگیره‌ها و حوله‌ها را نزدیک شعله قرار ندهید.
* هنگام پخت و پز لباس گشاد و دنباله‌دار نپوشید.
* از اسپری‌های آئروسول در نزدیک اجاق استفاده نکنید.
* هرگز هنگام استفاده از اجاق روی ان خم نشوید.
* از حوله به جای دستگیره استفاده نکنید.
* هیچ گاه نگذارید بچه‌ها نزدیک اجاق داغ بیایند یا بالای آن بروند.
* چیزهایی مانند شیرینی یا شکلات را که بچه‌ها ممکن است سعی کنند به آن دست پیدا کنند، بالای اجاق نگذارید.

[Bauokstoney]

چاره‌اي براي آشپزخانه‌هاي ميکروبي


اگر شما هم از آن دسته افرادي هستيد که خوراکي‌ها را روي پيشخوان آشپزخانه رديف مي‌کنيد و با خيال راحت مشغول خوردن مي‌شويد، سخت در اشتباهيد
چرا كه محققان مي‌گويند گاهي پيشخوان آشپزخانه‌ها به اندازه محل نشيمن توالت فرنگي، محل تجمع باكتري‌هاي بيماري زا است!
به گزارش پايگاه اينترنتي ورد نيوز، دكتر دونالد لو، رئيس بخش ميكروبيولوژي در آزمايشگاه‌هاي پزشكي بيمارستان مونت سايناي در تورنتو مي‌گويد: بيشتر مردم، حمام را يك نقطه آلوده مي‌دانند و اين نکته که آشپزخانه هم مي‌تواند بسيار آلوده باشد را دست كم مي‌گيرند، در حالي كه احتمال قرار گرفتن در معرض باكتري‌هاي زيان‌آور در آشپزخانه بيشتر از حمام است.
لو معتقد است که مردم تمام مدت غذاهايي مانند گوشتهاي خام مرغ و گاو را به آشپزخانه‌هاي خود مي‌آورند و احتمال اينکه اين مواد غذايي مملو از باكتري‌هايي چون سالمونلا يا كامپي‌لوباكتر باشند و سطوح را آلوده کنند نيز بسيار زياد است.
لو، روش قديمي شست و شو با آب گرم و ضدعفوني كردن با شوينده‌هايي كه پايه الكلي دارند را بهترين شيوه در تميز كردن خانه‌ها معرفي مي‌کند و مي‌گويد: شوينده‌هاي الكلي، پوسته باكتري را از بين مي‌برند و موجب مرگ هاگ‌ها مي‌شوند اما برخي شوينده‌ها ضد باكتري اين خطر را دارند كه به باكتري‌ها اجازه مي‌دهند در برابر آنها مصونيت ايجاد شود.

[Bauokstoney]

از بین بردن بوي چاه

براي بوي بد چاه ازجوش شيرين ومقدار كمي پودر لباسشويي با هم مخلوط كرده وداخل اب راه بريزيد وبا اب داغ ان ر به داخل چاه بريزيد

[Bauokstoney]

پوست دست، فداي شستن ظرف


از علل ايجاد اگزماي دست چه مي دانيم؟
يكي از شايع‌ترين بيماري‌هاي خانم ها، اگزماي (درماتيت) دست است و به جرأت مي ‌توان گفت كمتر خانمي است كه مبتلا به اين عارضه نباشد. اين بيماري معمولاً در اثر تماس پوست با برخي مواد رخ مي ‌دهد كه در اين حالت به آن "اگزماي تماسي دست" اطلاق مي ‌شود.
اگزماي تماسي دست، به دو گروه كلي تقسيم مي ‌شود:
الف – اگزماي تماسي دست از نوع آلرژيك (حساسيتي):
در اين حالت، پوست نسبت به مواد خاصي حساسيت دارد. تماس با اين مواد باعث ظهور سلول هاي مخصوصي در پوست مي‌ شود. اين سلول ها، يك سري ملكول‌هاي تحريك كننده بافتي ترشح مي ‌كنند و به دنبال آن قرمزي، خارش و پوسته ريزي ظاهر مي شود. بيمار پوستش را مي‌ خاراند و با اين كار عفونت هم به اگزما اضافه مي‌ گردد و در نهايت پوست دست، خشك، خشن، ضخيم (مثل چرم) و داراي پوسته و ترك هاي دردناك مي شود. تخمين زده شده دو درصد افراد جامعه داراي اين نوع اگزماي تماسي هستند.
به طور كلي هر ماده اي مي تواند باعث بروز حساسيت تماسي در دست شود، ولي شايع‌تر از همه، برخي فلزات مثل نيكل و كروم، مواد آرايشي، برخي از گياهان مثل پيچك سمي، مواد پلاستيكي و گاهي داروهاي موضعي مثل كرم نئومايسين است.
نيكل و كروم در پوشش بسياري از وسايل فلزي روزمره مثل جواهرات بدلي، زيورآلات، ساعت، وسايل آشپزخانه و تعداد بي شماري لوازم ديگر وجود دارد و با اين حساب متوجه مي شويد كه پرهيز از تماس با اين فلزات چقدر مشكل است. ساير عوامل ذكر شده نيز به وفور در زندگي ما وجود دارد. لذا اجتناب از آنها خيلي مشكل و در حقيقت غير ممكن است. به اين دليل در تشخيص اين نوع اگزماي تماسي دست، بايد نهايت احتياط از جانب پزشك به عمل آيد و حتماً تشخيص با آزمايش‌هاي دقيق آزمايشگاهي (در حد امكان) تأييد شود، زيرا اين تشخيص دردسرهاي زيادي را براي بيمار به وجود مي ‌آورد و استرس‌هاي فراواني را به او وارد مي‌ كند. به هر حال مهم ترين قسمت درمان، پرهيز (تا حد امكان كامل) از ماده حساسيت زاست و اگر اين مورد خود رعايت شود، نه تنها نياز به درمان دارويي بسيار كاهش مي‌ يابد، بلكه گاهي بدون درمان دارويي هم فرد خود به خود بهبود مي ‌يابد.
ب – اگزماي تماسي دست از نوع تحريكي:
در اين حالت ماده مسئول باعث تحريك و آزار پوست و ايجاد اختلال و تخريب در ساختمان پوست مي ‌شود. اين نوع، شايع‌ترين علت اگزماي دست خانم ها را تشكيل مي ‌دهد. موادي كه بيشتر مسئول بروز اين حالت هستند، عبارتند از شوينده‌ها و دترژانت‌ها (مثل وايتكس و غيره)، مواد آرايشي، فرآورده‌هاي نفتي، سيمان، اسيدها و مواد قليايي.
شايان ذكر است كه هركس به مدت طولاني و زياد با آب و مواد پاك كننده سر و كار داشته باشد، خواه ناخواه مبتلا به اين عارضه مي‌ شود، لذا بروز آن در آشپزها، خانم هاي خانه‌ دار، مادراني كه بچه كوچك دارند (به دليل تعويض كهنه بچه) و شغل هاي خدماتي دور از انتظار نيست، مگر اين كه مراقبت و محافظت دقيق و مرتب از پوست به عمل آيد. در اينجا هم اصل كلي درمان، پرهيز از تماس مستقيم با مواد تحريك كننده است.
توصيه‌هاي كلي به خانم هاي خانه‌دار
1-سعي كنيد در طول روز حداكثر 3 بار دست هايتان به طور مستقيم با آب و صابون تماس داشته باشد. انجام اين كار در ابتدا مشكل است(به خصوص براي خانم هاي ايراني كه اكثراً تا حدي وسواس شستن دارند)، ولي با كمي تمرين و ظرف مدت كوتاهي اين مسئله جا مي‌ افتد؛ به طور مثال مي‌ توانيد كاري كنيد كه فقط موقع وضو گرفتن، دست با آب تماس مستقيم داشته باشد ( درضمن، آب ولرم بهتر است).
2-از آنجايي كه پوست افراد اگزمايي، معمولاً خشك است، استفاده مرتب از ِكِرم خيلي خوب است و توصيه مي ‌شود. در مورد نوع و مارك ِكِرم مصرفي حتماً با متخصص پوست مشورت كنيد و هيچگاه سرخود آن را از داروخانه نخريد. علت اين است كه شما مي‌خواهيد اين ِكِرم را روزانه مصرف كنيد و اگر آن ِكِرم به هر دليل مناسب پوست شما نباشد، بسيار مضر بوده و چه بسا مشكل دستتان را بدتر كند.
3-ارتباط خوردن مواد غذايي مختلف با اگزماي تماسي دست دقيقاً مشخص نيست. اگر فكر مي‌ كنيد رابطه‌اي بين بيماري شما و ماده غذايي خاصي وجود دارد، بهتر است حداقل براي 3ماه آن ماده غذايي خاص را از رژيم خود حذف و نتيجه را بررسي كنيد. البته گفتني است كه گاهي تماس دست با آن ماده غذايي هنگام خوردن، موجب بروز اگزما مي ‌شود، يعني ورود آنها به دستگاه گوارشي نقشي در ايجاد بيماري ندارد.
4-داشتن آرامش فكري و پرهيز از استرس در كليه مراحل زندگي و براي فردي (بيمار يا سالم ) بسيار مفيد است.
5-از مصرف بيش از اندازه مواد آرايشي، عطريات، اسپر‌ي‌هاي خوشبود كننده و سيگار حتي‌الامكان پرهيز كنيد.
6-براي كارهاي منزل حتماً از دستكش استفاده كنيد. دستكش، پوشش محافظتي است كه پوست گرانبهاي دست شما را از گزند مواد آسيب رسان خارجي حفظ مي‌ كند. ديده شده است كه خانم هاي خانه‌دار براي وسايل آشپزخانه و منزل، كاور (پوشش پلاستيكي) تهيه كرده و آنها را با دقت مي پوشانند، ولي در مورد پوست ارزشمند خود كه هديه خداوند است و جانشيني ندارد، اهمال مي ‌كنند و بهانه مي‌ گيرند كه با دستكش نمي توان كارهاي منزل را انجام داد يا ظرف ها خوب تميز نمي ‌شوند، ولي اين بهانه‌ها حتي اگر صحيح هم باشند، هيچ فايده‌اي به حال فرد ندارد. اگر دستكش به طور منظم و مرتب استفاده نشود، دير يا زود پوست خراب مي ‌شود و هيچ وقت به حال اول (حتي با درمان) برنمي‌ گردد. پس تا دير نشده به فكر باشيد.
7-صابون مورد مصرف بايد ملايم، خنثي يا چرب باشد. يك اشتباه رايج اين است كه فرد فكر مي‌ كند چون صابون را پزشك تجويز كرده است ، لذا حتماً بايد در هر بار شستن دست، صابون هم استفاده شود. اين فكر بسيار غلط است، زيرا حتي در مورد صابون طبي هم هر چقدر كمتر دست با آن تماس داشته باشد بهتر است و فقط وقتي كه واقعاً صابون لازم است بايد از صابون استفاده شود.
در حمام هم بهتر است از همين صابون‌ها استفاده شود.

[Bauokstoney]

فوت و فنهای نظافتی منزل!



توصیه می‌شود در روزهای بسیار سرد كه شیشه‌ها یخ زده‌اند آنها را پاك نكنید. در این وضعیت شیشه‌ها بسیار ترد و شكننده می‌شوند و ‌امكان شكستن آنها زیاد است. ‌
* زمان تمیز كردن شیشه‌ها
توصیه می‌شود در روزهای بسیار سرد كه شیشه‌ها یخ زده‌اند آنها را پاك نكنید. در این وضعیت شیشه‌ها بسیار ترد و شكننده می‌شوند و ‌امكان شكستن آنها زیاد است. ‌

‌* پاك كردن سریع لكه فرش‌‌
یادتان باشد كه اگر لكه روی فرش بیش از یكی دو روز بماند ثابت می‌شود،‌ توصیه می‌شود لكه را هرچه زودتر با مواد پاك‌كننده فرش ‌پاك كنید.‌

* شفاف كردن رنگ قالی
ابتدا روی قالی مخلوط برگ‌های مرطوب (تفاله)‌ چای و نمك بپاشید، سپس با جاروبرقی جارو كنید تا رنگ قالی شفاف شود.‌

* جلوگیری از جمع‌شدن قالی‌‌
فرش‌های ابریشم یا ماشینی خیس زود جمع می‌شوند. برای جلوگیری از جمع شدن قالی‌ها دورتادور قالی را از زیر نوارهای چرمی ‌بدوزید.‌


شامپو فرش ساده درست كنید
اگر شامپو فرش در دسترس ندارید وقت را تلف نكنید و 2 قاشق چای‌خوری نمك و یك قاشق چایخوری مایع ظرفشویی را در یك لیتر آب ‌حل كنید آن را خوب به‌هم بزنید تا كف كند و از كف آن برای تمیزكردن فرش استفاده كنید. این شامپو برای خشكشویی پالتو نیز مناسب ‌است.


شیشه‌ پاك‌كن با سركه‌‌
روش دیگر این‌كه اگر شیشه پاك‌كن شما تمام شده خودتان به روش ساده شیشه‌ پاك‌كن تهیه كنید. در یك افشانه، 3 قاشق غذاخوری ‌آمونیاك، یك قاشق سركه و مقداری آب سرد بریزید. این محلول را می‌توان با سركه و آب تنها هم درست كرد. محلول آماده شده روی ‌شیشه بپاشید و بعد با روزنامه تمیز پاك كنید. استفاده از روزنامه آغشته به آب و سركه سفید شیشه را براق می‌كند. ‌

[Bauokstoney]

7 روز هفته و 7 راه برای نظم بخشیدن به خانه











یک هفته را به نظم دادن کارهایتان اختصاص دهید و ببینید چگونه زندگی تان را تغییر می دهد. اگر هفت روز متوالی خیلی زیاد است و برای تمیز کردن خیلی زود است،



ساده ترین راه این است که ساعت را به عقب بکشانید
یک هفته را به نظم دادن کارهایتان اختصاص دهید و ببینید چگونه زندگی تان را تغییر می دهد. اگر هفت روز متوالی خیلی زیاد است و برای تمیز کردن خیلی زود است، شنبه های هر هفته به کارهایتان رسیدگی کنید.

شنبه:
جعبه داروهایتان را مرتب کنید: جعبه داروهایتان را طبق داروهایی که دکتر برایتان تجویز کرده مرتب کنید. داروهای تاریخ گذشته را دور بریزید و لوسیون ها و لوازم آرایش هایی را هم که چندماهی است از آنها استفاده نکرده اید را دور بریزید.


یکشنبه:
میز آرایشتان را مرتب کنید: همه وسایل مانند هم را در یک طبقه بگذارید. مثلا حوله ها را داخل یک طبقه بگذارید و آنها را برحسب شکل و ظاهرشان بچینید. لیف حمام، حوله حمام، و... را هم به همین ترتیب بچینید. لباسهای کهنه تان را از لباسهای نو جدا کنید. همه وسایل آرایش مو مانند سشوار، اتوی مو، بابیلیس را در یک طبقه کمد بگذارید و لوازم آرایشتان را هم درطبقه دیگر.

دوشنبه:
صندوق ایمیل های دریافتی تان را تمیز کنید: پوشه های الکترونیکی تان را بر حسب تماس ها، پروژه ها و ملاقات هایتان تنظیم کنید. آنها را به ترتیب حروف الفبا مرتب کنید سپس ایمیل هایتان را داخل پوشه های مناسب خودش بگذارید یا آنها را پاک کنید. این کار به شما کمک می کند در آینده و در مواقع لزوم راحت تر بتوانید از آنها استفاده کنید و فقط به یک کلیک نیاز دارد.

سه شنبه:
کابینت های شلوغ آشپزخانه را منظم کنید: دو جعبه مقوایی بردارید. وسایلی را که زیاد استفاده نمی کنید داخل آن و در قسمت انتهایی جعبه بگذارید. به جای آن، قوطی چای، قند و شکر و وسایلی که مورد نیازتان است را داخل کابینت بگذارید. قوطی هایی که بی استفاده هستند را دور بریزید. حبوبات، آرد و شکر را داخل قوطی های پلاستیکی شفاف بریزید تا آنها را تازه نگه داشته و از هرگونه حشره ای به دور باشند.

چهارشنبه:
جاکفشی را تمیز کنید: کفش هایتان را جفت کنید و در کمدتان بگذارید. وسایل ورزشی تان را هم داخل سبد چوبی بزرگی گذاشته و آن را داخل پارکینگ بگذارید. کتانی های به درد نخورتان را هم دور بریزید. وسایل مانند هم مثل چترهای مختلف را که به صورت فصلی استفاده می شود را داخل یک جعبه قرار دهید.

پنج شنبه:
اعضای خانواده را انتخاب کنید و برای هر کدام از آنها برنامه بریزید: برنامه تمیز کردن هفتگی و ماهانه تان را تنظیم کنید و برای هر یک از اعضای خانواده وظیفه ای مشخص کنید. آنها را تشویق به انجام این کار کنید: مثلا امروز به نظافت خانه می رسیم هفته دیگر پارک می رویم. کارها را بین اعضای خانواده تقسیم کنید: جارو کردن، گردگیری کردن، لباس شستن و دور ریختن روزنامه های تاریخ گذشته. بعداز ظهر که کارها تمام شد استراحت کنید.

جمعه:
برای لذت بردن از تعطیلات برنامه ریزی کنید: تمام امروز مختص شماست. موسیقی مورد علاقه تان را گوش دهید. در یک لیست موارد مورد نیازتان را یادداشت کنید: کتاب، مجله، فیلم، رستوران هایی که دوست دارید بروید، حتی تماس با دوستان قدیمی تان را یادداشت کنید. دوستان و مکان هایی که دوست دارید ببینید را یادداشت کنید. سپس تقویم را بردارید و طبق تقویم برنامه ریزی کنید.

[Bauokstoney]

با کپک غذاها چه کنيم؟
براي خيلي از ما پيش آمده که حتي وقتي غذا يا ميوه‌اي را در يخچال نگهداري مي کنيم، باز هم کپک زده و مجبور شده ايم آن را دور بريزيم. خيلي از ما نمي‌دانيم چه کنيم که موادغذايي در يخچال و يا محيط آشپزخانه کپک نرنند.
با دکتر ابوالفتح شجاعي، فوق‌تخصص ميکروبيولوژي مواد غذايي، در همين رابطه گفتگويي انجام شده است.
کپک چيست؟ چگونه و چرا ايجاد مي‌شود؟
عوامل قارچي فساد مواد غذايي به عوامل کپکي و مخمري تقسيم مي‌شوند. کپک‌ها آن دسته از قارچ‌ها هستند که غالبا بيماري خطرناکي ايجاد نمي‌کنند، اما گاهي در مواقع ضعف سيستم ايمني بدن مي‌توانند بسيار خطرناک باشند.
عاملي که باعث گسترش و افزايش آنها مي‌گردد، مقدار بيش از حد رطوبت است و پخت غذاها نيز نمي تواند سموم آنها را از بين ببرد. بنابراين براي امنيت و سلامت بيشتر، بهتر است که آنها را دور بريزيد.
کپک
120هزار جنس از گونه کپک ها وجود دارند که روي مواد غذايي قادرند رشد کنند. 40 نوع آنها بيماري‌زا هستند و مابقي مي‌توانند مسموميت غذايي ايجاد کنند. حتي بعضي‌ها مي‌توانند سرطان‌زا باشند. اما عده‌اي از آنها مفيد هم هستند و در صنايع لبني کاربرد دارند.
کپک‌ها در صورت مناسب بودن شرايط رشد، يعني‌ رطوبت و حرارت به سرعت رشد مي‌کنند و مي‌توانند سبب تخريب و غيرقابل مصرف شدن ميوه‌ها و غذاها شوند.
کپک‌ها داراي رنگ‌هاي مختلفي بوده و کرکي شکل و پنبه مانند هستند و با توليد آنزيم‌هاي زياد سبب فساد غذاها مي‌شوند. براي فاسد شدن غذا و ميوه، کپک بايد رشد کند و تغييرات فيزيکي و شيميايي ايجاد کند تا با ترشح آنزيم اولا سفتي غذاها و رنگ آنها را به هم بزند و ثانيا طعم‌شان را تغيير دهد و آنها را ترش‌مزه کند.
آيا کپک‌ها با هم فرق دارند؟
بله. کپکي که روي ميوه‌ها از جمله گلابي و سيب رشد مي‌کند، روي ترشي‌ها رشد نمي‌کند. کپکي که روي مربا تشکيل مي‌شود، از ويژگي‌هاي بيشتري برخوردار است، چون مي‌تواند قند را تجزيه کند. کپک‌هايي که روي نان رشد مي‌کنند، مي‌توانند بسيار خطرناک باشند. کپک‌هايي که روي گردو، پسته و انواع مغزها رشد مي‌کنند، بسيار خطرناک‌تر از کپک‌هاي ميوه‌ها هستند، چون از خود ماده‌اي ترشح مي‌کنند که گاه منجر به نقايص تولد و دگرگوني‌هاي ژنتيکي مي‌شود و يا سرطان‌زا هستند.
چگونه مي‌توان مانع کپک زدن نان شد؟
نان کپک زده
از آنجايي که کپک‌ها قادرند در نان ريشه‌دار شده و در بافت نان فرو روند، بسيار خطرناک‌تر هستند، بنابراين زماني که نان‌ها لايه لايه روي هم قرار گرفته‌اند و يکي از لايه‌ها کپک‌ زده است، بايد تمام نان‌ها دور ريخته شوند، زيرا کپک به قسمت‌هاي ديگر هم نفوذ کرده است.
پيش از سرد شدن کامل نان‌ها، نبايد آنها را روي هم بچينيد، زيرا حرارت نان موجب کپک‌زدگي زودرس مي‌شود.
انباشته شدن نان داغ پيش از سرد شدن موجب تغيير حالت ظاهري، بيات شدن زودرس، تسريع در کپک‌زدگي و بيماري‌هاي گوارشي مي‌شود.
براي جلوگيري از کپک زدن نان بايد آنها را در پلاستيک‌هاي دربسته و در فريزر نگهداري کنيد. حتي يخچال موجب بيات شدن و کپک زدن نان مي‌شود.
پيچيدن نان در پارچه‌هاي سفيد و بي‌رنگ بهتر از سفره‌هاي پلاستيکي است، زيرا رطوبت در پارچه وجود ندارد و ماندگاري نان بيشتر مي‌شود.
درباره ميوه‌ها چه بايد کرد؟
ميوه‌ها حتي با وجود شستن، در يخچال کپک مي‌زنند و علت آن هم آبي است که به تدريج در جا ميوه‌اي جمع مي‌شود و نيز رطوبت دايمي يخچال.
توت فرنگي کپک زده
چنانچه يک قطعه اسفنج در جاميوه‌اي قرار دهيد، رطوبت و آب را جذب کرده و مانع کپک‌زدگي مي‌شود.
بنابراين نبايد براي مدت طولاني ميوه‌ها را نگهداري کرد. پس از شستن ميوه‌ها در جاي خنک آنها را کاملا خشک کنيد، درون يک ظرف دربسته قرار دهيد تا هم ماندگاري آنها بيشتر شود و هم کپک نزنند.
در صورتي که ميوه‌اي بسيار رسيده و لک‌دار است، بايد از ساير ميوه‌ها جدا شود.
همچنين زماني که ميوه‌اي کپک زد، بايد آن را از ساير ميوه‌ها جدا کرد و کل ميوه‌ را دور انداخت. جدا کردن بخشي از ميوه‌ که کپک زده است و مصرف ساير قسمت‌ها دليل بر سلامت آن بخش نيست. بنابراين در صورت کپک‌زدگي ميوه، همه ميوه را دور بيندازيد.
پوره کردن ميوه‌ها يکي ديگر از روش‌هاي نگهداري ميوه براي زماني طولاني است.
آيا برداشتن بخشي از پنير و کره کپک زده و مصرف مابقي اشکالي دارد؟
پنير کپک زده خطرناک است، چون ميکروب‌هاي ديگري دارد که ممکن است سبب زخم معده شوند. درباره پنير مي‌توان بخش کپک زده را جدا کرد و مابقي را مصرف کرد.
اما کره کپک زده بسيار خطرناک‌تر است، زيرا کپک‌ها کره را تجزيه مي‌کنند و کره اکــسيد(فاسد) مي شود و حتي خطر سکته را به دنبال دارد. به‌ طور کلي چربي‌هاي اکــسيد شده بسيار خطرناک هستند.
با کپک رب و مربا چه بايد کرد؟
يکي از دلايل کپک زدن مربا آن است که کاملا پخته نشده است، يعني وقتي مربا شل و آبکي باشد. همچنين اگر قند مربا زير 27 درصد باشد، به ‌‌طور ‌معمول کپک مي‌زند.
استفاده از ظروف مناسب دردار که هوا به آنها وارد نمي‌شود، در نگهداري مربا بسيار موثر است و مانع تشکيل کپک روي آن مي شود. اگر مربا کپک زده باشد، مي‌توان يک لايه از روي آن برداشت و بقيه مربا را دوباره پخت. بهتر است هنگام تهيه مربا از قاشق چوبي استفاده کنيد.
رب کپک زده
روش ديگري که مانع از کپک زدن مي شود، استفاده از کاغذ پرگامان يا همان کاغذ روغني است که مي‌توان در سطح مربا قرار داد. با اين کار مانع از رسيدن هوا به مربا مي‌شويم و از کپک زدن آن جلوگيري مي‌شود.
براي پيشگيري از کپک رب‌ها نيز مي‌توان يک لايه روغن در سطح آنها ماليد که عمل اکــسيژن‌رساني را متوقف کرده و از تشکيل کپک جلوگيري مي‌کند. در اين صورت حتي لازم نيست رب در يخچال گذاشته شود و مي‌توان در محيط خارج هم از آن نگهداري کرد.
براي پيشگيري از کپک آب‌غوره و سرکه هم بايد توجه کنيد که تا سر شيشه از اين مواد پُر شود و هوا نداشته باشد. اين شيشه‌ها را درون ظرف بزرگي پر از آب قرار دهيد و روي شعله بگذاريد تا آب جوش بيايد. به مدت 6 دقيقه اين شيشه‌ها را بجوشانيد تا تمام سلول‌هاي رويشي کپک درون آب‌غوره و سرکه از بين برود.

[Bauokstoney]

نكته های مفید درباره پرده

پرده از جایگاه مهمی در دكوراسیون هر فضایی برخوردار است و بخش چشمگیری از سطوح دیوارها را اشغال می كند. برخی پرده را لباس خانه می دانند از این رو دانستن نكته های ظریف اما مهم درباره انتخاب پرده می تواند شما را در تهیه پرده مناسب برای منزلتان یاری دهد.
در هر خانه پنجره های متعددی در ابعاد و به اشكال مختلفی وجود دارند كه هر یك باید با پرده ای متناسب با ویژگی های خاص خود پوشانده شوند. هنگامی كه قصد دارید پرده ای برای یك پنجره انتخاب كنید باید مدلی را برگزینید كه هم به لحاظ زیبایی و هم از نظر كاربردی برای آن پنجره و دكوراسیون اطرافش مناسب باشد.
مدل پنجره خود یكی از عوامل متعددی است كه در انتخاب پرده باید در نظر داشته باشیم. بلندی یا كوتاهی، عریض بودن یا باریكی پنجره، نحوه بازوبسته شدن آن و چگونگی و محل قرار گرفتن آن در دیوار برخی از اطلاعاتی هستند كه تصمیم گیری ما درباره مدل پرده را تحت تاثیر قرار می دهند. مدل انتخابی شما برای پرده باید امكان بازوبسته شدن راحت پنجره ها و درهای شیشه ای را فراهم كند و مدل پرده نباید موجب ایجاد اشكال و مزاحمت در این امر شود.
به عنوان مثال برای پنجره هایی كه روبه داخل باز می شوند، باید چوب پرده ای بلندتر از عرض پنجره در نظر گرفت تا بتوان هنگام نیاز به بازكردن پنجره، پرده ها را كاملاً به دو طرف پنجره هدایت كرده و جمع كرد. به این ترتیب پنجره آزادانه بازوبسته می شود.
زمانی كه پنجره در فرورفتگی دیوار قرار گرفته است می توان پرده را درون این فرورفتگی و یا بیرون از آن نصب كرد. اما نصب پرده در داخل فرورفتگی و در نتیجه فاصله بسیار كم آن با پنجره اگرچه به زیبایی پرده و پنجره می افزاید اما مانع عبور بخش اعظم نور شده و فضا را تاریك می كند.
همچنین در این صورت پرده باید از ابعاد قاب پنجره پیروی كند. در مقابل نصب پرده در بیرون از قاب فرورفتگی دیوار این امكان را به ما می دهد كه پرده را به طور كامل به دوطرف پنجره كشیده و جمع كنیم و در مواقع لازم از نور بیشتری بهره مند شویم و همچنین می توانیم بنا به سلیقه خود و متناسب با دكوراسیون اتاق از پرده های بلند برای پنجره های كوتاه نیز استفاده كنیم. اگر در زیر پنجره رادیاتور شوفاژ نصب شده است بهتر است آن را با پرده به خصوص اگر پرده ضخیم باشد بپوشانیم. زیرا در زمستان مانع انتشار گرما در محیط اتاق خواهد شد.
در چنین مواردی می توان از یك پرده بلند دوتكه و در صورت تمایل والان از جنس آن استفاده كرد كه در دو طرف پنجره جمع می شوند و در قسمت وسط از یك سایبان كه در مواقع لازم بسته شده و پنجره را می پوشاند بهره گرفت.
چنانچه بودجه محدودی در اختیار دارید انتخاب مقدار بیشتری پارچه ارزان قیمت بهتر از مقدار كمتری پارچه گران قیمت است. زیرا از پارچه بیشتر می توان پرده ای پرچین تر دوخت و پرده پرچین تر همواره نمایی زیباتر خواهد داشت.
دوخت پرده های دولایه از پارچه های رنگین به اتاق هایی كه طراحی و دكوراسیون رنگینی دارند زیبایی بیشتری می بخشد. این پرده ها را به صورتی جمع كنید كه لایه زیرین نیز دیده شود.
در اتاق هایی كه از نور شدید آفتاب برخوردارند در زیر پرده از سایبان استفاده كنید و چنانچه از پرده های رنگین استفاده می كنید یك آستری در زیر پرده نصب كنید تا از رنگ پریده شدن پارچه اصلی پرده بر اثر شدت نور آفتاب جلوگیری كند. این آستری ممكن است به پشت پرده دوخته شود و یا از چوب پرده دیگری در زیر آن آویزان باشد، دوخت آستری به پشت پرده اصلی همچنین موجب سنگین تر شدن پرده و زیباتر شدن نمای ظاهری آن می شود. اما آستری های جدا موجب دیرتر كثیف شدن پرده اصلی می شوند زیرا دوده ای كه از شكاف پنجره به داخل راه می یابد جذب كرده و مانع رسیدن آن به پرده اصلی می شوند.
اگر به خانه دیگری نقل مكان می كنید و پرده های قبلی شما برای پنجره های خانه جدید كوتاه هستند می توانید با افزودن نوارهایی از پارچه ای به رنگ متناسب به پائین پرده و دوخت والانی از این پارچه ارتفاع آن را به میزان دلخواه برسانید.

[Bauokstoney]

شستشوی لباس ها در ماشین لباسشویی!

آیا می‌دانید لباس‌های‌تان با چه جنس و بافتی را باید داخل ماشین لباس شویی قرار دهید و چه لباس‌هایی را باید با دست بشویید ؟

آیا می‌دانید لباس‌های‌تان با چه جنس و بافتی را باید داخل ماشین لباس شویی قرار دهید و چه لباس‌هایی را باید با دست بشویید ؟

تا کنون برای‌تان پیش آمده است لباسی را که خیلی دوست دارید در داخل ماشین لباس شویی قرار می‌دهید ، بعد از شست و شوی ، اتمام کار ماشین لباس شویی لباس‌تان را که کاملا فرق کرده است و حالت اولیه خود ار از دست داده است مشاهده می‌کنید ، با خود می‌گویید : ای کاش از اول این لباس را با دست می‌شستم و داحل ماشین قرار نمی‌دادم گه به این روز نیوفتد .

برای اینکه دوباره چنین اتفاقی برای‌تان پیش نیاید ، و لباس‌هایتان را همواره همانند روز اول داشته باشید ، در این مقاله با ما همراه باشید تا شما را راهنمایی کنیم :

برای شستن لباس‌های یک سری قوانین وجود دارد که باید به این قانون‌ها توجه داشته باشید :

1- قبل از شستن لباس‌هایتان به نکاتی که بر روی اتیکت آن لباس درج شده است دقت کنید ; اگر نحوه ی صحیح خواندن اتیکت‌هایی بر روی لباس‌های را نمی‌دانید اصلا نگران نباشید زیرا پورتال سیمرغ در مقاله ی دیگری با نام آیا می‌دانیدبرچسب‌های و اتیکت‌های بر روی لباس‌ها را چطور باید خواند ؟ به همین بحث پرداخته است ، شما می‌توانید برای اطلاع بیشتر به این مقاله نیز مراجعه بفرمایید .

2- لباس‌هایتان را دسته بندی کنید ، این جمله بدین معنی می‌باشد که لباس‌های رنگی را از لباس‌های سفید و مشکی جدا کنید ، لباس‌های سفید را با هم بریزید ، لباس‌های مشکی را با هم ، لباس‌هایی را نیز که رنکی هستند با هم بریزید ، لباس‌هایی که دارای رنگ‌های مشترک هستند را با هم داخل ماشین لباس شویی قرار دهید تا رنگ لباس‌های به یکدیگر پس ندهد .

3- لباس‌هایی را که رنگ می‌دهند از هم جدا کنید . از کجا متوجه شویم که یک لباس رنگ می‌دهد ؟؟ یک قسمت لباسی را که مطمئن نیستید ، رنگ می‌دهد یا نه را بشویید ، بعد لباس مورد نظر را بر روی یک حوله سفید قرار دهید چون لباس‌تان خیس است اگر لباس رنگ پس بدهد ، حوله سفید شما تغییر رنگ می‌دهد .


حال چه لباس‌هایی را باید با ماشین لباس شویی یا دست بشویید ؟

1- لباس‌هایی با جنس ابریشم را باید با دست بشوید مگر این که بر روی اتیکت درج شده بر روی لباس‌تان به شما این امکان را داده باشد که لباس را در ماشین لباس شویی قرار دهید ، برنامه ی ماشین لباس شویی را باید در 30 درجه ی و بر روی لباس‌های ظریف قرار دهید ، اگر لباسی با جنس ابریشم را می‌خواهید با دست بشوید بهتر است لباس‌تان را در داخل یک ظرف آب قرار دهید ، کمی پودر در آب بریزید و اجازه دهید که ظرف کف کند و بعد لباس‌تان را داخل ظرف بگذارید . نکته ی مهم و قابل توجهی در رابطه با لباس‌های ابریشم وجود دارد،: برای اینکه لباس‌تان با جنس ابریشم خشک شود ، هرگز لباس‌تان را در معرض مستقیم نور خورشید قرار ندهید ، در فضای معمولی خانه قرار دهید تا لباس‌تان خشک شود .

2- لباس‌هایی با جنس کتان را باید به چه نحوی شست ؟ لباس‌هایی با جنس کتان را می‌توانید با کمک ماشین لباس شویی بشوید و در دمای 50 درجه ی نه بیشتر . برای خشک شدن لباس‌های کتان نیز توصیه می‌شود که این لباس‌های را نیز در معرض مستقیم نور خورشید قرار ندهید .

3- نحوه ی شست و شوی لباس‌هایی با جنس نخ نیز همانند شست و شوی لباس‌هایی با جنس کتان می‌باشد فقط در تنها موضوعی که تفاوت دارند این است که لباس‌هایی با جنس نح را می‌توانید در معرض مستقیم نور خورشید قرار دهید در صورتی که در لباس‌هایی با حنس کتان ، شما چنین اقدامی را نمی‌توانستید انجام دهید .

4- لباس‌هایی با جنس پشم را باید به چه نحوی شست ؟ لباس‌هایی با جنس پشم را می‌توانید در داخل ماشین لباس شویی قرار دهید اما نه با برنامه ی شست و شوی بلند مدت بلکه با برنامه ی شست و شوی کوتاه ، نیز بر روی لباس‌های ضخیم برنامه را تنطیم کنید . برای شستن لباس‌های با جنس پشم نیز بر روی اتیکتی که بر روی لباس درج شده است دقت بفرمایید، ممکن است شما این امکان را نداشته باشید که لباس را در داحل ماشین لباس شویی بشویید و فقط باید لباس را با استفاده از دست بشویید .

5- لباس‌هایی که دارای کرک ، پرز هستند را بهتر است به تنهایی داخل ماشین لباس شویی قرار دهید تا به لباس‌هایی دیگر کرک را پس ندهند . لباس‌های زیر خود را حتما با دست بشویید و هرگز لباس زیر‌تان را داخل ماشین قرار ندهید .

[Bauokstoney]

پاک کردن لامپ برق
10_ از بین بردن کرم چوب
برای نابود کردن کرم چوب که وسایل چوبی خانه از قبیل کمد,میز,صندلی را سوراخ می کنند,باید قسمت هایی که کرم سوراخ کرده به مدت دوازده یا پانزده روز متوالی پیاز به آن قسمت ها بمالید.
11_ پاک کردن لامپ برق
هر گاه لامپ منزل شما کثیف شد و خواستید آنرا پاک کنید یک پوست پیاز به آن بمالید بدین صورت لامپ تمیز می شود.
12_ پوست کندن گوجه فرنگی
اگر می خواهید گوجه فرنگی را به آسانی و بدون آنکه لطمه ای به گوشت آن وارد شود بکنید,نخست آنرا به مدت یک دقیقه در آب جوش بیندازید.بدین صورت پوست آن به آسانی کنده می شود.

[Bauokstoney]

6 شرط در نگه داري گوشت
خنک نگه داشتن شربت ها در هنگام پذيرايي
براي خنک نگه داشتن شربت ها در هنگام پذيرايي از مهمان ها،به جاي يخ از چند دانه انگور بي دانه منجمد استفاده نمائيد. به اين ترتيب، هم شربت ها خوش رنگ تر مي شوند و هم بر خلاف آن يخ ها آب نمي شوند و در نتيجه شربت ها رقيق نمي شوند.
................................................

6 شرط در نگه داري گوشت
بشر زماني به مصرف گوشت روي آورد كه با حيوانات مختلف و زندگي آنها آشنا شد و ادوات مختلفي براي شكار ابداع کرد.سپس با الگوبرداري از حيوانات درنده، گوشت شكار خود را دريد و مصرف كرد. در طول حيات بشري طي اعصار مختلف نقش گوشت و شكار به عنوان يك ركن غذايي حفظ شد و با پيچيده‌تر شدن جوامع و پيدايش تمدن، حوزه توليد، فرآوري، عرضه، نگهداري و طبخ آن به يك صنعت پايا و پويا تبديل شد...

گوشت يك ماده پروتئيني منحصر به فرد است و نمي‌توان جايگزين كاملي براي آن برگزيد. اين روزها به دليل مشكلات جوامع صنعتي و احساس نياز و همچنين رغبت خانواده‌ها به ذخيره سازي برخي اقلام غذايي از جمله گوشت و محصولات پروتئيني، مساله‌ بهداشت و نگهداشت اين غذاي پروتئيني در اماكن عرضه و منازل حايز اهميت است. آنچه در پي مي‌آيد، نكاتي است در مورد بايد‌ها و نبايدهاي نگهداري از گوشت در خانه:

1- اول بايد از سلامت ماده غذايي مطمئن شد زيرا بهترين تدابير نگهداري از گوشت نيز در مواردي كه خريد ما كيفيت نداشته باشد هيچ ارزشي ندارد. پس نيازهاي خود را از فروشگاه‌هاي بهداشتي و خوشنام تهيه كنيد و دقت كنيد كه زنجيره سرما در آنها رعايت شود يعني گوشت داخل يخچال بوده باشد. سعي كنيد گوشت را از نزديك‌ترين محل معتبر عرضه خريداري كنيد.

2- اگر خريد شما بسته‌بندي‌شده و تميز است و قصد داريد 2 تا 4 روز بعد از خريد، آن را مصرف كنيد، نيازي به تغيير بسته‌بندي نيست و مي‌توانيد آن را در همان شكل تا زمان مصرف در يخچال نگهداري کنيد. اگر گوشت را تميز، خرد و در كيسه‌هاي پلاستيكي بسته‌بندي كرده‌ايد تا 2 روز مي‌توانيد آن را در يخچال (دماي زير 2 درجه سانتي‌گراد) نگه داريد و البته به شرط بسته‌بندي در پاكت‌هاي آلومينيومي‌(فويل) يا كاغذ مومي‌ مي‌توانيد تا 4 روز به اين روند ادامه دهيد. بسته‌بندي مناسب گوشت علاوه بر ممانعت از نشت آلودگي و نفوذ بوي گوشت در ساير مواد، موجب حفظ رطوبت مطلوب آن مي‌شود.

3- فريز كردن و انجماد يك روش مناسب براي نگهداري طولاني مدت از گوشت است. هر چند كه مقادير جزيي از مواد مغذي مثل املاح، پروتئين‌ها و ويتامين‌هاي محلول در آب طي روند خارج كردن گوشت از حالت انجماد (ديفراست ) از بين مي‌روند اما گوشت عمده خواص فيزيكي مثل طعم، بو، بافت و ارزش غذايي‌اش را حفظ مي‌كند. دماي فريزر حدوداً بايد پايين‌تر (سردتر) از 17- درجه سانتي گراد باشد. بسته‌بندي مناسب و مطمئن ضمن ممانعت از تبادلات هوا و رطوبت، گوشت را در مقابل فريزسوختگي ( خشكي بيش از حد سطح گوشت) محافظت مي‌كند.

4- طولاني بودن زمان قرارگيري گوشت در معرض اكسيژن و نور موجب پديده‌اي بنام اكسيداسيون چربي‌ها در ساختمان گوشت مي‌شود كه يكي از عوامل ايجاد طعم نامطلوب در گوشت است. براي دوري از چنين مشكلاتي قبل از فريز اين محصولات، چربي‌هاي اضافي آن را تا حد ممكن پاك کرده و در استحكام و نفوذناپذيري بسته‌ها وسواس به خرج دهيد. حجم گوشت هر بسته بايد متناسب با مصرف يک يا در نهايت دو وعده غذايي باشد،به طوري كه مجبور نباشيد محتوي باقي مانده بسته را مجدداً فريز كنيد. محصولات فرآوري شده با ادويه و نمك را فقط به شكل وكيوم مي‌توان فريز كرد و گرنه در عرض چند روز طعم ترشيدگي پيدا مي‌کنند.

5 - غذاهاي گوشتي مانده را هرچه سريع‌تر به يخچال يا فريزر منتقل كنيد. اگر مقدار غذاي اضافي‌تان زياد است، آن را در ظرف‌هاي كوچك و كم‌عمق ريخته تا هرچه سريع‌تر سرد شوند.

6 - فريز كردن گوشت راه نسبتاً آسان و مطمئني براي نگهداري محصولات غذايي است اما بايد از صحت كار فريزر نيز اطلاع داشت. به اين منظور مي‌توان هر از چند گاهي با آزمايشي ساده به اين اطمينان رسيد. دماسنجي را بين بسته‌هاي داخل فريزر جاسازي کرده، 5 تا 8 ساعت بعد دماسنج را بيرون آورده و دما را بخوانيد. دقت داشته باشيد كه قبل از به كارگيري، دماسنج بايد دماي صفر را نشان بدهد.

4 سوال متداول
آيا فريز كردن گوشت، تمام ميكروب‌هاي آن را از بين مي‌برد؟

نه، ولي با سردسازي و انجماد مي‌توان از رشد و حيات معمولي ميكروب‌ها جلوگيري کرد.

آيا مي‌توان گوشت خارج شده از فريزر را مجدداً منجمد كرد؟

اين كار مگر به شرط پخت توصيه نمي‌شود؛ زيرا كيفيت گوشت در هر بار انجماد و ذوب کاهش مي‌يابد. با علم به اين نكته كه بافت گوشت محتوي درصد بالايي آب است، انجماد موجب ايجاد كريستال‌هاي يخ در ساختار آن مي‌شود. اين كريستال‌ها به هنگام ذوب بسته گوشتي، فيبرهاي ساختماني گوشت را پاره كرده و موجب راه افتادن خونابه مي‌شوند. اگر فريز تكرار شود، ساختار گوشت بسيار خشك خواهد شد. همچنين تكرار عمل فريز مي‌تواند خطر آلودگي ميكروبي گوشت را افزايش دهد.

بسته‌هاي وكيوم گوشت چه مزيتي دارند؟

بسته‌بندي وكيوم گوشت، زمان ماندگاري را افزايش مي‌دهد؛ زيرا با حذف هوا از محيط گوشت، رشد ميكروب‌ها متوقف مي‌شود. ممكن است اين نوع حفاظت، موجب ايجاد بوي مخصوصي در گوشت شود ولي اين خطري ندارد و در حين پخت و پز از بين خواهد رفت.

اگر نگهداري در فريزر بيش از زمان توصيه شده باشد، چه اتفاقي مي‌افتد؟

زمان نگهداري محصولات گوشتي به شكل يخ زده، به علت مهار رشد ميكروبي، بالاست. اين زمان بيش از آنكه به سلامت غذا مربوط باشد، به كيفيت مورد نظر خانواده‌ها ارتباط پيدا مي‌كند. بعد از يك مدت زمان خاص علي‌رغم رعايت تمامي نکات، گوشت فريزشده شروع به خشك شدن مي‌كند و اين موضوع موجب از بين رفتن طعم مورد انتظار اين ماده غذايي خواهد شد.

[Bauokstoney]

برق انداختن و درخشان كردن رنگ قالي ميتوانيد
براي برق انداختن و درخشان كردن رنگ قالي ميتوانيد مقدار زيادي نشاسته ذرت روي فرش بپاشيد و بگذاريد يك ساعت بماند سپس با جارو برقي انرا جارو كنيد . اثر اعجاب انگيزي دارد و از سركه و اب نيز ميتوانيد براي درخشان كردن فرش استفاده كنيد

[Bauokstoney]

درباره مايعات لباسشويي بيشتر بدانيد !
درباره مايعات لباسشويي بيشتر بدانيد !
پودرها بدليل قدرت پاک کنندگي بالا و داشتن پربورات بعنوان سفيد کننده، پس از استفاده هاي مکرر باعث کاهش دوام البسه و .....


مايعات لباسشوئي
پودرها بدليل قدرت پاک کنندگي بالا و داشتن پربورات بعنوان سفيد کننده، پس از استفاده هاي مکرر باعث کاهش دوام البسه، تداخل رنگ، تغيير شکل و حالت البسه ظريف و کشباف و نيز بور شدن رنگها بويژه البسه تيره و مشکي مي گردند، لذا شستن البسه گران قيمت و ظريف و نيز لباسهايي که کار صنايع دستي روي آنها صورت گرفته است با پودر به هيچ وجه توصيه نمي شود.

همچنين به خاطر استفاده از پاک کننده هاي قوي در پودر، بهتر است البسه کودکان و افرادي که پوستهاي حساس دارند با محصولات ديگري شسته شود. دلايل مذکور استفاده از مايعات لباسشوئي در شستشوي البسه را توجيه نموده و توليد کنندگان به توليد مايعات اختصاصي براي مصارف ويژه مانند تيره شوي، رنگين شوي، سفيد شوي و غيره اقدام نموده اند.

مايعات لباسشوئي، حاوي پاک کننده هاي ملايم بوده و به همين دليل نمي توان از آنها براي لباسهاي بسيار چرک و کثيف استفاده کرد. در اين موارد بايد از پودرها که قدرت پاک کنندگي بالاتري نسبت به مايعات دارند استفاده نمود و از مايعات بهتر است براي شستن لباسهائي با چرک کم که بطور مرتب و زياد شسته مي شوند استفاده نمود.

مايعات لباسشوئي با ادعاي کلي مراقبت از البسه و بافت پارچه در شستشوي مکرر، پخش آسان، پيمانه شدن آسان هنگام مصرف، عدم ايجاد لک و سفيدک بر روي البسه و جلو گيري از جذب گرد و غبار، تنوع رنگ و بسته بندي، حمل ونقل راحت، کارآئي مناسب حتي در آب سرد و دوستدار محيط زيست، شامل مايعات اختصاصي به شرح زير مي باشند:

مايع لباسشوئي مشکين شوي
مايع لباسشوئي مشکين شوي علاوه بر مراقبت از بافت پارچه از بور شدن رنگهاي تيره و مشکي جلوگيري کرده و باعث مي شود البسه براي مدت طولاني تري مشکي بمانند. اين مايع با ايجاد خاصيت ضد الکتريسيته مانع از جذب گرد و غبار توسط پارچه مي شود و علاوه بر پاک کنندگي مناسب، باعث نرمي و لطافت پارچه شده و از ايجاد سفيدک روي البسه جلوگيري مي نمايد.

مايع لباسشوئي رنگين شوي
مايع لباسشوئي رنگين شوي علاوه بر مراقبت از بافت پارچه مانع از انتقال رنگ در فرآيند شستشو شده و با دارا بودن آنزيمهاي ويژه باعث شادابي و نشاط رنگ پارچه مي شود. در نتيجه البسه براي مدت طولاني تري داراي رنگ شاد و با طراوت خواهد بود.

مايع لباسشوئي سفيد شوي
مايع لباسشوئي سفيد شوي علاوه بر مراقبت از پارچه ها، البسه و پرده هاي سفيد رنگ، باعث سفيدي و درخشندگي بيشترآنها مي شود. اين مايع موجب براقيت و سفيدي بيشتر البسه در شستشوهاي مکرر مي گردد.

[Bauokstoney]

گونه يك منظره ناخوشايند را پنهان كنيم؟
آن موريس نويسنده كتاب «پزشك خانه»، تركيب بي‌نظيري از مهارت‌هاي گوناگون را كه حاصل سال‌ها كار و فعاليت در حوزه‌هاي خريد و فروش مسكن و طراحي داخلي است، در برنامه پزشك خانه كانال 5 تلويزيون انگلستان عرضه مي‌كند. او داراي مدرك ليسانس هنر از دانشگاه ميشيگان است و طراحي داخلي را در دانشگاه كاليفرنيا و نقاشي تزئيني (دكوراتيو) را در گارگاه آموزشي گيل لاورنس فرا گرفت. موريس همچنين دانش‌آموخته انجمن تحقيقات رنگ آمريكا است. مجله «منزل» با ترجمه كتاب «پزشك خانه» و درج بخش‌هاي مختلف آن در هر شماره، شما را با ايده‌هاي اين دكوراتور خلاق آشنا مي‌كند.
اكثر خانه‌هاي آپارتماني داراي پنجره‌ها يا بالكن‌هاي مشرف به يكديگر هستند و از اين رو،‌ ساكنان خانه مجبورند با انواع پوشش‌ها حريم خصوصي منزل خود را حفظ كنند. كارشناسان دكور كه معتقدند بايد همه اجزاي خانه به زيبايي دركنار يكديگر قرار گيرند تا هارموني كلي در فضا رعايت شود، براي شما ايده‌هايي دارند كه كمك مي‌كند پوشش‌هاي مناسب طرح دكوراسيون براي چنين بازشوهايي تهيه كنيد.
اگر قصد داريد جنبه خصوصي حريم خانه خود را حفظ كنيد و نگذاريد فضاي داخل از بيرون ديد داشته باشد يا اينكه مي‌خواهيد يك منظره ناخوشايند را از نظرها مخفي نگه‌داريد و در عين حال تمايل داريد از نور طبيعي نيز بهره‌مند شويد، توصيه مي‌كنيم از پرده‌هاي شبكه‌اي استفاده كنيد. البته پارچه‌هاي نازك از قبيل پارچه‌هاي حرير يا تافته با طرح و رنگ‌هاي زيبا نيز براي پرده بسيار مناسب است؛ زيرا اين پارچه‌ها در عين زيبايي، به خوبي نور را از خود عبور مي‌دهند و مانع مناسبي براي ديد از بيرون نيز به شمار مي‌آيند. دقت داشته باشيد رنگي كه براي پارچه پرده‌اي انتخاب مي‌كنيد بر رنگ نور خورشيدي كه وارد اتاق مي‌شود تاثير مي‌گذارد و اگر انتخاب شما صحيح باشد، مي‌تواند جلوه بسيار زيبايي را خلق كند.
پرده و پشت‌دري
پرده يكي از بهترين راه حل‌ها براي حفظ حريم خصوصي است. پرده‌هاي كركره‌اي امروزه در جنس‌هاي گوناگون از قيبل چوبي، پلاستيكي، فلزي و در رنگ‌ها و پهناي گوناگون در بازار موجود است. از ويژگي‌هاي خوب پرده‌هاي كركره‌اي اين است كه شما مي‌توانيد با تنظيم مقدار باز و بسته بودن برش‌هاي آن، ميزان نور ورودي را به اتاق تنظيم كنيد. تنها خصوصيت بدي كه اين نوع پرده‌ها دارند، دشواري نظافت و تميز كردن آنهاست.
امروزه انواع جديد پرده‌كركره‌ها از جنس پارچه يا بامبو به بازار آمده است كه علاوه بر پوشاندن مناظر ناخوشايند، به دليل داشتن نمايي زيبا، باعث زيباترشدن دكوراسيون اتاق مي‌شود. كركره‌ها به دو صورت عمودي و افقي هستند كه نوع عمودي آن‌ها لووردراپه ناميده مي‌شود و هر دو مدل ذكر شده قابليت تنظيم ميزان باز و بسته بودن را دارند.
پرده‌هاي پشت‌دري كه بر روي خود پنجره قرار مي‌گيرند، اغلب در قسمت پايين پنجره نصب مي‌شوند؛ در چنين حالتي نور به آساني مي‌تواند از شيشه بالاي پنجره به داخل وارد شود. ارتفاع پرده پشت‌دري نيز بستگي به سليقه شما و ارتفاع منظره‌اي دارد كه قصد داريد آن را از نظرها بپوشانيد. در نتيجه ارتفاع پرده پشت‌دري هم مي‌تواند كوتاه و هم بلند باشد و هيچ قانون ثابتي براي آن وجود ندارد.
شيشه
حفاظ‌هايي كه روي شيشه نصب مي‌شود تا با ايجاد موانع بصري ديد از بيرون را كاهش دهد، يكي از راه‌حل‌هايي‌ است كه نماي خوبي به فضا مي‌دهد اما باعث دشواري در باز و بسته‌شدن پنجره مي‌شود. بنابراين از به كار بردن اين روش براي پنجره‌هايي كه قرار است زياد باز و بسته شود، استفاده نكنيد. اين حفاظ‌ها به خوبي قادرند منظره ناخوشايند بيرون را بپوشانند اما نمي‌توانند جلوي ورود نور را به داخل بگيرند.
شيشه‌هاي مشجر نيز يكي از بهترين پيشنهادها براي حفظ حريم داخل و پنهان كردن يك منظره ناخوشايند است. اگر در حال حاضر پنجره‌هاي شما داراي شيشه‌هاي ساده و معمولي هستند، نيازي به تعويض آنها نيست،‌ تنها كافي‌ست از برچسب‌هاي مشجر كننده استفاده كنيد و با چسباندن آنها روي شيشه،‌ به مقصود خود دست يابيد. براي زيباتر شدن جلوه كار و نيز بيشتر شدن مقدار نور ورودي به داخل، مي‌توانيد قبل از چسباندن، اشكال و الگوهايي را از داخل طرح برچسب‌ها ببريد.
شيشه‌هاي رنگي و طرح‌دار نيز از ديگر روش‌هاي پوشاندن پنجره‌هاست كه جنبه هنري نيز دارد و كاملا سليقه‌اي است. با استفاده از اين روش، علاوه بر حفظ حريم داخل و پوشاندن نماي بيروني، جلوه‌اي شاد و زيبا به چيدمان اتاق مي‌دهيد.
نكته: درست است كه قصد شما پوشاندن مناظر ناخوشايند بيرون است، اما نبايد براي اين كار راه ورود نور خورشيد را به داخل مسدود كرده و خود و خانه‌تان را از اين نعمت بي‌نصيب كنيد.

[Bauokstoney]

جاروبرقي معطر


براي معطر كردن جاروبرقي عطرهاي مخصوصي در بازار وجود داره كه اون ها رو مي شه در جاروبرقي تعبيه كرد..... اما اگر اين عطرها رو در اختيار نداشتيد به روش زير عمل كنيد:
اگر يك كاغذ جاذب رو از همون هايي كه توي آشپزخانه براي گرفتن روغن اضافه ي غذاها استفاده مي كنيم روش ادكلن و يا چند قطره اسانس روغني از رايحه ي دلخواه مون مثل نعنا، اسطوخودوس، رز و يا هر اسانس ديگه يي بريزيم و اون رو در پاكت جاروبرقي مون تعبيه كنيم هنگام جاروبرقي كشيدن، رايحه در فضاي خونه پخش مي شه و چي بهتر از اين كه ما حين نظافت آشيانه ي قشنگ مون از كار لذت ببريم و عزيزان مون رو هم در لذت مون سهيم كنيم..... موفق باشين

[Bauokstoney]

فضاهاي مخفي و كارآمد در خانه براى انبار كردن وسايل

هر خانه اى ظرفيت هايى براى انبار كردن وسايل خارج از انبارى رسمى و شناخته شده دارد كه معمولاً به طور كامل و بهينه مورد استفاده قرار نمى گيرند.
اين فضاها را در خانه خود كشف كنيد واز آنها استفاده کنيد. مثلاً
1 - از اختلاف سطح هاى باريك ميان دو ديوار يا فاصله بين ديوارها براى ساختن يك رخت آويز زيبا استفاده كنيد و لباس هايى را كه كمتر مورد استفاده قرار مى گيرند در آنها انبار كنيد.
2 - در فاصله بين كف اتاق ها و كمدها، كشوهاى باريكى بسازيد كه براى قرار دادن اشياى شكستنى و با ارزش مانند سينى ها و ديس هاى چينى مناسب باشند. حوله ها و ملافه ها و نيز لباس هاى زير را نيز مى توانيد در اين كشوهاى باريك بگذاريد. اين كشوها را مى توانيد به سادگى با فشار پا ببنديد.
3 - فضاى خالى بالاى كابينت آشپزخانه را تا سقف ادامه دهيد. در بسيارى از آشپزخانه ها بخش بالاى كابينت ها بدون استفاده رها مى شود. مى توانيد بخشى از وسايل آشپزخانه را كه به ندرت مورد استفاده قرار مى گيرند در اين كابينت اضافى جاى دهيد.
4 - تعداد زياد كتاب ها و مجلات بخصوص در خانه ها و آپارتمان ها مى تواند مشكل آفرين باشد. اگر كمدهايى در خانه داريد كه از عمق مناسبى برخوردارند مى توانيد قسمت عقبى آنها را با يك ديوار كاذب جدا كنيد و به عنوان كتابخانه يا محل قرار دادن مجلات مورد استفاده قرار دهيد.
5 - فضاهاى خالى ما بين كابينت ها و نيز داخل آنها را با استفاده از وسايل مناسب تجهيز كنيد تا از فضاى موجود بيشترين استفاده عملى را كرده باشيد. مثلاً به جاى اين كه ادويه را در ظروف تزيينى بريزيد كه بايد آنها را در كنار هم چيد و در معرض نمايش گذاشت، مى توانيد از ظروفى استفاده كنيد كه بتوانيد آنها را روى هم بچينيد. يا در مورد كابينتى كه در آن بشقاب ها و چنگال ها را قرار مى دهيد مى توانيد به جاى چيدن آنها، از سبدهاى تقريباً مسطح و نيز طبقه هاى كشويى استفاده كنيد.
در مورد گوشه ها كه در اغلب موارد بلا استفاده رها مى شوند مى توانيد از تجهيزات مثلثى شكل استفاده كنيد و وسايل مورد استفاده روزمره مانند نمك پاش را در آنها بچينيد.
6 - از فضاى زير پله ها غافل نشويد و با استفاده از پرده هاى رنگين يا يك در ِ مناسب از آنها براى انبار كردن وسايل بخصوص مواد غذايى خشك مانند روغن و برنج استفاده كنيد.
7 – در باره شيوه بهره بردارى فعلى خود از فضاهاى موجود تجديد نظر كنيد. آيا واقعاً نحوه چيدن مبلمان و اثاثيه و وسايل بخصوص در آشپزخانه به بهترين شكل انتخاب شده است؟ در بسيارى از موارد با يك تجديد نظر ساده فضاى بيشترى براى قرار دادن وسايل اضافى خود در سرتاسر منزل خواهيد يافت.
8 - كمدهاى لباس را به عنوان مهمترين عنصر انبار كردن در خانه ها در نظر مى گيرند. به جاى اين كه در اتاق ها كمدهاى كوچك بسازيد سعى كنيد كمدهايى بسازيد كه تا سقف ادامه داشته باشند و صد البته درهاى آنها نيز به همان ميزان مرتفع باشند. جاسازى كشوهاى متعدد در سايزهاى مختلف، ظرفيت كمدها را افزايش مى دهد و نظم و ترتيب بيشترى ايجاد مى كند. همچنين تمهيداتى بينديشيد كه بتوانيد در كمدها وسايل بزرگ و حجيم مانند بالش ها را نيز جاى دهيد.
9 - حالا ديگر نوبت پاركينگ است. وسايل و تجهيزات اتومبيل ها معمولاً جاى زيادى مى گيرند با اين حال حتماً خواهيد توانست فضايى براى انبار كردن ابزار آلات ايجاد كنيد. از كابينت هاى دست دوم مى توانيد براى اين منظور استفاده كنيد اما هنگام نصب كردن توجه داشته باشيد كه ارتفاع اتومبيلى كه در جوار آن پارك خواهد شد چقدر است. كابينت هاى دَردار مطلوب تر هستند چون به اين ترتيب وسايل آن بر روى اتومبيل سقوط نخواهد كرد.
10 - در بسيارى از خانه ها در انتهاى راه پله ها يا در ابتداي آنها اتاق كوچكى تعبيه شده است كه براى انبارى استفاده مى شوند. اگر اشياى اضافى را به داخل آنها پرتاب كنيد و آنها بدون نظم و ترتيب و روي هم انباشته شوند(مثل کمد آقاي ووپي) يقيناً به زودى فضاى داخل آن با وسايل شما كه به احتمال زياد ديگر قابل استفاده نخواهند بود اشغال خواهد شد. اگر قفسه هاى كوچك در آنها تعبيه كنيد و در كار انبار كردن وسايل، از نظم و ترتيب پيروى كنيد احتمالاً همين فضاى كوچك براى مدت هاى طولانى خواهد توانست نگرانى شما براى يافتن مكان مناسب براى انبار كردن وسايل اضافى را از بين ببرد.
11- سعى كنيد به هنگام تهيه مبلمان و وسايل چوبى منزل از مواردى استفاده كنيد كه داراى كشو يا كمدهاى كوچك باشند. مثلاً اگر تختخواب فرزند شما داراى يك كشو در زير و يك كمد كوچك در بالاى آن باشد ديگر مشكل «ملافه ها را کجا بگذارم» نخواهيد داشت.

[Bauokstoney]

استفاده هاي جديد و جالب از فويل هاي آلومينيومي

1- صاف كننده چروك هاي لباس: براي از بين بردن چروك هاي پارچه هاي ابريشمي، پشمي و ريون كه نمي توان آنها را در معرض حرارت مستقيم قرار داد، يك ورق فويل را روي ميز اتو بگذاريد، سپس لباس را روي آن پهن كنيد.
استفاده هاي جديد و جالب از فويل هاي آلومينيومي
1- صاف كننده چروك هاي لباس: براي از بين بردن چروك هاي پارچه هاي ابريشمي، پشمي و ريون كه نمي توان آنها را در معرض حرارت مستقيم قرار داد، يك ورق فويل را روي ميز اتو بگذاريد، سپس لباس را روي آن پهن كنيد. با بخار اتو به سطح لباس، حرارت از 3 الي 4 اينچ (2/54 سانتي متر) بالاي تار و پود پارچه عبور مي كند. گرماي مرطوبي كه از فويل به سطح لباس مي خورد باعث برطرف شدن چين و چروك هاي لباس مي شود.

2- براي واضح نشان دادن سينگال هاي تلويزيون: اگر دستگاه <دي وي دي> تان بالاي تلويزيون يا برعكس، پايين تلويزيون قرار دارد و همچنين تصوير را واضح نشان نمي دهد، يك ورق فويل، مابين تلويزيون و دستگاه <دي وي دي> تان بگذاريد تا اين دو را از هم جدا كند.

3- جلوگيري از پاشيدن رنگ هنگام نقاشي: اگر خانه تان را نقاشي مي كنيد، براي اينكه دستگيره درها رنگي نشوند با آلومينيوم، آنها را ببنديد. شكل بستن فويل، به شكل وسيله اي كه به آن مي بنديد بستگي دارد.

4- جلوگيري از سوختن شيريني: براي اينكه از سوختن شيريني جلوگيري كنيد، فويل را دورتا دور ظرف بپيچيد تا حرارت را بشكند. فويلي به طول 25 اينچ انتخاب كنيد، از طرف بلندي آن، آن را سه بار تا بزنيد و دور تا دور ظرف بپيچيد و انتهاي فويل را با گيره يا كليپس كاغذ، ببنديد. در اواسط مراحل پخت شيريني، فويل را از دور تا دور ظرف جدا كنيد و بگذاريد شيريني بدون آن پخته شود.

5- تميز كننده بلور و شيشه: براي تميز كردن ظرف هاي بلور، از مايع ظرفشويي و فويل كه به صورت توپ درآورده ايد استفاده كنيد. با اين كار، ظرف ها پس از شستن بسيار تميز مي شوند.

[Bauokstoney]

چند دستور برای پخت سبزیها

سبزی‌ها را به مدت زیاد در آب خیس نكنید، زیرا ویتامین‌ها و مواد معدنی آنها در آب حل می‌شود. سبزی‌ها را برای مدت طولانی در معرض هوا قرار ندهید.
تا آنجا كه ممكن است سبزیجات را با پوست بپزید یا تنوری كنید.
در موقع طبخ غذا، از ظروف دردار استفاده كنید و در ظرف را همیشه بگذارید.
سبزی‌ها را به مدت زیاد در آب خیس نكنید، زیرا ویتامین‌ها و مواد معدنی آنها در آب حل می‌شود.
تا آنجا كه ممكن است سبزیجات را با پوست بپزید یا تنوری كنید.
سبزی‌ها را برای مدت طولانی در معرض هوا قرار ندهید.
در موقع طبخ غذا، از ظروف دردار استفاده كنید و در ظرف را همیشه بگذارید.
از زیاد به هم زدن غذا، مخصوصا با قاشق فلزی خودداری كنید تا سطح غذا زیاد در معرض هوا قرار نگیرد.
سبزی و میوه را مدتی قبل از خوردن یا پختن، خرد نكنید و آب میوه را نیز بلافاصله پس از گرفتن، مصرف كنید.
برای پختن سبزی، اول آب را جوش بیاورید و بعد سبزی را بریزید و فقط آنقدر بپزید تا نرم شود (له نشود).
تا آنجا که ممكن است موقع پخت سبزی‌، آب كمتری به آن اضافه کنید.
اگر برای طبخ سبزی، آب زیادی مصرف كرده‌اید، از این آب برای سوپ و سس استفاده كنید.
اگر از سبزی یخ زده استفاده می‌كنید، هرگز آن را مستقیما در آب جوش نریزید.
برای آن كه سبزیجات شما زرد و پلاسیده نشوند، كف جایگاه مخصوص نگهداری سبزیجات را در یخچال، با حوله كاغذی یا دستمال سفید بپوشانید. كاغذ، رطوبت اضافی را جذب كرده و سبزیجات را برای مدت بیشتری تازه نگه می‌دارد. یا چند قطعه اسفنج خشك در قسمت مخصوص سبزیجات قرار دهید. اسفنج خشك مانند كاغذ رطوبت را جذب می‌كند و از فاسد شدن میوه‌ها و سبزیجات برای مدتی جلوگیری می‌كند.
جام جم

[Bauokstoney]

شیشه های نوروز




یادتان باشد که هیچ کس شیشه شستن را دوست ندارد، چون اصلا" کار دوست داشتنی ای نیست. ولی حالا که قرار است زحمت بکشید، نگذارید با کمی‌اهمال و بی توجهی زحماتتان هدر رود.
نکاتی کارآمد برای شستن شیشۀ پنجره‌‌ها:
در این مقاله روش‌‌های مختلفی به شما معرفی ‌می‌شود که شما ‌می‌توانید با بکار گرفتن آنها خودتان با مواد شوینده ای که معمولا" در همۀ خانه‌‌ها پیدا ‌می‌شود شیشه‌‌های پنجره‌‌ها را تمیز کنید. این روشها بسیار ساده هستند و ضمنا" حضور بچه‌‌ها به هنگام تمیز کردن شیشه‌‌ها هم چندان خطرناک نیست( ولی برای اطمینان، تا حد امکان آنها را از آن محیط دور کنید). این روشها طی چند مرحله قابل اجرا هستند.

وسایل مورد نیاز:


فضایی که هوا در آن جریان داشته باشد. به این ترتیب بو و بخار مواد شوینده شما را اذیت نخواهد کرد.
مواد شوینده ای که در هر روش نامبرده شده است با حفظ دقت در مقدار گقته شده تهیه شود.
فنجان‌‌های جداگانه برای استفاده از هر یک از مواد شوینده
ظروف جداگانه برای نگهداری هر یک از مواد شوینده
رول‌‌های حوله‌‌های کاغذی یا روزنامه ( هر کدام را که ترجیح ‌می‌دهید انتخاب کنید).


مرحلۀ اول:بپذیرید که شیشه‌‌ها باید تمیز شوند. یادتان باشد که هیچ کس شیشه شستن را دوست ندارد، چون اصلا" کار دوست داشتنی ای نیست. ولی حالا که قرار است زحمت بکشید، نگذارید با ک‌می‌اهمال و بی توجهی زحماتتان هدر رود.
مرحلۀ دوم:آنچه که نیاز دارید عبارت است از: ¼ فنجان سرکۀ سفید، ¼ فنجان آمونیاک خانگی، 1 قاشق غذاخوری آرد ذرت، ½ 1 فنجان آب گرم شیر و یک بطری آب فشان. مواد نامبرده را در یک کاسۀ متوسط بریزید و خوب مخلوط کنید. حال این محلول را در یک بطری آب فشان بریزید و روی شیشه‌‌ها اسپری کنید و بعد با یک حولۀ کاغذی آن را پاک کرده و خشک کنید.
مرحلۀ سوم :1 فنجان الکل ایزوپروپیل ( مراقب باشید، قابل اشتعال است)، 2 فنجان آب سرد شیر، 1 قاشق غذاخوری سرکۀ سفید و 2 قطره رنگ غذای آبی تهیه کنید. آب و الکل را در یک کاسۀ متوسط خوب مخلوط کنید. سپس سرکه و رنگ آبی را نیز اضافه کرده و محلول را هم بزنید. این مایع دقیقا" مثل شیشه شوی آبی عمل خواهد کرد.
مرحلۀ چهارم:2 قاشق غذاخوری سرکۀ سفید را با حدود ا لیتر آب سرد شیر مخلوط کنید. حال محلول را در بطری آب فشان بریزید و تکان دهید تا مخلوط شوند.
مرحلۀ پنجم:4 قاشق غذاخوری آب لیمو یی که در کمی ‌آب حل شده و یک گالن ( 3/7853 لیتر ) آب سرد شیر را در یک ظرف بزرگ و مناسب بریزید و خوب مخلوط کنید. بخشی از این محلول را در یک بطری آب فشان بریزید و استفاده کنید.
مرحلۀ ششم:½ فنجان آب لیموی خالص را با 2 فنجان آب گرم شیر مخلوط کنید. محلول بدست آمده را در یک بطری آب فشان بریزید و خوب تکان دهید تا مخلوط شود.
مرحلۀ هفتم:1قاشق غذاخوری آرد ذرت، ¼ فنجان سرکۀ سفید و 1 لیتر آب گرم شیر آماده کنید. این مواد را در یک سطل بریزید و خوب مخلوط کنید. این محلول را ‌می‌توانید با یک کهنه یا اسفنج برای شستشو مورد استفاده قرار دهید و یا در بطری آب فشان بریزید و اسپری کنید. قبل از استفاده آن را خوب تکان دهید.
مرحلۀ هشتم:این فرمول برای شستشوی شیشه‌‌ها در فصل زمستان ایده آل است ؛ چون شستشو دهندۀ ضد یخ شیشه‌‌ها است.½ فنجان الکل ایزو پروپیل و 1 لیتر آب گرم شیر تهیه کنید. این مواد را در یک ظرف کوچک بریزید و خوب مخلوط کنید. با اسفنج محلول را روی شیشه‌‌ها بمالید و با یک حولۀ کاغذی خشک کنید.
نکات و هشدارها:
1.از دستکش استفاده کنید
2. برای محافظت در برابر بخار مواد، از ماسک صورت استفاده کنید.
3. هرگز وقتی آفتاب به شیشه‌‌ها ‌می‌تابد آنها را تمیز نکنید چون خیلی سریع خشک ‌می‌شوند و خطوطی را روی شیشه جای ‌می‌گذارند.
4. روزنامه و یک شویندۀ مناسب شیشه‌‌ها را برق ‌می‌اندازند.
5.برای سطح بیرونی شیشه‌‌ها همیشه از مواد شویندۀ قوی تر استفاده کنید زیرا این قسمت از شیشه‌‌ها بیشتر در معرض آلودگی هستند و با گرم و سرد شدن هوا قطرات آب مثل اشک روی آنها لک ‌می‌اندازند.
6.هرگز خودسرانه شوینده‌‌ها را با هم مخلوط نکنید مگر آنکه دستورالعمل معتبری داشته باشید.
7. همیشه در فضایی کار کنید که هوا در آن جریان دارد.
8.هرگز اجازه ندهید بچه‌‌ها به طرف مواد شوینده بیایند.
9. همیشه مواد شیمیایی شوینده را دور از دسترس بچه‌‌ها نگه دارید.

[Bauokstoney]

چگونه خود را از صدمات ناشی از خانه تکانی ایمن کنیم




از آنجا كه اغلب فعالیت‌ها در خانه تكانی عید از جمله فعالیت‌های فیزیكی سنگین محسوب می‌شوند، بدن باید از نظر جسمانی آماده باشد.
با نزدیك شدن نوروز چهره خانه‌ها تغییر یافته و اهالی خانه در تكاپوی «خانه تكانی» قرار می‌گیرند. از اوایل اسفند ماه فرش‌های شسته شده بر پشت‌بام‌ها، دیوارها و ایوان‌ها آویزان شده، پرده‌ها از پنجره‌ها به پایین آمده، نردبان‌ها برقرار شده و خلاصه دستی به سر و صورت خانه كشیده می‌شود و اهل خانه بویژه خانم خانه تلاش می‌كنند تا كارها را در حداقل زمان ممكن به پایان رسانند؛ غافل از آن كه این سنت زیبا گاه در اثر عدم رعایت نكات ایمنی كه اغلب خانم‌ها آنها را نادیده می‌گیرند، دردسرهای جبران ناپذیری را به دنبال دارد.
دكتر فتانه اكبری، متخصص طب فیزیكی در گفت‌وگو با خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، در این باره گفت: از آنجا كه اغلب فعالیت‌ها در خانه تكانی عید از جمله فعالیت‌های فیزیكی سنگین محسوب می‌شوند، بدن باید از نظر جسمانی برای اقدام به خانه تكانی آماده باشد. طی روزهای خانه تكانی لازم است بدن از نظر فیزیكی آماده نگاه داشته شده و هر صبح قبل از آغاز كارها بدن با نرمش گرم شود.


در انجام فعالیت‌های خانه تكانی بیش از حد به بدن فشار وارد نشود
وی توصیه كرد كه در انجام فعالیت‌های خانه تكانی نباید بیش از حد به بدن فشار وارد شود. لازم است در روزهای خانه تكانی در حد توان بدن فعالیت كرد. بلند كردن اجسام سنگین بیش از حد توان بدن آسیب رساندن به دست، كمر و گردن را به دنبال دارد؛ بنابراین در موارد این چنینی باید از دیگر افراد خانواده كمك گرفته شود.


فعالیت‌های خانه تكانی در روزهای مختلف تقسیم شود
دكتر اكبری با تاكید بر لزوم تقسیم كردن فعالیت‌های خانه تكانی طی روزهای مختلف ادامه داد: به منظور جلوگیری از آسیب فیزیكی در بدن لازم است در طول روز فشار زیادی به بدن وارد نشود. افراد هنگام خانه تكانی، احساس خستگی را جدی گرفته و به خود استراحت دهند؛ چرا كه این احساس خستگی زنگ خطری است برای سلامتی بدن.


فشار به اندام‌ها علیرغم احساس درد، آسیب دیدگی بیشتر اندام‌ها را به دنبال دارد
وی خطاب به بیماران مبتلا به مشكلات اسكلتی یا عضلانی گفت: این افراد در طی خانه تكانی به درد در قسمت‌های مختلف بدن خود بویژه اندام‌های آسیب دیده توجه جدی داشته باشند؛ چرا كه فشار به اندام‌ها علیرغم احساس درد، آسیب دیدگی بیشتر اندام‌ها را به دنبال دارد. این افراد بهتر است قبل از آغاز فعالیت‌های خانه تكانی به منظور راهنمایی بیشتر و استفاده از ابزار فیزیكی به متخصص مربوطه مراجعه كنند.


تغذیه نامناسب و خستگی، آسیب پذیری عضلات را افزایش می‌دهد
این متخصص طب فیزیكی تاكید كرد: لازم است طی روزهای خانه تكانی به تغذیه نیز توجه جدی شود؛ چرا كه تغذیه نامناسب آسیب پذیری عضلات را افزایش می‌دهد. همچنین از آنجا كه خستگی عضلات را آسیب پذیر می‌كند، استراحت روزانه و شبانه كافی هنگام فعالیت‌های خانه تكانی لازم است.


خانه تكانی با سرعت متوسط انجام شود
دكتر اكبری در مورد سرعت انجام كار در فعالیت‌های خانه تكانی گفت: فعالیت‌های خانه تكانی باید با سرعت متوسط انجام شود. سرعت زیاد در كاركردن آسیب‌پذیری اندام‌ها را افزایش داده و شانس آسیب بیشتر می‌شود. همچنین افراد هنگام كار با نردبان توجه داشته باشند كه سطح زیر نردبان لغزنده نباشد.

[Bauokstoney]

برای خانه تكانی از كجا باید شروع كرد؟




خانه تکانی همراه با برنامه‌ریزی صحیح و همیاری، این کار را به یک محصول مشترک و تفریحی دلپذیر تبدیل می‌کند و از استرس آن می‌کاهد.
یك برنامه ریزی صحیح برای خانه تكانی از اهمیت خاصی برخوردار است، زیرا اضطراب ناشی از انبوه كارها باعث فشار عصبی زیادی می‌شود كه شاید بازدارنده بوده و كار را همانند غولی عظیم جلوه گر كند.اگر شما بدانید چه كارهایی را باید انجام دهید و بدانید ترتیب انجام آنها كدام است مطمئن باشید نیمی‌از كار را انجام داده اید.حالا قلم و كاغذ به دست بگیرید و تمام كارهایی كه باید انجام شود، بنویسید. سپس روی ورقه ای دیگر كارها را به ترتیبی كه باید انجام داده شود ردیف كنید.

آشپزخانه؛ شامل نظافت كاشیها (اگر كاشیهای آشپزخانه بیش از حد چرب و كثیف بود از یك دستمال آغشته به نفت برای پاك كردن چربیها استفاده كنید. سپس با آب و پودر بشویید)، كابینتها، پنجره، شستن پرده و تمیز كردن هواكش و لامپ.
اتاق خواب؛ نظافت دیوار و سقف، پنجره. شستن پرده و ملافه‌ها. تمیز و مرتب كردن كمدها.
پذیرایی؛ نظافت دیوار و سقف، پنجره، شستن پرده. گردگیری كامل مبلمان و دیگر وسایل آن.
حمام و دستشویی؛ شستن كاشیها و لوازم بهداشتی
چگونگی نظافت :
1.دیوار و سقف:ابتدا تمام وسایل اتاق را جمع كنید تابلوها را بردارید و پنجره‌ها را باز كنید بعد با برس دسته بلند سقف و دیوارها را گردگیری كنید. اگر رنگ دیوارها قابل شستشو است محلول آب ولرم و صابون و مقدار كمی‌مایع سفید كننده را با اسفنج روی دیوار بكشید و با دستمال تمیز پاك كنید. هر بار قسمت كوچكی از دیوار را تمیز كنید (حداكثر نیم متر مربع). مرز بین دو قسمت تمیز شده را نیز هر بار تمیز كنید تا لكه به جا نماند.
2.تمیز كردن رادیاتور شوفاژ:برای این كار زیر و رو و اطراف رادیاتور روزنامه ی خیس قرار دهید. سپس با قسمت دمیدن هوای جاری برقی آنها را تمیز كنید و یا یك دستمال نمدار را با یك برس دسته بلند كه بین پره‌های رادیاتور برود پاك كنید.
3.پرده‌ها:بعد از شستن دیوارها، درها و كف منزل نوبت پرده‌ها می‌رسد. پرده‌های نخی در اثر تابش نور آفتاب و تأثیر آب و هوا بر آنها الیافش ضعیف می‌شود ولی پارچه‌های الیاف مصنوعی كمتر دچار چنین زیانهایی می‌شوند.پرده‌های نخی را قبل از شستن به مدت 15-10 دقیقه در آب سرد یا ولرم خیس كنید تا گرد و غبار جمع شده بر روی آن جدا شود. پرده را به آرامی‌بلند كنید. آب كثیف را خالی نمایید. سپس پرده را در محلول كف صابون ولرم و غلیظ بشویید. البته با ملایمت سعی كنید كه آن را به هیچ وجه نچلانید. سه بار پرده را با آب ولرم آبكشی كنید.
اگر از ماشین لباسشویی استفاده می‌كنید. برای شستشوی اول دستگاه را روی درجه كم مقدماتی بشویید و شستشوی بعد را هم 2 دقیقه با درجه كم تنظیم كرده و بشویید.پرده را قبل از اینكه كاملاً خشك شود، وقتی كمی‌نمدار است اتو بزنید. اتو را از پشت به موازات الیاف طولی آن بكشید.
4.پرده حمام:پرده ی حمام را روی سطحی صاف پهن كنید و با محلول غلیظ كف صابون و آب ولرم بشویید و به همین ترتیب بعد آبكشی كنید. سپس با پارچه ای تمیز آن خشك كنید.
در تنظیم برنامه توجه داشته باشید كه برای انجام كارهایی كه نیاز به كمك دیگران دارید. روزهای تعطیل را در نظر بگیرید و كارهایی كه دیگران باید انجام دهند به ترتیب اهمیت لیست كرده با نام هر فرد به او بدهید. به این ترتیب مطمئن باشید كه بدون فشارهای جسمی‌طی چند روز كارها تمام می‌شود. در این شماره نكاتی درباره نظافت دیوارها، رادیاتور و پرده‌ها داده شده است.این اولین مرحله كار است.
نکته:در مرحله ی دوم باید برنامه ی غذایی خاصی برای این چند روز پر كار داشته باشید. برنامه ای كه وقت زیادی برای آشپزی صرف نشود و در عین حال از انرژی خوبی برخوردار باشید.

[Bauokstoney]

وقتی با بچه‌ها برای خرید می‌رویم!!




شیطنت و بهانه جویی هنگام خرید، عادت کودکانست، برای جلوگیری و پیشگیری از این رفتار بچه‌ها بهتر است کودک را نزد کسی که صلاحیت نگهداری از بچه را دارد بگذارید و یا این که چند نکته زیر را در نظر بگبرید.
کودکان اغلب در فروشگاها بیقراری می‌کنند و به همه چیز دست می‌زنند و به آن سو و این سو می‌روند و برای جلب توجه همه کاری انجام می‌دهند . و شیطنت و بهانه جویی هنگام خرید عادت انهاست .
برای جلوگیری و پیشگیری از این رفتار بچه‌ها بهتر است کودک را نزد کسی که صلاحیت نگهداری از بچه را دارد بگذارید و یا این که چند نکته زیر را در نظر بگبرید.
1- بهترین و موثرترین روش برای حل مشکل خرید با کودک، مشارکت دادن کودک و محول کردن بعضی از وظایف به او می‌باشد تا خرید برایش هیجان انگیز و جذاب باشد و حوصله اش سر نرود. مثلاً در خانه قبل از رفتن به خرید به او بگویید چه چیزهایی نیاز دارد و لیستی برایش تهیه کنید و لیستی هم برای خود تهیه نمایید و به او بگویید که هنگام خرید یادش باشد چه چیزهایی در لیست بوده و باید خریداری شود، با این کار او این لیست را به ذهن می‌سپارد و هنگام خرید دیگر اذیتتان نمی‌کند بلکه ذهنش مشغول این است که چیزی خریده و چه چیزی خریده نشده.
2-در روش دیگر اگر کودکتان خیلی کوچک است و نمی‌تواند حرف بزند و این نکته بالایی از او بعید است، می‌توانید اسباب بازی مورد علاقه‌اش را همراه خود ببرید، وقتی کودک در هنگام خرید بی‌قراری کرد با دیدن اسباب بازی محبوب خود، بی‌قراری نمی‌کند و مشغول بازی با آن می‌شود و برایش سرگرم‌کننده است.
3- در روش سوم به این موضوع اشاره می‌کنیم که قبل از این که کودک بی‌تاب شود و شیطنت را آغاز کند برایش خرید کنید مثلاً خوراکی، اسباب بازی، کتاب و یا هر چیز دیگری.
4- باز اگر کودک بی قراری کرد و روشهای بالایی موثر نبود، اصلاً به او بی توجهی نکنید بلکه برای مدت کوتاهی خرید را متوقف کنید و با او حرف بزنید و برایش توضیح دهید که در مدت کوتاهی بعد از خرید چند چیز دیگر، خرید تمام می‌شود و او را به خانه بر می‌گردانید و زمان خاصی برایش مشخص کنید. بعد که آرام گرفت بقیه خریدتان را انجام دهید.
5- هنگام خرید سعی کنید کودکتان تفریح کند. مثلاً در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و بزرگ، می‌توانید کودکتان را داخل سبد خرید گذاشته و مثل کالسکه هلش دهید. این کار باعث سرگرم شدن او می‌شود .
6- اگر کودکتان توانایی کمک کردن دارد از او بخواهید کمکتان کند، حتی جزئی. مثلاً پول را به او بدهید تا حساب کند، از او بخواهید در حمل وسایل سبک کمکان کند، وقتی داخل فروشگاهید از او بخواهید اجناس را از قفسه‌ها برداشته و به سبد بیندازد، یا اجناس را به فروشنده جهت حساب کردن تحویل دهد و ... با این کار او اعتماد به نفس پیدا می‌کند و مسئولیت پذیر می‌شود و برایش سرگرم کننده نیز هست.
7- او را تشویق کنید، مثلاً به او بگویید اگر کودک خوبی بوده و شیطنت نکند و بی‌قراری نکند بعد از خرید، مثلاً به پارک می‌بریدش و یا برایش خوراکی می‌خرید و یا هر چیزی که انجام آن برایتان امکان پذیر باشد. یادتان باشد بدقولی نکنید، زیرا اگر بدقولی کنید، کودک دیگر حرفتان را باور نمی‌کند.

[Bauokstoney]

در خانه تکانی عید مراقب سوختگی‌های شیمیایی و تنفسی باشید




سوختگی‌های شیمیایی از خطرناکترین و پرعارضه‌ترین سوختگی‌ها هستند.
سوختگی‌های شیمیایی را یک تا دو ساعت زیر آب فراوان بگیرید.

دکتر کامران اسعدی معاون آموزشی مرکز درمانی سوختگی شهید مطهری در گفت و گو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) واحد علوم پزشکی ایران اعلام کرد: سوختگی‌های شیمیایی از خطرناکترین و پرعارضه‌ترین سوختگی‌ها هستند و اولین اقدام درمانی برای آنها گرفتن محل سوخته بین یک تا دو ساعت زیر آب فراوان است.

این جراح پلاستیک همچنین افزود: کار با مواد شوینده اسیدی و یا آهک (قلیایی) سوختگی‌هایی ایجاد می‌کند که می‌تواند عمیق باشد و نکته مهم این است که برای خنثی کردن اثر اسید یا قلیا از آنتی دوز آن استفاده نکنید. هرگز اسید را با قلیا و یا بالعکس خنثی نکنید.

دکتر اسعدی اضافه کرد: نزدیک عید خانم‌ها با استفاده از شوینده‌های اسیدی ممکن است دچار سوختگی پوستی و یا تنفسی شوند که در این هنگام لازم است تا محل شست و شو در معرض جریان هوا قرار داده شود.

همچنین مایع شست و شو باید رقیق باشد و در هنگام شستن از ماسک استفاده شود.

این عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران گفت: تا زمانی که با ورود به محل شسته شده دچار سرفه یا سوزش چشم می‌شوید از ورود خودداری کنید چون بخارات اسیدی ممکن است شما را دچار سوختگی تنفسی کند.

وی همچنین به مادران توصیه کرد: از ورود کودکان به محل‌های شسته شده با شوینده‌های نظیر وایتکس جلوگیری کنند.

[Bauokstoney]

انواع تزیینات تخم مرغ مخصوص سفره هفت سین عید نوروز




سبک زندگی سیمرغ برای سفره هفت سین عید نوروز امسال روشهایی ساده و در عین حال بسیار زیبا جهت تزیین تخم مرغهای سفره هفت سین در نظر گرفته است...
همه ی ایرانیان از دیر باز هنگام تحویل سال و شروع سال نو بر سر سفره ی هفت سین عید نوروزشان تخم مرغ های رنگی زیبایی می گذارند که نشان از باروری و رشد و زایش خوبیهاست و سمبل شکوفایی و نمو در سال جدیدی است که می خواهند پر بار تر از سال قبل آغاز کنند و خاطره ی خوش این سفره ی رنگی را در کنار سفره های هفت سین سالهای گذشته بچینند.
با این مقدمه سبک زندگی سیمرغ برای سفره هفت سین عید نوروز امسال روشهایی ساده و در عین حال بسیار زیبا جهت تزیین تخم مرغهای سفره هفت سین در نظر گرفته است که امیدوار است مورد توجه واقع شود:
1-می توانید تخم مرغها را در آب لبو یا آب سبزیجات مثل اسفناج یا جعفری و یا پوست پیاز و آب انار و زرشک بجوشانید تا آنها را به رنگهای بنفش، سبز و صورتی درآورید.

















2- با استفاده از اسپری های رنگی طلایی یا نقره ای آنها را یکدست رنگ کنید.








3-درون قهوه یا نسکافه جوشانده و به رنگ قهوه ای درآورید که می توانید همینطور ساده داخل جا تخم مرغی گذاشته و یا دور آن را با ربان تزیین کنید.















4- تخم مرغها و چند تخم بلدر چین را با استفاده از کاغذهای زرورقی رنگی که به راحتی دور آنها پیچیده می شود تزیین کنید و کنار هم در سبد قرار دهید.













5-دو طرف تخم مرغ را با سوزن و با احتیاط سوراخ کرده تا بتوانید تخم مرغها را خالی کنید سپس روی آنها را به هر شکلی که می خواهید نقاشی کرده و با استفاده از نخهای رنگی یا روبانهای رنگی که از آنها رد می کنید به درختچه های زینتی کوچکی که می توانید بر سر سفره هفت سین عید نوروز قرار دهید آویزان کنید.












نکته : نقاشی روی تخم مرغها را هم می توانید با مداد شمعی، آب رنگ، گواش و مداد رنگی انجام دهید و هم دور تخم مرغها را قبل از جوشاندن پار چه های رنگی که رنگ می دهد پیچیده، با نخ دور تا دور آنها را محکم کنید و داخل ظرف آب جوش بجوشانید تا به شکلهای جالبی آنها رنگ آمیزی شوند.

















































6-روی آنها اسکناس های بازی بچه ها را بچسبانید و یا اسکناسهای حقیقی چسبانیده و به بچه ها هدیه دهید فقط توجه داشته باشید که اگر از اسکناسهای حقیقی برای عیدی دادن به بچه ها بر روی تخم مرغ ها می چسبانید تنها در چند جای آن و به مقدار خیلی کم عسل بزنید تا به راحتی اسکناس جدا شده و موقع جدا شدن پاره نشود.







7- می توانید از تخم بلدر چینهای کوچک رنگ شده نیز در کنار تخم مرغها استفاده کنید.







8-تخم مرغها را همینطور ساده یا رنگ شده داخل سلفونهای کوچک گذاشته و با روبانهای رنگی بالای آن را پاپیون کنید.



9-از گلهای پارچه ای کوچک آماده به همراه نوارهای رنگی جهت تزیین تخم مرغها استفاده نمایید.













10-از تخم مرغ شانسی ها یی که از شکلات و سکه پر کرده اید برای هدیه دادن به بچه ها نیز می توانید بر سر سفره هفت سین عید نوروز قرار دهید.













11-می توانید از مادر بزرگهای مهربان کمک گرفته و مثل بافت کلاه عمل کرده، روی تخم مرغ ها را بوسیله ی کامواهای رنگی بپوشانید.









12- روی تخم مرغ ها شمع باریک و سبک گذاشته و آنها را برسر سفره هفت سین عید نوروز روشن کنید.







13- با استفاده از چسب مایع و غلات مثل برنج ،گندم و جو و حبوبات آنها را تزیین کنید
.






«بالندگیم را مدیون خالقی هستم که آغاز هر سال نماد باروری را بر سر سفره ی هفت سینم می نشاند »

[Bauokstoney]

راهنمایی برای نظافت کردن نقاط مختلف منزل مخصوص خانم های پرمشغله




زمان زیادی ندارید؟ مشکلی نیست. خانه تمیز نیاز به ضدعفونی کردن، گرد گیری و تمیز کردن بیش از اندازه ندارد.
زمان زیادی ندارید؟ مشکلی نیست. خانه تمیز نیاز به ضدعفونی کردن، گرد گیری و تمیز کردن بیش از اندازه ندارد.

تهیه شده توسط: مارتا اسچیندلر کونور، او در کولورادو زندگی می کند جایی که تقریبا همه چیز با آب سرد شسته می شود.

من در یک خانه ای عاری از هرگونه کثیفی بزرگ شدم. اما ظاهرا تمیزی و نظافت یک ویژگی موروثی نیست. واقعیت این است که من نظافت را دوست ندارم و همچنین وقت آن را هم ندارم اما دوست ندارم خانواده ام در یک خانه کثیف زندگی کنند.

این موضوع را با چارلز جربا استاد میکروبیولوژیست دانشگاه آریزونا و محقق در زمینه علم بهداشت مطرح کردم. او به این نتیجه رسید که روش من تا اینجا چندان هم غلط نبوده است. او گفت: شما مجبور نیستید حتما مطابق اصول بهداشت رفتار کنید. او توصیه کرد که با چند تغییر کوچک در برنامه نظافت روزانه ام و تمرکز کردن بر روی نقاط کثیف خانه می توانم خانه و خانواده ام را سالم و تمیز نگه دارم. در زیر نکاتی توصیه شده تا شما هم بتوانید خود و خانه تان را تمیز و سالم نگه دارید: پس با ما باشید.


اتاق خواب
بزرگترین و شاید سخت ترین کارهای اتاق خواب ریختن ملحفه ها داخل لباسشویی، گردگیری کردن و جاروکردن است. این کارها شاید برای زیبا به نظر رسیدن اتاق لازم باشد اما برای سالم بودن فضای اتاق خواب ضروری نیست.
یک مورد استثنا وجود دارد: اگر شما یا همسرتان به آسم یا آلرژی مبتلا هستید این کارها ضروری است.

کمترین کاری که باید انجام دهید گردگیری و جاروکشیدن به صورت هفتگی است البته اگر آسم یا آلرژی دارید. از وسایلی مانند گردگیر استفاده کنید تا گرد و خاک ها را به جای پخش کردن در هوا به داخل خود می کشد همچنین می توانید از جاروبرقی هایی که محفظه ای برای آب دارند استفاده کنید تا گرد و خاک ها را با کمی رطوبت به داخل خود بکشد و از ایجاد گرد و خاک در فضا جلوگیری کند.

برای سلامتی و ایمنی بیشتر بالش ها و ملحفه هایتان را هر 2 الی 3 ماه اتو بکشید.
هر 12 الی 18 ماه فرش هایتان را با بخارشو تمیز کنید.


آشپزخانه
وقتی جربا و همکارانش تمام نقاط خانه را از لحاظ میکروب رتبه بندی کردند، آشپزخانه مشکوک ترین نقطه خانه بود. در اغلب خانه ها، افراد مواد شوینده ضد میکروب را بیشتر در توالت و حمام شان استفاده می کنند تا در آشپزخانه شان.
کمترین کاری که باید انجام دهید تمیز کردن اسکاچ ظرفشویی است. شکافهای کوچک روی اسفنج میکروب ها را به دام می اندازد. اسکاچ خیس را روزانه در مایکروویو و یا در ماشین ظرفشویی قرار دهید تا ضدعفونی شود. در مواردی که به اسکاچ نیازی ندارید از حوله های کاغذی استفاده کنید.

برای سلامتی و ایمنی بیشتر سینک ظرفشویی، سطح بالای آن و تخته ای که روی آن مواد غذا را خرد می کنید را با اسپری های ضدعفونی کننده، تمیز کنید. اجازه بدهید اسپری کمی بماند و سپس با حوله کاغذی نمدار آن را پاک کنید.

هر شب ظرف هایتان را بشویید. سطح خیس و آغشته به غذای ظروف جای مناسبی برای رشد حشرات است.

هر روز دستگیره یخچال و گوشی تلفن را با مواد ضدعفونی کننده تمیز کنید تا میکروب ها از بین بروند. اگر زمانی که درحال گوشت خرد کردن باشید در یخچال را باز کنید، نفر بعدی شما با میکروب هایی که روی دستگیره یخچال است روبه رو می شود.

خرده های غذا و نان را با یک پارچه خشک جارو کنید و سپس پارچه را در مواد شوینده بیندازید.


اتاق نشیمن
نسبت به گرد و خاک زیر فرشها احساس بدی دارید؟ درمورد کنترل تلویزیون و کامپیوتر چطور؟ ممکن است که با گردو خاک روی آنها این طور به نظر برسد که دست نخورده بوده است اما از آنجایی که آنها دائما در دست ماست، بیشتر در معرض میکروب هستند.

کمترین کاری که باید انجام دهید این است که کنترل تلویزیون، موس کامپیوتر، و کیبورد را هفته ای یکبار با مواد ضدعفونی کننده تمیز کنیم. اگر افراد خانواده سرما خورده اند تعداد ضدعفونی کردن را بیشتر کنید.

برای سلامتی و ایمنی بیشتر، اگر آلرژی یا آسم دارید هفته ای یکبار گردگیری و جارو کنید. برای لکه های کثیف فرش هم از مواد پاک کننده مخصوص لکه ها استفاده کنید. بگذارید چند دقیقه بماند تا کاملا تمیز شود.


حمام
اگرچه آشپزخانه بزرگترین مکان جذب میکروب ها در خانه است اما حمام بعد از آشپزخانه دومین مکان برای جذب میکروب هاست. براساس تحقیقات جربا، سینک، شیر آب، و دوش حمام میکروب ها را در خود نگه می دارند و باعث عفونت و بیماری هایی مانند اسهال می شوند. ویروس سرما خوردگی نیز در همین مکان درکمین انسانها است.

کمترین کاری که باید انجام دهید هفته ای یک بار سینک، دوش حمام، شیر آب و کاسه توالت را ضدعفونی کنیم. اگر زودتر از یک بار در هفته نیاز به تمیز کردن داشتند، آنها را زودتر تمیز می کنیم.

برای سلامتی و ایمنی بیشتر هر دو هفته یکبار کف زمین را طی می کشیم.

بعد از دوش گرفتن از اسپری های ضد عفونی کننده به صورت مرتب استفاده کنیم تا از ایجاد هرگونه کپک و دوده جلوگیری شود. بعد از هر دوش گرفتن و بخار گرفتگی در حمام، از اسپری های تمیز کننده استفاده کنیم. نیاز به شستن و خشک کردن آنها نیست. هر 3 ماه یکبار مواد سفید کننده را داخل کاسه توالت بریزید تا میکروب ها را بکشد.

پرده پلاستیکی حمام تان را هر 6 ماه یکبار دور بریزید. به جای آن یک پرده نایلونی بخرید و هر 3 یا 4 ماه آن را دور بریزید.

از کیسه یا لیف حمامی که با مواد مصنوعی درست شده اند استفاده کنید. آنها زود خشک می شوند و میکروب ها را در خودشان نگه نمی دارند. هر ماه آنها را عوض کنید.

[Bauokstoney]

آبیاری گیاهان آپارتمانی به هنگام سفر
هر ساله هنگام تعطیلات و مسافرت ها خانواده هایی كه در فضای داخل خانه شان تعدادی گیاه آپارتمانی را پرورش می دهند ،همواره دل نگران آبیاری آنها می شوند. برخی مسئولیت آبیاری را به همسایه و یا فامیل خود می سپارند ولی بعضی دیگر كه چنین امكانی را ندارند، به هنگام برگشتن با گیاهانی پژمرده روبه رو می شوند.

در صورتی که می توانند با به كارگیری یكی از چند راهكار زیر با خیالی آسوده به سفر بروند.
- گلدان ها را کف حمام یا آشپزخانه بچینید و سطلی حاوی آب را در كنار هر گلدان و در سطحی بالاتر از آن قرار دهید. پارچه ای نخی به اندازه یك متر یا بیشتر و به عرض حدود پنج سانتی متر آماده كنید و یك سر آن را از كنار گلدان به داخل خاك فرو كنید. سر دیگر را در سطل پر از آب قرار دهید.
به این ترتیب دستمال پارچه ای همواره آب را به خود جذب می كند و آب كم كم به داخل خاك گلدان منتقل می شود.
- در داخل وان حمام یا در یك لگن بزرگ، كمی آب بریزید و چند آجر در كف آن و در داخل آب قرار دهید. سپس گلدان ها را بر روی آجرها بچینید. توجه داشته باشید، گلدان ها به طور مستقیم درون آب قرار نگیرند و در ضمن در كف هر یك از گلدان ها نیز حداقل چند سوراخ وجود داشته باشد.
- یك تكه حوله یا پتوی كوچك مستعمل را در كف وان یا لگن بزرگ قرار دهید. داخل وان یا لگن را به ارتفاع دو الی سه سانتی متر آب بریزید. گلدان ها را بر روی حوله یا پتوی مرطوب قرار دهید یا آن كه نیمی از یك تكه حوله بزرگ را درون لگن و یا سینی بزرگی قرار داده و گلدان ها را روی آن بچینید. سر دیگر حوله را در داخل ظرف گود دیگری كه با آب پر شده است بگذارید. توجه داشته باشید ظرف دوم باید در سطحی بالاتر از ظرف اول قرار گیرد. در ضمن اندازه ظروف را با توجه به ابعاد گلدان ها و گیاه درونشان انتخاب كنید.

منبع : اینترنت

تبیان

[Bauokstoney]

نكته هایی كه در اسباب كشی باید رعایت نمود
اسباب كشی همواره از جمله امور مشكل، به ویژه برای خانم های خانه است. لذا به منظور انجام هر چه راحت تر، سریع تر و بدون خسارت آن و همچنین رفاه بیشتر خودتان به ارائه نكاتی می پردازیم كه توجه به آنها شما را در انجام این پروژه یاری خواهد داد:
-ابتدا لیستی از كارهایی كه باید انجام گیرند، با حفظ ترتیب و زمان بندی و همچنین لوازمی كه باید جا به جا شوند، بر روی كاغذ یادداشت كرده، سپس مرحله بسته بندی را آغاز كنید.
- برای بسته بندی به موارد زیر نیاز است:
طناب، جعبه های ضخیم مقوایی در اندازه های مختلف (شما می توانید این قبیل جعبه ها را از فروشگاه هایی مانند سوپر ماركت ها به مبلغ اندك خریداری كنید)، جعبه های پلاستیكی یا چوبی مخصوص میوه، پارچه، چسب نواری محكم و پهن، منگنه، برچسب، بند، پلاستیك های حباب دار مخصوص بسته بندی شكستنی ها، روزنامه های باطله، ماژیك درشت مشكی یا آبی و قرمز.
- پیش از بسته بندی، لوازم را شسته و یا پاك كنید. البته این مسئله در مورد ظروف مصرفی، لیوان ها، آئینه، كریستال ها و امثال اینها باید به صورت مجدد در محل جدید نیز انجام گیرد.
- اگر جعبه های هر یك از لوازم شكستنی را هنوز نگه داشته اید، در مرحله بسته بندی، ابتدا آنها را در لا به لای پارچه، روزنامه یا پلاستیك پیچیده سپس در داخل جعبه مخصوص شان قرار دهید. در غیر این صورت با بسته بندی محكم تر هر یك از آنها به صورت جداگانه، در نهایت همه را در كنار هم در جعبه ای بزرگ با دقت بچینید.
- پیش از قرار دادن لوازم در جعبه های مقوایی، از محكم بودن اتصالات آنها، اطمینان حاصل كنید.
- هر چه در بسته بندی وسایل شكستنی بیشتر دقت كنید، اجناس خود را سالم تر تحویل خواهید گرفت.
- خرده ریزهای شكستنی را در پارچه یا روزنامه پیچیده و از ظروف پلاستیكی دردار فریزری به عنوان جعبه آنها استفاده كنید.
-به هنگام چیدن لوازم، درون هر نوع جعبه ای به خصوص مقوایی، میزان تحمل وزن لوازم توسط جعبه و اتصالات آن را در نظر بگیرید تا در حین جابه جایی مشكلی پیش نیاید. (به منظور محكم تر كردن اتصالات جعبه مقوایی می توانید از چسب های نواری پهن استفاده كنید)..


- برای حمل راحت تر و استحكام بیشتر جعبه ها، كاربرد طناب های ضخیم نیز بسیار مناسب است.
- پس از بسته بندی وسایل و قرار دادن آنها در جعبه ها، تعداد آنها را شمارش كنید تا در این میان جعبه ای گذاشته نشود.
-در روی هر جعبه پس از اتمام كار بسته بندی، برچسبی حاوی لیست وسایل و لوازم داخل آن چسبانده و در صورتی كه اجناس داخل آن شكستنی است، با ماژیك قرمز این كلمه و همچنین محلی را كه این لوازم به آن تعلق دارند، به صورت درشت بر روی جعبه یا برچسب بنویسید. به این ترتیب هر یك از جعبه ها به محض انتقال به مكان جدید، در آن فضای اشاره شده قرار گیرد. با این روش، نظم بیشتر و سریعتر در محیط حاكم می شود.
-بهمنظور جلوگیری از كثیف شدن فرش و به خصوص ریشه های آن به هنگام جابه جایی، ابتدا پارچه ای را در قسمت ریشه ها به صورت دولا به گونه ای قرار دهید كه ریشه در بین دو لایه پارچه واقع شود، سپس فرش را با پارچه لوله كنید. در نهایت اگر پارچه بزرگ دیگری در دسترس دارید، به دور فرش لوله شده نیز بپیچید.
- داخل هر یك از كشوهای پاتختی و میز آرایش را تمیز كرده و لوازم داخل آن را به طور مرتب بچینید. سپس كشوی حاوی وسایل را در داخل كیسه زباله بزرگ و ضخیمی قرار دهید. به منظور جلوگیری از ریختن لوازم به بیرون، در پلاستیك را با چسب محكم كنید (اگر كشو بزرگ باشد از دو كیسه زباله استفاده كنید).
-به هنگام اسباب كشی، وسایل چوبی دارای گوشه های زاویه دار مانند میزها، بیشتر در معرض صدمه قرار می گیرند. لذا برای مراقبت و نگهداری از این قبیل لوازم چوبی، ابتدا روی زوایا را با پلاستیك حباب دار و یا حتی پلاستیك ساده یا روزنامه پوشانده سپس لایه دیگری از مقوای ضخیم بر روی پوشش قبلی قرار دهید. برای این منظور از چسب های محكم نواری استفاده كنید.
توجه: هنگامی كه برای محكم كردن پوشش های حفاظتی برای لوازم، چسب های نواری را به كار می برید، مراقب باشید كه چسب به طور مستقیم با سطح لوازم چوبی تماس پیدا نكند.
-به منظور جلوگیری از ایجاد هرگونه صدمه ای برای رنگ و روكش چوب و پایه صندلی ها و به طور كلی مبلمان نیز از روزنامه های باطله، پارچه یا پلاستیك استفاده كنید. به این ترتیب كه آنها را به صورت چند لایه به دور محل مورد نظر بپیچید.
-برای بسته بندی لوازم و خرده ریزهای شكستنی می توانید از لباس های نخی منزلتان نیز استفاده كنید. به این ترتیب با یك تیر دو نشان خواهید زد.
-اگر مبلمان شما دارای روكش پارچه ای است، به هنگام اسباب كشی همه مبل ها را با روكش مخصوص شان پوشانده و سپس حمل كنید.
-جعبه های بزرگ را تنها با كتاب و لوازم سنگینی مانند آن پر نكنیدزیرا حمل آن برای باربران بسیار مشكل خواهد بود، بنابراین نیمی از آنها را با كتاب و نیمی دیگر را با خرده ریزهای دیگر پر كنید.
-برای حمل گیاهان به خصوص گلدان های بزرگ و سنگین ، چاره ای به جز جا به جایی به همان صورت موجود نیست ولی در مورد گلدان های كوچك، می توانید مجموعه ای از آنها را در یك جعبه محكم مقوایی، چوبی یا پلاستیكی قرار داده و در داخل هریك از گلدان ها، چوبی به بلندی ارتفاع بلندترین گیاه مجموعه فرو كنید. سپس كیسه زباله ای بزرگ و یا پلاستیكی نازك را بر روی سطح دهانه و طرفین جعبه و همچنین پایه های چوبی فرو رفته در گلدان ها قرار داده و با چسب محكم كنید( منافذی را برای تنفس گیاه باقی بگذارید).
-لباس های آویز را با همان چوب لباس به صورت مجموعه ای در یك پلاستیك بزرگ و یا در میان یك ملافه پیچیده و حمل كنید.
-برای حمل لوازم صوتی و تصویری از جعبه های مخصوص آنها و یا یك جعبه دیگر با بسته بندی محكم در محل های حساس مانند شیشه تلویزیون یا مانیتور كامپیوتر استفاده كرده و در صورت امكان با وسیله نقلیه شخصیتان حمل كنید.
-اجناس گرانقیمت مانند طلا، پول، نقره، فرش و همچنین شكستی ها را نیز در صورت امكان یا وسیله نقلیه شخصی حمل كنید.
-پیش از اسباب كشی به محل جدید، آنجا را به طور كامل تمیز كرده ، سپس سمپاشی كنید.به این ترتیب با وجود هر نوع حشره احتمالی مبارزه می شود.
-لوازم ضروری را كه در طول اسباب كشی و روزهای جابه جایی نیاز دارید در دسترس قرار دهید ، مانند پوشاك، لوازم بهداشتی وغیره.
- اگر كف خانه جدیدتان با موكت پوشیده شده است، روی سطح موكت را پلاستیكی ضخیم و بزرگ پهن كنید تا به هنگام اسباب كشی و جابه جایی كثیف نشود.
- تا حد امكان هیچ وسیله ای را - اعم از بزرگ یا كوچك - بدون جعبه و یا لااقل بسته بندی و ایجاد پوشش با مقوا و یا هر چیز دیگری مانند آن جابه جا نكنید؛ زیرا قرار گرفتن آنها به خصوص لوازم بزرگ در كنار هم در وسیله نقلیه مخصوص اسباب كشی بدون هرگونه پوششی ، احتمال آسیب رسیدن به ظاهر وسایل را افزایش می دهد.
-كلیه اسباب و اثاثیه خانه، حتی لوازمی كه در محل قبلی همواره در جعبه های مخصوص بسته بندی بوده اند را باز كرده و پس از تمیز كردن و زدودن خاك و غبار و بازدید آنها( به لحاظ وجود حشراتی مانند سوسك و غیره) به طور مجدد بسته بندی كرده و به محل جدید حمل كنید. زیرا ممكن است در غیر این صورت، با همه تمهیداتی كه برای مبارزه با حشرات در خانه جدید اندیشیده اید، حشرات و یا تخم آنها را از طریق وسایل به این محل منتقل كنید.

[Bauokstoney]

ریز نکته های خانه داری ( خشک کردن انواع لباس)
همان طور که شرایط شست و شوی لباس ها با توجه به جنس آنها متفاوت است، نحوه خشک کردن آنها نیز با هم فرق می کند. در این راستا علائم بین المللی وجود دارد که معمولاً بر روی برچسب های لباس ها دوخته یا چاپ می شوند.در نتیجه برای خشک کردن لباس مورد نظر نیز ابتدا باید به برچسب و علامت روی آن توجه کرد:

برای گرفتن آب اضافی، لباس به هیچ وجه نباید با دست و یا با ماشین لباسشویی پیچانده و چلانده شود. بلکه تنها با کمی تحت فشار قرار دادن آن، آب اضافی را خارج کنید.1- خشک کردن توسط چرخش ماشین لباسشویی
2- خشک کردن لباس بدون چلاندن بر روی بند
3- خشک کردن بر روی بند پس از گرفتن آب اضافی از لباس
4- خشک کردن بر روی سطحی مسطح پس از خروج آب اضافی از لباس



نکته
بر روی برچسب برخی از لباس ها به جای علائم فوق ، جملات مربوط به آنها نوشته می شود. حال اگر علاوه بر آن علائم و جملات، با عبارت «DO NOT WRING OR TWIST» مواجه شدید، توجه داشته باشید که صرف نظر از نحوه پهن کردن لباس، برای گرفتن آب اضافی، «لباس به هیچ وجه نباید با دست و یا با ماشین لباسشویی پیچانده و چلانده شود.» بلکه تنها با کمی تحت فشار قرار دادن آن، آب اضافی را خارج کنید.

نحوه خشک کردن لباس های پشمی

لباس های پشمی و همچنین لباس هایی که از ترکیب پارچه ها و الیاف مختلفی دوخته یا بافته شده اند را همیشه بر روی سطوحی صاف خشک کنید. ابتدا لباس را بر روی یک حوله بزرگ قرار دهید و حوله را به همراه لباس لوله کنید. به این صورت آب اضافی لباس جذب حوله می شود. (این مرحله در مورد لباس هایی عملی است که عبارت «DO NOT WRING OR TWIST» بر روی برچسب آنها نوشته نشده باشد) سپس حوله خشک دیگری بر روی سطحی مانند سینی قرار دهید و لباس را به صورت صاف بر روی آن پهن کنید.
برای خشک شدن سریع تر لباس می توانید آن را در نزدیکی منبع گرمازایی مانند رادیاتور، شومینه یا بخاری قرار دهید.
گذشته از لباس های پشمی، به طور کلی معمولاً پلورهای بافتنی در صورت آویزان شدن بر روی بند، کش می آیند و از فرم اصلی خود خارج می شوند. حال اگر بر روی برچسب پلور مورد نظر شما ، علامت یا عبارتی مبنی بر پهن کردن آن بر روی سطحی جهت خشک شدن وجود نداشته باشد، برای جلوگیری از کش آمدن احتمالی، لباس می توانید جوراب شلواری زنانه ای را از یک لنگه وارد یک آستین پلور کنید و لنگه دیگر آن را از آستین دیگر خارج نمایید. سپس هر دو سر دو لنگه جوراب را با فاصله از هم با گیره به بند متصل کنید.
منبع: همشهری
تبیان

[Bauokstoney]

کلکسيوني از مهارت لکه بري

لكه‌هاي روغن روي كاغذ ديواري را مي‌توان با پودر تالك از ميان برد. مقدار زيادي پودر تالك را روي لكه‌ها بپاشيد و اجازه بدهيد مدتي بماند تا روغن جذب شود. سپس آن را با يك پارچه خشك پاك كنيد. در صورت احتياج اين عمل را تكرار كنيد.
براي لكه‌گيري فرش و موكت مي‌توان از خمير ريش استفاده كرد چرا كه يك پاك‌كننده قابل دسترس مي‌‌باشد. كافي است آن را روي لكه بماليد و سپس با آب بشوييد.
در مواردي كه آدامس به فرش و موكت چسبيده، از يخ استفاده كنيد بدين شكل كه قطعات يخ را روي آدامس قرار دهيد تا كاملا سخت و شكننده شود. آن‌گاه براي از بين بردن آثاري كه احتمالا باقي‌مانده، از يك ماده لكه پاك كن استفاده كنيد.
براي تميز كردن كركره‌ها مي‌توانيد از دستكش يا جوراب‌هاي كهنه استفاده كنيد. براي اين منظور، هر يك از دستان خود را داخل يك لنگه جوراب يا دستكش فرو بريد سپس با يك دست، مايع مخصوص پاك‌كننده را روي كركره بماليد و با دست ديگر آن را خشك و تميز كنيد.
اگر شيشه تلويزيون يا شيشه روي ميز و... خط افتاده، كافي است مقداري خميردندان روي آن بماليد، سپس با پارچه نرمي آن را صيقل دهيد. آثار خراشيدگي شيشه از بين رفته و تصوير تلويزيون شما بهتر خواهد شد.
براي لكه زدايي رنگ ها بايد بدانيم كه چندين نوع رنگ داريم و بعداً براي هر نوع از آنها تدبير خاصي بينديشيم.
زدودن لكه آبرنگ: زدودن لكه آبرنگ ساده است براي اين منظور بايد با آب سرد بشوييد سپس از آب نيمگرم و پودر رختشويي براي نظافت آن استفاده کنيد و اگر خيلي سمج باشد، پنبه را به گليسيرين آغشته كنيد و روي آن بماليد سپس با آب گرم و پودر رختشويي بشوييد و آب بكشيد و اگر نتيجه نگرفتيد از تربانتين استفاده كنيم.
لكه هاي پلاستيكي: ابتدا اضافي رنگ را بتراشيد سپس نفت خام بماليد و با پنبه پاك كنيد و سرانجام با آب گرم و صابون بشوييد و آبكشي نماييد.
لكه هاي رنگي روغني: اگر كهنه و خشك است پاك كردن آن تقريباً غير ممكن است اما در صورتي كه هنوز خشك نشده و يا فقط يكي دو روز پيش اتفاق افتاده است بايد چنين كرد: از روي هر نوع پارچه اضافه رنگ را لبه ي تيز كار بگيريد بعد پنبه اي را به تربانتين آغشته كنيد و روي لكه بماليد سپس با پنبه ديگري پاك كنيد اين كار را چندين بار تكرار كنيد و ته رنگ را نيز با آب گرم و پودر لباسشويي از بين ببريد مسلماً از نتيجه كار راضي خواهيد بود.
لكه روغن ماشين:
براي اين منظور روي لكه ها، كره يا روغن، بماليد و بگذاريد 12 ساعت بماند. سپس آن را با بنزين پاك كنيد . اين راه براي لباس هاي ابريشمي و كتاني است.
كليه موارد و راهكارهايي كهبه آن اشاره مي شود، براي لباس ها و پارچه هاي قابل شست وشو هستند. لكه بري از روي لباس هاي غيرقابل شست و شو، بايد توسط افراد متخصص و مواد مناسب در خشكشويي ها انجام پذيرد.
هنگامي كه پارچه ديگري را به محلول لكه بر آغشته كرديد و مي خواهيد از آن براي زدودن لكه استفاده كنيد، توجه داشته باشيد كه نحوه تميز كردن بايد با سيستم ضربه اي باشد و از مالش پارچه بر روي لكه خودداري شود.
ضربات پارچه حاوي لكه بر را ابتدا از محدوده خارجي لكه شروع كنيد و به داخل ادامه دهيد.
براي شست وشوي اغلب لكه هاي غير چربي، كاربرد آب سرد نياز است؛ آب گرم و به خصوص آب داغ لكه را پايدار مي كند. البته روش استفاده و نوع لكه نيز تعيين كننده است.
لكه شمع، مداد شمعي و مدادهاي چرب آرايشي: براي اين منظور كافي است ابتدا باقي مانده ماده را با جسمي نوك تيز به آرامي برداريد. سپس دو تكه دستمال توالت يا كاغذ قهوه اي (مورد استفاده در خشكشويي ها) در دو طرف لكه قرار دهيد. سپس اتوي گرم را بر روي يكي از كاغذها در محل لكه فشار دهيد. به اين ترتيب، چربي موجود در لكه آب مي شود و جذب دستمال يا كاغذهاي طرفين مي شود. ولي در مورد موكت و فرش پس از برداشتن پارافين سفت شده از روي سطح، تنها يك كاغذ بر روي سطح لكه قرار دهيد و اتو بكشيد.
لكه گل و لاي بر روي لباس: كافي است يك عدد سيب زميني را با چاقو به دو نيم کنيد و بر روي لكه بماليد، سپس لباس را در آب سرد بخيسانيد و طبق معمول با مواد شوينده شست و شو دهيد. در صورتي كه لكه همچنان پايدار ماند، دستمال را به الكل آغشته كنيد و بر روي لكه بماليد.
لكه آب ميوه: مقداري نمك بر روي لكه بريزيد و سپس آن را در آب سرد مدتي خيس كنيد. پس از آن با آب گرم و مواد شوينده شيميايي بشوييد.
لكه سس گوجه فرنگي: ابتدا روي سطح لكه را با روش ضربه اي به وسيله پارچه ديگر به الكل آغشته كنيد، سپس در آب سرد و مواد شوينده بشوييد. اگر لكه روي سطح فرش يا موكت ايجاد شده باشد، ابتدا مقداري فوم ريش تراشي بر روي لكه بريزيد و سطح آن را با اسفنج آنقدر مالش دهيد تا پاك شود. سپس دستمال ديگري را كمي مرطوب كنيد و بر روي لكه بكشيد و صبر كنيد تا خشك شود.

سيمرغ

[Bauokstoney]

راهنمای استفاده از طلا بر اساس اندام و رنگ پوست
این مطلب به شما کمک می کند تا بهترین شکل و فرم طلا را براساس اندام و رنگ پوستتان انتخاب کنید ,بطوریکه هیچگاه از آن خسته نشوید...
صابون مد، به تن طلا و جواهر هم خورده است. این روزها اگر چه به اقتضای مد، مارك‌هایی مانند ورساچی و بولگاری، ویترین‌های طلا و جواهرفروشی‌‌ها را پر كرده‌اند، اما برای یك انتخاب خوب در دنیای طلا و جواهر باید به چند نكته توجه كنید. از جمله اینكه:
1ـ اگر پوست‌تان سفید یخی است، ترجیحا به جای طلای زرد از طلای سفید استفاده كنید. درخشندگی طلای سفید، زیبایی و جلوه پوست‌‌تان را بیشتر می‌كند.
2ـ اگر پوست‌تان گندمگون (رنگی مابین سفید و برنزه) است، استفاده از طلای زرد و تركیب آن با طلای قرمز برای جلوه پوست‌تان مناسب‌تر است.
3ـ اگر پوست‌تان برنزه یا سبزه تیره است، ترجیحا از زیورآلاتی استفاده كنید كه تركیبی از طلای سفید و زرد باشند.
4ـ در مهمانی‌های رسمی اگر تنها نگین انگشتر و یا نگین آویز گردنبندتان همرنگ لباس یا مكمل رنگ لباستان باشد، مناسب‌تر است.

5-گردنبند پهن، اصطلاحا اسپرت است و استفاده از آن در محافل رسمی چندان مرسوم نیست. بهتر است كه از این گردنبند‌ها در مهمانی‌های صمیمی و محافل دوستانه استفاده كنید. این را هم فراموش نكنید كه اگر گردنبندتان پهن باشد و نگین‌های رنگی داشته باشد، چهره‌تان عبوس و گرفته به نظر می‌رسد.
6ـ وقتی از گردنبند پهن استفاده می‌كنید، بهتر است از گوشواره صرف‌نظر كنید‌، چون بخشی از فضایی كه برای جلوه‌ی گوشواره‌تان لازم است، توسط پهنی و درخشندگی گردنبندتان از بین می‌رود. ضمنا بهتر است كه رنگ سنگ‌های به كار رفته در جواهرتان با رنگ پوست‌تان هماهنگ ‌باشد.

7ـ موقع انتخاب دستبند دقت كنید كه دستبندتان تنگ نباشد و ضمنا آنقدر هم بزرگ نباشد كه با كاهش وزن‌تان توی دست لق بزند یا از دست‌ بیفتد. اگر دست‌تان نسبتا چاق است، دستبندی انتخاب كنید كه كیپ دست‌تان نباشد. دستبندهای تنگ، دست‌تان را چاق‌تر از آن چیزی كه هست، نشان می‌دهند. در انتخاب دستبند باید راحتی دست را هم در نظر بگیرید. اگر دستبندتان باعث درد یا حس گرفتگی در مچ دست‌تان می‌شود، همیشه حس ناخوشایندی خواهید داشت و از خریدتان ناراضی خواهید بود.

8ـ‌ اگر گوشواره‌ای با آویز بلند دارید، بهتر است از گردنبند صرف‌نظر كنید تا جلوه‌ی گوشواره‌تان بیشتر شود. اگر گردنی كشیده و بلند دارید و اگر موهایتان كوتاه است یا اگر موهای بلندی دارید كه همیشه جمع می‌كنید، بهتر است از گوشواره‌های بلند و پهن استفاده كنید. اگر گوش‌های كوچكی دارید، ترجیحا از گوشواره‌های چسبان استفاده كنید.

9ـ از طرح‌های جدید طلا و جواهر می‌توان به این موارد اشاره كرد: طرح‌های شوپارت ، كه در آنها چندین جواهر در یك محفظه شیشه‌ای به صورت معلق قرار می‌گیرند. كارهای مرصع كاری پنهان،كه یك نگین بزرگ از به هم پیوستن چندین نگین كوچك‌تر تشكیل می‌شود به نحوی كه از دور فقط یك تكه بزرگ نگین به نظر می‌رسد. و توری‌های بسیار نازك و ظریف، كه برگرفته از طرح‌های ایتالیایی و سوییسی است.
10ـ خطر بروز حساسیت‌های پوستی در استفاده از انگشتر، گردنبند، گوشواره و دستبند وجود دارد. اگر با نشانه‌هایی از حساسیت پوستی مواجه شدید، حتما برای درمان به پزشكان مراجعه كنید .

11ـ اگر طلا و جواهرتان را با استانداردها و معیارهای انتخابی خودتان بخرید، مطمئنا علاقه بیشتری به آن پیدا خواهید كرد و در نهایت هم از خرید خودتان راضی و خشنود خواهید بود. اسیر مد بودن و تقلید كوركورانه از مد روز، باعث می‌شود حس مالكیت و علاقه‌تان نسبت به آنچه خریداری كرده‌اید، به مرور از بین برود .

منبع:7setareh.ir

[Bauokstoney]

بهترین راه برای شستن پرده



هنگامی که پرده های خانه تان را برای خانه تکانی بهاره بیرون می آورید، پیش از خارج کردن گیره ها از آنها، ابتدا محل های قرار گیری گیره ها را بر روی نوار پرده با لاک ناخن علامت گذاری کنید.


بهترین راه برای شستن پرده
هنگامی که پرده های خانه تان را برای خانه تکانی بهاره بیرون می آورید، پیش از خارج کردن گیره ها از آنها، ابتدا محل های قرار گیری گیره ها را بر روی نوار پرده با لاک ناخن علامت گذاری کنید. با این کار پس از شستشو می توانید به راحتی گیره ها را در محل های قبلی وصل کنید تا فرم پرده تان به هم نریزد.



پرده ها را پس از شستشو به صورت نمدار آویزان کنید.
به این صورت چروک های موجود در پارچه هم زمان با خشک شدن آن صاف می شود و دیگر نیازی به اتوکشی به مدت طولانی نخواهد بود.


اگر پارچه نخی جدیدی برای پرده های خانه تان تهیه کرده اید و احتمال آب رفتن آنها وجود دارد، ابتدا پارچه را در محلول آب و نمک به میزان 1 قاشق سر صاف نمک طعام در هر لیتر آب و به مدت 24 الی48 ساعت به صورت مچاله قرار دهید. پس از طی این مدت زمان، پارچه را آب کشی کرده و اتو بزنید. سپس شروع به دوختن پرده کنید. این کار برای پارچه هایی که احتمال رنگ دادن آنها وجود دارد نیز سبب تثبیت رنگ های موجود می شود.

برای گردگیری پرده ها و زدودن گرد و خاک، در هر یک از جاروبرقی های خانگی، سری مخصوصی برای این منظور قرار داده شده است. با نصب آن بر روی میله جاروبرقی هر چند وقت یکبار پرده های خانه تان را گردگیری کنید.

[Bauokstoney]

روش های آسان خانه داری



اگر ما بتوانیم از شیوه هایی استفاده کنیم تا وسایل مان را تمیز و نو نشان دهد قطعا به صرفه جویی خانواده کمک کرده ایم و این کار تنها مختص خانم خانه نمی باشد بلکه ...


اگر ما بتوانیم از شیوه هایی استفاده کنیم تا وسایل مان را تمیز و نو نشان دهد قطعا به صرفه جویی خانواده کمک کرده ایم و این کار تنها مختص خانم خانه نمی باشد بلکه تمام اعضای خانواده می توانند مراقبت از وسایل خود را ، خود بر عهده داشته باشند و هدف ما از بیان ستونی تحت عنوان «خانه داری»این است که علاوه بر ارائه راهکارهای کاربردی و علمی و استفاده از مواد در دسترس و ارزان قیمت، خانواده ها را کمک کنیم تا با الگوی صحیح استفاده از لوازم و وسایل در خانواده آشنا شوند. این مطلب را از سایت «MSNBC»برای شما آورده ایم.

کمد لباس؛
*سالی ۲ بار لباس هایی را که نیاز ندارید از کمد لباس خود خارج کنید (یک بار لباس های زمستانی و یک بار لباس های تابستانی).


*شیشه های خالی ادوکلن و عطر
را به حالت باز در کمد و کشوهای لباس خود قرار دهید تا لباس ها بوی خوش بگیرد.


*برای جلوگیری از گیر کردن لباس به خرده چوب،
دیواره و طبقات کمد و درایور را با کاغذ بپوشانید.


کفش؛
*کفش نو را چند روز با جوراب ضخیم در منزل بپوشید تا کمی جا باز کند.
*برای طول عمر کفش و خشک شدن کامل کفش ها سعی کنید کفش ها را هر روز جا به جا کنید و اگر دو یا چند جفت کفش دارید هر روز به تناوب از یکی از آن ها استفاده کنید.
*پاشنه های چوبی را با واکس مخصوص اثاثیه چوبی برق بیندازید.


*برای از بین بردن لکه های روغن از روی چرم،
کمی مایع ظرف شویی به آن بمالید و بگذارید خشک شود و سپس روی آن را واکس بزنید.


کیف؛
*کیف هایی را که استفاده نمی کنید در رو بالشت هایی که مورد نیاز نیست و به شکل کیسه است قرار دهید.
*مواد آرایشی و کرم دست باعث لکه و کهنه شدن دسته کیف می شود. بنابراین قبل از برداشتن کیف دست خود را بشویید.
*برای تمیز کردن کیف چرمی با مواد مخصوص، مواد را به پارچه بمالید و مستقیم در کیف قرار ندهید.


*سطح شیشه ای عاری از گردو خاک؛
۱ -برای جلوگیری از نشستن گرد و خاک روی سطح شیشه ای ، یک قاشق غذاخوری نرم کننده لباس را در یک لیتر آب ولرم مخلوط کنید و بااستفاده از پارچه شیشه را تمیز کنید.

*کارد و چنگال نقره ای؛
1 -برای از بین بردن لکه و برگرداندن جلا، کارد و چنگال های نقره ای را روی کاغذ آلومینیومی طوری قرار دهید که هر کدام باکاغذ در تماس باشد و سپس یک قاشق غذاخوری جوش شیرین بپاشید و کاملا با آب گرم بپوشانید و پس از ۱۵ دقیقه بشویید.

*تمیز کردن صندلی های تراس؛
برای تمیز کردن صندلی های سفید پلاستیکی کمی خمیر دندان را به برس نرم بمالید و محکم بسایید و سپس با پارچه تمیز کنید.

* تمیز کردن لوسترهای سقفی؛
۱ - با پارچه خیس شده و مخلوطی از آب و سرکه سفید لوسترها را تمیز کنید.
۲ - برای جلوگیری از ریزش آشغال و آب سرکه روی دسته لوستر زیر آن چتر باز کنید تا آشغال و آب سرکه در آن جمع شود.

* برای از بین بردن لکه های کم رنگ از روی کاغذ دیواری
کمی نان سفید بیات روی آن بمالید.

* خراش روی میز چوبی
را با مالیدن گردوی تازه کم رنگ کنید.

* چربی های داخل مایکروفر
را با قرار دادن نصف لیمو در یک کاسه آب به مدت چند دقیقه در مایکروفر می توان برطرف کرد. سپس داخل آن را با پارچه مرطوب تمیز کنید.


* جواهرات ؛
1 - جواهرات را از صابون، لوسیون، عطر و اسپری مو که به آن ها ضرر می رساند دور نگه دارید.
۲ - جواهرات را با مسواک نرم و یا پنبه آغشته به آب مقطر تمیز کنید.

* برای باز کردن زنجیر ظریف که گره خورده است،
چند قطره روغن بادام روی زنجیر بریزید و با استفاده از سوزن به آرامی گره را باز کنید.

[Bauokstoney]

خانه تكانی با اعمال شاقه



كم‌كم عید با همه خوبی‌ها و شادی‌هایش از راه می‌رسد و همه در حال تدارك برای استقبال از سال نو هستند؛ هركس به نوعی. از خرید و تهیه وسایل مورد نیاز شب سال نو و ایام نوروز و عید و عید دیدنی گرفته تا خانه تكانی و نظافت كلی منازل.



كم‌كم عید با همه خوبی‌ها و شادی‌هایش از راه می‌رسد و همه در حال تدارك برای استقبال از سال نو هستند؛ هركس به نوعی. از خرید و تهیه وسایل مورد نیاز شب سال نو و ایام نوروز و عید و عید دیدنی گرفته تا خانه تكانی و نظافت كلی منازل.
اما پیش از همه خانه تكانی؛ این كار كه سنتی قدیمی است، فواید بسیاری دارد و البته مضراتی. همه خانه تمیز و مثل دسته گل می‌شود؛ دور ریختنی‌ها دور ریخته می‌شود و بوی بهار و عید می‌پیچد تو خانه ولی امان از شب عید. از پا درد و كمر درد گرفته تا خدای نكرده شكستگی دست و پا و یك عید همراه با آه و افسوس!
مشكلاتی كه اگر احتیاط نكنیم، گریبانگیر همه ما می‌شود. پس بهتر است دقت كنیم و هنگام نظافت و خانه تكانی، زیاد به خودمان سخت نگیریم. اول از همه باید برنامه‌ریزی داشته باشیم و كارها را زودترشروع كنیم؛ كم‌كم و بتدریج پیش برویم تا روزهای آخر سال و شب عید با انبوهی از كارها روبه‌رو و درگیر نشویم.


كمردردهای مزمن
در حین انجام كارهای منزل، بلند كردن و جابه‌جایی اجسام، عملی اجتناب‌ناپذیر است كه می‌تواند به مشكلات جدی برای خانم خانه منجر شود. بدون شك یكی از شایع‌ترین مشكلات پس از خانه تكانی كمر درد است كه با اندكی دقت و احتیاط می‌توانیم مانع بروز آن شویم. كمر و پشت انسان در حقیقت تكیه‌گاه سر و قسمت فوقانی بدن است و از این رو، اهمیت فوق‌العاده‌ای دارد. پس باید بسیار احتیاط كنیم و مواظب كمر خود باشیم. از آنجا كه ناحیه كمر بسیار آسیب‌پذیر است، حتی بلند كردن جسمی به سبكی یك بالش ولی به شیوه‌ای نادرست می‌تواند مشكلاتی جدی برای ستون فقرات ما ایجاد كند.
پس هنگام بلند كردن اجسام دقت كنید و این گونه كارها را حتماً در حالت نشسته انجام دهید. با این‌كه این كار سخت خواهد بود، ولی بهتر است برای حفظ سلامت بدن، آن را انجام دهید. در ضمن سعی كنید كمترین فشار را به كمر خود وارد كنید. به جای كمر، وظیفه حمل و جا به جا كردن اجسام را به پاها و عضلات پای خود بدهید.
اگر جسمی سنگین است یا بد حجم، حتما برای جابه‌جا كردن آن از كمك دیگران هم استفاده كنید. به یاد داشته باشید كه شما انسانی معمولی هستید و نه یك انسان با نیرویی فوق‌العاده یا یك تراكتور.

همچنین وقتی می‌خواهید جسمی را جابه‌جا كنید، حتماً مسیر و مكانی را كه می‌خواهید جسم را در طول آن حركت دهید، در نظر بگیرید. مطمئن شوید در طول مسیر و در محلی كه در نظر دارید آن را قرار دهید، وسیله دیگری كه مزاحم باشد وجود نداشته باشد. وقتی می‌خواهید جسمی را از زمین بلند كنید، به جای خم شدن و فشار وارد كردن به كمر، بهتر است پشت خود را صاف نگه دارید و با كمك زانوها و عضلات ران‌ها جسم را بلند كنید. همچنین مفید خواهد بود اگر بتوانید هنگام بلند كردن اجسام، عضلات شكم خود را منقبض كنید و جسم را نزدیك به بدن خود نگه دارید.


نردبان‌های خطر ناك
در ایام خانه تكانی و روزهای آخر سال استفاده از نردبان‌ها و چهارپایه‌ها هم رونق می‌گیرد. همه ما باید هنگام استفاده از آنها بسیار مراقب باشیم و سعی كنیم وقتی تنها هستیم از آنها بالا نرویم. فراموش نكنید كه پیش از استفاده، از استحكام و ایمنی نردبان یا چهارپایه نیز اطمینان حاصل كنید. همچنین هیچ‌گاه برای تمیز كردن شیشه‌ها و جاهایی كه نیاز به نردبان دارد از لبه پنجره، قفسه كمد و... استفاده نكنید.


مسمومیت‌های شیمیایی اما نكته بسیار مهم دیگر، هنگام تمیز كردن و نظافت منزل بخصوص هنگام استفاده از مواد شیمیایی بهتر است در و پنجره‌ها را باز كنید تا هوای آلوده داخل اتاق شما حبس نشود، بویژه وقتی از مواد شوینده و ضد عفونی‌كننده، سفیدكننده و... استفاده می‌كنید حتماً از تهویه مناسب هوای محیط مطمئن شوید تا خدای نكرده دچار مسمومیت نشوید.


هیچ‌گاه مواد سفیدكننده را با موادی كه محتوی آمونیاك و مواد اسیدی هستند مخلوط نكنید. چون این مخلوط ممكن است باعث تولید گازهای سمی شود
هنگام كار كردن با این‌گونه مواد ضمن مطالعه دستورالعمل و دقت در طرز استفاده آنها از آنجا كه معمولاً این گونه مواد برای پوست و چشم بسیار مضر هستند حتماً از دستكش و ماسك استفاده كرده و احتیاط را در نظر بگیرید. به طور كلی خوب است برای انجام كارهای منزل از دستكش استفاده كنید تا پوست دست خود را از آسیب دیدن حفظ كنید.


كودكان آسیب پذیر همچنین بكوشید روزها و ساعت‌هایی كه كودكان در منزل نیستند نظافت كنید. حضور كودكان در منزل هم برای شما سخت خواهد بود و هم ممكن است برای آنها مشكل‌ساز باشد، ولی اگر آنها دوست دارند در كارهای خانه كمك شما باشند می‌توانید از آنها بخواهید با آب خالی چیزی را بشویند، ولی مواد شیمیایی را به هیچ‌وجه در اختیار آنها قرار ندهید.

هیچ‌گاه مواد سفیدكننده را با موادی كه محتوی آمونیاك مواد اسیدی هستند و مخلوط نكنید. چون این مخلوط ممكن است باعث تولید گازهای سمی شود. در ضمن بهتر است به جای مواد شیمیایی بیشتر از مواد طبیعی مثل جوش شیرین و سركه و.... برای نظافت استفاده كنید.
برای شستشوی آشپزخانه و سرویس‌های بهداشتی، در میزان مصرف مواد ضدعفونی‌كننده دقت كنید. بهتر است كمتر از این‌گونه مواد استفاده كنید و در حقیقت مقدار مناسب مصرف آنها را در نظر بگیرید.
حتی اگر همه این موارد و این اصول را هم رعایت می‌كنید بهتر است زودتر دست به كار شوید تا همه كارها برای روزهای آخر سال باقی نماند و بتدریج و با برنامه‌ریزی كارها پیش برود تا خستگی و صدمات ناشی از كار هم كمتر شود. همچنین دقت كنید در مواقع احساس خستگی حتما به خودتان استراحت دهید و عجله‌ای برای اتمام سریع كارها نداشته باشید. بهتر است با برنامه‌ریزی مناسب و با رعایت نكات ایمنی با بدنی سالم و سرحال به استقبال بهار برویم.

[Bauokstoney]

4 نکته درباره آبیاری گیاهان آپارتمانی



اگر قصد سفر دارید و می‏خواهید گیاهان آپارتمانی‌تان تا زمان برگشتن‌تان سالم و سرحال بمانند، این 4 توصیه را جدی بگیرید....

1- استفاده از سطل پر از آب، یکی از روش‌های آبیاری گیاهان آپارتمانی است. سطل یا لگنی را پر از آب در آشپزخانه یا حمام روی شیء پایه‌دار با ارتفاع حدود 50 سانتی متر قرار دهید. گلدان‌ها را دورتادور آن بچینید. پارچه‌ای نخی به اندازه یک متر یا بیشتر و به عرض حدود پنج سانتی‌متر آماده کنید و یک سر آن را از کنار گلدان به داخل خاک فرو کنید. سر دیگر را در سطل پر از آب قرار دهید. به این ترتیب دستمال پارچه‌ای همواره آب را به خود جذب می‌کند و آب کم‌کم به داخل خاک گلدان منتقل می‌شود.

2- قرار دادن گیاهان در حمام نیز می‏تواند مفید باشد. پنجره‌های حمام را ببندید، وان یا ظرف بزرگی را از آب پر کنید تا رطوبت به حداکثر برسد و بعد تمام گیاهان را آبیاری کنید. رطوبت زیاد تعرق را کاهش می‏دهد. بیشتر گیاهان را می‎توان تا 2هفته در این شرایط نگاه داشت. تنها عیب این روش ایجاد شاخه ضعیف روی گیاهان قوی به دلیل نور کم است که البته وقتی گیاهان را به محل اصلی بازمی‌گردانید، می‌توانید شاخه‌های نامطلوب را هرس کنید.

3- پیچیدن گیاهان در کیسه‌های پلاستیکی نیز می‌تواند سیستم بسته‌ای ایجاد ‌کند که هیچ آبی از دست نرود. می‌توان برای تعداد زیادی گیاه از پوشش پلاستیکی استفاده کرد. البته گیاهان زیر پوشش را نباید در معرض نور خورشید قرار داد.

4- استفاده از ژل‌های نگه‌دارنده آب نیز مفید است. مقداری ژل داخل ظرف بریزید و آب را مرحله به مرحله اضافه کنید تا ژل به طور کامل از آب اشباع شود و دیگر آب را جذب نکند. مقداری از خاک گلدان را بردارید و ژل را دورتادور گیاه به طور یکسان بریزید و دوباره خاک را به گلدان برگردانید.

[Bauokstoney]

۸ نکته درباره تمیز کردن ظروف نقره



آیا شمعدان‌های نقره، گلدان‏ها و وسایل دکوری نقره‏ای یا کارد و چنگال‌های نقره‎تان انعکاس زیبای خود را از دست داده‌اند و سیاه شده‎اند و دل‌تان می‎خواهد دوباره برق اولیه خود را داشته باشند؟ اصلا جای نگرانی نیست،


آیا شمعدان‌های نقره، گلدان‏ها و وسایل دکوری نقره‏ای یا کارد و چنگال‌های نقره‎تان انعکاس زیبای خود را از دست داده‌اند و سیاه شده‎اند و دل‌تان می‎خواهد دوباره برق اولیه خود را داشته باشند؟ اصلا جای نگرانی نیست،


این ۸ نکته به شما کمک می‎کند.

1) جالب است بدانید شستشوی ظروف نقره با سرکه گرم باعث می‌شود تمام لک‌های سبز مایل به خاکستری محو شود.
2) شگرد دیگر اینکه می‌توانید ظروف نقره را به مدت ۱۰ دقیقه در آب جوش پرنمک بگذارید.
3) الکل هم می‌تواند لکه‌های ظروف نقره را از بین ببرد.
4) نکته‌ای که خیلی مهم است اینکه هرگز برای پاک کردن ظروف نقره از اسفنج زبر یا سیم استفاده نکنید چون برق آن را گرفته و حتی سبب خش افتادن روی آن می‌شود.
5) اگر می‌خواهید ظروف نقره برق اولیه و طبیعی داشته باشند می‌توانید آنها را درون شیر لخته شده بخوابانید و بعد به کمک یک دستمال نرم آنها را تمیز کنید.
6) تکنیک دیگر استفاده از وازلین است. می‌توانید دستکش کتان به دست کرده و مقداری وازلین به دستکش مالیده و ظروف را پاک کنید.
7) یکی از مشکلات اصلی ظروف نقره اکسیده شدن و سیاه شدن سریع آنهاست. برای پیشگیری از این موضوع در ظرف نگهداری ظروف یک تکه گچ یا یک عدد قرص کافور بگذارید. این مواد رطوبت را گرفته و مانع از اکسید شدن می‌شود.
8) برای نگهداری بهتر، پیچاندن ظروف نقره در یک تکه کاغذ ابریشمی یا پارچه ترجیحا تیره را به شما توصیه می‌کنیم.

[Bauokstoney]

نمونه های بسیار زیبا از گل آرایی



گل تاثیر زیادی در جلوه دادن و زیباسازی محیط زندگی شما دارد به نمونه هایی از گل آرایی که توسط مارتا استوارت به شما پیشنهاد شده است توجه فرمایید گل تاثیر زیادی در جلوه دادن و زیباسازی محیط زندگی شما دارد به نمونه هایی از گل آرایی که توسط مارتا استوارت به شما پیشنهاد شده است توجه فرمایید

[Bauokstoney]

نکاتی درباره كفگیرها و قاشق‌های بزرگ پلاستیكی



بسیاری از كفگیرها و قاشق‌هایی كه برای ظروف تفلون استفاده می‌كنیم پلاستیكی هستند. این قاشق‌ها براحتی لك می‌گیرند اغلب این ظروف روكش اكرلیك دارند

بسیاری از كفگیرها و قاشق‌هایی كه برای ظروف تفلون استفاده می‌كنیم پلاستیكی هستند. این قاشق‌ها براحتی لك می‌گیرند اغلب این ظروف روكش اكرلیك دارند و توصیه می‌شود بلافاصله بعد از استفاده آنها را بشویید و با یك حوله نرم پاك كنید. اگر لكه روی آن باقی ماند جوش شیرین به كار ببرید اما هرگز از سیم ظرفشویی استفاه نكنید. همچنین سفارش می‌شود برای پاكیزه كردن و لكه گیری از آنها اسید و استون و نظایر آن به كار نبرید.

از سفید كننده‌های غیر شیمیایی استفاده كنید
امروزه استفاده از شوینده‌ها بسیار رایج است و خیلی از موادی كه به كار می‌رود آلرژی‌زا و در فضاهای بسته مسمومیت زا است. اگر شما هم از این محصولات شیمیایی كه هم محیط زیست را آلوده می‌كند و هم برای پوست و هوایی كه تنفس می‌كنید مضر است. استفاده می‌كنید توجه داشته باشید علاوه برضرر به رنگ و بافت پارچه و ظروف نیز لطمه می‌زند.

فنجان و نعلبكی چینی
فنجان و نعلبكی مخصوص چای و قهوه باید بعد از هر بار استفاده فورا با آب و مایع ظرفشویی شسته شود. هر دو سه روز یك بار نیز پاكیزه كردن آنها با جوش شیرین توصیه می‌شود.
اگر این ظروف لكه گرفت هرگز از سیم ظرفشویی استفاده نكنید. استفاده از پودر ظرفشویی یا رختشویی برای این كار معمول است اما اگر می‌خواهید كاملا طبیعی ظرف را تمیز كنید خاكستری كه هر بار پس از كباب كردن گوشت در ته اجاق و منقل می‌ماند را در یك ظرف در دار جمع‌آوری كنید. این دقیقا شیوه‌ای است كه مادربزرگ‌ها با آن آشنایی دارند. یك ابر را تر كرده در ظرف خاكستر فرو كنید و به استیل، بلور یا چینی لك‌دار بمالید. با این كار به سیم و سفیدكننده نیز احتیاجی نخواهید داشت. اگر حساسیت دارید و بوی مواد شوینده آزارتان می‌دهد این یكی از بهترین كارهایی است كه می‌توانید بكنید. برای از بین بردن چربی ظروف نیز از مایع ظرفشوی رقیق شده استفاده كنید.

اجاق گاز
اگر لكه سر رفتن غذا را همان موقع پاك كنید خیلی راحت‌تر است. اگر این كار را بموقع انجام ندهید باید مدتی دستمال خیس روی لكه قرار دهید كه نرم شود و سپس پودر خشك ظرفشویی روی آن بریزید و با پارچه مالش دهید. از به كار بردن كارد آشپزخانه و سیم ظرفشویی خشن برای حذف فوری آن خودداری كنید. جوش شیرین و آبلیمو در چند نوبت می‌تواند به شما كمك كند. فراموش نكنید شیر گاز را ببندید و جریان برق اجاق را قطع كنید.

[Bauokstoney]

مسموميت‌های فصل خانه تكانی را جدی بگيريد



خانه‌تكانی از جمله معدود آیین‌های به جا مانده از آداب نوروزی است كه این روزها و هفته‌ها بحث آن تقریبا در همه خانه‌ها سر زبان‌هاست؛



خانه‌تكانی از جمله معدود آیین‌های به جا مانده از آداب نوروزی است كه این روزها و هفته‌ها بحث آن تقریبا در همه خانه‌ها سر زبان‌هاست؛
یك رسم قدیمی كه شاید در گذشته متناسب با فضاهای كوچك‌تر و اسباب و اثاثیه كمتر، محدودتر یا حداقل ساده‌تر انجام می‌شد ولی به مرور و همراه با پیچیدگی‌های این روزگار، این سنت هم ابعادی پیچیده و وسواس‌مانند به‌خود گرفته است.

به گفته كارشناسان، هر سال، خانه تكانی نوروزی منجر به مسمومیت تعدادی كودك با مواد شوینده می‌شود. همچنان‌كه خوردن ماده سفیدكننده وایتكس و ماده لوله بازكن از جمله دلایل اصلی ایجاد مسمومیت (گاه مهلك) در میان كودكان خردسال است،
استفاده ناآگاهانه از این مواد باعث انواع عوارض جسمانی در بزرگسالان به‌ویژه زنان خانه‌دار نیز می‌شود به‌طوری كه سال گذشته در اسفند ماه حدود 91نفر در روزهای پایانی سال و در ایام خانه‌تكانی بر اثر مسمومیت با موادشوینده، سفید‌كننده و پاك‌كننده در بیمارستان لقمان‌حكیم بستری شدند كه 88 مورد آن مسمومیت با مواد سفید‌كننده و 3 مورد مسمومیت با موادشوینده و پاك‌كننده بوده است.

«انواع و اقسام شوینده‌ها و سفید‌كننده‌ها كه گاز كلر آزاد می‌كنند اگر بی‌درمحابا در فضای سربسته استفاده شوندمنجر به مسمومیت‌های شدید می‌شوند.»دكتر حمید سهراب‌‌پور، متخصص ریه و رئیس‌بیمارستان لبافی‌نژاد با اشاره به اینكه آلودگی مواد شوینده به 2صورت مستقیم و غیرمستقیم است، می‌گوید:
متأسفانه خیلی از افراد انواع مختلف این مواد، مثل مواد اسیدی را با هم مخلوط می‌كنندبه تصوراینكه در این صورت شست‌وشو با كیفیت بیشتری انجام می‌شود درحالی‌كه همین شوینده‌های تركیبی در بسیاری از موارد منجر به خفگی‌های آنی می‌شوند.

این متخصص ریه معتقد است:
مواد شوینده مقدار زیادی موادبازی دارند و انواع و اقسام سفید‌كننده‌ها و پودرهای شوینده حاوی موادی برای دفع چربی‌ها هستند كه فرمول شیمیایی آنها بسیار پیچیده است.

اثرات درازمدت این مواد هم به‌خصوص در پوست به‌صورت انواع واكنش‌های آلرژیك و درماتیت‌ها خودشان را نشان می‌دهند. تأكید دكتر سهراب‌پور این است: به همین خاطر توصیه می‌كنیم كه اگر این مواد داخل محیط سربسته استفاده ‌شوند، حتما از دستكش و ماسك استفاده شود و تهویه مناسب برقرار باشد؛
به‌خصوص در حمام، چون بیشتر به‌علت عدم‌تهویه مناسب و با بخار آب‌این اثرات وعوارض بروزپیدامی‌كند.همچنین بیماران دارای مشكلات تنفسی مانند آسم یا افرادی كه حساسیت ریوی دارند، به هیچ عنوان نباید با این مواد شیمیایی در تماس باشند و حتی افراد سالم نیز به امید زدن ماسك‌های كاغذ در محیط بسته و بدون تهویه نمی‌توانند از این مواد استفاده كنند.


حساسیت‌های پوستی
متخصصان پوست می‌گویند استفاده زیاد از مواد شوینده باعث ایجاد عوارض روی پوست به‌خصوص ناخن‌ها نیز می‌شود. «یكی از شایع‌ترین بیماری‌های ناخن، خشكی یا ریش‌ریش شدن كناره ناخن است كه به‌دلیل استفاده زیاد از مواد شوینده به‌خصوص در بین زنان خانه‌دار رخ می‌دهد.»

دكتر حسین طباطبایی، متخصص پوست و مو و عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشكی تهران در توضیح عوارض پوستی ناشی از این مواد می‌گوید: در زنان خانه‌دار و در بعضی مشاغل كه افراد با مواد شوینده سروكار دارند به‌دلیل استفاده زیاد از این مواد، چربی ناخن كاهش ‌یافته و كناره‌های پوست آن ریش‌ریش می‌شود كه كندن پوست كناره‌های ناخن با دست سبب ایجاد عفونت و راه‌یابی میكروب به آن نقطه می‌شود.

وی ادامه می‌دهد: استفاده از حلال‌ها مانند «تینر» هم برای پاك كردن، موجب از بین رفتن چربی پوست در محل تماس شده و به‌دنبال آن خارش، سوزش، زخم، ترشحات آبكی و چركی ایجاد می‌شود كه البته تماس مكرر با سفید‌كننده‌ها نیز این عوارض را به‌دنبال دارد.

بنابراین استفاده از دستكش مناسب كه مانع تماس پوستی شود، مهم‌ترین و بهترین روش پیشگیری از ایجاد این عوارض است. توصیه مهم این متخصص پوست در این زمینه،شست‌و‌شوی دست در پایان كار و استفاده از نرم‌كننده یا مرطوب‌كننده‌هاست.

وی با بیان اینكه بیماری «درماتیت» زنان خانه‌دار یا همان اگزمای دست شایع‌ترین بیماری در این ایام است كه خارش، قرمزی و خشكی پوست و تاول‌های ریز را به‌دنبال خواهد داشت، ‌افزود: معمولاً بیماری در كف دست و روی نوك انگشتان بروز می‌كند و گاهی فاصله میان انگشت حلقه و كناری را درگیر می‌كند و ضایعه‌ای به شكل پیش‌بند تشكیل می‌شود كه به اگزمای پیش‌بندی معروف است.


صدمات فیزیكی
به گفته كارشناسان عوارض جسمانی، خانه‌تكانی فقط به مسمومیت‌های ناشی از متصاعدشدن بخارهای شیمیایی (كه معمولا منجر به مشكلات تنفسی، حساسیت‌های پوستی می‌شود) ختم نشده و شامل صدمات فیزیكی هم می‌شود.


متخصصان می‌گویند انجام كارهای سنگین خانه‌تكانی مانند جابجا كردن مبلمان، فرش، پرده‌شویی و پاك كردن شیشه و پنجره باعث بروز دردهای استخوانی و عضلانی مختلف می‌شود.
این وضعیت تا جایی پیش می‌رود كه شمار مراجعان زنان به درمانگاه‌ها برای دردهای پراكنده دست و گردن در روزهای قبل از فرارسیدن سال نو به‌طور چشمگیری افزایش می‌یابد.
دكتر مصطفی نجاتیان، فیزیكال‌تراپیست و رئیس بخش فیزیوتراپی مركز قلب تهران با بیان اینكه اغلب مردم ما به خاطر زندگی شهر‌نشینی آمادگی لازم را برای انجام فعالیت‌های اسكلتی- عضلانی ندارند، معتقد است: می‌توانیم با وجود این عدم‌آمادگی فعالیت‌هایمان را طوری انجام دهیم كه آسیب‌ جدی هم نبینیم.
وی ادامه می‌دهد: از فعالیت‌های فیزیكی سنگین جابه‌جایی در افراد باید به‌گونه‌ای باشد كه فشار زیادی به ستون فقرات و مفاصل واردنشود؛ به این صورت كه باید به وضعیت قرارگیری جسم سنگین نسبت به‌خودمان دقت كنیم چون گاهی اوقات درست جابه‌جا كردن یك جسم 10كیلویی به فرد آسیبی نمی‌زند اما جابه‌جا كردن یك جسم یك كیلویی به‌علت وضعیت نادرست فرد، آسیب‌ها و فشارهای زیادی را به‌وی‌وارد می‌كند.

به گفته دكتر نجاتیان برای شروع فعالیت‌های سنگین باید به این نكته توجه داشت كه اگر مشكلات ستون فقرات از قبل در فرد وجود داشته از عضو آسیب‌دیده نباید به هیچ وجه استفاده شود،

همچنین قبل از انجام فعالیت‌ سنگین بهتر است عضلات بدن شامل عضلات پشت ران، ناحیه ستون فقرات، ناحیه شكم، شانه و دست‌ها را در حالت كششی قرار دهیم چون این حركات عضلات را برای جابجایی و فشار بیشتر آماده می‌كنند.

این فیزیكال‌تراپیست ادامه می‌دهد:
در نحوه بلند كردن اجسام هم باید كاری كنیم كه حداقل فاصله را نسبت به آن جسم داشته باشیم و زانوهایمان خم باشد تا به ستون فقرات فشار نیاید؛ همچنین باید از چند مفصل برای جابجایی استفاده كنیم.

دكتر نجاتیان با اشاره به اینكه موقعیت‌مان نسبت به كاری كه انجام می‌دهیم مثل تمیز كردن شیشه‌ها نباید طوری باشد كه كار مستمری از یك مفصل خاص بكشیم، توضیح می‌دهد: در ضمن وقتی عضله خسته می‌شود، باید به آن استراحت داد چون با خستگی و فشار مستمر و در مدت بسیار طولانی آسیب‌های جدی به نخاع یا ستون فقرات و زانوها وارد می‌شود.

به عقیده دكتر نجاتیان بیشترین موارد مراجعه‌كننده با علائم اسپاسم عضلات ناحیه كمر و گردن و مچ دست در شب‌های قبل از عیددر كسانی است كه سابقه قبلی ضعف عضلات ستون فقرات را داشته‌اند.

[Bauokstoney]

پاک کردن لکه های گیاهی



در تابستان بیشتر از لباس های با رنگ روشن استفاده می شود که پوشیدن این گونه لباس ها احتمال ایجاد لکه های گیاهی و سبز را روی لباس افزایش می دهد.


در تابستان بیشتر از لباس های با رنگ روشن استفاده می شود که پوشیدن این گونه لباس ها احتمال ایجاد لکه های گیاهی و سبز را روی لباس افزایش می دهد. که باید آن ها را به سرت از روی پیراهن بردارید.
چه چیزی نیاز دارید
اسپری های لکه بر( یا محلولی از سرکه و آب)، مسواک قدیمی، پاک کننده ی باس شوی
این سه راه آسان را دنبال کنید:


1- اسپری لکه بر یا محلول سرکه و آب را بر روی قسمت لک شده ی پارچه بزنید و برای 15 دقیقه صبر کنید که محلول روی لکه بماند.




2- از مسواک استفاده کرده و روی لکه بکشید





3- با پودر های لباس شویی آنزیم دار ( که اکثر پودر ها حاوی آنزیم هستند) لباس را شسته تا لکه کاملا از بین برود.

[Bauokstoney]

بهترين روش نگهداری ميوه و سبزی



یکی از مشکلاتی که معمولا مردم در شب عید با آن مواجه اند خرید زیاد میوه و تغییر رنگ پیدا کردن برخی میوه‌ها مثل موز با گذر زمان، پلاسیده شدن یا لیز شدن پوست آنها یا رسیدن بیش از حد و کپک زدن‌شان به ویژه در مرکبات است.


یکی از مشکلاتی که معمولا مردم در شب عید با آن مواجه اند خرید زیاد میوه و تغییر رنگ پیدا کردن برخی میوه‌ها مثل موز با گذر زمان، پلاسیده شدن یا لیز شدن پوست آنها یا رسیدن بیش از حد و کپک زدن‌شان به ویژه در مرکبات است.
برای پیشگیری از این موضوع چند راهکار ساده به شما پیشنهاد می‌کنیم اما قبل از آن از شما می‌خواهیم تا حد ممکن میوه را به مقدار کم و تازه‌تر خریداری کنید.

ایده‌آل‌ترین مکان برای نگهداری میوه‌هاشاید به نظر شما ایده‌آل‌ترین مکان برای نگهداری میوه‌ها یخچال باشد، درحالی که همیشه این‌طور نیست. یک مکان مناسب برای نگهداری و ذخیره میوه مکانی خشک، خنک و به دور از نور آفتاب است.این فضا می‌تواند کشوی مخصوص میوه در یخچال یا یک سبد در زیر زمین شما باشد.

توجه به این نکته ضروری است که برخی میوه‌ها نسبت به سرما حساس‌اند و در این دما خراب می‌شوند.
از جمله‌ میوه‌های حساس به سرما می‌توان به میوه‌های مناطق گرمسیری مثل موز، آناناس، انبه، خربزه و برخی مرکبات اشاره کرد. بهترین مکان برای نگهداری این نوع از میوه‌ها فضایی در آشپزخانه، اتاق نشیمن یا ظرفی روی میز ناهارخوری است.

برعکس میوه‌هایی مثل توت‌فرنگی، انگور و هلو را باید در فضای خنک یخچال نگه داشت. به این جدول نگاهی بیندازید.میوه‌های مقاوم برای عید بخرید


برخی میوه‌ها خیلی سریع خراب و فاسد می‌شوند.
به همین دلیل یا باید آنها را طی 3 تا 4 روز مصرف کرد یا فورا آنها را به شکل مربا درآورد یا فریز کرد. از جمله این میوه‌ها می‌توان به هلو، توت‌فرنگی و انگور اشاره کرد.

اگر قصد دارید برای شب سال نو و چند روز دید و بازدید عید میوه تهیه کنید، توصیه می‌شود میوه‌های بادوامی مثل سیب، گلابی، خیار یا مرکبات بخرید یا اگر قصد مصرف دیگر انواع میوه را دارید آن را به مقدار زیاد خریداری نکرده و به اندازه مصرف 2 تا 3 روز از آن تهیه کنید.



میوه‌ها را جدا از هم بگذاریدیکی از مسایلی که معمولا سبب رسیدن سریع‌تر میوه‌ها و فساد زودتر آنها می‌شود نگهداری انواع میوه در کنار هم است. جالب است بدانید برخی میوه‌ها گازی به نام اتیلون آزاد می‌کنند که می‌تواند سبب رسیدن سریع میوه‌های دیگر و در نتیجه کاهش زمان نگهداری و مصرف آنها شود.

مثلا اگر کیوی را در کنار سیب بگذارید، به سرعت نرم می‌شود.
توصیه ما این است که میوه‌هایی مثل موز، هلو، گلابی، سیب، آلو، گوجه، شلیل و زردآلو را کنار کیوی، طالبی و خربزه قرار ندهید.
ایده‌آل‌ترین مکان برای نگهداری کیوی کنار سیب‌زمینی می‌تواند باشد.تماس میوه‌ها با هم مشکل‌آفرین استدر صورتی که شما به اندازه کافی فضا در اختیار دارید توصیه می‌کنیم ابتدا پس از خرید، میوه‌ها را برحسب درجه رسیدگی و سفتی یا نرمی آنها دست‌چین کنید و بعد در ظرفی آنها را به کمک برگه‌های کاغذ جدا از هم بچینید. این ترفند به آن علت است که اگر یک میوه دچار کپک یا پوسیدگی شود می‌تواند به راحتی فساد را به سایر میوه‌های همسایه خود انتقال دهد. حین دست‌چین کردن هم مواظب باشید میوه‌ها را با نوک انگشتان فشار ندهید تا آسیب نبینند.

حتما میوه را با کف دست گرفته و به آرامی از طرف دیگر انتقال دهید. هر میوه که لک مشکوکی دارد را نیز در دسترس بگذارید تا سریع‌تر مصرف شود.محیط خشک، خنک و با تهویه الزامی استحتی میوه‌هایی مثل کیوی که نیاز به دمای خیلی خنک یخچال ندارند را باید در محیط‌های خشک، بدون رطوبت، دور از نور آفتاب و محیطی که هوا در آن جریان دارد نگهداری کرد تا گاز اتیلن بتواند جابه‌جا شده و تجمع آن در یک فضا سبب فساد میوه نشود.

[Bauokstoney]

نمونه های زیبا از تخم مرغهای رنگ شده برای هفت سین



رنگ کردن تخم مرغ برا هفت سین یکی از رسوم به یادماندنی ما ایرانیان است .به نمونه اهی پیشنهادی ما توجه فرمایید
رنگ کردن تخم مرغ برا هفت سین یکی از رسوم به یادماندنی ما ایرانیان است .به نمونه های پیشنهادی ما توجه فرمایید

[Bauokstoney]

چطور مواد شوينده درست كنيم؟



مواد پاك‌كننده را می‌توانید با تركیب مواد موجود در خانه، درست كنید و به استقبال سال جدید برویدبه جای استفاده از ‌شوینده‌های آماده، با دستور‌العمل‌های زیر و با استفاده از مواد معمولی، خانه‌ای تمیز و مرتب داشته باشید

مواد پاك‌كننده را می‌توانید با تركیب مواد موجود در خانه، درست كنید و به استقبال سال جدید بروید به جای استفاده از ‌شوینده‌های آماده، با دستور‌العمل‌های زیر و با استفاده از مواد معمولی، خانه‌ای تمیز و مرتب داشته باشید.
• محصولاتی مانند سركه و جوش‌شیرین را كه اغلب مورد استفاده هستند، تهیه كرده و دقت كنید كیفیت بالایی داشته باشند.
• تركیب خودسرانه مواد ناشناخته ممكن است اثرات خطرناكی داشته باشد.
• برای اطمینان، مواد را ابتدا روی یك سطح كوچك كه در معرض دید نیست، امتحان كنید.

تمیز كردن آشپزخانه و وسایل آن:
برای داشتن آشپزخانه‌ای براق، یك قاشق چای‌خوری بوراكس (بوره)، نصف قاشق چای‌خوری سود رختشویی (قلیاب)، دو قاشق غذاخوری سركه یا آبلیمو، نصف قاشق‌چای‌خوری روغن مایع گیاهی مورد استفاده در صابون و دو پیمانه آب داغ را داخل قوطی اسپری ریخته، قبل از استفاده خوب هم بزنید.

بدون استفاده از پودرهای ساینده شیمیایی با استفاده از یك قاشق چای‌خوری بوراكس و چهار قاشق چای‌خوری جوش‌شیرین، آلودگی‌ها و دوده را برطرف كنید.
راه‌های آب را بدون ریختن مواد خطرناك، با تركیب 225 گرم نمك و 115 گرم جوش‌شیرین و به دنبال آن با یك كتری آب‌جوش باز كنید. اگر راه‌آب خیلی گرفته باشد، بهتر است از دو قاشق غذاخوری نمك سود سوز‌آور استفاده كنید، آن را در یك لیتر آب داغ حل نمایید و در جای مورد نظر بریزید، بعد از 10 دقیقه با آب داغ بشویید.
تمیز كردن گاز همیشه جزو سخت‌ترین كارهاست. كافیست یك ظرف كوچك از جوش شیرین را با 4/1 پیمانه سود رختشویی (قلیاب) تركیب و سپس خوب آبكشی نمایید. [خانه‌تكانی را از آشپزخانه شروع كنید]

تمیز كردن حمام:
برای این منظور، از همان دستور آشپزخانه استفاده کنید.
در مورد سطوح پلاستیكی یا فایبرگلاس، سركه سفید را داخل یك تابه حرارت دهید نه در حدی كه بجوشد بعد به دقت داخل اسپری بریزید و آرام روی سطح مورد نظر بپاشید. یك‌ربع صبر كنید سپس مجددا با سركه تمیز و آبكشی كنید.
در مورد سطوح چینی، زاج سفید را با آب مخلوط كنید.
در مورد سطوح لكه‌دار، زاج سفید را با به جای آب با آبلیمو مخلوط و استفاده نمایید.
كاشی‌ها و دوغاب‌ها با دو پیمانه جوش شیرین، یك پیمانه بوراكس، یك پیمانه آب و یك فرچه یا مسواك كهنه براق می‌شوند.
برای خلاص شدن از آهك بسته شده روی شیرآلات، یك نایلون را از سركه تمیز پر كنید و یك شب بالای دوش یا شیر آب آویزان كنید، صبح روز بعد با استفاده از یك برس آن را تمیز كنید.
كپك‌ها را با استفاده از اسپری حاوی یك قاشق چای‌خوری بوراكس، سه قاشق چای‌خوری سركه و دو فنجان آب‌داغ پاك كنید.
برای داخل توالت كافیست یك پیمانه بوراكس ریخته، روز بعد سیفون را بكشید.
تمیز كردن اتاق‌نشیمن:
با استفاده از خوشبوكننده‌های دست‌ساز یعنی یك قاشق چای‌خوری آبلیمو، یك قاشق چای‌خوری جوش‌شیرین و دو پیمانه آب‌داغ كه داخل اسپری می‌ریزید، از بوهای بد مثل بوی پا خلاص شوید.
برای تمیز كردن فرش، 4/1 پیمانه روغن گیاهی مورد استفاده در صابون را با سه قاشق‌ غذاخوری آب تركیب كنید، تا زمان كف كردن بزنید و به عنوان تمیزكننده فرش از آن استفاده كنید.
برای تمیز كردن سطوح چوبی، با 4/1 پیمانه روغن زیتون و 4/1 پیمانه سركه، یك پلیش ضدغبار بسازید.
در مورد شیشه‌ها و آینه‌ها می‌توانید از یك پیمانه سركه و 7 پیمانه آب استفاده كنید. از یك روزنامه برای برطرف كردن لكه‌ها استفاده نمایید.
باز هم تاکید می‌کنیم که تركیب خودسرانه مواد ناشناخته ممكن است اثرات خطرناكی داشته باشد.

[Bauokstoney]

چگونه تخم‌مرغ‌های هفت سين را رنگ كنيم؟



یكی از سنت‌های زیبای ایرانی ، رنگ كردن تخم‌مرغ برای سفره هفت سین است.

یكی از سنت‌های زیبای ایرانی ، رنگ كردن تخم‌مرغ برای سفره هفت سین است.
یكی از روش‌های رنگ كردن تخم‌مرغ، استفاده از رنگ‌های طبیعی است:
به عنوان مثال می‌توانید از چغندر(2 پیمانه) برای رنگ سرخابی، زردچوبه (3 قاشق‌غذاخوری) برای رنگ زرد، برگ اسفناج (2 پیمانه) برای رنگ سبز، كلم قرمز(2 پیمانه) برای رنگ آبی، قهوه (4 قاشق غذاخوری) برای رنگ شكلاتی ، پوست پیاز(با پیچیدن پوسته پیاز به دور تخم‌مرغ) برای رنگ نارنجی یا ارغوانی، چای (12 عدد چای كیسه‌ای) برای رنگ قهوه‌ای روبه قرمز، استفاده كنید.





روش استفاده: مواد فوق را به‌علاوه یك قاشق غذاخوری سركه همرا با مقدار آب كافی در ظرفی ریخته، به مدت 15 دقیقه آن‌ها را جوشانده سپس تخم‌مرغ‌ها را كه در دمای اتاق قرار داشته، درون مخلوط فوق بریزید و 15 دقیقه دیگر نیزآن ها را بجوشانید.
(در این مرحله مطمئن شوید آب تا 2 سانتی‌متر روی تخم‌مرغ‌ها قرار گرفته باشد).





نكته:
• اگر مایل هستید از رنگ تیره‌تری استفاده كنید تخم‌مرغ‌ها را، مدت بیشتری در آب رنگی بجوشانید.
• برای براق كردن سطح تخم‌مرغ‌ها، روی آن‌ها، روغن مایع بمالید.



از دیگر از روش‌های تزئین و رنگ كردن تخم‌مرغ، استفاده از رنگ‌های غیر طبیعی مانند: گواش، ماژیك، آبرنگ، و نیز استفاده از برچسب، روبان یا كاغذهای رنگی و... است.

[Bauokstoney]

چطور سبزه هفت سین را آماده کنیم؟



كاشت سبزه قبل از سال،نشانی از سبزینگی برای سال جدید است و بدون سبزه، بساط هفت سین صفایی ندارد.


كاشت سبزه قبل از سال،نشانی از سبزینگی برای سال جدید است و بدون سبزه، بساط هفت سین صفایی ندارد.

شاید خرید یك سبزه، بسیار راحت‌تر از سبز كردن آن باشد اما لذت سبز كردن سبزه نوروز به كمی زحمت می‌ارزد.
برای كاشت سبزه از انواع مختلف بذر، مانند گندم، عدس، قره ماش، شاهی و تره‌تیزك می‌توان استفاده كرد.

روش كاشت سبزه:
برای سبز كردن گندم:
• 12 روز مانده به عید، یك لیوان گندم درون كاسه‌ای ریخته و به اندازه 2 تا 3 بند انگشت روی آن آب می‌ریزیم و تا 2 روز صبر می‌كنیم و طی این مدت 2 بار آب آن را عوض می‌كنیم.
• وقتی گندم‌ها شروع به جوانه زدن كردند، آب كاسه را خالی كرده و گندم‌ها را درون یك دستمال نخی می‌ریزیم.
• سعی كنید دستمال همیشه مرطوب بماند.
• وقتی گندم‌ها شروع به ریشه زدن كردند آن‌ها را به آرامی از درون دستمال خارج می‌كنیم.
• در ته ظرف مورد نظر، لایه‌ای از پنبه را پخش كرده و گندم ریشه زده را درون آن ریخته و پخش می‌كنیم.
• روی گندم‌ها را پارچه‌ای نخی انداخته و هر روز روی آن‌ها كمی آب اسپری می‌كنیم تا ساقه پیدا كند.
• وقتی ساقه نقره‌ای رنگ شد پارچه را از روی آن برداشته وظرف را در زیر نور و جای خنك قرار داده، هر روز مقدار كمی آب در حدی كه مرطوب بماند روی آن‌ها اسپری می‌كنیم.

برای سبز كردن كوزه:
• روی یك كوزه یا سفال یك عدد جوراب زنانه می‌كشیم.
• برای اینكه تخم شاهی لعاب بیاندازد دو دقیقه آن را درون آب می‌ریزیم، سپس با انگشت یا دم قاشق تخم شاهی را از سمت پایین به بالا روی جوراب بكشید و آن را درون یك سینی قرار داده و داخل آن آب می‌ریزیم و روزی سه بار این كار را انجام داده تا جوراب همیشه مرطوب بماند.
• پس از سه روز تخم‌شاهی‌ها جوانه می‌زنند و ریشه می‌بندند و طی یك هفته سبز می‌شوند.
• مراقب باشید درون كوزه همیشه پر آب باشد و ظرف زیر آن هم هر روز خالی شود.

برای سبز كردن قره ماش
• دو لیوان قره ماش را درون كاسه‌ای ریخته و تا 2 بند انگشت آب روی آن‌، آب می‌ریزیم.
• پس از 4 روز ماش‌ها سفید می‌شوند، پس آن‌ها را درون دستمالی نخی می‌ریزیم .
• پس از سه روز كه ماش‌ها جوانه زدند آن‌ها را درون ظرف مورد نظری كه از قبل ته آن لایه‌ای از پنبه گذاشته‌ایم ، می‌ریزیم و روی آن‌ها را با دستمال خیس می‌پوشانیم.
• پس از سه روز دستمال را از روی قره ‌ماش‌ها برمی‌داریم و در حدی كه فقط مرطوب بمانند روی آن‌ها،‌ آب اسپری می‌كنیم و آن‌ها را در آفتاب قرار می‌دهیم.
• طی 2 هفته به شكل زیبایی رشد خواهند كرد و آماده خواهند شد تا سر سفره هفت‌سین قرار گیرند.

توجه
- استفاده از ظروف سفالی و چینی نتیجه بهتری خواهد داشت تا ظروف پلاستیکی.
- هر قدر قطر بستر کمتر باشد عمر سبزه بیشتر میشود.
- آبی که در طی مراحل کشت سبزه عید استفاده می کنید آب ولرم باشد.
- اگر در محیط گرم و خشک زندگی می کنید تا مرحله ای که جوانه ها هنوز به یک سانت نرسیده اند از پارچه مرطوب استفاده کنید.

[Bauokstoney]

کاربرد های جدید از سبدهای چوبی



حتی دسته مبل ها نمی تواند جای مناسبی برای کنترل تلویزیون تان باشد. با گذاشتن کنترل در یک سبد کوچک از گم کردن آن جلوگیری کنید.
تهیه شده توسط: الکس یابلونسکی
سبدهای کوچک






1. به عنوان جاقاشقی: قاشق و چنگال هایتان را داخل سبد گذاشته و روی میز غذایتان بگذارید.





2. جایی مناسب برای خوراکی های بچه ها: خوراکی های بچه ها را می توانید داخل این سبدها بریزید و در قفسه آشپزخانه بگذارید.

3. برای گذاشتن کنترل: حتی دسته مبل ها نمی تواند جای مناسبی برای کنترل تلویزیون تان باشد. با گذاشتن کنترل در یک سبد کوچک از گم کردن آن جلوگیری کنید.

4. جایی برای لوازم التحریر: اگر همه لوازم التحریرهایتان را داخل یک سبد بگذارید دیگر دنبال خودکار و کاغذ نمی گردید.

5. به عنوان جعبه ابزار: اگر می خواهید با نصب کردن یک اثر هنری نمای تازه ای به دیوار ببخشید، می توانید لوازم موردنیازتان را داخل سبد بگذارید.

6. جا حوله ای: درحمام، یا در کنار روشویی حولهتان را داخل یک سبد بگذارید.

7. جایی برای چترها: چترهای خیستان را داخل یک سبد محکم و مقاوم در برابر آب، بگذارید تا خشک شود.

8. برای نگهداری لوازم اداری: از سبدهای کوچک برای نگهداری کاغذها و لوازم اداری تان استفاده کنید.


سبدهای بزرگ




نکته:
1. لباسهایی که بعد از حمام می خواهید تن کنید را داخل یک سبد بگذارید تا موقع پوشیدن آنها راحت باشید.

2. برای حمل کردن وسایلی که از بالای پله ها نیاز دارید، از یک سبد بزرگ استفاده کنید. آن را با وسایل موردنیازتان پر کنید و سپس بعد از پایین آمدن از پله ها آن را خالی کنید.

3. بالش، کوسن و پتوهای اضافی برای مهمانهایتان را داخل یک سبد بزرگ و پایین تختخواب بگذارید.

4. روزنامه ها و مجلات تاریخ گذشته را داخل یک سبد بزرگ بگذارید تا بعد از مطالعه آنها را دوربریزید.

[Bauokstoney]

راهنمایی برای نظافت کردن نقاط مختلف منزل مخصوص خانم های پرمشغله



زمان زیادی ندارید؟ مشکلی نیست. خانه تمیز نیاز به ضدعفونی کردن، گرد گیری و تمیز کردن بیش از اندازه ندارد.
زمان زیادی ندارید؟ مشکلی نیست. خانه تمیز نیاز به ضدعفونی کردن، گرد گیری و تمیز کردن بیش از اندازه ندارد.

تهیه شده توسط: مارتا اسچیندلر کونور، او در کولورادو زندگی می کند جایی که تقریبا همه چیز با آب سرد شسته می شود.

من در یک خانه ای عاری از هرگونه کثیفی بزرگ شدم. اما ظاهرا تمیزی و نظافت یک ویژگی موروثی نیست. واقعیت این است که من نظافت را دوست ندارم و همچنین وقت آن را هم ندارم اما دوست ندارم خانواده ام در یک خانه کثیف زندگی کنند.

این موضوع را با چارلز جربا استاد میکروبیولوژیست دانشگاه آریزونا و محقق در زمینه علم بهداشت مطرح کردم. او به این نتیجه رسید که روش من تا اینجا چندان هم غلط نبوده است. او گفت: شما مجبور نیستید حتما مطابق اصول بهداشت رفتار کنید. او توصیه کرد که با چند تغییر کوچک در برنامه نظافت روزانه ام و تمرکز کردن بر روی نقاط کثیف خانه می توانم خانه و خانواده ام را سالم و تمیز نگه دارم. در زیر نکاتی توصیه شده تا شما هم بتوانید خود و خانه تان را تمیز و سالم نگه دارید: پس با ما باشید.


اتاق خواب
بزرگترین و شاید سخت ترین کارهای اتاق خواب ریختن ملحفه ها داخل لباسشویی، گردگیری کردن و جاروکردن است. این کارها شاید برای زیبا به نظر رسیدن اتاق لازم باشد اما برای سالم بودن فضای اتاق خواب ضروری نیست.
یک مورد استثنا وجود دارد: اگر شما یا همسرتان به آسم یا آلرژی مبتلا هستید این کارها ضروری است.

کمترین کاری که باید انجام دهید گردگیری و جاروکشیدن به صورت هفتگی است البته اگر آسم یا آلرژی دارید. از وسایلی مانند گردگیر استفاده کنید تا گرد و خاک ها را به جای پخش کردن در هوا به داخل خود می کشد همچنین می توانید از جاروبرقی هایی که محفظه ای برای آب دارند استفاده کنید تا گرد و خاک ها را با کمی رطوبت به داخل خود بکشد و از ایجاد گرد و خاک در فضا جلوگیری کند.

برای سلامتی و ایمنی بیشتر بالش ها و ملحفه هایتان را هر 2 الی 3 ماه اتو بکشید.
هر 12 الی 18 ماه فرش هایتان را با بخارشو تمیز کنید.


آشپزخانه
وقتی جربا و همکارانش تمام نقاط خانه را از لحاظ میکروب رتبه بندی کردند، آشپزخانه مشکوک ترین نقطه خانه بود. در اغلب خانه ها، افراد مواد شوینده ضد میکروب را بیشتر در توالت و حمام شان استفاده می کنند تا در آشپزخانه شان.
کمترین کاری که باید انجام دهید تمیز کردن اسکاچ ظرفشویی است. شکافهای کوچک روی اسفنج میکروب ها را به دام می اندازد. اسکاچ خیس را روزانه در مایکروویو و یا در ماشین ظرفشویی قرار دهید تا ضدعفونی شود. در مواردی که به اسکاچ نیازی ندارید از حوله های کاغذی استفاده کنید.

برای سلامتی و ایمنی بیشتر سینک ظرفشویی، سطح بالای آن و تخته ای که روی آن مواد غذا را خرد می کنید را با اسپری های ضدعفونی کننده، تمیز کنید. اجازه بدهید اسپری کمی بماند و سپس با حوله کاغذی نمدار آن را پاک کنید.

هر شب ظرف هایتان را بشویید. سطح خیس و آغشته به غذای ظروف جای مناسبی برای رشد حشرات است.

هر روز دستگیره یخچال و گوشی تلفن را با مواد ضدعفونی کننده تمیز کنید تا میکروب ها از بین بروند. اگر زمانی که درحال گوشت خرد کردن باشید در یخچال را باز کنید، نفر بعدی شما با میکروب هایی که روی دستگیره یخچال است روبه رو می شود.

خرده های غذا و نان را با یک پارچه خشک جارو کنید و سپس پارچه را در مواد شوینده بیندازید.


اتاق نشیمن
نسبت به گرد و خاک زیر فرشها احساس بدی دارید؟ درمورد کنترل تلویزیون و کامپیوتر چطور؟ ممکن است که با گردو خاک روی آنها این طور به نظر برسد که دست نخورده بوده است اما از آنجایی که آنها دائما در دست ماست، بیشتر در معرض میکروب هستند.

کمترین کاری که باید انجام دهید این است که کنترل تلویزیون، موس کامپیوتر، و کیبورد را هفته ای یکبار با مواد ضدعفونی کننده تمیز کنیم. اگر افراد خانواده سرما خورده اند تعداد ضدعفونی کردن را بیشتر کنید.

برای سلامتی و ایمنی بیشتر، اگر آلرژی یا آسم دارید هفته ای یکبار گردگیری و جارو کنید. برای لکه های کثیف فرش هم از مواد پاک کننده مخصوص لکه ها استفاده کنید. بگذارید چند دقیقه بماند تا کاملا تمیز شود.


حمام
اگرچه آشپزخانه بزرگترین مکان جذب میکروب ها در خانه است اما حمام بعد از آشپزخانه دومین مکان برای جذب میکروب هاست. براساس تحقیقات جربا، سینک، شیر آب، و دوش حمام میکروب ها را در خود نگه می دارند و باعث عفونت و بیماری هایی مانند اسهال می شوند. ویروس سرما خوردگی نیز در همین مکان درکمین انسانها است.

کمترین کاری که باید انجام دهید هفته ای یک بار سینک، دوش حمام، شیر آب و کاسه توالت را ضدعفونی کنیم. اگر زودتر از یک بار در هفته نیاز به تمیز کردن داشتند، آنها را زودتر تمیز می کنیم.

برای سلامتی و ایمنی بیشتر هر دو هفته یکبار کف زمین را طی می کشیم.

بعد از دوش گرفتن از اسپری های ضد عفونی کننده به صورت مرتب استفاده کنیم تا از ایجاد هرگونه کپک و دوده جلوگیری شود. بعد از هر دوش گرفتن و بخار گرفتگی در حمام، از اسپری های تمیز کننده استفاده کنیم. نیاز به شستن و خشک کردن آنها نیست. هر 3 ماه یکبار مواد سفید کننده را داخل کاسه توالت بریزید تا میکروب ها را بکشد.

پرده پلاستیکی حمام تان را هر 6 ماه یکبار دور بریزید. به جای آن یک پرده نایلونی بخرید و هر 3 یا 4 ماه آن را دور بریزید.

از کیسه یا لیف حمامی که با مواد مصنوعی درست شده اند استفاده کنید. آنها زود خشک می شوند و میکروب ها را در خودشان نگه نمی دارند. هر ماه آنها را عوض کنید.

[Bauokstoney]

نکات کلیدی برای پخت کیک



قبل از آماده کردن مواد کیک، فر را روشن کنید تا گرم شود.

- قبل از آماده کردن مواد کیک، فر را روشن کنید تا گرم شود.

- آرد کیک را قبل از استفاده 3 تا 4 مرتبه الک کنید تا هوا بگیرد و کیک خوب پف کند


- بکینگ پودر را در یخچال نگهداری کنید تا خاصیت خود را از دست ندهد و موقع پختن کیک آن را با آرد مخلوط و الک کنید و بعد از اضافه کردن آن ها، مخلوط را زیاد هم نزنید


- برای خوب پف کردن سفیده، مواد را از یک جهت هم بزنید.


- سفیده را باید تا حدی هم بزنید که به صورت خامه در بیاید و از ظرف نریزد و اگر آن را بیش از حد هم بزنید، کیک یا شیرینی شما خشک می شود.


- اگر کمی آرد یا چند قطره آبلیمو به سفیده اضافه کنید، هنگام هم زدن با هم زن دستی زودتر سفت می شود.


- برای آن که کشمش و گردو به طور یکنواخت در همه جای کیک پخش شود و به ته کیک نرود، قبل از اضافه کردن به مواد کیک آن ها را در کمی آرد بغلتانید.


- هیچ گاه کیک داغ را از قالب جدا نکنید تا خرد نشود.


- اگر کیک شما سوخت اجازه دهید تا به طور کامل سرد شود سپس قسمت های سوخته را با چاقو بتراشید و روی آن را با خاکه قند و دارچین، خامه یا مربا پوشش دهید.

[Bauokstoney]

نحوه رهایی از موشها



مطمئن باشید كه موش ها به تنهایی جایی نقل مكان نمی كنند و سایر افراد خانواده خود را نیز با خود به همراه می‌آورند. برای جلوگیری از ورود و از بین بردن آنها مراحل زیر را طی كنید.
موش جونده كوچكی است که مواد غذایی خود را به وسیلهٔ حرکات رفت و برگشتی آروارهٔ تحتانی خرد می‌کند. چون دندان‌های این حیوان مثل سایر جوندگان رشد دایمی دارد، برای جلوگیری از رشد بیش از حد، مجبور است که دایما دندان‌های خود را با جویدن چیز‌های نسبتاً سخت،از قبیل دانه‌ها و حبوبات كوتاه نگه دارد و اگر موفق به پیدا کردن دانه‌های سخت نگردد به جویدن فرش‌ها، لباس‌ها، کتابها و هرچه که در دسترس خود بیابد مشغول می‌شود. اگر یك موش در خانه خود پیدا كردید، مطمئن باشید كه موش ها به تنهایی جایی نقل مكان نمی كنند و سایر افراد خانواده خود را نیز با خود به همراه می‌آورند. برای جلوگیری از ورود و از بین بردن آنها مراحل زیر را طی كنید.

در ابتدا باید محل ورود آنها به خانه را پیدا كنید. آن مكان را مسدود نمایید تا از ورود تعداد بیشتری از آنها جلوگیری بعمل آید. موش ها به فضاهای گرم و مربوط علاقه زیادی دارند و معمولاً در فاضلاب ها زندگی می‌كنند. بنابراین مسیر ورودی لوله ها و شیرها را چك كنید تا منافذ بازی روی آنها وجود نداشته باشد.

بعد باید خانه خود را به طور كامل تمیز كنید. همه آشغالها را از خانه خارج كنید، و كلیه كاغذهای باطله نظیر روزنامه و مجلات را دور بیندازید. غذاهای بازی كه در كابینت و قفسه ها نگهداری می‌كنید را بیرون آورید و آنها را در ظروف دردار بریزید.

اجازه ندهید ظرف های كثیف برای یك شب بیرون باقی بمانند و سعی كنید هر زمانی كه ظرفی كثیف می‌شود آنرا به سرعت بشویید و تمیز كنید. آشپزخانه را نیز با استفاده از جرمگیر و مواد شوینده قوی تمیز كنید تا آلودگی ها بطور كامل از بین بروند.

در آخر از تله موش استفاه كنید و آنرا در محل رفت و آمد موش ها قرار دهید و اگر ظرف 48 ساعت موشی به داخل آن نیفتاد جایش راعوض كنید.

كلیه مراحل فوق را تا زمانیكه از انهدام كامل كلیه موش ها مطمئن نشدید، تكرار كنید. این تنها راهی است كه می‌توانید از شر موش ها خلاص شوید.

[Bauokstoney]

نمونه های زیبا از کاردستی های ساده و مدرن برای ابراز عشق!



میخواهید به دوست یا نامزد یا همسرتان علاقع تان را با یک هدیه کوچک نشان دهید؟ به کاردستیهای زیر توجه فرمایید نمونه های زیبا از کاردستی های ساده و مدرن برای نشان دادن علاقه تان به همسر یا دوست یا نامزدتان. به پیشنهاد های ما توجه فرمایید

[Bauokstoney]

پاك كردن مداد شمعی از روی مبلمان چوبی



آیا شما هم در خانه خود یكی از این آرتیست های كوچك را دارید كه دائماً در حال ایجاد آثار هنری در نقاط مختلف خانه هستند؟
آیا شما هم در خانه خود یكی از این آرتیست های كوچك را دارید كه دائماً در حال ایجاد آثار هنری در نقاط مختلف خانه هستند؟

در این حالت باید نحوه پاك كردن نقاشی ها آنها را نیز بدانید. نگران نباشید در این بخش شیوه پاك كردن مداد شمعی را به شما آموزش می‌دهیم. این تكنیك ها به ویژه برای مبلمان چوبی مورد استفاده قرار می‌گیرند.

كمی سس مایونز در یك ظرف بریزید. یك دستمال تمیز و خشك را به آن آغشته كنید. روی نقاطی كه با مداد شمعی رنگ امیزی شده است را با یك لایه مایونز بپوشانید و با دستمال روی آن بمالید. یك دستمال دیگر بردارید. آنرا كمی نیمه مرطوب كنید و سپس آن قسمت را به طور كامل پاك كنید.


اگر سس مایونز در اختیار ندارید، می‌توانید از نشاسته استفاده كنید. قدری نشاسته را با آب مخلوط كنید. میزان نشاسته باید بیشتر از آب باشد و محلول غلیظ باشد. هر چه میزان غلظت محلول بیشتر باشد، قدرت پاك كنندگی آن هم افزایش پیدا می‌كند. محلول را روی محل مورد نظر بزنید، به كمك یك فرچه آنرا پاك كنید و با دستمال تمیز كنید.

[Bauokstoney]

نحوه صحیح نصب کردن قاب بر روی دیوار!(+عکس)



خیلی موارد پیش آمده است که برای نصب کردن یک قاب دیوار را چند بار سوراخ کرده اید تا به تعادل مورد نظر برای نصب قاب برسید. اما با کمی دقت میتوانید به راحتی اینکار را انجام دهید خیلی موارد پیش آمده است که برای نصب کردن یک قاب دیوار را چند بار سوراخ کرده اید تا به تعادل مورد نظر برای نصب قاب برسید. اما با کمی دقت میتوانید به راحتی اینکار را انجام دهید. به تصاویر زیر توجه فرمایید:

1-ابتدا وسط دیوار را با اندازه زدن پیدا کنید






2-قاب را بر روس دیوار نگه دارید و فاصله قاب از زمین را بدست آورید و آنرا بر روی دیوار علامت بزنید






3-حال با توجه به اینکه وسط دیوار را یافته اید و ارتفاع تابلو را نیر میدانید محل مورد نظر را نصب میخ پیدا کنید










4-برای اینکه میخ را به دستتان نکوبید آنرا با گیره لباس نگه دارید






5-قبل از نصب میخ اگر محل مورد نصب را یک چسب نواری بزنید صدمه کمتری به ازراف محل نصب میخ به دیوار وارد میآید و باعث میشود رنگ دیوار در اطراف میخ نریزد






6-بعد از نصب تابلو برای اطمینان از نصب صحیح آن با یک تراز آنرا به وضعیت تعادل برسانید

[Bauokstoney]

اگر میخواهید یک خانه تکانی فوری انجام دهید بخوانید!



اگر به براق کننده سطوح نقره دسترسی ندارید ....مایع ظرفشویی ندارید؟....برای تمیز کردن موکت‌هایتان به شامپو فرش نیاز دارید؟...اگر به تمیز کننده سطوح کابینت دسترسی ندارید

اگر به براق کننده سطوح نقره دسترسی ندارید
از خمیر دندان استفاده کنید
خمیر دندان معمولی (ژل مانند نباشد) بدون افزودنی‌هایی مانند سفید کننده می‌تواند بدون آسیب رساندن به سطوح نقره ، لکه و تیرگی‌های آن را از بین ببرد. ظرف نقره تان را نمدار کنید ؛ کمی خمیر دندان روی انگشت تان بمالید. با ملایمت انگشت تان را روی سطح نقره مالیده و سپس آن را با آب بشویید. سپس ظرف را با یک دستمال نرم خشک کنید.


مایع ظرفشویی ندارید؟
از پاک کننده‌های مخصوص لباس استفاده کنید
به اندازه یک قاشق غذاخوری از پاک کننده مخصوص لباس را در آب داغ ریخته و ظروف کثیف را در آب بگذارید تا به خوبی خیس بخورند ( بهتر است برای شستن ظرف‌ها دستکش بدست کنید چرا که این پاک کننده‌ها پوست دست شما را بسیار خشک و حساس می‌کنند). برای تمیز کردن ظرف‌هایی مانند ماهیتابه یا قابلمه که چرب هستند می‌توانید آنها را از آب داغ پر کرده و یک قاشق غذاخوری نرم کننده پارچه در آن بریزید و بگذارید به خوبی خیس بخورد . با این روش غیر از اینکه ظرف‌هایتان را شسته و تمیز کرده اید ، عطر و رایحه ای دلپذیر و ملایم نیز به آنها بخشیده اید.


برای تمیز کردن موکت‌هایتان به شامپو فرش نیاز دارید؟
از دستمال‌های پاک کننده کودک استفاده کنید
قبل از اینکه با دستمال کودک یا حوله خیس روی موکت بکشید ، یک حوله کاغذی و یا یک تکه پارچه تمیز را نمدار کنید . روی محل لکه ای که می‌خواهید از روی موکت پاک کنید را با دستمال کودک کشیده تا تمیز شود. حالا با دستمال نمدار روی محل را دوباره تمیز کنید و سپس چند دقیقه ای صبر کنید تا موکت خشک شود.


اگر پاک کننده پارچه‌های مبل تان تمام شده ...
از شامپو استفاده کنید
شما می‌توانید با کمی شامپو لکه روی پارچه مبل‌هایتان را پاک کنید. کمی شامپو روی یک دستمال تمیز ریخته و روی لکه بکشید. برای تمیز کردن پارچه‌های دیگر کمی آب در سینک ظرفشویی ریخته و چند قطره شامپو در آن بریزید. حالا پارچه را در سینک انداخته و پس ازمدتی آن را بشویید و بگذارید تا خشک شود.


اگر به تمیز کننده سطوح کابینت دسترسی ندارید
از آب اکسیژنه استفاده کنید (3٪)
موادی که برای پاک کردن لکه روی سطوح کابینت بکار می‌روند ترکیبی شبیه به مواد پاک کننده و سفیدکننده‌های لباس دارند. از این مواد می‌توانید برای تمیز کردن و شستن سطوح کابینت‌های فلزی و لباس ‌های پشمی و پارچه ای استفاده کرد. سطح کابینت را تر کنید ، سپس با پاک کننده آنجا را پاک کرده و دوباره با دستمال خشک و تمیز کنید.


مراقب باشید از این گزینه‌ها استفاده نکنید

از صابون ظرف شویی (صابونی که برای شستن ظروف در سینک پر از آب می‌اندازند تا ظرف‌ها خیس خورده و سپس آنها را بشویند) برای تمیز کردن ماشین ظرف شویی استفاده نکنید. برای تمیز کردن ماشین ظرف شویی شما نیازمند ماده ای هستید که کمتر کف کند ،اگر از صابون برای تمیز کردن دستگاه ماشین ظرف شویی تان استفاده کنید ، کف آشپزخانه تان سرشار از کف خواهد شد.

استفاده از مواد شوینده لباس برای تمیز کردن فرش یا اثاثیه خانه مانند مبلمان و ...
محصولات پاک کننده ای که برای تمیز کردن لباس‌ها بکار می‌روند دارای موادی هستند که کف فراوانی ایجاد می‌کنند که برای فرش و مبلمان و اثاثیه دیگر خانه شما بسیار مضر خواهد بود.

اسپری‌های پاک کننده را برای لیوان‌های شیشه ای استفاده نکنید
تقریبا تمام اسپری‌ها مانند هم هستند ؛ اگر برای تمیز کردن لیوان‌های شیشه ای تان از آنها استفاده کنید بعد از تمیز کردن روی آنها لکه‌های کف باقی می‌ماند و شیشه را مات می‌کند.

از پاک کننده سطوح استیل ضد زنگ برای سطوح نقره تان نیز استفاده نکنید. مواد پاک کننده ای که برای سطوح استیل به کار می‌رود دارای موادی هستند که اگر برای تمیز کردن سطوح نقره استفاده شود به آنها آسیب رسانده و دچار خراش‌های بدشکل می‌کند.

[Bauokstoney]

در کدبانوگری معجزه کنید!(روشهای نگهداری صحیح انواع گوشت)



نگهداری صحیح مواد غذایی بهترین روش برای کمک به اقتصاد خانواده است:
در کدبانو گری معجزه کنید!
نگهداری صحیح مواد غذایی بهترین روش برای کمک به اقتصاد خانواده است:


تخم مرغ
- موقع چیدن تخم مرغ در یخچال سر تیز آن را رو به پایین بگذارید. به این ترتیب زرده در وسط قرار می گیرد و بهتر می ماند.

- برای اینکه بتوانید مدت بیشتری تخم مرغ ها را در یخچال نگهداری کنید، آنها را درون ظرف گودی ریخته و روی آنها مقداری روغن بریزید یا پوسته تخم مرغ را چرب کنید.

- برای نگهداری تخم مرغ در خارج از یخچال، آنها را در جایی خنک به طور مرتب بچینید و روی آنها نمک بریزید تا آنها را کاملاً بپوشاند.

- اگر به یخچال دسترسی ندارید و می خواید تخم مرغ ها را برای مدت طولانی سالم نگهدارید، تخم مرغ ها را در روغن زیتون فرو کنید و بعد آنها را در خاکستر بغلطانید. یا آنها را در آب آهک بریزید و بعد بگذارید خشک شوند. به این ترتیب تا مدتها سالم باقی می مانند.

- برای اینکه زرده تخم مرغ را چند روزی تازه نگه دارید روی زرده تخم مرغ های سالم را با آب سرد بپوشانید و در یخچال نگهداری کنید. سفیده ی تخم مرغ را نیز می توانید درون ظرف پلاستیکی ریخته در فریزر نگه دارید. هر فنجان سفیده، معادل 7 یا 8 سفیده تخم مرغ است.


گوشت
تکه های گوشت را شسته و خشک نمایید و هر قسمت را برای مصرف خاص بسته بندی کنید. روی هر یک از بسته ها برچسبی با قید وزن و نوع گوشت و تاریخ تهیه آن بچسبانید.


- گوشت کبابی: گوشت راسته و فیله و گوشت ران به جز ماهیچه های آن برای کباب مناسب است. گوشت کبابی را از پشت دنده ها با سر کارد تیزی با ملایمت جدا کنید و به قطعات منظم بریده و بسته بندی نمایید.

- گوشت چرخ کرده برای کباب:
- برای تهیه گوشت چرخ کرده بدون چربی از برش مغز ران استفاده کنید.

-چربیهای گوشت گوسفندی و خرد گوشت های اضافی روی دنده ها را جدا کنید و با گوشت گوساله به نسبت مساوی مخلوط نمایید و دوبار از چرخ گوشت بگذرانید. سپس به ازای مصرف یک وعده بسته بندی کنید.

- به گوشت چرخ کرده جهت بسته بندی در فریزر پیاز اضافه نکنید، زیرا طعم و بوی گوشت را تغییر می دهد.

- گوشت چرخ کرده برای مصرف غیر کباب: مخلوط مساوی گوشت گوساله و شتر را دو بار از چرخ گوشت بگذرانید.


-گوشت آبگوشتی و سوپ:
از ماهیچه ها و استخوان هایی که گوشت کمتری دارند برای تهیه سوپ و آبگوشت استفاده کنید.

-گوشت خورش:
گوشت گردن، ماهیچه ها، دنده های گوشت دار گوسفند برای خورش مناسب است. با گوشت استخوان دار خورش خوشمزه تر می شود. از گوشت گوساله نیز می توانید برای تهیه خورش استفاده کنید.

مرغ
ابتدا پوست مرغ را جدا کرده، سینه ی مرغ را از طول نصف کنید و هر چه درون شکم آن است به خصوص جگرهای چسبیده به استخوان پشت و سینه را در آورید سپس مرغ را خوب بشویید. برای قطعه کردن مرغ اول رانها و بعد بالها و گردن را جدا کنید سپس پشت مرغ را از طول به دو نیم کرده و هر کدام را به دو قسمت تقسیم کنید.

ران و سینه را به اندازه هر وعده در پاکت فریزر بگذارید و بالها و گردن و استخوانهای پشت مرغ را برای سوپ بسته بندی نمایید. اگر می خواهید مرغ را به صورت درسته استفاده کنید سینه ی مرغ را تا استخوان جناق بشکافید و از همان قسمتی که باز است درون شکم مرغ را خالی و تمیز کنید سپس آن را با دقت شسته و بسته بندی کنید.


- جوجه کباب:
گوشت های سینه و ران را از استخوان جدا کنید. گوشت های قطعه قطعه شده را با سس مخصوص (نصف استکان روغن زیتون، نصف قاشق چایخوری زعفران، یک عدد پیاز خلال شده، یک قاشق غذاخوری آبلیمو، به اندازه ی لازم نمک و فلفل و یک عدد فلفل تند خرد شده) در ظرف گودی مخلوط کنید. پس از نیم ساعت مخلوط را در داخل پاکت فریزر ریخته و بسته بندی کنید و در فریزر قرار دهید.


ماهی
- در هنگام پاک کردن ماهی روی آن کمی نمک بپاشید. نمک به ماهی می چسبد و از سر خوردن آن جلوگیری می کند.

- برای پاک کردن ماهی ابتدا چند ورق روزنامه روی تخته کار پهن کنید و ماهی را روی آن بگذارید. با چاقو، برس سیمی یا فلس گیر در جهت خلاف خواب فلس روی ماهی بکشید تا پولک های آن جدا شود. پس از اینکه تمام فلس ها را پاک کردید برگه رویی روزنامه را با فلس جمع کنید و ماهی را روی لایه زیری روزنامه قرار دهید.

- برای گرفتن فلس های ماهی می توانید ماهی را در یک ظرف آب نمک به مدت 5 دقیقه بگذارید و بعد در همان ظرف فلس ماهی را بگیرید. در این صورت هیچ فلسی نخواهد پرید.

- اگر می خواهید ماهی را درسته و شکم پر طبخ کنید ماهی را به پهلو بخوابانید و با یک دست آن را نگه دارید و با دست دیگر نوک کارد را زیر آبشش های ماهی فرو کنید و با حرکت نیم دایره در امتداد خط گرده، پوست را تا بالای دم ماهی برش دهید. دقت کنید استخوانهای ماهی در سمت پایین قرار گیرد. سپس کارد را در شکاف، بیشتر فرو ببرید تا به حفره شکم برسید. تمام مواد داخلی شکم ماهی را خالی کنید و داخل و بیرون ماهی را کاملاً شسته و با نوک کارد خون و سیاهی را از داخل حفره شکم بتراشید. سپس ماهی را نمک بزنید و نیم ساعت بگذارید تا آب آن گرفته شود.

- برای تکه تکه کردن ماهی پس از گرفتن فلس، محل اتصال کله و زیرگلوی ماهی را با نوک کارد ببرید سپس کله را از لبه تخته کار بیرون بگذارید و با یک دست ماهی را روی تخته نگه دارید و با دست دیگر کله را به پایین فشار دهید تا مفصل استخوان جدا شود. با کارد کله را از تنه جدا کنید سپس شکم ماهی را بشکافید و داخل آن را کاملاً تمیز نمایید. ماهی را به چند قسمت برش دهید و هر برش را به صورت افقی به دو قسمت تقسیم کنید. قطعات را شسته و خشک کنید.

- برای بسته بندی، ماهی را در کیسه نایلون بگذارید و پس از خالی کردن هوای کیسه در آن محکم ببندید و روی آن برچسب بزنید. نوع ماهی و تاریخ بسته بندی را بنویسید.

- ماهی را دو تا سه ماه می توان در فریزر نگهداری کرد.


میگو
ابتدا میگوها را در کمی آب بجوشانید تا پوسته آن نرم شود سپس پوست میگو را بگیرید و پس از جدا کردن پوست، سر میگو را با دست جدا کنید و با کارد یک شیار نازک پشت کمر آن ایجاد و با دست روده دراز و سیاهی را که در آن شیار است بگیرید و میگوها را با آب سرد شسته و در صافی بریزید تا آب آن گرفته شود سپس آنها را به ازای هر وعده بسته بندی کنید.

[Bauokstoney]

روش تشخیص مقایسه‌ای میگو سالم‌ و فاسد



چون میگو نسبت به فساد حساس است در صورت وجود آلودگی زیاد در مدت کوتاه فاسد خواهد شد. در روش تشخیص مقایسه‌ای میگوی سالم و فاسد موارد زیر از اهمیت برخوردار است.

● فساد میگو
میگوها معمولا در دریا توسط تورهای ترال Trawl از کف دریا و در زمان طولانی صید می‌شود، طولانی بودن زمان تورکشی موجب خواهد شد که رسوبات همراه تور به سطح آب کشیده شوند و میگوها آلودگی زیادی داشته باشند که در این صورت اگر میگو در شرایطی قرار گیرد که محیط برای رشد و تکثیر میکرو‌ارگانیسم فراهم باشد.میکروارگانیسم ها سریعا تکثیر می‌یابند و در چنین حالتی چون میگو نسبت به فساد حساس است در صورت وجود آلودگی زیاد در مدت کوتاه فاسد خواهد شد. در روش تشخیص مقایسه‌ای میگوی سالم و فاسد موارد زیر از اهمیت برخوردار است.


ـ بو
در میگوی سالم بوی مخصوص میگو استشمام می‌شود در حالی که در میگوی فاسد بوی ضخم با بوی شدید آمونیاک و سولفید هیدروژن استشمام می‌شود.


ـ رنگ
رنگ میگوی سالم بر حسب گونه میگو فرق می‌کند. در میگوی پرورشی که از گونه سفید هندی است، رنگ پوسته سبز زیتونی است. در گونه موزی که گونه غالب میگوی دریای خلیج‌فارس است رنگ پوست صورتی روشن است. در میگوی سر تیز، رنگ سفید و در میگوی سبز تیره رنگ است. در میگوی فاسد، پوسته رنگ طبیعی خود را از دست داده و اکثرا به رنگ سفید و گاهی اوقات کدر می‌شود.


ـ استحکام پوسته در ناحیه سرو بدن
در میگوی سالم پوست سفت و سخت و سر محکم به بدن چسبیده و رنگ آن نیز تغییر نکرده است. بافت گوشت، حالت طبیعی داشته و پوسته و گوشت در هنگام طبخ به رنگ نارنجی متمایل به قرمز در می‌آید.در میگوی فاسد در ناحیه سر تغییر رنگ ایجاد شده و سر در حال جدا شدن از بدن است. پوسته روی بدن نرم می‌شود و به راحتی از گوشت جدا می‌شود. پیدایش رنگ نارنجی متمایل به قرمز بستگی به درجه فساد میگو دارد یعنی هر اندازه که میگو بیشتر فاسد شده باشد مقدار پیدایش رنگ قرمز کاهش می‌یابد.


● ارزش غذایی میگو
گوشت گوسفند، گوساله، مرغ، ماهی و میگو جزو غذاهای با پروتئین بالا محسوب می‌شوند که معمولا نیاز پروتئینی بدن باید توسط آنها تأمین شود. همچنین میزان کلسترول در ۱۰۰گرم میگو حدود دوسوم میزان کلسترول در یک تخم‌مرغ ۵۰گرمی است. یعنی در وزن مساوی، میزان کلسترول میگو یک سوم کلسترول تخم‌مرغ است، با این تفاوت که در میگو، میزان اسید چرب اشباع که برای سلامتی مضر است صفر می‌باشد که می‌تواند به کاهش کلسترول خون کمک کند. بر اساس تحقیقاتی که در دانشگاه راکفلر آمریکا صورت گرفته و به تائید انجمن متخصصان قلب آمریکا رسیده و در مجله نظام پزشکی ایران نیز به ثبت رسیده است، کلسترول موجود در میگو باعث افزایش کلسترول خون نمی شود و اصولا آنچه که علت اصلی افزایش کلسترول خون است، اسیدهای چرب اشباع به شمار می‌روند. میگو مقدار قابل توجهی املاح ضروری به خصوص فسفر و آهن دارد که به ویژه برای کودکان در حال رشد و زنان باردار بسیار مفید است. نکته قابل توجه دیگر اینکه در غذاهای دریایی به دلیل کمتر بودن بافت پیوندی به نسبت سایر غذاهای گوشتی، گوشت آنها نرم‌تر بوده و این واقعیت به خصوص پس از پخت مشخص می‌شود.

به همین دلیل غذاهای دریایی و از جمله میگو برای افراد مسن که به دلیل وضعیت دهان و دندان کمتر قادر به جویدن و هضم غذا هستند بسیار مفید است. در ارتباط با اندازه میگو توضیح اینکه بر خلاف تصور عامه میگوهای درشت یا به اصطلاح شاه میگو به دلیل مسن بودن میگو و سفت شدن عضلات آنها و به زبان دیگر پیر شدن آنها در مقایسه با میگوهای کوچکتر، خوشمزه نیست و در میگو نیز مانند سایر جانوران مثل مرغ، گاو و گوسفند نوع کوچک‌تر آن خوشمزه‌تر است، دلیل اصلی تفاوت قیمت در میگوهای ریز و درشت درصد ضایعات آن است.

[Bauokstoney]

نحوه تمیز کردن لوازم برقی



معمولا وسایل برقی بعد از مدتی استفاده کثیف و آلوده می‌شوند،لک غذاها و مواد مورد استفاده از روی آن معمولا به راحتی پاک نمیشود . چاره چیست؟
معمولا وسایل برقی بعد از مدتی استفاده کثیف و آلوده می‌شوند،لک غذاها و مواد مورد استفاده از روی آن معمولا به راحتی پاک نمیشود . چاره چیست؟
قسمت‌ بیرونی‌ و دیواره‌های‌ وسایل‌ برقی‌ را بعد از پاک‌ کردن‌ با دستمال‌ مرطوب، به‌ وسیله‌ پنبه‌ آغشته‌ به‌ الکل‌ صنعتی‌ براق‌ و تمیز کنید.

- برای‌ جرم‌ گیری‌ اتوی‌ بخار و رفع‌ گچ، مقداری‌ سرکه‌ سفید (سرکه‌ تصفیه ‌شده) داخل‌ محفظه‌ آب‌ آن‌ بریزید. بعد از 1 ساعت، آن‌ را خالی‌ کنید؛ و سپس‌ با چند بار پر و خالی‌ کردن‌ از آب، محفظه‌ را شستشو دهید.

- بخش‌های‌ قابل‌ شستشوی‌ آبمیوه‌گیری‌ ممکن‌ است‌ در اثر استفاده‌ زیاد رنگ‌ گرفته‌ باشند. برای‌ پاک‌ کردن‌ و نیز جلوگیری‌ از رنگ ‌گرفتن‌ آنها، یک ‌دوم‌ فنجان‌ مایع‌ سفید کننده، یک‌ چهارم‌ فنجان‌ جوش‌ شیرین‌ و چهار فنجان‌ آب‌ گرم‌ را با هم‌ مخلوط‌ کنید و با اسفنج‌ روی‌ قسمت‌های‌ مورد نظر بمالید. همچنین‌ می‌‌توانید به‌ مدت‌ ده‌ دقیقه‌ آنها را در این‌ مایع‌ بخیسانید. سپس‌ بشویید و کاملاً خشک‌ کنید.

-دستمال‌ آغشته‌ به‌ آب‌ لیموترش‌ تازه‌ یا الکل‌ نیز برای‌ تمیز کردن‌ مایکروویو و از بین ‌بردن‌ چربی‌ها بسیار سودمند است. هرگز از دستمال‌ زبر، اسکاچ‌ یا سیم‌ ظرفشویی‌ برای‌ تمیز کردن‌ دستگاه‌ استفاده‌ نکنید. برای‌ پیشگیری‌ از پاشیدن‌ چربی‌ غذا به‌ دیواره‌ها بهتر است‌ هنگام‌ پخت‌ روی‌ غذاهای‌ چرب‌ را با سلفون‌ بپوشانید.

- اثر انگشت‌ بچه‌ها بر صفحه‌ تلویزیون‌ منظره‌ نازیبایی‌ به‌ وجود می‌ آورد. تلویزیون‌ را هنگام‌ تمیز کردن‌ خاموش‌ کنید. ابتدا با یک‌ دستمال‌ خشک‌ غبار آن‌ را بگیرید؛ و سپس‌ با پنبه‌ آغشته‌ به‌ محلول‌ آب‌ و الکل‌ صفحه‌ تلویزیون‌ را تمیز کنید. الکل‌ لکه‌های‌ چرب‌ و اثر انگشت‌ را برطرف‌ می‌ کند. توصیه‌ می‌شود از دستمال‌ حوله‌ای‌ و پرزدار استفاده‌ نکنید. دیواره‌های‌ غیرشیشه‌ ای‌ تلویزیون‌ را نیز می‌‌توانید با پارافین‌ مایع‌ براق‌ کنید و با دستمال‌ خشک، چربی‌ اضافی‌ را بگیرید و براق‌ کنید. این‌ روش‌ برای‌ تمیز کردن‌ ضبط‌ صوت‌ و ویدئویی‌ که‌ رنگ‌ تیره‌ دارند هم‌ مناسب‌ است.

[Bauokstoney]

چطور مشکل وسایل اضافی را حل کنیم



یکی از مشکلات اساسی در اکثر آپارتمان‌های کوچک نداشتن انباری یا کمدهای دیواری به اندازه کافی است.
یکی از مشکلات اساسی در اکثر آپارتمان‌های کوچک نداشتن انباری یا کمدهای دیواری به اندازه کافی است.

بسیاری از وسایل ریز، خانه‌های کوچک را درهم‌برهم نشان می‌دهند. در بعضی کشورها تیمی از کارشناسان، کار جمع‌آوری و تقسیم‌بندی وسایل را بر عهده می‌گیرند. اگر دسترسی به این افراد ندارید یا مایلید خود آن را انجام دهید، از روش خاص آن استفاده کنید. نیاز شما انگیزه‌ انجام آن است.
همه ما از بچگی شروع به جمع کردن چیزهای مختلف می‌کنیم. بعضی از آن‌ها تا مدتی قابل استفاده‌اند و بعد کاربردی ندارند و بعضی مثل دفتر خاطرات یا آلبوم دوره دبیرستان همیشه پیش ما باقی می‌مانند. فرق بین چیزهایی که می‌خواهیم یا نمی‌خواهیم، یعنی لذت بردن از یک محیط کوچک یا این که ندانیم با آن‌ها چه کار کنیم؟
از تمام چیزهای خرده‌ریز یک لیست تهیه کنید و آن‌ها را به عنوان فهرست کالا در نظر بگیرید.
وسایلی را که احتیاج دارید و آن‌هایی را که چون حس خوبی در شما ایجاد می‌کنند، می‌خواهید نگه دارید، با زدن علامت از هم جدا کنید.
در دسته سوم چیزهایی را قرار دهید که احتیاجی به آن‌ها ندارید و چهارم مخصوص چیزهای دور ریختنی است.

با این روش می‌توانید چیزهایی را که به شما تعلق دارند، کم کنید. اتاق به اتاق رفته و چیزهای اضافی را با این سیستم جدید از هم تشخیص دهید. بعد از چند ساعت جعبه‌های مختلفی خواهید داشت شامل چیزهای مورد نیاز، اشیایی که دوست دارید باز پیش خود نگه دارید، چیزهایی که باید به دیگران ببخشید و کوهی از زباله که باید دور ریخته شوند.
کمد، انباری یا هر جای ممکن را برای استفاده بیشتر به دو قسمت ‌پوشیده مانند پستوها و کابینت‌ها و باز مثل کتابخانه، قفسه‌ها، طاقچه‌ها و حتی میزها تقسیم بندی کنید. خلاق باشید. البته نه به این معنی که مثلا لباس‌های زمستانی‌ را در فر قرار دهید! جدای از شوخی، با کمی ابتکار انباری شما از این به بعد جای نگه‌داری اشیاء باارزش خواهد شد پس تا جای ممکن آن را با سلیقه درست کنید و خوب نگه دارید.‌
اما سخت‌تر از همه آن که به این نظم ادامه دهید. اگر آپارتمان کوچک خود را به عنوان محیطی همیشه مرتب در نظر بگیرید، چیزهایی را خواهید داشت که واقعا به آن‌ها احتیاج دارید پس باید هر چیز جدیدی که وارد آن می‌کنید، یک چیز دیگر را به جای آن کم کنید. به خاطر داشته باشید این تنها راه برنگشتن به ریخت‌و پاش و وضع قبلی است.

[Bauokstoney]

نکاتی درباره استفاده بهینه از اجاق گازهای خوراک پزی



اجاق گازهای خوراک پزی از دیگر وسایل انرژی بر خانگی است . این وسیله مقدار قابل توجهی انرژی گاز را مصرف می‌کند.
اجاق گازهای خوراک پزی
اجاق گازهای خوراک پزی از دیگر وسایل انرژی بر خانگی است . این وسیله مقدار قابل توجهی انرژی گاز را مصرف می‌کند. بنابراین همه بانوان محترم باید در استفاده بهتر از این وسیله تلاش کنند. همچنین در هنگام پختن غذا با اجاق خوراک پزی نکته های زیر را در نظر بگیرند.

نکته های مهم:
سینی زیر شعله های خوراکپزی را تمیز نگه دارید؛ زیرا سینی تمیز حرارت را به سمت ظرف منعکس می‌کند . سینی کثیف و سیاه؛ گرمای زیادی را جذب می‌کند.

همواره شعله پخش کن اجاق را تمیز نگه دارید.

رنگ شعله اجاق خوراک پزی ؛ باید آبی باشد . اگر شعله زرد باشد به معنی آن است که گاز خوب نمی سوزد. در این صورت باید با شرکت گاز تماس بگیرید تا علت آن را بررسی کنند.

در فر اجاق گاز را برای دیدن پخت غذا زیاد باز نکنید؛ زیرا هر بار که در را باز می‌کنید؛ مقدار قابل توجهی گرما از آن خارج می‌شود و مدت زمان پختن طولانی می‌شود.

متناسب بودن سطح ظرف با سطح شعله ای که استفاده می‌کنید ؛ اثر قابل ملاحظه ای در کاهش مصرف انرژی دارد. مثلاً قرار دادن یک قابلمه ۱۵ سانتی متری روی یک شعله ۲ سانتی متری ؛ بیش از ۴۰ درصد گرمای تولیدی شعله را به هدر می‌دهد.

برای پختن غذا می‌توانید از دیگهای زودپز استفاده کنید. این دیگها با ایجاد بخار و فشار حاصل از آن ؛ پخت و پز را در دمای بالاتری انجام می‌دهند و در نتیجه مصرف انرژی به طور قابل ملاحظه ای کم می‌شود.

برای پختن آش و سوپ که به مدت زمان طولانی نیاز دارند؛ استفاده از دیگهای آرام پز ؛ سبب صرفه جویی در مصرف انرژی خواهد شد.


نکاتی در مورد اجاق برقی :
در کشور ما گاز طبیعی به میزان فراوان وجود دارد؛ تمام تلاشها معطوف آن بوده است که لوله کشی گاز تا حد امکان مصرف شوفاژ و آشپزخانه را تأمین کند. بنابراین با وجود گاز نباید از اجاق برقی استفاده کرد در سایر مناطق نیز در صورت امکان بهتر است که از اجاق گازهای کپسولی و یا مایکروویو استفاده شود که هزینه و مصرف بسیار کمتری دارند. با این همه در صورت استفاده از اجاق برقی به نکات زیر توجه کنید. نکات ضروری - تا حد امکان سعی کنید از مایکروویو به جای اجاق برقی استفاده کنید. این اجاقها با استفاده از ریزموجها؛ امواج یا بسامد بالای رادیویی را منتشر می نمایند. این امواج از سطح مواد غذایی نفوذ می کنند و مولکولهای آب داخل آن را به حرکت در می آورند. مصرف انرژی و زمان پخت کاهش می یابد از آنجا که گرمای کمتری در آشپزخانه تولید می شود در هزینه تهویه تابستان نیز صرفه جویی می شود.

- اندازه ظرفهای آشپزی ( ماهیتابه ؛ قابلمه و ...) با اندازه المنت یکی باشد.

- تا حد امکان از درجه های بالای اجاق استفاده نکنید.

- چند دقیقه پیش از اتمام آشپزی دستگاه را خاموش نمایید تا از حرارت باقیمانده در المنت حداکثر استفاده بشود.

- استفاده از دیگهای زودپز در این موارد بسیار مفید است زیرا مصرف انرژی را کاهش می دهند.

- هنگام استفاده از دستگاههای ماکروویو سطح داخلی آن را همیشه تمیز نگه دارید و اغلب می توانید غذاها را در همان ظروف پذیرایی بپزید. این امر سبب صرفه جویی در وقت و آب گرم لازم برای شستن ظروف غذا می شود.

- تمیز کردن منظم اجاق و فر از مصرف آنها می کاهد و به عمر آنها می افزاید.

- پیش از پختن غذاهای یخ زده را در محلی قرار دهید تا یخ آنها آب شود و زمان آشپزی کاهش یابد.

[Bauokstoney]

چطور پنیری خوشمزه سر سفره بگذاریم



به توصیه های ما در این زمینه توجه فرمایید.....

برای برش پنیر می‌توانید از نخ تمیز قرقره استفاده كنید.
اگر پنیر تازه را در ماست تازه چند ساعتی نگاهداری كنید پنیر خوشمزه‌تری به دست می‌آورید.
پنیر خشك شده خود را با خواباندن در دوغ غلیظ می‌توانید دوباره تازه كنید

[Bauokstoney]

توصیه هایی کوتاه و مفید به خانمهای کدبانو!



اگر مهمان دارید و می‌خواهید چای شما زود آماده شود ,اگر می‌خواهید مغز گردو سالم خارج شود، اگر می‌خواهید گل كلم هنگام پخت سفید و درخشان شود،خش‌های ظروف بلوری را می‌توانید با ...

اگر هنگام گذاشتن هویج در یخچال، سر آن را ببرید مدت بیشتری تازه می‌ماند و پلاسیده نمی‌شود.

اگر مهمان دارید و می‌خواهید چای شما زود آماده شود به اندازه یك استكان آب در كتری بریزید و بگذارید به جوش آید. وقتی جوشید با آن چای خود را دم كنید و سپس كتری را پركنید تا بجوشد. وقتی جوش آمد، چای غلیظ به دست آمده را رقیق كنید. دیگر فرصت بیشتری برای دم كشیدن نیاز نخواهید داشت.

خش‌های ظروف بلوری را می‌توانید با خمیر دندان صیقل داده و محو كنید.

اگر آب گوشت را قبل از پخت بگیرید، هنگام پختن (بخصوص به شیوه بیفتك) كمتر سفت می‌شود.

اگر سوراخ‌های بخار اتوی شما گرفته است، نصف استكان سركه در آن بریزید و بگذارید یك شب بماند.

تلفن خود را با محلول الكل تمیز كنید تا ضمن پاكیزگی، ضدعفونی نیز بشود و از میكروب‌های منتقل شده توسط افرادی كه با آن گفتگو كرده‌اند در امان باشید. این كار را در مورد تلفن محل كار خود نیز می‌توانید انجام دهید.

اگر روی گوشت مخلوط سركه و روغن زیتون بمالید و بگذارید 2 ساعت بماند، ترد می‌شود.

اگر می‌خواهید هنگام پخت، طعم گوجه فرنگی حفظ شود، به اندازه نصف قاشق چایخوری شكر به آن اضافه كنید.

اگر می‌خواهید پوست گوجه فرنگی را بكنید، آن را در آب جوش بیندازید و سپس در آب یخ غوطه‌ور كنید. اگر قبل از این كار با نوك چاقو شیارهایی روی پوست آن ایجاد كنید، براحتی پوست گوجه فرنگی جدا خواهد شد.

اگر می‌خواهید گل كلم هنگام پخت سفید و درخشان شود، هنگام پخت كمی شیر به آن اضافه كنید.

گذاشتن ظرف جوش شیرین در یخچال باعث می‌شود كه بوی بد یخچال از بین برود.

با گذاشتن ساقه كرفس داخل كیسه نان، می‌توانید مدت بیشتری آن را تازه نگه دارید.

اگر می‌خواهید موز زمان بیشتری باقی بماند، باید آن را در فویل آلومینیومی پیچیده و در یخچال بگذارید.

اگر می‌خواهید مغز گردو سالم خارج شود، آن را یك شبانه‌روز در آب نمك خیس كنید و سپس بشكنید.

[Bauokstoney]

فوت و فنی برای شناسایی شیر خالص!



اگر می‌خواهید بدانید شیر خالص است یا نه به روش زیر عمل کنید....

اگر می‌خواهید بدانید شیر خالص است یا نه با فروبردن یك سوزن تمیز در داخل آن راز شیر فروش را كشف كنید. اگر شیر خالص باشد هنگام خارج شدن سوزن از شیر یك قطره شیر به نوك آن باقی می‌ماند و در غیر این صورت همه شیر از روی سوزن فرو می‌ریزد.
اگر می‌خواهید شیر از شیرجوش سر نرود یك سانتی‌متر پایین‌تر از ظرف را با روغن یا كره چرب كنید.

[Bauokstoney]

جالباسی جادویی برای کمدهای کوچک



اگر كمد دیواری كم عرضی دارید و چوب لباسی‌ها مانع بسته شدن در می‌شود كافی است به توصیه ما توجه فرمایید
اگر كمد دیواری كم عرضی دارید و چوب لباسی‌ها مانع بسته شدن در می‌شود كافی است دو میله موازی در كمد كار بگذارید و در بین آنها میله‌هایی نصب كنید (چیزی شبیه نردبان) حالا روی پله‌های نردبانتان چوب لباسی‌ها را آویزان كنید. با این شیوه نه تنها دیگر چوب لباسی‌ها به كمد فشار نمی‌آورد بلكه لباس‌های بیشتری نیز در كمد جا خواهد شد. شما حتی از قفسه ایجاد شده در بالای لباس‌ها نیز می‌توانید برای گذاشتن جعبه استفاده كنید.

[Bauokstoney]

14 مورد استفاده از مایکروویو که تا به حال نمی دانستید



بیشتر ما از مایکروویو تنها برای پختن غذا و یا گرم کردن آن استفاده می کنیم. اما آیا می دانستید که از این دستگاه استفاده های بیشتری نیز می توان کرد؟ ما در این مقاله به چند مورد از آنها اشاره می کنیم. نوشته ملیسا کلارک

بیشتر ما از مایکروویو تنها برای پختن غذا و یا گرم کردن آن استفاده می کنیم. اما آیا می دانستید که از این دستگاه استفاده های بیشتری نیز می توان کرد؟ ما در این مقاله به چند مورد از آنها اشاره می کنیم.

1- ضدعفونی کردن و دفع بوی بد اسکاچ ظرفشویی


اگر بعد از شستن ظرف ماهی، اسکاچ و اسفنج ظرفشویی تان بوی بد ماهی گرفت ، آن را دور نیندازید. اسکاچ را در یک ظرف آب و آبلیمو یا سرکه خیس کنید ، سپس آن را به مدت یک دقیقه در مایکروویو بگذارید. برای برداشتن اسکاچ از داخل مایکروویو حتما دستکش مخصوص آشپزی تان را به دست کنید. اسکاچ شما بوسیله حرارت مایکروویو کاملا ضدعفونی شده و بوی بد خود را از دست خواهد داد.


2- تمام مواد غذایی شام تان را تنها در 10 دقیقه بپزید
می توانید ماهی قزل آلا و سبزیجات و سیب زمینی تان را در مدت زمان بسیار کمی در این دستگاه برای شام آماده کنید. برای سرخ کردن ، پختن ، بخار پز کردن غذاهایتان از مایکروویو استفاده کنید. تنها باید برای هر نوع طبخ غذا مدت زمان دستگاه را تنظیم کنید.


3- تخته گوشت ( یا تخته خرد کن سبزی) را در مایکروویو ضدعفونی کنید



تخته گوشت را به خوبی بشویید ، یک لیمو تازه روی آن بمالید ، سپس به مدت یک دقیقه در مایکروویو بگذارید تا حرارت دستگاه به خوبی آن را ضدعفونی کند.

4- پختن سیب زمینی
درست است که مایکروویو نمی تواند سیب زمینی شما را کبابی و برشته کند اما می تواند آن را درمدت 4 دقیقه به خوبی بپزد. می توانید باقی غذاهایتان را نیز به طور همزمان در مایکروویو بپزید . با یک چنگال سیب زمینی را سوراخ کرده و به مدت دو دقیقه در دستگاه بگذارید. بعد از دو دقیقه آنها را بیرون آورده و باز به مدت 2 و یا 3 دقیقه دیگر در مایکروویو بگذارید . برای درست کردن پوره سیب زمینی ، قبل از اینکه شیرا را به سیب زمینی اضافه کنید کمی شیر را حرارت دهید. ( بعد از سرد شدن شیر و سیب زمینی آنها را با هم مخلوط کنید و بهم بزنید تا پوره سیب زمینی شما آماده شود).


5- نرم کردن شکر قهوه ای



شکر را در یک ظرف پلاستیکی بگذارید کمی آب به آن اضافه کنید ، و با حرارت متوسط 10 تا 20 ثانیه در مایکروویو بگذارید.


6- نرم کردن عسل



معمولا زمانیکه عسل را برای مدت زمان طولانی در یخچال می گذارید سفت و غیر قابل استفاده می شود. برای نرم کردن عسل می توانید آن را به مدت 30 ثانیه و یا یک دقیقه در مایکروویو گذاشته و بعد میل کنید.


8- حرارت دادن خمیر
می توانید خمیر نان و یا خمیر غذایتان را در حدود 15 دقیقه در مایکروویو بگذارید و بسرعت غذایتان را آماده کنید. خمیر را در یک کاسه بزرگ بگذارید و روی آن را با یک پلاستیک بپوشانید . 250 گرم آب در یک کاسه بریزید و در پشت کاسه خمیر بگذارید. حرارت مایکروویو را تا حد امکان کم کنید. (10 درصد قدرت مایکروویو). بمدت 3 دقیقه خمیر را حرارت دهید ، بعد بگذارید بمدت 3 دقیقه دیگر نیز در مایکروویو بماند. سه دقیقه دیگر هم آن را حرارت دهید ، بعد دوباره بگذارید 6 دقیقه دیگر نیز در دستگاه بماند. اکنون خمیر شما پف کرده و آماده است.


9- گرم کردن محصولات آرایشی
ممکن است بعضی ها عادت داشته باشند کرم های آرایشی شان را در یخچال بگذارند. گرم شدن یک کرم آرایشی ممکن است پانزده تا بیست دقیقه از وقت شما را بگیرید. اما با استفاده از دستگاه مایکروویو براحتی می توانید این زمان را به حداقل برسانید. (البته قبل از زدن کرم روی صورت گرمی آن را با دست تان امتحان کنید تا صورت تان نسوزد. ) یا برای امتحان دقیق تر آن را با ساق پایتان بمالید و اگر هنوز سرد بود باز هم در مایکوویو گذاشته و حرارت دهید. برای اینکه دستگاه تان کثیف نشود می توانید کرم را داخل یک ظرف مخصوص مایکروویو بگذارید.


10- برشته کردن سیر
اگر بخواهید سیر را داخل یک ماهیتابه بریزید و روی گاز آن را سرخ کنید این کار در حدود 45 دقیقه وقت شما را می گیرد. اما اگر این کار را با دستگاه مایکروویو انجام دهید ، حداکثر 8 دقیقه طول می کشد. برای این کار سر سیر را ببرید تا حبه های سیر مشخص شوند. حبه ها را در یک ظرف کوچک و عمیق بگذارید ، آن را با فلفل ترکیب کنید و 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون به مخلوط تان اضافه کنید. 2 قاشق غذاخوری آب ته ظرف بریزید و روی ظرف را با یک پلاستیک بپوشانید و در حدود 7 دقیقه درمایکروویو بگذارید ، بعد از اینکه 7 دقیقه تمام شد ، چند لحظه ای صبر کنید و بعد ظرف را از دستگاه بیرون بیاورید و باز هم برای برداشتن پلاستیک از ظرف چند لحظه ای صبر کنید.


11- کباب کردن غذاها
برای اینکه زمان پخت سبزیجات را کاهش بدهید ، می توانید هر کدام را به صورت جداگانه در مایکروویو بپزید و بعدا آنها را روی کباب پز طبخ کنید. سیب زمینی ها را به مدت 2 دقیقه در دستگاه حرارت دهید ، سپس فلفل دلمه ای ها را برای یک دقیقه در مایکروویو بگذارید. بعد از آن ، سبزیجات دیگر غذایتان را هم به طور جداگانه در دستگاه بگذارید . غذایتان زودتر آماده شد یا نه؟



12- از مرکبات تان آب میوه بیشتری بگیرید



آب میوه گرفتن از یک لیموشیرین یا لیمو ترش که تازه از یخچال بیرون آورده شده سخت است . اما برای اینکه کارتان راحت تر شود و بتوانید از آنها آب میوه بیشتری بگیرید آنها را تنها برای 20 ثانیه در مایکروویو بگذارید.


13- برشته کردن آجیل ، نان و نارگیل
برای برشته کردن مواد غذایی تان نیز می توانید از مایکروویو استفاده کنید ؛ برشته کردن آجیل و نان و ...با استفاده از مایکروویو زمان زیادی از شما نخواهد گرفت. در صورتیکه اگر بخواهید با استفاده از یک ماهیتابه این کار را انجام دهید باید سه برابر زمان بگذارید. آجیل یا نان و ... را در یک بشقاب بریزید و آنها را پراکنده کنید بطوریکه بهم نچسبند و برای 2 یا 3 دقیقه در مایکرویو بگذارید. هر یک دقیقه بشقاب را از دستگاه بیرون بیاورید و بشقاب را تکان دهید . به یاد داشته باشید که بعد از اینکه بشقاب را از دستگاه بیرون آوردید ، بگذارید مواد داخل آن برای یک دقیقه ای بمانند تا سرد شوند و بعد آنها را میل کنید.


14- پختن سبزیجات
آیا برای پختن سبزیجات به دنبال یک قابلمه آب هستید؟ آیا می دانستید که می توانید سبزیجات تان را در دستگاه مایکروویو بدون آب بپزید؟ اگر می توانید سبزیجات تان را بصورت یک لایه داخل یک بشقاب پهن کنید ، با پلاستیک بشقاب را بپوشانید و با حرارت بالا آنها را بپزید. البته زمان پخت سبزیجات مختلف ، متفاوت است ؛ اگر سبزیجات شما ترد هستند ، مانند اسفناج ، قارچ یا نخود فرنگی بعد از سی ثانیه آنها را از دستگاه بیرون بیاورید؛ اما برای سبزیجاتی مانند هویج این زمان 4 دقیقه می باشد.

[Bauokstoney]

توصیه ای مفید برای اتو کردن لباسهای چروک!



به پیشنهاد فوق العاده ما توجه فرمایید

لباسهای چروک را وقتی می خواهید راحت اتو کنید:
چنانچه فراموش کرده اید لباسهای شسته را به موقع از روی بند بردارید و بر اثر تابش خورشید رطوبت آنها کاملا" از بین رفته و در نتیجه اتو زدن را برایتان سخت و دشوار ساخته است آنها را به مدت یک ساعت یا بیشتر درون یخچال بگذارید.با این تدبیر لباسها رطوبت لازم را جذب کرده و به آسانی اتو خواهند شد.

[Bauokstoney]

7 روز هفته و 7 راه برای نظم بخشیدن به خانه



یک هفته را به نظم دادن کارهایتان اختصاص دهید و ببینید چگونه زندگی تان را تغییر می دهد. اگر هفت روز متوالی خیلی زیاد است و برای تمیز کردن خیلی زود است،


ساده ترین راه این است که ساعت را به عقب بکشانید
یک هفته را به نظم دادن کارهایتان اختصاص دهید و ببینید چگونه زندگی تان را تغییر می دهد. اگر هفت روز متوالی خیلی زیاد است و برای تمیز کردن خیلی زود است، شنبه های هر هفته به کارهایتان رسیدگی کنید.

شنبه:
جعبه داروهایتان را مرتب کنید: جعبه داروهایتان را طبق داروهایی که دکتر برایتان تجویز کرده مرتب کنید. داروهای تاریخ گذشته را دور بریزید و لوسیون ها و لوازم آرایش هایی را هم که چندماهی است از آنها استفاده نکرده اید را دور بریزید.


یکشنبه:
میز آرایشتان را مرتب کنید: همه وسایل مانند هم را در یک طبقه بگذارید. مثلا حوله ها را داخل یک طبقه بگذارید و آنها را برحسب شکل و ظاهرشان بچینید. لیف حمام، حوله حمام، و... را هم به همین ترتیب بچینید. لباسهای کهنه تان را از لباسهای نو جدا کنید. همه وسایل آرایش مو مانند سشوار، اتوی مو، بابیلیس را در یک طبقه کمد بگذارید و لوازم آرایشتان را هم درطبقه دیگر.

دوشنبه:
صندوق ایمیل های دریافتی تان را تمیز کنید: پوشه های الکترونیکی تان را بر حسب تماس ها، پروژه ها و ملاقات هایتان تنظیم کنید. آنها را به ترتیب حروف الفبا مرتب کنید سپس ایمیل هایتان را داخل پوشه های مناسب خودش بگذارید یا آنها را پاک کنید. این کار به شما کمک می کند در آینده و در مواقع لزوم راحت تر بتوانید از آنها استفاده کنید و فقط به یک کلیک نیاز دارد.

سه شنبه:
کابینت های شلوغ آشپزخانه را منظم کنید: دو جعبه مقوایی بردارید. وسایلی را که زیاد استفاده نمی کنید داخل آن و در قسمت انتهایی جعبه بگذارید. به جای آن، قوطی چای، قند و شکر و وسایلی که مورد نیازتان است را داخل کابینت بگذارید. قوطی هایی که بی استفاده هستند را دور بریزید. حبوبات، آرد و شکر را داخل قوطی های پلاستیکی شفاف بریزید تا آنها را تازه نگه داشته و از هرگونه حشره ای به دور باشند.

چهارشنبه:
جاکفشی را تمیز کنید: کفش هایتان را جفت کنید و در کمدتان بگذارید. وسایل ورزشی تان را هم داخل سبد چوبی بزرگی گذاشته و آن را داخل پارکینگ بگذارید. کتانی های به درد نخورتان را هم دور بریزید. وسایل مانند هم مثل چترهای مختلف را که به صورت فصلی استفاده می شود را داخل یک جعبه قرار دهید.

پنج شنبه:
اعضای خانواده را انتخاب کنید و برای هر کدام از آنها برنامه بریزید: برنامه تمیز کردن هفتگی و ماهانه تان را تنظیم کنید و برای هر یک از اعضای خانواده وظیفه ای مشخص کنید. آنها را تشویق به انجام این کار کنید: مثلا امروز به نظافت خانه می رسیم هفته دیگر پارک می رویم. کارها را بین اعضای خانواده تقسیم کنید: جارو کردن، گردگیری کردن، لباس شستن و دور ریختن روزنامه های تاریخ گذشته. بعداز ظهر که کارها تمام شد استراحت کنید.

جمعه:
برای لذت بردن از تعطیلات برنامه ریزی کنید: تمام امروز مختص شماست. موسیقی مورد علاقه تان را گوش دهید. در یک لیست موارد مورد نیازتان را یادداشت کنید: کتاب، مجله، فیلم، رستوران هایی که دوست دارید بروید، حتی تماس با دوستان قدیمی تان را یادداشت کنید. دوستان و مکان هایی که دوست دارید ببینید را یادداشت کنید. سپس تقویم را بردارید و طبق تقویم برنامه ریزی کنید.

[Bauokstoney]

استفاده های جدید و جالب از فویل های آلومینیومی



چگونه فویل ها به شما در اتو کردن، تمیز کردن، پختن و... کمک می کند.
* صاف کننده چروک های لباس



از بین بردن چروک های پارچه های ابریشمی، پشمی و ریون که نمی توان آنها را در معرض حرارت مستقیم قرار داد، یک ورق فویل را روی میز اتو بگذارید، سپس لباس را روی آن پهن کنید. با بخار اتو به سطح لباس، حرارت از 3 الی 4 اینچ (2/54 سانتى متر) بالای تار و پود پارچه عبور می‌کند. گرمای مرطوبی که از فویل به سطح لباس می‌خورد باعث برطرف شدن چین و چروک های لباس می‌شود.


* کمک کننده در کباب پزی


برای گرم نگه داشتن کباب یک ورق فویل را روی کباب پز به مدت 10 دقیقه بگذارید تا فویل گرم شود ، سپس کبابها را بعد از پختن درون فویل بپیچید تا گرم بمانند، برای استفاده بهینه ار فویل بعد از صرف غذا میتوانید برای تمیز کزدن کباب پز از آن استفاده کنید . فویل را گلوله کنید و خاکسترهای آتش را با آن پاک کنید.


* برای واضح نشان دادن سیگنال های تلویزیون



اگر دستگاه دی وی دی تان بالای تلویزیون یا برعکس پایین تلویزیون قرار دارد، همچنین تصویر را واضح نشان نمی دهد، یک ورق فویل مابین تلویزیون و دستگاه دی وی دی تان بگذارید تا این دو را از هم جدا کند.


* جلوگیری از پاشیدن رنگ هنگام نقاشی


اگر خانه تان را نقاشی می‌کنید، برای اینکه دستگیره درها رنگی نشوند با آلومینیوم آنها را ببندید. شکل بستن فویل به شکل وسیله ای که به آن می‌بندید بستگی دارد اما با بستن فویل خیالتان راحت باشد. محکم سطح آن وسیله را می‌پوشاند تا نقاشی تان تمام شود.


* جلوگیری از سوختن شیرینی


برای اینکه از سوختن شیرینی جلوگیری کنید، فویل را دورتا دور ظرف بپیچید تا حرارت را بشکند. فویلی به طول 25 اینچ انتخاب کنید، از طرف بلندی آن، آن را سه بار تا بزنید و دور تا دور ظرف بپیچید و انتهای فویل را با گیره یا کلیپس کاغذ ببندید. در اواسط مراحل پخت شیرینی، فویل را از دور تا دور ظرف جدا کنید و بگذارید شیرینی بدون آن پخته شود.


* تمیزکننده بلور و شیشه


برای تمیز کردن ظرفهای بلور از مایع ظرفشویی و فویل که به صورت توپ در آورده اید استفاده کنید. با این کار ظرفها پس از شستن بسیار تمیز می‌شود.

[Bauokstoney]

با ماهی های لذیذ اما بدبو چه کنیم؟



خیلی از بانوان خانه‌دار از طبخ ماهی به خاطر بویی كه در آشپزخانه راه می‌اندازد، طفره می‌روند، ولی باید گفت از بین بردن بوی ماهی كار زیاد سختی نیست.


ماهی لذیذ و بدبو
خیلی از بانوان خانه‌دار از طبخ ماهی به خاطر بویی كه در آشپزخانه راه می‌اندازد، طفره می‌روند، ولی باید گفت از بین بردن بوی ماهی كار زیاد سختی نیست.

برای از بین بردن بوی ماهی از ظرف‌ها، كافی است از آب سرد استفاده كنید و كمی پودر خردل داخل ظرف بریزید.

برای از بین بردن بوی ماهی از دست‌ها، آنها را با سركه مالش دهید و با آب سرد و صابون بشویید. سركه نیز بوی بد ماهی ظروف را از بین می‌برد. اگر كمی سركه داخل ظرفی بجوشانید، بوی آن بوی ماهی را خنثی می‌كند.

برای از بین بردن بوی ماهی در فضا، یك كاسه سركه سفید را چند ساعت در محیط قرار دهید.


چند توصیه خانه داری مفید:
برای جلوگیری از ایجاد كپك در ظرف نان، یك قطره سركه را به كمی آب اضافه كنید و جای نان را با آن بشویید و بگذارید خشك شود.

برای پاك كردن ظروف سوخته و ته گرفته، مقداری جوش شیرین به آب اضافه كنید و در همان ظرف بجوشانید.

برای نظافت كاشی حمام و جلوگیری از ماندن لك صابون روی دیوار می‌توانید از پلیش مبلمان یا فلزات استفاده كنید.

چهارچوب‌ پنجره و درهای آلومینیوم را با استفاده از آمونیاك برق بیندازید.

اگر اتومبیل تان را تمیز كرده‌اید، دستتان را با مایع ظرف شویی و شكر پاك كنید. اگر دستتان روغنی است، با روغن زیتون یا روغن مایع دستتان را بشویید.

برای از بین بردن لكه‌های پنجره، یك سیب زمینی را نصف كنید، به سطح پنجره بمالید و بعد آن را پاك كنید.

برای جلوگیری از ترك خوردن مبلمان چرمی تیره، آن را سالی یك‌بار با روغن كرچك تمیز كنید.


برای از بین بردن جای پایه مبل روی فرش، مقداری یخ در محل پایه‌ها قرار دهید بعد از آب شدن نیمی از آن به آرامی با استفاده از یك برس آن را به حالت اولیه برگردانید.

اگر روی فرشتان لكه‌ چربی افتاده است، مقداری نشاسته روی آن قرار دهید و بعد از چند ساعت آن را با جارو برقی بگیرید.

گذاشتن كمی جوش شیرین در اتومبیل، حشرات را دور می‌كند.

برای از بین بردن لكه‌ جوهر روی لباس‌ها، الكل را روی لكه بمالید و بعد با آب بشویید.

[Bauokstoney]

چطور كيك‌ها را تازه نگه داريد؟



كیك‌ها و شیرینی‌های زیادی مدت طولانی تازه می‌ماند، اما معمولا شیرینی‌های تر و كیك‌های اسفنجی را با همان كیفیت اولیه بسختی می‌توان نگاه داشت.

كیك‌ها و شیرینی‌های زیادی مدت طولانی تازه می‌ماند، اما معمولا شیرینی‌های تر و كیك‌های اسفنجی را با همان كیفیت اولیه بسختی می‌توان نگاه داشت.

اگر می‌خواهید باقیمانده كیك خود را نگه دارید، طوری كه همچنان تازه بماند، باید برای كیك‌های معمولی یك قطعه نان را آب بزنید و همراه با آن در جعبه قرار دهید و در یخچال بگذارید. رطوبت نان باعث تازه ماندن كیك خواهد شد.

برای تازه نگه داشتن كیك میوه‌ای، چند قاچ سیب كنار كیك بگذارید و آن را در یخچال نگه دارید. برای تازه نگه داشتن كیك خامه‌ای، باید آن را در جعبه‌اش بگذارید و جعبه را در یك كیسه پلاستیكی بزرگ قرار دهید.

[Bauokstoney]

فوت و فنهای نظافتی منزل!



توصیه می‌شود در روزهای بسیار سرد كه شیشه‌ها یخ زده‌اند آنها را پاك نكنید. در این وضعیت شیشه‌ها بسیار ترد و شكننده می‌شوند و ‌امكان شكستن آنها زیاد است. ‌
* زمان تمیز كردن شیشه‌ها
توصیه می‌شود در روزهای بسیار سرد كه شیشه‌ها یخ زده‌اند آنها را پاك نكنید. در این وضعیت شیشه‌ها بسیار ترد و شكننده می‌شوند و ‌امكان شكستن آنها زیاد است. ‌

‌* پاك كردن سریع لكه فرش‌‌
یادتان باشد كه اگر لكه روی فرش بیش از یكی دو روز بماند ثابت می‌شود،‌ توصیه می‌شود لكه را هرچه زودتر با مواد پاك‌كننده فرش ‌پاك كنید.‌

* شفاف كردن رنگ قالی
ابتدا روی قالی مخلوط برگ‌های مرطوب (تفاله)‌ چای و نمك بپاشید، سپس با جاروبرقی جارو كنید تا رنگ قالی شفاف شود.‌

* جلوگیری از جمع‌شدن قالی‌‌
فرش‌های ابریشم یا ماشینی خیس زود جمع می‌شوند. برای جلوگیری از جمع شدن قالی‌ها دورتادور قالی را از زیر نوارهای چرمی ‌بدوزید.‌


شامپو فرش ساده درست كنید
اگر شامپو فرش در دسترس ندارید وقت را تلف نكنید و 2 قاشق چای‌خوری نمك و یك قاشق چایخوری مایع ظرفشویی را در یك لیتر آب ‌حل كنید آن را خوب به‌هم بزنید تا كف كند و از كف آن برای تمیزكردن فرش استفاده كنید. این شامپو برای خشكشویی پالتو نیز مناسب ‌است.


شیشه‌ پاك‌كن با سركه‌‌
روش دیگر این‌كه اگر شیشه پاك‌كن شما تمام شده خودتان به روش ساده شیشه‌ پاك‌كن تهیه كنید. در یك افشانه، 3 قاشق غذاخوری ‌آمونیاك، یك قاشق سركه و مقداری آب سرد بریزید. این محلول را می‌توان با سركه و آب تنها هم درست كرد. محلول آماده شده روی ‌شیشه بپاشید و بعد با روزنامه تمیز پاك كنید. استفاده از روزنامه آغشته به آب و سركه سفید شیشه را براق می‌كند. ‌

[Bauokstoney]

شیوه‌های مواظبت ازجارو برقی



روزهایی نه‌چندان دور، مادربزرگ برای رفت و روب خانه، به مزرعه می‌رفت و گیاهی با ساقه‌های خشن و برگ‌های ظریف می‌چید، آنها را دسته می‌كرد و با پارچه‌ای محكم می‌بست.

روزهایی نه‌چندان دور، مادربزرگ برای رفت و روب خانه، به مزرعه می‌رفت و گیاهی با ساقه‌های خشن و برگ‌های ظریف می‌چید، آنها را دسته می‌كرد و با پارچه‌ای محكم می‌بست.

بعد انتهای آن را قیچی می‌كرد و از آن برای نظافت خانه‌اش استفاده می‌كرد. حالا دیگر از آن جاروهای محلی در خانه‌ها خبری نیست و حتی جارودستی‌ها هم پلاستیكی شده‌اند، اما نكته مهم این‌كه دیگر هیچ خانه‌ای را نمی‌توان یافت كه در آن وسیله‌ای به نام جاروبرقی وجود نداشته باشد.

حالا وقتی خانه كثیف می‌شود، خانم یا آقای خانه بسرعت آن را جارو می‌كشد و از كمردردهای ناشی از جاروكردن با جارودستی هم خبری نیست.

این هفته می‌خواهیم شما را با روش‌های استفاده درست از این وسیله لازم خانه آشنا كنیم.
جاروبرقی هم مثل هر وسیله دیگر خانه كثیف می‌شود و اتفاقا بیشتر گرد و غبار می‌گیرد. بنابراین لازم است هر چند وقت یك بار گرد و خاك موتور جاروبرقی‌تان را بگیرید و لوله‌های آن را تمیز كنید. در غیر این صورت، فشار زیادی به موتور وارد می‌شود و ممكن است بسوزد.
جاروبرقی‌های مختلف كیسه‌های متفاوتی دارند. اگر كیسه جاروبرقی‌تان ثابت و غیرقابل تعویض است، هرچند وقت یك بار آن را جدا كنید و بشویید.
اگر كیسه جاروبرقی‌ شما مقوایی و قابل تعویض است، قبل از پر شدن آن را عوض كنید.
مهم‌ترین بخش جاروبرقی برای نظافت، ---------- آن است. اگر ---------- جاروبرقی شما گرد و خاك گرفته باشد، قدرت مكندگی زباله‌ها را از دست می‌دهد.
میانگین استفاده از جاروبرقی نیم‌ساعت است. اگر خانه بزرگی دارید كه برای جارو كردن به دقت بیشتری نیاز دارد، حتما چند بار جارو را خاموش كنید، چون كار مداوم با جاروبرقی به موتور آن آسیب می‌رساند.
آشغال‌های بزرگ را با جاروبرقی جمع نكنید. این كار موجب گیر كردن زباله‌ها در داخل لوله جاروبرقی می‌شود.
جاروبرقی را یكدفعه به این طرف و آن طرف نكشید. بگذارید حركت آن روی فرش، موكت و سنگفرش آرام و كند باشد.
همیشه مراقب صدای جاروبرقی خود باشید. به محض تغییر صدای موتور، آن را خاموش و علت را بررسی كنید. البته از دستكاری و تعمیر جاروبرقی بپرهیزید و در صورت بروز اشكال آن را به تعمیركار متخصص بسپارید.

[Bauokstoney]

نحوه پاک کردن لکه های خون از لباس(+عکس)



ایده آل تر این است که وقتی لکه ها هنوز خیس هستند، آن ها را از بین ببرید، چون در این حالت راحت تر پاک می شوند.
ایده آل تر این است که وقتی لکه ها هنوز خیس هستند، آن ها را از بین ببرید، چون در این حالت راحت تر پاک می شوند. اما مطمئنا از بین بردن لکه های خون امری دشوار است. بهترین روش برای پاک کردن آن ها در ذیل آمده است:

چیزهای مورد نیاز
یک کاسه یا سینک پر شده از آب سرد، یک تکه صابون، اسپری لکه بر، محلول آمونیاک، اسفنج پنبه ای، حوله کاغذی، پودر لباسشویی


این پنج قدم ساده را دنبال کنید:



1- لکه را در آب سرد خیس کنید، اگر لکه تازه و هنوز خیس است، پارچه را به سرعت در آب سرد فرو ببرید.
موارد مشابه: چگونگی پاک کردن مداد رنگی، چسب و مواردی از این دست







2- محل لکه را صابون بمالید، با یک تکه صابون به خوبی روی لکه را بمالید تا این که به آرامی کف کند.
نکته مهم: برای پارچه های دارای رنگ روشن،لکه را با پر اکسید هیدروژن که به عنوان سفید کننده کاربرد دارد، به آرامی پاک کنید.






3- دوباره لکه را با یک اسپری قبل از برداشت لک، خیس کنید، اگر لکه خشک شده بود، با محلول لکه بر اسپری زده و دوباره آن را خیس کنید.
موارد مربوطه: 6 نوع از بین برنده لکه با که واقعا کارامد هستند.






4- روی آن، آمونیاک رقیق بمالید. مقدار کمی از آمونیاک رقیق را با یک اسفنج پنبه ای به محدوده لکه بمالید.






5- پارچه را بشویید و خشک کنید.
پارچه را با استفاده از پودرهای پاک کننده دارای آنزیم در ماشین لباسشویی بشویید (اکثر صابون های مخصوص شستشو با ماشین دارای آنزیم هستند)، این آنزیم ها کمک می کنند تا لکه های پروتئینی شکسته شوند. قبل ازقرار دادن پارچه در خشک کن، مطمئن شوید که لکه از بین رفته، چرا که گرما لکه را تثبیت می کند.

[Bauokstoney]

ماشین لباس‌شویی می‌تواند شما را بیمار کند



شاید تصور اینکه ماشین لباس‌شویی باعث بروز بیماری‌های آلرژیک یا پوستی بشود، برای‌تان دشوار باشد.

8 خطای شایع در استفاده از ماشین‌لباس‌شویی
شاید تصور اینکه ماشین لباس‌شویی باعث بروز بیماری‌های آلرژیک یا پوستی بشود، برای‌تان دشوار باشد. اما حقیقت این است که برخی میکروب‌ها و قارچ‌هایی که در اثر استفاده نادرست از ماشین لباس‌شویی، درون آن تولید و تکثیر می‌شوند، قادرند سلامت ما را به خطر بیندازند. این مطلب، نگاهی می‌اندازد به خطاهای هشت‌گانه استفاده از ماشین لباس‌شویی که ممکن است هرکدام از ما مرتکب شویم و سلامت‌مان را به دست‌ خودمان تهدید کنیم....

خطای اول:
شستن لباس زیر با ماشین لباس‌شویی
به گفته دکتر چارلز جبرا، استاد میکروبیولوژی دانشگاه آریزونا، لباس‌های زیر یکی از اصلی‌ترین منابع انتشار میکروب در فضاهای بسته و مرطوب‌ هستند. به همین دلیل بهتر است که هنگام شستشو با سایر لباس‌ها، درون یک محفظه قرار نگیرند. از طرف دیگر، ممکن است آلودگی بیش از حد البسه دیگر به لباس زیر افراد سرایت کند و موجب تحریک پوستی یا حتی عفونت دستگاه تناسلی در آنها شود. به عقیده دکتر جبرا، لباس‌های زیر باید با آب کاملا داغ و مواد شوینده شسته و برای خشک شدن زیر نور مستقیم آفتاب قرار گیرند. او همچنین برای پیشگیری از ماندگاری میکروب‌ها در ماشین‌لباس‌شویی توصیه کرد که پس از هر سه یا چهار بار استفاده، یک دور آن را به صورت خالی از لباس و ریختن مواد ضدعفونی‌کننده، روشن کنید.

خطای دوم:
شستن ملحفه‌ها با آب ولرم
خیلی‌ها برای حفظ رنگ و رو یا دیرتر کهنه شدن روتختی، روبالشی و ملحفه‌ها، آنها را با دور کند ماشین‌ لباس‌شویی و آب ولرم می‌شویند؛ در حالی که رابرت ویتز، میکروبیولوژیست، این کار را تنها یک آب‌تنی لذت‌بخش برای این‌گونه کالاها می‌داند و می‌گوید: «یکی از بهترین مناطق برای حفظ گرد و غبار و ایجاد آلرژی، روتختی‌ها و روبالشی‌ها هستند، بنابراین همه افراد باید حداقل هر دو هفته یک بار کلیه لوازم خواب‌شان را با آب کاملا داغ و با دور تند ماشین لباس‌شویی بشویند و برای جلوگیری از آلرژی‌زا شدن، آنها را درون خانه و به دور از گرد و غبار محیط بیرون از منزل خشک کنند.»

خطای سوم:
حبس هوا در ماشین لباس‌شویی
کپک‌ها به ندرت در محیط‌های خشک تولید می‌شوند اما مناطق مرطوب، جولانگاه‌ تولید و تکثیر انواع کپک‌ها هستند. تماس کپک با لباس‌ها باعث بروز احتقان، خارش چشم‌ها و خس‌خس سینه در افراد می‌شود. این علایم وقتی به صورت شدید‌تر و گسترده‌تر در فرد ظهور می‌کند که او به آسم یا‌ آلرژی هم مبتلا باشد. بنابراین برای جلوگیری از تولید و تکثیر کپک در ماشین‌ لباس‌شویی‌تان، پس از هر بار شستشوی لباس‌ها، درب آن را کاملا باز بگذارید تا هوا و بخار درون‌اش کاملا خارج شود و محیط خشکی درون ماشین به وجود بیاید. رابرت ویتز، خشک کردن لاستیک دور در و حتی محفظه درونی ماشین به وسیله یک دستمال خشک را هم برای جلوگیری از حمله کپک‌ها موثر می‌داند. او حتی پا را از این حد فراتر گذاشته و می‌گوید: «برای اطمینان از نسل‌کشی کپک‌ها باید پس از هر بار استفاده، ماشین لباس‌شویی‌تان را با باد سرد سشوار خشک کنید!»

خطای چهارم:
گذاشتن ماشین لباس‌شویی در یک فضای کوچک
کم نیستند افرادی که ماشین لباس‌شویی را درون رخت‌کن حمام، انباری یا حیاط خلوت سقف‌دار قرار می‌دهند و نمی‌دانند که با این کار چه خیانتی به خود و اعضای خانواده‌شان می‌کنند! ماشین لباس‌شویی باید در یک محیط باز مثل آشپزخانه قرار گیرد تا بتوان بعد از اتمام کار، قدری پنجره‌ را باز گذاشت تا هوا و بخار متصاعد شده از آن، محیط مناسبی برای رشد قارچ‌ها و کپک‌ها به وجود نیاورد. قرار دادن ماشین لباس‌شویی در مکانی مثل حمام، باعث تکثیر قارچ‌ها و کپک‌ها و سرایت آنها به لباس‌های داخل حمام، پرده حمام و لوازمی مثل لیف می‌شود و عاقبت این سرایت چیزی نیست جز ابتلا به آلرژی و بیماری‌های پوستی! بنابراین سعی کنید که ماشین لباس‌شویی‌تان را در محیط‌های باز نگهداری کنید و اگر هم قادر به این کار نیستید، حداقل تا ساعاتی پس از اتمام کار شستشو، در حمام، انباری یا خیاط خلوت‌تان را باز بگذارید.

خطای پنجم:
استفاده از شوینده‌های نامناسب
بعضی‌ها به خاطر اینکه پوست دست‌شان نسبت به بعضی شوینده‌ها حساس است، ترجیح می‌دهند لباس‌های‌شان را درون ماشین لباس‌شویی بریزند و این‌طوری از هر نوع شوینده‌ای که دوست داشتند استفاده کنند اما پژوهشگران دانشگاه واشنگتن می‌گویند اگر پوست دست شما نسبت به ماده شوینده خاصی حساسیت دارد، به هیچ‌وجه نباید از آن ماده درون ماشین لباس‌شویی‌تان استفاده کنید زیرا با این کار حساسیت پوستی را به کل بدن‌تان منتقل خواهید کرد. آنها همچنین استفاده از شوینده‌ها و نرم‌کننده‌های معطر را برای شستن لباس کودکان، نوزادان و افراد مبتلا به آسم و آلرژی مناسب نمی‌دانند. به علاوه، پژوهشگران معتقدند که بهتر است لباس نوزادان هم مانند لباس‌های زیر، با دست و با مواد شوینده ملایم شسته شوند.

خطای ششم:
رها کردن لباس‌های شسته شده برای مدتی طولانی
یکی دیگر از خطاهای نسبتا رایج و بیماری‌زا در مورد ماشین لباس‌شویی، رها کردن لباس‌های شسته‌شده به مدت طولانی درون آن است. در حالی که به عقیده دکتر جبرا، باقی ماندن لباس‌های خیس درون ماشین لباس‌شویی، بیشتر از 30 دقیقه یعنی تولید کپک و باکتری‌های آلرژی‌زا. بنابراین به توصیه وی، تنها زمانی ماشین لباس‌شویی‌تان را روشن کنید که مطمئن باشید در خانه هستید و می‌توانید پس از پایان شستشو، بلافاصله لباس‌ها را از درون آن خارج کرده و پهن کنید.

خطای هفتم:
پرکردن ماشین با لباس‌های کثیف از چند روز قبل
این خطا از آن دست اشتباه‌هایی است که اکثر خانم‌ها آن را مرتکب می‌شوند. خانم‌ها معمولا برای جلوی چشم نبودن لباس‌های کثیف، آنها را درون ماشین لباس‌شویی می‌ریزند تا زمانی که ماشین کاملا پر از لباس شد، آن را روشن کنند. غافل از اینکه عرق، رطوبت و آلودگی لباس‌ها می‌توانند زمینه‌ساز تولید انواع میکروب‌ها و رخنه کردن آنها درون لباس‌ها شوند. میکروب‌هایی که در محفظه‌های ریز لباس‌ها رخنه می‌کنند تا در فرصت مناسب شروع به فعالیت‌هایی کنند که موجب ناراحتی‌های پوستی در ما می‌شود.

خطای هشتم:
شستن کفش و لباس‌های گلی با ماشین لباس‌شویی
اگر خسته و کوفته از مسافرت یا کوهنوردی برگشته‌اید و حال و حوصله شستن کفش و لباس گلی‌تان را ندارید، بهتر است به جای پرتاب کردن آنها درون ماشین لباس‌شویی، گوشه حیاط یا حمام قرارشان دهید تا خوب خستگی‌تان در برود. میکروب و آلودگی‌های پنهان شده در گل و لای ممکن است تا مدت‌ها درون ماشین‌لباس‌شویی باقی بماند و به سایر لباس‌های‌تان هم نفوذ کند، بنابراین بهتر است لباس‌هایی که گل و کثیفی از سر و کول‌شان بالا می‌رود را با دست بشویید.

[Bauokstoney]

پاک‌کردن لکه‌ گوجه‌فرنگی



پارچه را پشت و رو کرده و از پشت پارچه روی لکه را آب سرد بگیرید. کمی مایع شوینده روی آن ریخته و از پشت به لکه ضربه بزنید و بگذارید تا چند دقیقه بماند سپس با آب آن را بشویید.
● پارچه
پارچه را پشت و رو کرده و از پشت پارچه روی لکه را آب سرد بگیرید. کمی مایع شوینده روی آن ریخته و از پشت به لکه ضربه بزنید و بگذارید تا چند دقیقه بماند سپس با آب آن را بشویید.
با استفاده از اسفنج، کمی سرکه سفید روی لکه مالیده و خوب بشویید. شست‌وشو با مایع شوینده و سرکه را آنقدر تکرار کنید تا لکه پاک شود. سپس از لکه‌بر روی محل لکه استفاده کرده و آن را بشویید.
اگر باز هم اثرات لکه باقی بود، کمی مایع شوینده روی آن مالیده و آ‌ن را برای مدت نیم ساعت در آب گرم خیس کنید سپس در صورت لزوم با مایع سفیدکننده آن را بشویید.


● مبلمان
یک قاشق غذاخوری مایع ظرفشویی را با دو فنجان آب سرد مخلوط کنید سپس با استفاده از یک پارچه سفید محلول را روی لکه بمالید. این کار را آنقدر تکرار کنید تا محلول جذب لکه شود و لکه از بین برود. حال روی لکه را با اسفنج و آب سرد شسته و سپس آن را خشک کنید.


● فرش
یک قاشق غذاخوری مایع ظرفشویی را با دو فنجان آب سرد مخلوط کنید.
سپس محلول را با استفاده از یک پارچه سفید روی لکه بمالید تا محلول جذب لکه شود. این کار را آنقدر تکرار کنید تا لکه از بین برود.

اگر باز هم اثر لکه باقی بود، یک قاشق غذاخوری آمونیاک (هرگز سفیدکننده حاوی کلر و آمونیاک را با هم مخلوط نکنید زیرا گازهای خطرناکی را تولید می‌کند) را با نصف فنجان آب سرد مخلوط کنید.
ترکیب آمونیاک را با اسفنج روی لکه بمالید تا جذب لکه شود سپس روی لکه را با اسفنج و آب سرد شست‌وشو داده و خشک کنید.

[Bauokstoney]

نکاتی درباره كفگیرها و قاشق‌های بزرگ پلاستیكی



بسیاری از كفگیرها و قاشق‌هایی كه برای ظروف تفلون استفاده می‌كنیم پلاستیكی هستند. این قاشق‌ها براحتی لك می‌گیرند اغلب این ظروف روكش اكرلیك دارند

بسیاری از كفگیرها و قاشق‌هایی كه برای ظروف تفلون استفاده می‌كنیم پلاستیكی هستند. این قاشق‌ها براحتی لك می‌گیرند اغلب این ظروف روكش اكرلیك دارند و توصیه می‌شود بلافاصله بعد از استفاده آنها را بشویید و با یك حوله نرم پاك كنید. اگر لكه روی آن باقی ماند جوش شیرین به كار ببرید اما هرگز از سیم ظرفشویی استفاه نكنید. همچنین سفارش می‌شود برای پاكیزه كردن و لكه گیری از آنها اسید و استون و نظایر آن به كار نبرید.

از سفید كننده‌های غیر شیمیایی استفاده كنید
امروزه استفاده از شوینده‌ها بسیار رایج است و خیلی از موادی كه به كار می‌رود آلرژی‌زا و در فضاهای بسته مسمومیت زا است. اگر شما هم از این محصولات شیمیایی كه هم محیط زیست را آلوده می‌كند و هم برای پوست و هوایی كه تنفس می‌كنید مضر است. استفاده می‌كنید توجه داشته باشید علاوه برضرر به رنگ و بافت پارچه و ظروف نیز لطمه می‌زند.

فنجان و نعلبكی چینی
فنجان و نعلبكی مخصوص چای و قهوه باید بعد از هر بار استفاده فورا با آب و مایع ظرفشویی شسته شود. هر دو سه روز یك بار نیز پاكیزه كردن آنها با جوش شیرین توصیه می‌شود.
اگر این ظروف لكه گرفت هرگز از سیم ظرفشویی استفاده نكنید. استفاده از پودر ظرفشویی یا رختشویی برای این كار معمول است اما اگر می‌خواهید كاملا طبیعی ظرف را تمیز كنید خاكستری كه هر بار پس از كباب كردن گوشت در ته اجاق و منقل می‌ماند را در یك ظرف در دار جمع‌آوری كنید. این دقیقا شیوه‌ای است كه مادربزرگ‌ها با آن آشنایی دارند. یك ابر را تر كرده در ظرف خاكستر فرو كنید و به استیل، بلور یا چینی لك‌دار بمالید. با این كار به سیم و سفیدكننده نیز احتیاجی نخواهید داشت. اگر حساسیت دارید و بوی مواد شوینده آزارتان می‌دهد این یكی از بهترین كارهایی است كه می‌توانید بكنید. برای از بین بردن چربی ظروف نیز از مایع ظرفشوی رقیق شده استفاده كنید.

اجاق گاز
اگر لكه سر رفتن غذا را همان موقع پاك كنید خیلی راحت‌تر است. اگر این كار را بموقع انجام ندهید باید مدتی دستمال خیس روی لكه قرار دهید كه نرم شود و سپس پودر خشك ظرفشویی روی آن بریزید و با پارچه مالش دهید. از به كار بردن كارد آشپزخانه و سیم ظرفشویی خشن برای حذف فوری آن خودداری كنید. جوش شیرین و آبلیمو در چند نوبت می‌تواند به شما كمك كند. فراموش نكنید شیر گاز را ببندید و جریان برق اجاق را قطع كنید.

[Bauokstoney]

4 نکته درباره آبیاری گیاهان آپارتمانی



اگر قصد سفر دارید و می‏خواهید گیاهان آپارتمانی‌تان تا زمان برگشتن‌تان سالم و سرحال بمانند، این 4 توصیه را جدی بگیرید....

1- استفاده از سطل پر از آب، یکی از روش‌های آبیاری گیاهان آپارتمانی است. سطل یا لگنی را پر از آب در آشپزخانه یا حمام روی شیء پایه‌دار با ارتفاع حدود 50 سانتی متر قرار دهید. گلدان‌ها را دورتادور آن بچینید. پارچه‌ای نخی به اندازه یک متر یا بیشتر و به عرض حدود پنج سانتی‌متر آماده کنید و یک سر آن را از کنار گلدان به داخل خاک فرو کنید. سر دیگر را در سطل پر از آب قرار دهید. به این ترتیب دستمال پارچه‌ای همواره آب را به خود جذب می‌کند و آب کم‌کم به داخل خاک گلدان منتقل می‌شود.

2- قرار دادن گیاهان در حمام نیز می‏تواند مفید باشد. پنجره‌های حمام را ببندید، وان یا ظرف بزرگی را از آب پر کنید تا رطوبت به حداکثر برسد و بعد تمام گیاهان را آبیاری کنید. رطوبت زیاد تعرق را کاهش می‏دهد. بیشتر گیاهان را می‎توان تا 2هفته در این شرایط نگاه داشت. تنها عیب این روش ایجاد شاخه ضعیف روی گیاهان قوی به دلیل نور کم است که البته وقتی گیاهان را به محل اصلی بازمی‌گردانید، می‌توانید شاخه‌های نامطلوب را هرس کنید.

3- پیچیدن گیاهان در کیسه‌های پلاستیکی نیز می‌تواند سیستم بسته‌ای ایجاد ‌کند که هیچ آبی از دست نرود. می‌توان برای تعداد زیادی گیاه از پوشش پلاستیکی استفاده کرد. البته گیاهان زیر پوشش را نباید در معرض نور خورشید قرار داد.

4- استفاده از ژل‌های نگه‌دارنده آب نیز مفید است. مقداری ژل داخل ظرف بریزید و آب را مرحله به مرحله اضافه کنید تا ژل به طور کامل از آب اشباع شود و دیگر آب را جذب نکند. مقداری از خاک گلدان را بردارید و ژل را دورتادور گیاه به طور یکسان بریزید و دوباره خاک را به گلدان برگردانید.

[Bauokstoney]

نمونه های بسیار زیبا از گل آرایی



گل تاثیر زیادی در جلوه دادن و زیباسازی محیط زندگی شما دارد به نمونه هایی از گل آرایی که توسط مارتا استوارت به شما پیشنهاد شده است توجه فرمایید گل تاثیر زیادی در جلوه دادن و زیباسازی محیط زندگی شما دارد به نمونه هایی از گل آرایی که توسط مارتا استوارت به شما پیشنهاد شده است توجه فرمایید

[Bauokstoney]

روش های آسان خانه داری



اگر ما بتوانیم از شیوه هایی استفاده کنیم تا وسایل مان را تمیز و نو نشان دهد قطعا به صرفه جویی خانواده کمک کرده ایم و این کار تنها مختص خانم خانه نمی باشد بلکه ...


اگر ما بتوانیم از شیوه هایی استفاده کنیم تا وسایل مان را تمیز و نو نشان دهد قطعا به صرفه جویی خانواده کمک کرده ایم و این کار تنها مختص خانم خانه نمی باشد بلکه تمام اعضای خانواده می توانند مراقبت از وسایل خود را ، خود بر عهده داشته باشند و هدف ما از بیان ستونی تحت عنوان «خانه داری»این است که علاوه بر ارائه راهکارهای کاربردی و علمی و استفاده از مواد در دسترس و ارزان قیمت، خانواده ها را کمک کنیم تا با الگوی صحیح استفاده از لوازم و وسایل در خانواده آشنا شوند. این مطلب را از سایت «MSNBC»برای شما آورده ایم.

کمد لباس؛
*سالی ۲ بار لباس هایی را که نیاز ندارید از کمد لباس خود خارج کنید (یک بار لباس های زمستانی و یک بار لباس های تابستانی).


*شیشه های خالی ادوکلن و عطر
را به حالت باز در کمد و کشوهای لباس خود قرار دهید تا لباس ها بوی خوش بگیرد.


*برای جلوگیری از گیر کردن لباس به خرده چوب،
دیواره و طبقات کمد و درایور را با کاغذ بپوشانید.


کفش؛
*کفش نو را چند روز با جوراب ضخیم در منزل بپوشید تا کمی جا باز کند.
*برای طول عمر کفش و خشک شدن کامل کفش ها سعی کنید کفش ها را هر روز جا به جا کنید و اگر دو یا چند جفت کفش دارید هر روز به تناوب از یکی از آن ها استفاده کنید.
*پاشنه های چوبی را با واکس مخصوص اثاثیه چوبی برق بیندازید.


*برای از بین بردن لکه های روغن از روی چرم،
کمی مایع ظرف شویی به آن بمالید و بگذارید خشک شود و سپس روی آن را واکس بزنید.


کیف؛
*کیف هایی را که استفاده نمی کنید در رو بالشت هایی که مورد نیاز نیست و به شکل کیسه است قرار دهید.
*مواد آرایشی و کرم دست باعث لکه و کهنه شدن دسته کیف می شود. بنابراین قبل از برداشتن کیف دست خود را بشویید.
*برای تمیز کردن کیف چرمی با مواد مخصوص، مواد را به پارچه بمالید و مستقیم در کیف قرار ندهید.


*سطح شیشه ای عاری از گردو خاک؛
۱ -برای جلوگیری از نشستن گرد و خاک روی سطح شیشه ای ، یک قاشق غذاخوری نرم کننده لباس را در یک لیتر آب ولرم مخلوط کنید و بااستفاده از پارچه شیشه را تمیز کنید.

*کارد و چنگال نقره ای؛
1 -برای از بین بردن لکه و برگرداندن جلا، کارد و چنگال های نقره ای را روی کاغذ آلومینیومی طوری قرار دهید که هر کدام باکاغذ در تماس باشد و سپس یک قاشق غذاخوری جوش شیرین بپاشید و کاملا با آب گرم بپوشانید و پس از ۱۵ دقیقه بشویید.

*تمیز کردن صندلی های تراس؛
برای تمیز کردن صندلی های سفید پلاستیکی کمی خمیر دندان را به برس نرم بمالید و محکم بسایید و سپس با پارچه تمیز کنید.

* تمیز کردن لوسترهای سقفی؛
۱ - با پارچه خیس شده و مخلوطی از آب و سرکه سفید لوسترها را تمیز کنید.
۲ - برای جلوگیری از ریزش آشغال و آب سرکه روی دسته لوستر زیر آن چتر باز کنید تا آشغال و آب سرکه در آن جمع شود.

* برای از بین بردن لکه های کم رنگ از روی کاغذ دیواری
کمی نان سفید بیات روی آن بمالید.

* خراش روی میز چوبی
را با مالیدن گردوی تازه کم رنگ کنید.

* چربی های داخل مایکروفر
را با قرار دادن نصف لیمو در یک کاسه آب به مدت چند دقیقه در مایکروفر می توان برطرف کرد. سپس داخل آن را با پارچه مرطوب تمیز کنید.


* جواهرات ؛
1 - جواهرات را از صابون، لوسیون، عطر و اسپری مو که به آن ها ضرر می رساند دور نگه دارید.
۲ - جواهرات را با مسواک نرم و یا پنبه آغشته به آب مقطر تمیز کنید.

* برای باز کردن زنجیر ظریف که گره خورده است،
چند قطره روغن بادام روی زنجیر بریزید و با استفاده از سوزن به آرامی گره را باز کنید.

[Bauokstoney]

پاک کردن لکه های گیاهی



در تابستان بیشتر از لباس های با رنگ روشن استفاده می شود که پوشیدن این گونه لباس ها احتمال ایجاد لکه های گیاهی و سبز را روی لباس افزایش می دهد.


در تابستان بیشتر از لباس های با رنگ روشن استفاده می شود که پوشیدن این گونه لباس ها احتمال ایجاد لکه های گیاهی و سبز را روی لباس افزایش می دهد. که باید آن ها را به سرت از روی پیراهن بردارید.
چه چیزی نیاز دارید
اسپری های لکه بر( یا محلولی از سرکه و آب)، مسواک قدیمی، پاک کننده ی باس شوی
این سه راه آسان را دنبال کنید:


1- اسپری لکه بر یا محلول سرکه و آب را بر روی قسمت لک شده ی پارچه بزنید و برای 15 دقیقه صبر کنید که محلول روی لکه بماند.




2- از مسواک استفاده کرده و روی لکه بکشید





3- با پودر های لباس شویی آنزیم دار ( که اکثر پودر ها حاوی آنزیم هستند) لباس را شسته تا لکه کاملا از بین برود.

[Bauokstoney]

ماشین لباس‌شویی می‌تواند شما را بیمار کند



شاید تصور اینکه ماشین لباس‌شویی باعث بروز بیماری‌های آلرژیک یا پوستی بشود، برای‌تان دشوار باشد.

8 خطای شایع در استفاده از ماشین‌لباس‌شویی
شاید تصور اینکه ماشین لباس‌شویی باعث بروز بیماری‌های آلرژیک یا پوستی بشود، برای‌تان دشوار باشد. اما حقیقت این است که برخی میکروب‌ها و قارچ‌هایی که در اثر استفاده نادرست از ماشین لباس‌شویی، درون آن تولید و تکثیر می‌شوند، قادرند سلامت ما را به خطر بیندازند. این مطلب، نگاهی می‌اندازد به خطاهای هشت‌گانه استفاده از ماشین لباس‌شویی که ممکن است هرکدام از ما مرتکب شویم و سلامت‌مان را به دست‌ خودمان تهدید کنیم....

خطای اول:
شستن لباس زیر با ماشین لباس‌شویی
به گفته دکتر چارلز جبرا، استاد میکروبیولوژی دانشگاه آریزونا، لباس‌های زیر یکی از اصلی‌ترین منابع انتشار میکروب در فضاهای بسته و مرطوب‌ هستند. به همین دلیل بهتر است که هنگام شستشو با سایر لباس‌ها، درون یک محفظه قرار نگیرند. از طرف دیگر، ممکن است آلودگی بیش از حد البسه دیگر به لباس زیر افراد سرایت کند و موجب تحریک پوستی یا حتی عفونت دستگاه تناسلی در آنها شود. به عقیده دکتر جبرا، لباس‌های زیر باید با آب کاملا داغ و مواد شوینده شسته و برای خشک شدن زیر نور مستقیم آفتاب قرار گیرند. او همچنین برای پیشگیری از ماندگاری میکروب‌ها در ماشین‌لباس‌شویی توصیه کرد که پس از هر سه یا چهار بار استفاده، یک دور آن را به صورت خالی از لباس و ریختن مواد ضدعفونی‌کننده، روشن کنید.

خطای دوم:
شستن ملحفه‌ها با آب ولرم
خیلی‌ها برای حفظ رنگ و رو یا دیرتر کهنه شدن روتختی، روبالشی و ملحفه‌ها، آنها را با دور کند ماشین‌ لباس‌شویی و آب ولرم می‌شویند؛ در حالی که رابرت ویتز، میکروبیولوژیست، این کار را تنها یک آب‌تنی لذت‌بخش برای این‌گونه کالاها می‌داند و می‌گوید: «یکی از بهترین مناطق برای حفظ گرد و غبار و ایجاد آلرژی، روتختی‌ها و روبالشی‌ها هستند، بنابراین همه افراد باید حداقل هر دو هفته یک بار کلیه لوازم خواب‌شان را با آب کاملا داغ و با دور تند ماشین لباس‌شویی بشویند و برای جلوگیری از آلرژی‌زا شدن، آنها را درون خانه و به دور از گرد و غبار محیط بیرون از منزل خشک کنند.»

خطای سوم:
حبس هوا در ماشین لباس‌شویی
کپک‌ها به ندرت در محیط‌های خشک تولید می‌شوند اما مناطق مرطوب، جولانگاه‌ تولید و تکثیر انواع کپک‌ها هستند. تماس کپک با لباس‌ها باعث بروز احتقان، خارش چشم‌ها و خس‌خس سینه در افراد می‌شود. این علایم وقتی به صورت شدید‌تر و گسترده‌تر در فرد ظهور می‌کند که او به آسم یا‌ آلرژی هم مبتلا باشد. بنابراین برای جلوگیری از تولید و تکثیر کپک در ماشین‌ لباس‌شویی‌تان، پس از هر بار شستشوی لباس‌ها، درب آن را کاملا باز بگذارید تا هوا و بخار درون‌اش کاملا خارج شود و محیط خشکی درون ماشین به وجود بیاید. رابرت ویتز، خشک کردن لاستیک دور در و حتی محفظه درونی ماشین به وسیله یک دستمال خشک را هم برای جلوگیری از حمله کپک‌ها موثر می‌داند. او حتی پا را از این حد فراتر گذاشته و می‌گوید: «برای اطمینان از نسل‌کشی کپک‌ها باید پس از هر بار استفاده، ماشین لباس‌شویی‌تان را با باد سرد سشوار خشک کنید!»

خطای چهارم:
گذاشتن ماشین لباس‌شویی در یک فضای کوچک
کم نیستند افرادی که ماشین لباس‌شویی را درون رخت‌کن حمام، انباری یا حیاط خلوت سقف‌دار قرار می‌دهند و نمی‌دانند که با این کار چه خیانتی به خود و اعضای خانواده‌شان می‌کنند! ماشین لباس‌شویی باید در یک محیط باز مثل آشپزخانه قرار گیرد تا بتوان بعد از اتمام کار، قدری پنجره‌ را باز گذاشت تا هوا و بخار متصاعد شده از آن، محیط مناسبی برای رشد قارچ‌ها و کپک‌ها به وجود نیاورد. قرار دادن ماشین لباس‌شویی در مکانی مثل حمام، باعث تکثیر قارچ‌ها و کپک‌ها و سرایت آنها به لباس‌های داخل حمام، پرده حمام و لوازمی مثل لیف می‌شود و عاقبت این سرایت چیزی نیست جز ابتلا به آلرژی و بیماری‌های پوستی! بنابراین سعی کنید که ماشین لباس‌شویی‌تان را در محیط‌های باز نگهداری کنید و اگر هم قادر به این کار نیستید، حداقل تا ساعاتی پس از اتمام کار شستشو، در حمام، انباری یا خیاط خلوت‌تان را باز بگذارید.

خطای پنجم:
استفاده از شوینده‌های نامناسب
بعضی‌ها به خاطر اینکه پوست دست‌شان نسبت به بعضی شوینده‌ها حساس است، ترجیح می‌دهند لباس‌های‌شان را درون ماشین لباس‌شویی بریزند و این‌طوری از هر نوع شوینده‌ای که دوست داشتند استفاده کنند اما پژوهشگران دانشگاه واشنگتن می‌گویند اگر پوست دست شما نسبت به ماده شوینده خاصی حساسیت دارد، به هیچ‌وجه نباید از آن ماده درون ماشین لباس‌شویی‌تان استفاده کنید زیرا با این کار حساسیت پوستی را به کل بدن‌تان منتقل خواهید کرد. آنها همچنین استفاده از شوینده‌ها و نرم‌کننده‌های معطر را برای شستن لباس کودکان، نوزادان و افراد مبتلا به آسم و آلرژی مناسب نمی‌دانند. به علاوه، پژوهشگران معتقدند که بهتر است لباس نوزادان هم مانند لباس‌های زیر، با دست و با مواد شوینده ملایم شسته شوند.

خطای ششم:
رها کردن لباس‌های شسته شده برای مدتی طولانی
یکی دیگر از خطاهای نسبتا رایج و بیماری‌زا در مورد ماشین لباس‌شویی، رها کردن لباس‌های شسته‌شده به مدت طولانی درون آن است. در حالی که به عقیده دکتر جبرا، باقی ماندن لباس‌های خیس درون ماشین لباس‌شویی، بیشتر از 30 دقیقه یعنی تولید کپک و باکتری‌های آلرژی‌زا. بنابراین به توصیه وی، تنها زمانی ماشین لباس‌شویی‌تان را روشن کنید که مطمئن باشید در خانه هستید و می‌توانید پس از پایان شستشو، بلافاصله لباس‌ها را از درون آن خارج کرده و پهن کنید.

خطای هفتم:
پرکردن ماشین با لباس‌های کثیف از چند روز قبل
این خطا از آن دست اشتباه‌هایی است که اکثر خانم‌ها آن را مرتکب می‌شوند. خانم‌ها معمولا برای جلوی چشم نبودن لباس‌های کثیف، آنها را درون ماشین لباس‌شویی می‌ریزند تا زمانی که ماشین کاملا پر از لباس شد، آن را روشن کنند. غافل از اینکه عرق، رطوبت و آلودگی لباس‌ها می‌توانند زمینه‌ساز تولید انواع میکروب‌ها و رخنه کردن آنها درون لباس‌ها شوند. میکروب‌هایی که در محفظه‌های ریز لباس‌ها رخنه می‌کنند تا در فرصت مناسب شروع به فعالیت‌هایی کنند که موجب ناراحتی‌های پوستی در ما می‌شود.

خطای هشتم:
شستن کفش و لباس‌های گلی با ماشین لباس‌شویی
اگر خسته و کوفته از مسافرت یا کوهنوردی برگشته‌اید و حال و حوصله شستن کفش و لباس گلی‌تان را ندارید، بهتر است به جای پرتاب کردن آنها درون ماشین لباس‌شویی، گوشه حیاط یا حمام قرارشان دهید تا خوب خستگی‌تان در برود. میکروب و آلودگی‌های پنهان شده در گل و لای ممکن است تا مدت‌ها درون ماشین‌لباس‌شویی باقی بماند و به سایر لباس‌های‌تان هم نفوذ کند، بنابراین بهتر است لباس‌هایی که گل و کثیفی از سر و کول‌شان بالا می‌رود را با دست بشویید.

[Bauokstoney]

استفاده های جالب و متفاوت از وسایل دردسترس



خلاقیت در استفاده ار وسایل در دسترس نکته ای است که خانمهای خانه دار خیلی از آن بهره میگیرند اما ما در اینجا پیشنهاد های جدیدی برای شما داریم

استفاده از گیلاس به عنوان شمعدان


می توانید گیلاس ها را سر و ته گذاشته و روی آنها شمع بگذارید. همچنین می توانید آنها را روی طاقچه اتاقتان بگذارید تا یک مجموعه زیبایی از شمع ها را کنار هم داشته باشید. فقط به یاد داشته باشید که گیلاس هایی را انتخاب کنید که دوام بیشتری داشته و دهانه گشادتری هم داشته باشند تا احتمال افتادن آنها کم باشد.


پایه کیک


- از پایه یا ظرف کیک به عنوان جایی برای ایستادن شمع( در سایزهای مختلف) استفاده کنید. همچنین می توانید زیر شمع ها پارچه ابریشمی بیندازید تا از چکه کردن قطرات آن روی میز جلوگیری کند.

- برای به نمایش گذاشتن وسایل تزئینی: می توانید کلکسیون اسباب بازی های کوچک یا وسایل تزئینی کوچک تان را روی پایه کیک بچینید.

- برای به خاطر آوردن کارهای مهم: مثلا می توانید پایه کیک را جلوی در ورودی ساختمان بگذارید تا لیست خرید، نامه های پستی، و قبض های پرداختی را روی آن بگذارید.

- برای جلوه دادن به فضا: شما می توانید عکس های کوچک یا یادگاری هایی که برایتان مهم هستند را روی پایه کیک بگذارید تا به اتاقتان جلوه بیشتری ببخشد.
- برای شکیل به نظر رسیدن دکوراسیون اتاقتان: مثلا می توانید عطرها و جاجواهری تان را روی پایه کیک بچینید و روی میز یا داخل کمدتان بگذارید.


عروسکهایتان را در کتابخانه در انتهای ردیف کتابهایتان بگذارید






استفاده از گیلاس به عنوان شمعدان


شمع ها را داخل گیلاس بگذارید و مقداری شن یا ماسه در زیر آنها بریزید. با این کار فضای رمانتیکی را در میز شام ایجاد کرده اید.


استفاده از جالباسی برای آویزان کردن بدلیجات


با آویزان کردن بدلیجات تان به چوب لباسی از مشخص شدن کت و لباس هایی که به چوب لباسیِ داخلِ هال آویزان است جلوگیری کرده اید.
گردنبدها و دستبندهایی را که خیلی دوست دارید و زیاد هم از آنها استفاده می کنید در دسترستان قرار دهید.
با آویزان کردن بدلیجات تان روی چوب لباسی، نمای خوبی به اتاقتان می دهید.


لاک ناخن برای رمزگذاری کلیدها


با رنگ کردن کلیدهایتان با لاک، آنها را رمزگذاری کنید. از کلیدهای صاف و ضخیم استفاده کنید و قسمت بالای آنها را رنگ کنید.
با انجام دادن این کار، نه تنها مرتب و منظم به نظر می رسید بلکه این کار به شما قدرت تشخیص می دهد.


استفاده از لفاف های حباب دار برای پیچیدن جواهراتتان در مسافرت


گوشواره و زنجیرهایتان را در قسمت طولی و درازای لفاف بگذارید و آنها را محکم ببندید. سپس نوار باریکی دور آن بپیچید.
با انجام دادن این کار، از شکستن و به هم پیچیدن جواهراتتان جلوگیری می کند. هر زمانی که گردنبدتان را از چمدانتان بیرون بیاورید می توانید گردنتان کنید.


جعبه سی دی به عنوان جایی برای یادداشت


پس از بیرون آوردن سی دی از جعبه آن، درِ آن را خم کنید و کاغذ یادداشتی را داخل آن بگذارید. مثلا می توانید هنگام آشپزی دستور پخت غذا را در این قسمت قرار دهید تا به آسانی بتوانید از روی آن دستورالعمل را اجرا کنید.

[Bauokstoney]

با چند مواد پاک کننده طبیعی آشنا شوید !



با لوازم و موادی که در خانه موجود هست آلودگی های زیادی را می توانید از بین برد.
با لوازم و موادی که در خانه موجود هست آلودگی های زیادی را می توانید از بین برد.


سس کچاپ
سس کچاپ را برای ازبین بردن لکه ی ظروفی که از جنس مس و برنج است استفاده کنید. مقداری سس کچاپ را روی یک دستمال بریزید و آن را به قوری، کتری و ماهی تابه بمالید. آنها طی چند دقیقه رنگ مسی اولیه شان را به دست می آورند. سپس با آب گرم آنها را بشویید و با یک حوله خشک کنید.


آرد
برای ضدعفونی کردن دستهای آلوده و کثیف از آرد استفاده کنید. یک خمیر باریکی از آرد و آب را درست کنید و به دستانتان بمالید سپس دستهایتان را با آب بشویید.


برنج
از برنج برای تمیز کردن داخل گلدان یا بطری هایی که دهانه باریکی دارند استفاده کنید. سه چهارم گلدان را از آب گرم پر کنید و یک قاشق غذاخوری برنج نپخته به آن اضافه کنید. دستتان را روی دهانه گلدان یا بطری بگیرید، و محکم تکان دهید و سپس آن را را بشویید.


چای
برای تمیز کردن وسایل باغبانی که زنگ زده و فرسوده شده اند از چای استفاده کنید. مقداری چای دم کنید. وقتی سرد شد، آن را داخل یک سطل بریزید. وسایل را برای چند ساعت داخل آن خیس کنید. سپس هرکدام را با یک دستمال خشک کنید.به یاد داشته باشید که حتما از دستکش استفاده کنید.


گلیسیرین
برای پاک کردن قطره های شمع از گلیسیرین استفاده کنید. قطره های شمع را تا جایی که می توانید بکَنید سپس یک پارچه گلوله شده کتان را با گلیسیرین نم دار کنید و آنقدر روی قطره های شمع بمالید تا پاک شود.


جوش شیرین و آب اکسیژنه
برای برق انداختن به سینک ظرفشویی از جوش شیرین استفاده کنید. دستمالی که به جوش شیرین آغشته شده را به سطح سینک بزنید سپس با دستمال تمیز دیگری آن را خشک کنید.
اگر می خواهید کیبوردتان را ضدعفونی کنید اسنفجی را در آب اکسیژنه فرو کنید و به شکاف ها و گوشه های کیبورد بمالید.


نشاسته
برای از بین بردن چربی روی فرش از نشاسته استفاده کنید. نشاسته را روی محل مورد نظر بریزید و اجازه دهید 15 تا 30 دقیقه بماند و سپس جارو برقی کنید.


الکل
برای از بین بردن لکه های علامت گذاری شده روی پارکت ها یا کابینت ها از الکل استفاده کنید. مقداری الکل روی یک پارچه کتانی بریزید و به سطح مورد نظر بمالید.


لیمو
اسید موجود در آب لیمو، لکه های زنگ زدگی و کثیفی را از بین می برد. اگر آب لیمو با نمک مخلوط شود، در تمیز کردن سطوح کثیف بسیار تاثیرگذار است.

* سطح کابینت: سطح برش خورده لیمو را در کمی جوش شیرین فرو کنید تا سطح کابینت را با آن تمیز کنید. با یک اسفنج خیس و یک اسفنج خشک سطح کابینت را تمیز کنید. به هیچ وجه لیمو و جوش شیرین را روی سطح کابینت های سنگی مثل مرمر یا استیل نمالید. زیرا ممکن است رنگ آنها را بپراند.

* سطح تخته ای که روی آن گوشت یا هرچیز دیگر را برش می دهید: برای از بین بردن لکه غذاهای سفت شده یا گوشت برروی سطح تخته چوبی یا پلاستیکی یک لیمو را از وسط برش دهید، و روی سطح مورد نظر بچکانید، روی سطحِ تخته را پاک کنید و اجازه دهید 20 دقیقه بماند و سپس سطح آن را آب بکشید.

* ظروف: برای اینکه قدرت پاک کنندگی ماشین ظرفشویی تان را بالا ببرید تا ظروف تان را تمیزتر کند یک قاشق چای خوری آب لیمو داخل آن بریزید.

* شیرآب: از به وجود آمدن آهک روی شیر آب جلوگیری کنید. برای این کار آب لیمو را روی شیر آب بچکانید و اجازه دهید به مدت یک شب بماند. سپس آن را با یک دستمال مرطوب پاک کنید.

* سطل زباله: یک لیمو را به دو نیم تقسیم کنید و به دو سطح سطل بچکانید. با این کار، هم سطل زباله تمیز می شود و هم بوی مطبوعی به خود می گیرد.

* دستها: وقتی دستتان با ماهی تماس داشته باشد، دستها و حتی انگشتان شما بوی نامطبوعی به خود می گیرد. دستهایتان را با آب لیمو پاک کنید که بوی ماهی را از بین می برد.

* لباس: برای اینکه لباسها سفیدتر شود، یک دوم فنجان آب لیمو را به مقداری آب اضافه کنید تا لباسها سفید شوند.

* ظروف پلاستیکی نگهدارنده غذا: برای از بین بردن لکه های باقی مانده از سوپ گوجه، یا هر غذای اسیدی دیگر مقداری آب لیمو را روی نقطه مورد نظر بریزید و اجازه دهید در آفتاب خشک شود سپس آن را بشویید.


روغن های مخصوص آشپزی:
روغن هایی که پایه آنها را سبزیجات و گیاهان تشکیل می دهند مانند روغن زیتون و گل آفتاب گردان، لکه و کثیفی را از بین برده و جای خط و خطوط را نیز کم رنگ می کند.


از این روغن ها برای تمیز کردن موارد زیر استفاده کنید:
* تابه و قابلمه های چدنی: مقداری روغن و یک قاشق چای خوری نمک را با هم مخلوط کنید تا مانده های غذا داخل ماهی تابه یا قابلمه را از بین ببرد. سپس با آب داغ آن را بشویید.

* دستها: اگر لکه های رنگ روی دستانتان ریخته، دستهایتان را با روغن های گیاهی آغشته کنید سپس با صابون بشویید.

* کفش های چرم: گرد و خاک کفشتان را با یک اسفنج نم دار از بین ببرید، سپس یک قطره از روغن گیاهی را روی یک پارچه نرم بریزید و سطح کفش را به آن آغشته کنید تا خراش های ایجاد شده روی کفش تان از بین برود.

* سطوح ضد زنگ: برای اینکه سطوح ضد زنگ وسایل و لوازم هایتان جلای بیشتری داشته باشد، مقداری روغن زیتون روی یک پارچه بریزید و آنها را جلا دهید.

* مبلمان چوبی: دو فنجان روغن زیتون را با آبِ یک عدد لیمو مخلوط کنید و با یک دستمال پارچه ای، مبلمان تان را جلا دهید. برای اینکه خط های ایجاد شده روی چوبهای رنگ روشن را محو کنید، طبق دستورالعمل قبلی عمل کنید.


سرکه
این محلول اسیدی می تواند لکه ها، کف صابون، رسوبات مواد معدنی و... را پاک کند. درمیان پاک کننده های طبیعی، سرکه بهترین پاک کننده است. سرکه سفید، محیطی را ایجاد می کند که از رشد کپک ها و باکتری های دیگر جلوگیری می کند .

از سرکه برای تمیز کردن موارد زیر استفاده نمایید:
* قهوه ساز: مقداری سرکه و آب را داخل محفظه آب دستگاه قهوه ساز بریزید سپس دستگاه ر ا روشن کنید. سپس وسط کار قهوه ساز را خاموش کنید و اجازه دهید محلول تا حدود یک ساعت ته نشین شود. مجددا آن را روشن کنید تا مرحله پاک سازی آن کامل شود، سپس با آب چند مرحله تکرار کنید.
* ماشین ظرفشویی: برای ضدعفونی کردن فضای داخل ماشین ظرفشویی، نصف فنجان سرکه را داخل مخزن آن بریزید و روشن کنید. یا یک کاسه کوچک سرکه را در طبقه پایین ماشین ظرفشویی بگذارید و آن را درحالیکه خالی است روشن کنید.

* لوله و فاضلاب: با ریختن سرکه داخل راه آب و لوله ها آنها را تمیز کنید. بعد از 30 دقیقه، با آب سرد آن را بشویید.

* کف زمین: یک چهارم فنجان سرکه را به یک سطل آب گرم اضافه کنید. این محلول کف زمین را با هر نوع پوششی که باشد به جز سنگ مرمر یا چوب تمیز می کند. زیرا سرکه بر روی سنگ مرمر خراش ایجاد می کند و سطح چوبی زمین را خراب می کند.

* ظروف شیشه ای یا بلورجات: برای از بین بردن لکه ظروف شیشه ای که با دست می شویید، یک فنجان سرکه بریزید و با آب بشویید.

* پنجره: یک چهارم فنجان سرکه، دو فنجان آب و یک مقدار آب صابون روغن زیتون را داخل مخزن های اسپری مانند بریزید و مخلوط کنید. سپس آن را به پنجره ها بزنید و با یک روزنامه آنها را پاک کنید.


خمیردندان
ترکیب مواد پاک کنندگی ، و عنصر آنتی باکتریال موجود در خمیردندان باعث می شود که خاصیت پاک کنندگی داشته باشد.


از خمیردندان برای تمیز کردن موارد زیر استفاده کنید:
* ظروف نقره: مقداری خمیردندان روی یک پارچه نرم بریزید، سپس پارچه را روی سطح لکه دار بمالید، و بعد آن را با آب شسته و با یک عدد دستمال تمیز خشک کنید.

* اتو بخار: مواد رسوب شده اتو در صفحه زیری اتو باعث لکه دار شدن و کثیف شدن آن می شود. مقداری خمیر دندان را به صفحه زیری اتو بمالید. سپس با یک دستمال تمیز آنها را پاک کنید.


نمک
بافت دانه های بلوری نمک، برای تمیز کردن و پاک کردن لکه متناسب است.

از نمک برای تمیز کردن موارد زیر استفاده نمایید:
* گل های مصنوعی: شکوفه های گل را داخل یک کیف کاغذی گذاشته و داخل آن نمک بریزید. کیف را ببندید و محکم تکان دهید. نمک، گرد و خاک و کثیفی های روی گل را از بین می برد.

* تابه و قابلمه های چرب: مقداری نمک داخل قابلمه یا تابه چرب بپاشید تا چربی های داخل آن را به خودش جذب کند. این روش برای ظروف نچسب توصیه نمی شود.

[Bauokstoney]

حلقه های گل زیبا برای تزیین منزلتان



میتوانید حلقه های گل زیبایی مثل این نمونه بسازید و روی در ورودی منزلتان نصب کنید وبهار را خانه خود بیاورید
میتوانید حلقه های گل زیبایی مثل این نمونه بسازید و روی در ورودی منزلتان نصب کنید وبهار را خانه خود بیاورید

[Bauokstoney]

چگونه شمع‌های شناور بسازیم؟



شمع‌های شناور مناسب مراسم عروسی، میهمانی‌ها و مناسبت‌های خاصند به خصوص اگر در یك ظرف بلور همراه با چندغنچه گل طبیعی تزیین شوند.
شمع‌های شناور مناسب مراسم عروسی، میهمانی‌ها و مناسبت‌های خاصند به خصوص اگر در یك ظرف بلور همراه با چندغنچه گل طبیعی تزیین شوند.

شمع‌های شناور را می‌توانید به راحتی درست كنید.

آن‌چه نیاز دارید یك قالب مقاوم در برابر حرارت است كه مانند قالب كیك یا ژله پهن و كوتاه باشد.
مقداری موم را با گرمای زیاد حرارت دهید و گه‌گاه آن را هم بزنید.

گلیسیرین را اضافه كرده، با قاشق چوبی هم بزنید.

دما را با حرارت‌سنج مخصوص شیرینی چك كنید و زمانی كه به 180 درجه فارنهایت (82.22 درجه سانتی‌گراد) رسید، آن را خاموش كنید.
رنگ و مواد معطر را اضافه كنید و خوب هم بزنید.

حالا زمان ریختن موم داخل قالب است. قالب را خیلی پر نكنید.
زمانی كه موم سفت‌تر شد، با كمك وسیله‌ای میله مانند، فتیله را داخل آن قرار دهید. فتیله باید تا بالای شمع ادامه یابد.

بگذارید شمع سرد شود. سپس آن را از قالب در‌‌‌‌آورید.
فتیله را 1.5 سانتی‌متر نگه داشنه، اضافه آن را ببرید.
حالا می‌توانید شمع شناور را داخل ظرف كریستال قرار دهید.
برای زیبایی بیشتر و تزیین تعدادی گل تازه را به ظرف اضافه كنید.

[Bauokstoney]

کاربردهای جالب و جدید از مواد خوراکی روزمره



آب لیمو قوی ترین محلول اسیدی در آشپزخانه است، آنقدر قوی است که زندگی را برای باکتری ها غیرقابل تحمل می کند.

کاربردهای جدید لیمو


آب لیمو قوی ترین محلول اسیدی در آشپزخانه است، آنقدر قوی است که زندگی را برای باکتری ها غیرقابل تحمل می کند.

• برای تمیز کردن سطوح: یک طرف لیموی برش شده را روی سطح مورد نظر بمالید تا ضدعفونی شود.

* خلق کردن دکوراسیون ارزان قیمت: یک کاسه بلوری را با لیمو پر کنید تا یک منظره آفتابی خلق کنید یا می توانید یک ردیفی از آنها را لب پنجر بچینید.

* درمان گلودرد: یک لیمو را از وسط قاچ کنید. سپس با سیخ آن را روی اجاق گرفته و کباب کنید تا زمانی که پوستش طلایی رنگ شد. بگذارید سرد شود سپس آبش را با یک قاشق چای خوری عسل مخلوط کنید و بخورید.

* سفید کردن ناخن ها: سطح آن را روی ناخن هایتان بمالید.

برق انداختن سطح ظروف مسی: سطح لیمو را با نمک آغشته کنید و روی ظرف بمالید.

شفاف کردن لباسهای لباسشویی: یک دوم فنجان، آب لیمو را هنگام شستن لباسشویی بریزید.


کاربردهای جدید روزنامه



روزنامه دارای خاصیت جذب است. زیرا جوهر را جذب می کند. همچنین روزنامه همه نوع رطوبتی را هم به خودش جذب می کند مثلا رطوبت و نم داخل کفش را برطرف می کند و نم کشو میوه یخچال را هم به خودش می گیرد.

* برطرف کردن بوی غذا در جعبه با سبدی که در آن غذا حمل می کنیم: یک تکه روزنامه را داخل جعبه یا سبد بچپانید و بگذارید یک شبانه روز بماند.

* برای رسیدن گوجه فرنگی: هر کدام یک از گوجه ها را تک تک داخل روزنامه بپیچید و آنها را در دمای اتاق قرار دهید.

* وسایل ظریف و حساس را داخل آن بپیچید: قاب عکس و مجسمه هایتان را داخل روزنامه بپیچید.

* پاک کردن شیشه و آینه: مقداری شیشه پاک کن روی تکه ای روزنامه ای بپاشید و شیشه یا آینه را تمیز کنید.

* کفش هایی که خشک شده اند: روزنامه را داخل کفش به مدت یک شبانه روز مچاله کنید و بگذارید.

* کادوکردن هدیه با روزنامه: هدیه هایی که می خواهید به بچه ها بدهید را با روزنامه هایی با طرح های قشنگ و خنده دار کادو کنید.

* درمواقع بارش برف: در زمستان مقداری روزنامه نزدیک درب ورودی قرار دهید تا هر وقت برف می بارید، کسانی که زیر برف مانده بودند لباسهای گلی شان را روی روزنامه ها بگذارند نه کف زمین.

* خشک کردن و از بین بردن بوی کشوی میوه یخچال: زیر میوه ها روزنامه بیندازید.


کابردهای جدید روغن زیتون



روغن زیتون یک نرم کننده خوب است زیرا مولکول هایش به آسانی یکی پس از یکدیگر سُر می خورند.

• برق انداختن به ظروف استیل: بسیاری از مواد پاک کننده مثل آمونیاک ممکن است ظروف استیل را کدر کند یا حتی باعث زنگ زدن آنها شود. اما روغن زیتون یک عنصر شفاف کننده و سالم است.

* پاک کردن آرایش چشم: قسمت پایین چشمتان را با مقداری روغن زیتون مرطوب کنید و سپس با لیف چشمهایتان را بشویید.

* جلوگیری از ریزش قطرات شمع در شمعدانی: قبل از اینکه شمع را داخل شمعدان بگذارید، شمعدان را به یک لایه روغن زیتون آغشته کنید. قطرات شمع که روی شمعدان ریخته می شود به آسانی قابل برداشتن است.

* درمانی برای پوست های خشک: یک لایه نازک روغن زیتون را بعد از استحمام روی پوستتان بمالید.

* راحت باز شدن زیپ: یک قطره روغن زیتون را روی دندانه های زیپ بریزید. پس از آن زیپ به راحتی بالا و پایین می رود.

* گردگیری مبلمان های چوبی: مقداری روغن زیتون روی یک پارچه تمیز ریخته و مبلمان ها را با آن پاک کنید.

*جلوگیری از صدای لولای در: مقداری روغن زیتون روی یک پارچه بریزید و لولای در را به آن آغشته کنید. دیگر از در صدایی نخواهید شنید.

کاربردهای جدید سرکه



سرکه یک ماده قوی است زیرا اسید استیک آن میکروب ها و باکتری های زیادی را که باعث فاسد شدن غذا می شود را از بین می برد. همچنین سرکه برای برطرف کردن بوی بد بسیار موثر است.

* برای خوش طمع کردن غذا: یک دوم قاشق سوپخوری سرکه سفید به جای 1 قاسق سوپ خوری آب لیمو در غذا بریزید.

* پاک کردن لکه های قهوه و چای از ته فنجان: دو قاشق سوپ خوری سرکه را به دورتا دور فنجان بریزید سپس آن را بشویید.

* درمانی برای موهای چرب: سرکه درمانی برای موهای چرب است. مثل همیشه موهایتان را شامپو بزنید و بشویید سپس یک چهارم فنجان سرکه را روی موهایتان بریزید و بشویید.

* پاک کردن کتری یا قوری چای یا قهوه ساز: مقداری آب را با سرکه در کتری بریزید و بجوشانید سپس دوده کتری از بین می رود. مخزن قهوه ساز را با مخلوطی از سرکه و آب پر کنید و آن را روشن کنید. چندین بار آن را روشن خاموش کنید تا تمیز شود.

* تمیز کردن ماشین ظرفشویی: یکبار در ماه، وقتی ماشین ظرفشویی خالی بود، یک فنجان سرکه را در ماشین ظرفشویی بگذارید و آن را روشن کنید.

* از بین بردن برچسب های روی اجناس: مقداری سرکه روی جنس مورد نظر بمالید، اجازه دهید 5 دقیقه خیس بخورد سپس آن را بکنید.

کاربردهای جدید جوش شیرین



• پاک کردن مدادرنگی، جوهر روی سطح مبلمان: مقداری جوش شیرین را روی یک اسفنج مرطوب بریزید، سپس روی سطح مورد نظر بمالید و آنها را پاک کنید.

* پاک کردن لکه روی سطح اتو و ظروف استیل: مقداری جوش شیرین و آب را با قلم موی نرم روی سطح اتو بمالید. برای ظروف استیل هم 4 قاشق سوپ خوری جوش شیرین در یک چهارم آب بریزید و با یک دستمال نرم سطح آنها را پاک کنید. سپس با یک دستمال خشک آن را خشک کنید.

* مسواک کردن دندانها: مقداری جوش شیرین و آب را مخلو کنید.

* پاک کردن لکه های کم روغن روی زمین: مقداری جوش شیرین را در نقطه مورد نظر بریزید و با یک بورس خیس روی آن را بکشید.

برطرف کردن مشکلات گوارشی: یک دوم قاشق سوپخوری را با یک دوم فنجان آب مخلوط کنید و برای اینکه ترش کردن معده تان برطرف شود آن را بخورید.


دو کاربرد جدید زیپ کیف



زیپ کیف ها مصرف بالایی در آشپزخانه دارد.
* از بین بردن آدامس از رومیزی، فرش یا نیمکت: زیپ کیف را با یخ پر کنید و روی سطح فرش، نیمکت یا رومیزی بمالید تا آدامس از آنها جدا شود.

* کمپرس کردن زخم: کیف را با یخ پر کرده و روی زخم گذاشته تا کمپرس شود.


دو کاربرد جدید نمک



• تمیز کردن برگهای سبزیجات برگدار مثل اسفناج: سبزیجات را در آب و نمک خیس کنید و سپس بشویید.

• جلوگیری از شکستن پوسته تخم مرغ در موقع جوشیدن: مقداری نمک داخل آب می ریزیم.

[Bauokstoney]

راهکارهایی برای مقابله با گرد و غبار در منزل



از بین بردن منشاء گرد و غبار موجود در منازل امری غیر ممکن است از آن جایی که ۹۰ درصد گرد و غبار منازل از وسایل منزل ازجمله پارچه ها ناشی می شود،

راه حل اغلب مشکلات در منزل، از بین بردن منشاء آن است . اما از بین بردن منشاء گرد و غبار موجود در منازل امری غیر ممکن است از آن جایی که ۹۰ درصد گرد و غبار منازل از وسایل منزل ازجمله پارچه ها ناشی می شود، راه های زیادی برای مقابله با آن نیز وجود ندارد. ذرات پوست ما روزانه وارد فضا می شود و لباس ها، روتختی ها و وسایل خانه فیبرهایی را که تقریبا غیر قابل رویت است از خود خارج می کنند و آن ها با ایجاد کوچک ترین تغییری در جریان هوا در محیط شناور می شود و روی هر سطحی در منزل می نشیند در قسمت هایی از منزل که در معرض جریان هوا قرار ندارند، ذرات جا به جا نمی شوند در حالی که در قسمت های دیگری با باز و بسته شدن درها و رفت و آمد از جایی به جای دیگر می روند. به هر حال می توان با چند راهکار ساده برای مبارزه با گرد و غبار هم در زمان و هم در انرژی صرفه جویی کرد.

۱) کف کمدها را برای تمیز کاری آسان تر، خالی نگه دارید:کمدها منبع گرد و غبار سرشار از فیبرهای ریز لباس ها، حوله ها و رواندازها هستند هر بار که در کمد را باز می کنید یک توفان نامرئی از ذرات گرد و غبار به وجود می آورید. اگرچه نمی توانید از ریختن پرزهای لباس جلوگیری کنید اما می توانید تمیزکاری کمد را آسان تر کنید و گرد و خاک را کاهش دهید. وسایل چیده شده در قفسه های کمد را با نایلون بسته بندی کنید. روی لباس هایی را که به ندرت استفاده می کنید بپوشانید.پالتوهایی که فقط در فصل زمستان مورد استفاده قرار می گیرد، در طول سال پرز می دهد. بنابراین با پلاستیک های بزرگ آن ها را بپوشانید تا علاوه بر پرز ندادن، تمیز بمانند. کف کمد را خالی نگه دارید.شلوغ بودن کف کمد باعث می شود به هنگام جارو کشیدن آن قسمت را نادیده بگیرید.


۲) دستگاه تصفیه هوا در منزل را مجهزتر کنید. دستگاه خنک و یا گرم کننده یا تصفیه هوا می تواند گرد و خاک را مهار کند. با یک دستگاه تصفیه مجهزتر، بهتر می توانید با گرد و خاک مقابله کنید.


۳) به طور هفتگی ملافه های تخت را تکان دهید. تخت خواب اصلی ترین منبع انتشار گرد و غبار است در ملافه ها ذرات پوست جمع می شود و به همراه پرز لباس با هر بار غلت خوردن در هوا پخش می شود. برای به حداقل رساندن غبار ملافه و روبالش ها ، آن ها را هر هفته بشویید. رواندازها مانند پتو و روتختی ها را که نمی توان هر هفته شست کافی است به حیاط ببرید و خوب تکان دهید ملافه های کثیف را به آرامی با ملافه تمیز عوض کنید تا گرد و غبار بلند نشود.


۴) مانع پخش گرد و غبار شوید.دستمال های گردگیری خشک تنها مقداری از گرد و خاک را برمی دارند و بقیه جای دیگر می نشیند.برای جمع کردن گرد و خاک از دستمال های مرطوب استفاده کنید.


۵) قالیچه ها، قالی و موکت ها را تکان دهید.در اغلب منازل، موکت بزرگ ترین منبع پرز است که گرد و خاک را مانند یک اسفنج حجیم به خوبی جذب می کند. برخی افرادی که به آلرژی های حاد مبتلا هستند چاره ای جز جایگزین کردن موکت با سرامیک و یا چوب برای کف اتاق ندارند. افرادی هم که از آلرژی حاد رنج می برند اما قصد عوض کردن کف اتاق را ندارند باید به طور مرتب خانه را به ویژه قسمت هایی که رفت و آمد زیادی دارد، جارو برقی بکشند.خاک تکانی فرش با استفاده از چوب، جارودستی و... نسبت به جاروبرقی خاک بیشتری را از بین می برد.فرش های نسبتا کوچک را نیز هر هفته خاک تکانی کنید.


۶) کوسن های مبل را که نه تنها از خود پرز می دهند بلکه گرد و خاکی را که روی آن می نشیند را به خود جذب می کنند خوب تمیز کنید. از آن جایی که گرد و خاک بیشتر روی سطح های افقی می نشیند ، سطح های افقی کوسن ها و مبل ها را هفتگی و سطح های عمودی را ماهانه جاروبرقی بکشید.

[Bauokstoney]

از روغن ها نترسید، آن ها را درست به کار ببرید



بهترین روغن برای مصرف چیست؟دانستن اینکه چربی کدام خوراکی خوب و کدام یک مضر است همه چیز را به نفع سلامت شما تمام می کند

دانستن اینکه چربی کدام خوراکی خوب و کدام یک مضر است همه چیز را به نفع سلامت شما تمام می کند
اگر سری به فروشگاه های زنجیره ای یا سوپر مارکت ها بزنید، قفسه هایی پر از روغن های نباتی، جامد، مایع، سرخ کردنی و مخصوص سالاد خواهید یافت؛ ولی اغلب اوقات سرگردان می مانید که کدام روغن بهتر است و بهتر است کدام روغن را برای سیب زمینی سرخ کردن، کدام را برای پخت و پز و کدام را برای تهیه یک سالاد خوشمزه به کار ببرید! اگر دوست دارید تغذیه سالم و ایده آلی داشته باشید، باید درباره تهیه یک روغن سالم برای تغذیه خانواده تان تصمیم بگیرید. چون چربی خون و روغن، عامل مهمی در از دست دادن تناسب اندام و ابتلا به بیماریهای قلبی- عروقی است؛ در ضمن دانستن اینکه چربی کدام خوراکی ها خوب و کدام مضر است، همه چیز را به نفع شما تمام خواهد کرد.

سس ها منبع چربی ترانس
در ترکیبات سس هایی که برای تهیه انواع ساندویچ و پیتزا و حتی کباب ترکی استفاده می شوند، گاهی از روغن های هیدروژنه شده نباتی استفاده می شود. روغن های هیدروژنه نباتی از این جهت مشکل دارند که در صنایع غذایی هنگام تولید آن، در ترکیب شیمیایی آنها تغییراتی ایجاد می شوند که موجب تولید چربی خاصی به نام ایزومرترانس می شود که بسیار خطرناک است و اگر شما روی قوطی روغن ها را نگاه کرده باشید، درصد این ایزومر روی قوطی درج شده است. این چربی ترانس بسیار برای بدن مضر است و باعث افزایش چربی های بد خون می شود. اگر شما حتی گوشت را به بهترین و سالم ترین روش طبخ آن یعنی کبابی کردن تهیه کنید، ولی روی آن سس بریزید که در آن از چربی هیدروژنه شده نباتی استفاده شده باشد، اصلا غذای سالمی را میل نکرده اید.

لبنیات پر چرب و گوشت ران؛ ممنوع
در میان روغن های هیدروژنه نباتی، 2 اسید چرب اشباع خطرناک وجود دارد به نامهای اسید مرسیتیک و اسید پالمتیک که 14 کربنی و 16 کربنی هستند و اگر شما گوشت قرمز و چربی لبنیات را میل کنید، می توانید مطمئن باشید که این 2 چربی به بدن شما وارد شده اند و مصرف زیاد این گروه غذایی( یعنی گوشت قرمز و لبنیات) می تواند باعث افزایش چربی خون تان شود. البته دقت کنید که گوشت قرمز هم انواع مختلف دارد و بخش های مختلف آن چربی متفاوتی دارند مثلا گوشت قرمز مغز ران چربی کمتری دارد؛ ولی ران چربی بالایی دارد. هر قدر چربی گوشت قرمز بیشتر باشد، خطرناک تر است. همین طور اگر شما طرفدار خوردن ماست یا شیر پر چرب هستید، باید بدانید که درصد چربی آنها و این 2 اسید چرب خطرناک در آنها بیشتر است، به همین دلیل توصیه می کنیم لبنیات کم چرب مصرف کنید. مصرف طولانی مدت این مواد ، باعث سرطان پروستات در آقایان و سرطان آندومتر (دیواره رحم) در بانوان می شود. دقت کنید که چربی گوشت قرمز اگر زیاد مصرف شود مضر است؛ ولی مصرف گوشت قرمز را قطع نکنید چون منبع روی و آهن است. سعی کنید آن را کباب شده یا اندکی در روغن مایع تفت دهید، به خصوص برای کسانی که کم خون هستند.
روغن ماهی باعث کاهش چربی مضر در خون می شود. به این افراد همچنین توصیه می کنیم گوشت قرمز را با گوشت ماهی تازه جایگزین کنند. البته بهتر است همه گوشت ماهی را بیشتر مصرف کنند.

روغن ذرت، سویا و آفتابگردان را مایع مصرف کنید
روغن سویا، آفتابگردان و کانولا، ذاتا روغن مایع اند؛ ولی چون در کارخانجات مواد غذایی اگر جامد شدند فسادپذیری شان کم می شود و بسته بندی و حملشان آسان تر است پس آنها را به شکل جامد تولید می کنند که این کار را با هیدروژنه کردن آنها انجام می دهند و در این تبدیل، باعث تولید«ایزومرترانس» می شوند که بسیار خطرناک است و چربی های بد خون (LDL) را بالا برده و چربی خوب خون را کاهش می دهند. بنابراین، این روغن ها به صورت مایع شان قابل قبول هستند و باید به صورت مایع مصرف شوند؛ ولی اگر این محصولات را در صنایع غذایی جامد کرده باشند، در این صورت چون حاوی اسید چرب ترانس شده اند، چندان سالم نخواهند بود. در ضمن اگر در تولید شیرینی و بیسکویت های کرم دار هم از این روغن استفاده شود، باز هم این محصولات سالم نخواهند بود.


روغن کرمانشاهی (حیوانی) بخورید
روغن هایی که اسید چرب غالب آنها اسید استئاریک است اگر متعادل مصرف شوند، اثر نامطلوبی روی چربی خون نمی گذارند. مهمترین منبع این نوع روغن ها، روغن حیوانی است. بنابراین روغن کرمانشاهی خیلی سالم تر از چربی گوشت و لبنیات است و شاید به همین دلیل است که قدیمی تر ها به تغذیه با این نوع روغن خو گرفته اند و آن را سالم تر از روغن های کارخانه ای امروزی می دانند.
روغن ماهی؛ برای چربی خون ها
مصرف متعادل روغن ماهی نیز تری گلیسرید خون را کاهش می دهد. به کسانی که دچار افزایش تری گلیسرید خون هستند یا افرادی که دیابت نوع دوم دارند و معمولا تری گلیسریر خونشان بالا است، مصرف روغن ماهی توصیه می شود، زیرا روغن ماهی باعث کاهش این چربی مضر در خون می شود. به این افراد همچنین توصیه می کنیم گوشت قرمز را با گوشت ماهی تازه جایگزین کنند، البته بهتر است همه گوشت ماهی را بیشتر مصرف کنند.


همه انواع روغن ها
امروزه با وجود این همه تنوع روغن در بازار برای انتخاب یک روغن مناسب باید معیارهای مهمی را در نظر داشته باشید. استفاده از روغن های جامد در بروز بسیاری از انواع بیماری ها نقش دارد به همین خاطر استفاده از روغن های مایع پیشنهاد می شود.


روغن کانولا
روغن کانولا دارای مقادیر قابل توجهی ویتامین E است. این روغن بدون کلسترول بوده و اسیدهای چرب اشباع نشدنی دارد. به همین خاطر برای کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی بسیار مفید است. از آنجایی که این روغن در برابر حرارت بسیار مقاوم است شما می توانید برای سرخ کردن بسیاری از مواد غذایی از این روغن استفاده کنید.

روغن زیتون
جالب است بدانید این روغن علاوه بر سرخ کردن می توانید در انواع سالاد به جای سس های مختلف استفاده شود. این روغن عملکرد محافظتی برای معده داشته و آن را از زخم و التهاب مصون نگه می دارد. نتایج تحقیقات جدید نشان می دهد روغن زیتون نوعی آنتی اکسیدان دارد که از گلبول های قرمز خون محافظت می کند.

روغن آفتابگردان
به یقین می توان گفت بهترین روغن برای سرخ کردن و پخت و پز مواد غذایی روغن آفتابگردان است. این روغن به میزان بسیار زیادی ویتامین E دارد و از مشکلات قلبی و عروقی جلوگیری می کند.


روغن سویا
بهتر است روغن سویا را برای سرخ کردن مواد استفاده نکنید بلکه آن را در درجه حرارت های کم هنگام پخت و پز یا حتی تهیه سالاد به کار گیرید. بهترین کاربرد روغن سویا هنگام طبخ برنج است. این نوع روغن علاوه بر جلوگیری از بیماری های قلبی، رشد انواع سلول های سرطانی را نیز متوقف می کند.

روغن هسته انگور
روغن هسته انگور منبع خوبی از اسید های چرب غیر اشباع است و در نتیجه از ابتلا به بیماری های قلبی، دیابت و فشار خون جلوگیری می کند. این روغن سرشار از ویتامین E است و کلسترول ندارد. HDL را افزایش داده و LDL که کلسترول بد است را کاهش می دهد. از این روغن می توانید در تهیه انواع سالاد و پختن مواد غذایی استفاده کنید.


روغن ذرت
روغن ذرت تنها روغنی است که هر 2 نوع خوب و بد کلسترول را کاهش می دهد که این در واقع برای افرادی که به طور معمول کلسترول بالایی دارند معجزه می کند.


روغن زیتون برای درمان اگزما و بیماری های پوستی نیز مفید است. از آنجایی که پایداری این روغن زیاد است برای انواع مصرف از جمله سرخ کردن های زیاد و طولانی مدت کاربرد دارد.



روغن زیتون، یکی از بهترین روغن هایی است که می توانید جایگزین روغن مصرفی منزلتان کنید. مصرف متعادل این روغن نه تنها می تواند کلسترول خون را کاهش دهد، بلکه می تواند LDL را نیز کاهش دهد. امروزه در تمام کشورهای پیشرفته دنیا روغن غالبی که خانواده ها مصرف می کنند، روغن زیتون است و این روغن را تمام دنیا به عنوان بهترین روغن خوراکی می شناسند.

[Bauokstoney]

۵ نکته برای تمیز کردن لباس‌های سفید



پوشیدن لباس‌های به رنگ روشن همیشه یک نوع نگرانی را برای صاحب آن به دنبال دارد زیرا در تمام این‌مدت فرد نگران کثیف شدن لباس‌های خود است.

پوشیدن لباس‌های به رنگ روشن همیشه یک نوع نگرانی را برای صاحب آن به دنبال دارد زیرا در تمام این‌مدت فرد نگران کثیف شدن لباس‌های خود است. توجه به نکات زیر کمک می‌کند تا آنها را همیشه تمیز نگه دارید.

● کنترل تمیزی
لباس‌های سفید را به محض درآوردن از تن بازرسی کنید. زیر بغل‌ها، گردن و محل‌های انشعاب لباس را از نظر عاری بودن از هرگونه لکه کنترل کنید. اگر می‌توانید مواردی که با ماشین‌لباسشویی قابل شستشو است را قبل از اینکه کثیفی کاملاً جذب لباس شود یا ماسیده بشود تمیز کنید.

● لکه‌های چربی
لکه‌های چربی به کار بیشتری نیاز دارند. اطمینان حاصل کنید خشکشویی برای سفید کردن پارچه‌های روشن راه‌حل‌های معینی از قبیل ماشین مخصوص و یا حلال خاصی به کار می‌برد. این کار از زرد شدن لباس‌های سفید که یک مشکل عمومی در خشکشویی‌هاست جلوگیری می‌کند.

● شست‌وشوی صحیح
قبل از هر کاری لباس‌ها را در آب با گرمای مناسب شست‌وشو دهید سپس به آن سفیدکننده‌ها را اضافه کنید. اگر لکه‌ها هنوز باقی مانده‌اند آنها را در آب‌گرم همراه با سفیدکننده به مدت ۳۰ دقیقه نگه‌دارید سپس آنها را بشویید یا از آب لیمو (برای لکه‌های غذا) استفاده کنید، سپس بگذارید تا در آفتاب خشک شوند آنگاه مجدداً آنها را بشویید.

● بررسی اتو
مطمئن شوید از اتو آب کثیف نمی‌چکد و لبه‌های آن نزده است، چرا که لبه‌های اتو مستقیماً با لباس تماس دارد. اگر اتو تمیزکننده خودکار دارد مرتباً از آن استفاده کنید تا از چکیدن آب کثیف جلوگیری شود، اتوی گرم را روی موم کاغذی حرکت دهید تا آهار آن پاک شود و اگر احیاناً لباس با لکه‌های زردرنگ کثیف شد سریعاً آن را بشویید. استفاده از آب مقطر بسیار مناسب است و تفاوتی در شرایط نگهداری البسه سفید ایجاد نمی‌کند.

● در مورد عادات قدیمی تجدید نظر کنید
اگر اولین فکر شما رسیدن به سفیدکننده کلرین است باید در آن تجدیدنظر کنید. هر چند این سفیدکننده لباس‌های کتانی محکم سفید را در آب‌گرم تمیز می‌کند ولی بسیاری از کارشناسان استفاده از آن را برای لباس‌هایی با جنس نایلون، پلی‌استرها و سینتتیک‌ها پیشنهاد نمی‌کنند.

[Bauokstoney]

کاربردهای جالب و جدید از مواد خوراکی روزمره



آب لیمو قوی ترین محلول اسیدی در آشپزخانه است، آنقدر قوی است که زندگی را برای باکتری ها غیرقابل تحمل می کند.

کاربردهای جدید لیمو


آب لیمو قوی ترین محلول اسیدی در آشپزخانه است، آنقدر قوی است که زندگی را برای باکتری ها غیرقابل تحمل می کند.

• برای تمیز کردن سطوح: یک طرف لیموی برش شده را روی سطح مورد نظر بمالید تا ضدعفونی شود.

* خلق کردن دکوراسیون ارزان قیمت: یک کاسه بلوری را با لیمو پر کنید تا یک منظره آفتابی خلق کنید یا می توانید یک ردیفی از آنها را لب پنجر بچینید.

* درمان گلودرد: یک لیمو را از وسط قاچ کنید. سپس با سیخ آن را روی اجاق گرفته و کباب کنید تا زمانی که پوستش طلایی رنگ شد. بگذارید سرد شود سپس آبش را با یک قاشق چای خوری عسل مخلوط کنید و بخورید.

* سفید کردن ناخن ها: سطح آن را روی ناخن هایتان بمالید.

برق انداختن سطح ظروف مسی: سطح لیمو را با نمک آغشته کنید و روی ظرف بمالید.

شفاف کردن لباسهای لباسشویی: یک دوم فنجان، آب لیمو را هنگام شستن لباسشویی بریزید.


کاربردهای جدید روزنامه



روزنامه دارای خاصیت جذب است. زیرا جوهر را جذب می کند. همچنین روزنامه همه نوع رطوبتی را هم به خودش جذب می کند مثلا رطوبت و نم داخل کفش را برطرف می کند و نم کشو میوه یخچال را هم به خودش می گیرد.

* برطرف کردن بوی غذا در جعبه با سبدی که در آن غذا حمل می کنیم: یک تکه روزنامه را داخل جعبه یا سبد بچپانید و بگذارید یک شبانه روز بماند.

* برای رسیدن گوجه فرنگی: هر کدام یک از گوجه ها را تک تک داخل روزنامه بپیچید و آنها را در دمای اتاق قرار دهید.

* وسایل ظریف و حساس را داخل آن بپیچید: قاب عکس و مجسمه هایتان را داخل روزنامه بپیچید.

* پاک کردن شیشه و آینه: مقداری شیشه پاک کن روی تکه ای روزنامه ای بپاشید و شیشه یا آینه را تمیز کنید.

* کفش هایی که خشک شده اند: روزنامه را داخل کفش به مدت یک شبانه روز مچاله کنید و بگذارید.

* کادوکردن هدیه با روزنامه: هدیه هایی که می خواهید به بچه ها بدهید را با روزنامه هایی با طرح های قشنگ و خنده دار کادو کنید.

* درمواقع بارش برف: در زمستان مقداری روزنامه نزدیک درب ورودی قرار دهید تا هر وقت برف می بارید، کسانی که زیر برف مانده بودند لباسهای گلی شان را روی روزنامه ها بگذارند نه کف زمین.

* خشک کردن و از بین بردن بوی کشوی میوه یخچال: زیر میوه ها روزنامه بیندازید.


کابردهای جدید روغن زیتون



روغن زیتون یک نرم کننده خوب است زیرا مولکول هایش به آسانی یکی پس از یکدیگر سُر می خورند.

• برق انداختن به ظروف استیل: بسیاری از مواد پاک کننده مثل آمونیاک ممکن است ظروف استیل را کدر کند یا حتی باعث زنگ زدن آنها شود. اما روغن زیتون یک عنصر شفاف کننده و سالم است.

* پاک کردن آرایش چشم: قسمت پایین چشمتان را با مقداری روغن زیتون مرطوب کنید و سپس با لیف چشمهایتان را بشویید.

* جلوگیری از ریزش قطرات شمع در شمعدانی: قبل از اینکه شمع را داخل شمعدان بگذارید، شمعدان را به یک لایه روغن زیتون آغشته کنید. قطرات شمع که روی شمعدان ریخته می شود به آسانی قابل برداشتن است.

* درمانی برای پوست های خشک: یک لایه نازک روغن زیتون را بعد از استحمام روی پوستتان بمالید.

* راحت باز شدن زیپ: یک قطره روغن زیتون را روی دندانه های زیپ بریزید. پس از آن زیپ به راحتی بالا و پایین می رود.

* گردگیری مبلمان های چوبی: مقداری روغن زیتون روی یک پارچه تمیز ریخته و مبلمان ها را با آن پاک کنید.

*جلوگیری از صدای لولای در: مقداری روغن زیتون روی یک پارچه بریزید و لولای در را به آن آغشته کنید. دیگر از در صدایی نخواهید شنید.

کاربردهای جدید سرکه



سرکه یک ماده قوی است زیرا اسید استیک آن میکروب ها و باکتری های زیادی را که باعث فاسد شدن غذا می شود را از بین می برد. همچنین سرکه برای برطرف کردن بوی بد بسیار موثر است.

* برای خوش طمع کردن غذا: یک دوم قاشق سوپخوری سرکه سفید به جای 1 قاسق سوپ خوری آب لیمو در غذا بریزید.

* پاک کردن لکه های قهوه و چای از ته فنجان: دو قاشق سوپ خوری سرکه را به دورتا دور فنجان بریزید سپس آن را بشویید.

* درمانی برای موهای چرب: سرکه درمانی برای موهای چرب است. مثل همیشه موهایتان را شامپو بزنید و بشویید سپس یک چهارم فنجان سرکه را روی موهایتان بریزید و بشویید.

* پاک کردن کتری یا قوری چای یا قهوه ساز: مقداری آب را با سرکه در کتری بریزید و بجوشانید سپس دوده کتری از بین می رود. مخزن قهوه ساز را با مخلوطی از سرکه و آب پر کنید و آن را روشن کنید. چندین بار آن را روشن خاموش کنید تا تمیز شود.

* تمیز کردن ماشین ظرفشویی: یکبار در ماه، وقتی ماشین ظرفشویی خالی بود، یک فنجان سرکه را در ماشین ظرفشویی بگذارید و آن را روشن کنید.

* از بین بردن برچسب های روی اجناس: مقداری سرکه روی جنس مورد نظر بمالید، اجازه دهید 5 دقیقه خیس بخورد سپس آن را بکنید.

کاربردهای جدید جوش شیرین



• پاک کردن مدادرنگی، جوهر روی سطح مبلمان: مقداری جوش شیرین را روی یک اسفنج مرطوب بریزید، سپس روی سطح مورد نظر بمالید و آنها را پاک کنید.

* پاک کردن لکه روی سطح اتو و ظروف استیل: مقداری جوش شیرین و آب را با قلم موی نرم روی سطح اتو بمالید. برای ظروف استیل هم 4 قاشق سوپ خوری جوش شیرین در یک چهارم آب بریزید و با یک دستمال نرم سطح آنها را پاک کنید. سپس با یک دستمال خشک آن را خشک کنید.

* مسواک کردن دندانها: مقداری جوش شیرین و آب را مخلو کنید.

* پاک کردن لکه های کم روغن روی زمین: مقداری جوش شیرین را در نقطه مورد نظر بریزید و با یک بورس خیس روی آن را بکشید.

برطرف کردن مشکلات گوارشی: یک دوم قاشق سوپخوری را با یک دوم فنجان آب مخلوط کنید و برای اینکه ترش کردن معده تان برطرف شود آن را بخورید.


دو کاربرد جدید زیپ کیف



زیپ کیف ها مصرف بالایی در آشپزخانه دارد.
* از بین بردن آدامس از رومیزی، فرش یا نیمکت: زیپ کیف را با یخ پر کنید و روی سطح فرش، نیمکت یا رومیزی بمالید تا آدامس از آنها جدا شود.

* کمپرس کردن زخم: کیف را با یخ پر کرده و روی زخم گذاشته تا کمپرس شود.


دو کاربرد جدید نمک



• تمیز کردن برگهای سبزیجات برگدار مثل اسفناج: سبزیجات را در آب و نمک خیس کنید و سپس بشویید.

• جلوگیری از شکستن پوسته تخم مرغ در موقع جوشیدن: مقداری نمک داخل آب می ریزیم.

[Bauokstoney]

برای حل اختلافات زناشویی، روی گزینه «گذشت و ایثار»، دابل کلیک (Double click) کنیم.




1.در زندگی و معاشرت با دیگران، نرم‌افزار باشیم، نه سخت‌افزار.


2.برای پسوند فایل زندگی اجتماعی و خانوادگی، از سه کاراک‌تر «ع»، «ش» و «ق»، استفاده کنیم نه چیز دیگر.


3.هیچ‌گاه قفل سی‌دی قلب مردم را نشکنیم که «تا توانی دلی به دست آور، دل شکستن هنر نمی‌باشد».


4.چنانچه در کاری شکست خوردیم، آن را «Shut Down» نکنیم بلکه آن را «Restart» کنیم.


5.برای مانیتور زندگیمان، بک‌گراند (Background) سبز یا آبی را در نظر بگیریم نه سیاه یا دودی.


6.برای سیستم قلبمان از مانیتورهای تخت و صاف (Flat) استفاده کنیم.


7.برای حل اختلافات زناشویی، روی گزینه «گذشت و ایثار»، دابل کلیک (Double click) کنیم.


8.برای فایل‌های اسرار زندگیمان، پسورد (password) بگذاریم و آن را مخفی (Hidden) کنیم.


9.همواره پیش از سخن گفتن، سی پی یوی فکرمان را به کار بیندازیم.


10.بر صفحه مشکلات مردم، کلید F۱ باشیم و آنان را کمک و راهنمایی (Help) کنیم.


11.اگر شخصیت ما بزرگ و والاست، این نوع شخصیت، نباید به ما اجازه دهد که با هر کسی چت (Chat) کنیم و هر کسی با ما چت کند.


12. اگر از کسی بدی و کم‌لطفی دیدیم، آن را «Save» نکنیم بلکه آن را «Delete» نماییم و حتی آن را از ریسایکل‌بین (Recyclebin) قلبمان کاملاً محو کنیم.


13.به دیگران اجازه ندهیم در «سی دی رام» زندگیمان هر نوع «سی دی» را که بخواهند، قرار دهند.


14.خانه و دفتر کارمان، به روی مردم نیازمند، «Open» باشد.


15.تا حرف کسی تمام نشده، اسپیکر (Speaker) خود را روشن نکنیم.


16.در زمان ناتوانی، درماندگی و تاریکی زندگی دیگران، کلید «Power» برای آنان باشیم.


17.در سایت زندگی شخصیمان، یک رُوم (Room) به نام مشکل‌گشا (Moshkelgosha) بسازیم تا دیگران با ما چت (Chat) کنند.


18.هنگام مشاهده خوبی‌ها و نیکی‌های دیگران، بلافاصله کلید پرینت اسکرین (Print Screen) را بزنیم و از آن‌ها تصویر بگیریم.


19.فایل‌های مهم زندگی خود را ‌گاه به‌گاه، اسکن (Scan) کنیم تا اگر به ویروسی آلوده شده باشند، سریعاً مشخص شود.


20. نگذاریم هر کسی در رُوم (Room) زندگیمان چت نماید و در این صورت، او را ایگنور (Ignore) کنیم.


21. چشم‌هایمان را به روی عیب‌های پنهان مردم، «Close» کنیم.


22. گاه و بی‌گاه، کامپیو‌تر زندگی‌ ما هنگ (Hang) می‌کند که باید آن را با «فکر»، «مشورت» و «برنامه‌ریزی»، ری‌استارت (Restart) کنیم.


23.برای کپی گرفتن از دیسکت زندگی دیگران، نخست آن را ویروس‌یابی و سپس ویروس‌کشی کنیم.


24. مواظب باشیم که رایانه زندگی زناشوییمان، ویروس غرور و لج‌بازی به خود نگیرد که در این صورت، ممکن است هیچ آنتی‌ویروسی نتواند آن را از بین ببرد.



25.اگر می‌خواهیم در زندگی خویش موفق و خوشبخت باشیم، باید خودمان زیرمنوهای Programs را دقیقاً تنظیم کنیم و نباید بگذاریم که دیگران این کار را برای ما انجام دهند اگر چه می‌توانیم در این زمینه، با آنان مشورت کنیم.


26.پیش از پرینت گرفتن از سخنانمان، پیش‌نمایش چاپ (print preview) آن را مشاهده کنیم.


27.اگر روزی رایانه زندگی ما با همسرمان هنگ کرد، سه کلید «کنترل اعصاب»، «انصاف» و «دلیل عصبانیت» را بزنیم.


28.هارد مغز خود را از برنامه‌های غیرمفید، پر نکنیم، تا فضا را برای نصب برنامه‌های مفید، تنگ ننماییم.


29.برای اینکه از دیدن مانیتور زندگی، بیشتر لذت ببریم، کارت گرافیک بالا برای آن تهیه کنیم.


30.اگر لازم است که مانیتور رایانه ما دارای رنگ‌های متنوع و متعدد باشد، ولی مانیتور ارتباطات ما با مردم، حتماً باید یک‌رنگ باشد.


31.در خطاطی کامپیوتری، از برنامه «کِلْک» هم می‌توانیم استفاده کنیم اما در خطاطی زندگی، از برنامه «کَلَک» نباید استفاده کنیم.



32.بکوشیم تا خوش اخلاقی را به جای اینکه در رم (Ram) و حافظه موقت داشته باشیم، در رام (Rom) و حافظه پایدار داشته باشیم تا در هنگام آغاز (Start) ارتباط با دیگران، آن را به کار گیریم.


33.در کیس (Case) مستکبران و زورمداران، «سی دی رام» نباشیم بلکه «سی دی ناآرام» باشیم.


34.قانون کپی‌رایت زندگی اجتماعی به ما اجازه نمی‌دهد که سی دی بدی‌ها و عیب‌های دیگران را رایت کنیم.


35.در سایت زندگی، همیشه لینکِ (Mahabbat) داشته باشیم و هیچ‌گاه برای این سایت، فیل‌تر نگذاریم.

[Bauokstoney]

چطور لکه قطره‌آهن را از روی لباس بچه‌ها پاک کنیم؟



متاسفانه لک قطره‌آهن، به رنگ قهوه‌ای و با چند بار شستشو به صورت نارنجی روی سطح پارچه باقی می‌ماند. برای پاک کردن آنها باید ...





شاید برای شما هم پیش آمده باشد که هنگام دادن قطره‌آهن به کودک خود و ممانعت کودک به دلیل مزه ناخوشایند آن، مقداری از آن روی لباس او ریخته و با وجود سعی در از بین بردن آن با مواد مختلف مجبور به دور انداختن آن شده‌اید.


متاسفانه لک قطره‌آهن، به رنگ قهوه‌ای و با چند بار شستشو به صورت نارنجی روی سطح پارچه باقی می‌ماند.

لباس‌های کاملا نو و دوست داشتنی‌ای که با شستشو پاک نشده، ظاهر خود را از دست داده و به ناچار جای خود را به لباس‌های جدید می‌دهند و این مشکل تا دو سال ادامه دارد.

ولی همیشه راه‌حلی برای مسایل وجود دارد، راه‌حل این مشکل نیز آب‌لیمواست.




1-مقداری لیموی تازه یا آب‌لیمو را روی لکه ریخته، با استفاده از یقه‌شور نرم چند بار روی آن بکشید.
در عین حال هنوز ممکن است مقداری از لک به صورت کم‌رنگ روی لباس باقی ‌بماند.





2-در این صورت مقداری لکه‌بر لباس روی آن ریخته و طبق دستور‌العمل روی قوطی عمل شستشو را انجام دهید.
در صورتی که بعد از این مرحله باز لکه کاملا برطرف نشده باشد، مالیدن آب‌لیمو و شستن لباس را تکرار کنید و این کار را تا پاک شدن کامل لکه ادامه دهید.






3-چنانچه مقدار قطره آن قدر زیاد بوده که هنوز کاملا برطرف نشده است، از لکه‌برهای دیگر استفاده کنید تا به نتیجه دلخواه رسیده، بتوانید از لباس کودک مجددا استفاده کنید.

[Bauokstoney]

آشنایی با اصول نصب تابلو روی دیوار



در صورتی که بخواهید یک گالری قابل تغییر داشته باشید، از طاقچه استفاده کنید.





با توجه به سلیقه خود یکی از روش‌های زیر را برای نصب تابلوها و قاب عکس‌ها در نظر بگیرید و دکوراسیون خانه را کامل کنید:


- برای زدن تابلوها، یک خط فرضی به عنوان قاب یا چارچوب کار در نظر بگیرید
به خط فرضی سفید رنگ در تصویر زیر دقت کنید .





در داخل این چارچوب می‌توانید چهار تا بیست قاب‌عکس در اندازه‌های مختلف قرار دهید. در مورد کادر فرضی مربع شکل توجه داشته باشید که در چهار گوشه آن چهار قاب عکس قرار دهید تا زمینه کار کاملا چهار گوشه و مربع و کلیت کار منسجم و یکپارچه شود.








- از یک تصویر بزرگ استفاده کنید.تصویر یک منظره به اتاق معنا و مفهوم می‌بخشد و آن را بزرگ‌تر نشان می‌دهد.

سعی کنید موضوعی انتخاب ‌کنید (مثلا تصویر پلی چوبی در دل جنگل) که کل فضای اتاق را تحت تاثیر قرار داده، به آن عمق و معنا ‌دهد.













- در صورتی که بخواهید یک گالری قابل تغییر داشته باشید، از طاقچه استفاده کنید.

با استفاده از دو طاقچه در اندازه‌های متفاوت می‌توانید قاب‌عکس‌های مختلف را روی آن‌ها گذاشته و بدون استفاده از میخ و چکش تا رسیدن به نتیجه دلخواه قاب‌های بیش‌تری به آن اضافه کنید، یا آن‌ها را تغییر داده، جابه‌جا کنید.













- در صورتی که در تعداد دیوارهای خالی محدودیت دارید، از فضاهای بی‌استفاده کمک بگیرید.
زدن تابلو روی قسمت‌های باریک، باعث زیبایی آن‌ها شده فضا را بزرگ‌تر نشان می‌دهد.















- در صورت تمایل، یکی از دیوارهای اتاق را به کل چیزهای مورد علاقه خود اختصاص دهید.
به این ترتیب هر روز می‌توانید با نگاه کردن به آن‌ها خاطرات خود را مرور کنید. برای این منظور می‌توانید مجموعه‌ای از قاب‌عکس‌های مختلف همراه با اشیایی که برای شما خوشایند و مثبت بوده را برای آن که جلوه کرده، ظاهر زیبایی پیدا کند، با گیره لابه‌لای قاب‌عکس‌ها بگنجانید.















- اگر جزو کسانی هستید که از داشتن تابلوهای بسیار لذت می‌برید و مایلید اتاق شما بیش‌تر شبیه به یک گالری باشد،می‌توانید از تمام قسمت‌ها حتی کناره‌ها و چارچوب در استفاده کنید. تابلوها را روی زمینه تیره‌ به صورت قاب‌عکس‌های سیاه و سفید به دیوار بزنید.
















-مجموعه‌ای از قاب‌عکس‌های کاملا متفاوت را می‌توان با در نظر گرفتن یک خط مستقیم فرضی در پایین دیوار به مجموعه‌ای منسجم تبدیل کرد.
فقط کافیست یک سری از تابلوها را در پایین دیوار روی یک خط نصب کنید و تابلوهای دیگر را به دلخواه روی دیوار پخش کنید .

[Bauokstoney]

برای این منظور به آب، صابون، اسکاچ نایلونی، آب اکسیژنه، مایع سفیدکننده (وایتکس) نیاز دارید تا ...





همه ما دوست داریم وسایل سفید پلاستیکی، تمیزی اولیه خود را داشته باشند. اما آن‌ها به مرور زمان زرد و کهنگی خود را نشان می‌دهند.

گاهی زرد شدن پلاستیک به دلیل آن است که زیاد در معرض نور آفتاب قرار گرفته است، اما گاهی به دلیل کهنگی، در کنار وسایل گرمازا بودن و یا کثیفی است.


بسیاری وقت‌ها زرد شدن نشانه تغییرات شیمیایی ایجاد شده در داخل پلاستیک است، در این صورت برگرداندن پلاستیک به شکل کاملا اولیه امکان‌پذیر نیست. با این حال می‌توان از شدت زردی پلاستیک کم کرده و ظاهر بهتری به آن داد.

برای این منظور به آب، صابون، اسکاچ نایلونی، آب اکسیژنه، مایع سفیدکننده (وایتکس) نیاز دارید.


1- پلاستیک را مدت 10 دقیقه داخل آب گرم و صابون قرار دهید تا خیس بخورد.


2- پلاستیک را با یک اسکاچ نایلونی خوب و محکم بشویید.


3- پلاستیک را زیر آب سرد خوب بشویید تا سیاهی‌ها شسته شود.


4- آب‌اکسیژنه را روی پلاستیک بریزید و با اسکاچ روی آن بکشید. آب‌اکسیژنه به سفید شدن قسمت‌های زرد کمک می‌کند. می‌توانید پلاستیک را دو ساعت داخل آب‌اکسیژنه هم قرار دهید.


5- 4 قاشق غذاخوری مایع سفیدکننده را با 4 پیمانه آب گرم مخلوط کرده، شیئ مورد نظر را نیم ساعت داخل آن قرار دهید. سپس زیر آب سرد کاملا بشویید.


6- بگذارید پلاستیک در هوای آزاد خشک شود و اگر هنوز زرد است، مراحل را تکرار کنید.

[Bauokstoney]

چطور ظروف و یخچال استیل را تمیز کنیم؟



برای از بین بردن جای انگشتان از روی گاز، مایکروفر یا یخچال استیل، از شیشه‌شورها کمک بگیرید و به‌راحتی آن‌ها را تمیز کنید.





با توجه به نوع وسیله استیل از یکی از موارد زیر برای تمیز و براق نگه داشتن آن‌ها کمک بگیرید:

1- آب گرم
بله، خیلی وقت‌ها ظرف استیل تنها با استفاده از آب گرم پاک می‌شود. اگر ظرف چرب نباشد، کافیست آب گرم را روی آن بریزید و با یک دستمال نرم خشک کنید. در صورت تمایل برای تمیزتر و راحت‌تر شدن شستشو می‌توانید از یک ماده شوینده هم استفاده کنید.

بعضی مواقع مواد معدنی آب، روی ظرف‌های استیل لکه بر جا می‌گذارد، برای حفظ درخشش اولیه بهتر است آن‌ها را با یک حوله خشک، پاک کنید.




2- شوینده‌های ملایم
در مورد لکه‌های کباب‌پز یا سینک به جای سیم از شوینده‌های ملایم استفاده کنید.
در مورد غذای باقی مانده روی تابه یا قابلمه استیل یا سینک آشپزخانه و یا کباب‌پز از پودرهای ملایم شوینده استفاده کنید. مواد شوینده همراه با آب گرم و پارچه یا برس نرم برای این کار مناسبند.
سیم یا سایر برس‌ها سطح استیل را خش می‌کنند.




3- سرکه
یکی از بهترین پاک‌کننده‌ها برای ظروف استیل آشپزخانه، سرکه است. کافیست مقداری سرکه سفید را به صورت اسپری روی وسیله مورد نظر بپاشید و با پارچه نرم آن را پاک کنید. اسید استیک موجود در سرکه به تمیز شدن ظرف‌های استیل کمک می‌کند. بعضی افراد از آب لیمو برای این کار استفاده می‌کنند که تاثیری مشابه دارد. کافیست این مواد را روی ظرف ریخته روی آن دستمال نرم بکشید.




4- استفاده از شیشه‌شور
برای حفظ درخشندگی ظرف‌های استیل از شیشه پاک‌کن استفاده کنید.
برای از بین بردن جای انگشتان از روی گاز، مایکروفر یا یخچال استیل، از شیشه‌شورها کمک بگیرید و به‌راحتی آن‌ها را تمیز کنید.

استفاده از خمیر کربنات سدیم همراه با یک پارچه نرم و شستشو با آب گرم هم جا انگشتان را از بین می‌برد.




5- الکل یا سایر حلال‌های شیمیایی
در اثر استفاده از روغن و به خصوص سرخ کردن، به مرور مواد چسبناکی روی هود یا بالای گاز ایجاد می‌شود. برای تمیز کردن آن‌ها کافیست کمی الکل را روی پارچه نرم بریزید و تا از بین رفتن آن‌ها، روی سطح مورد نظر بمالید.

از الکل می‌توانید برای تمیز کردن سطح کتری و سایر ظرف‌های چرب شده هم استفاده کنید. کافیست بعد از مالیدن دستمال الکلی، آن‌ها را با آب گرم بشویید، خشک کنید و متوجه برق افتادن آن‌ها شوید.

[Bauokstoney]

چطور در خانه از دست مورچه‌ها خلاص شویم؟



با دیدن تک مورچه‌ای که به هر جا سرک می‌کشد یادتان باشد، آن مورچه پیشرو یا پیشاهنگ است که به دنبال منابع غذایی جدید می‌گردد. اگر این مورچه ...





وقتی مورچه‌ها این موجودات ریز به خانه‌ای نفوذ می‌کنند، ابتدا با شاخک‌های رادار مانند خود به‌راحتی مواد غذایی را تشخیص داده، قبل از هرگونه اقدامی توسط شما با ساختن لانه به راحتی میهمان ناخوانده می‌شوند. آن‌ها همه جا مانور می‌دهند.

وقتی هنگام استفاده از لباس‌ها متوجه سوراخ شدن آن‌ها می‌شوید و این که آن‌ها حتی به لباس‌ها هم رحم نکرده‌اند، به ستوه آمده، به جدی شدن موضوع پی می‌برید.


برای از بین بردن مورچه‌ها از روش‌های زیر استفاده کنید:

1- اولین و مهم‌ترین اقدام آن است که موادغذایی را از دسترس آن‌ها دور نگه دارید. با تمیز نگه‌داشتن خانه ، غذایی برای مورچه‌ها باقی نخواهد ماند.

با زدن حتی دو بار جارو در روز، مورچه‌ها خرده‌نانی برای غذا هم پیدا نخواهند کرد.
ظرف‌ها را در اولین فرصت شسته، روی منابع غذایی را پوشانده و در جای خود (داخل کابینت‌ یا یخچال) قرار دهید.



2- میوه‌ و شیرینی‌ مانند آهن‌ربا مورچه و حشرات را به خود جذب می‌کنند، آن‌ها را در یخچال یا داخل ظروف دربسته نگه دارید.

در صورت ریختن شکر یا عسل روی زمین بلافاصله از یک شوینده مناسب استفاده کنید. هر لکه شیرین راه را برای حمله مورچه‌ها باز می‌کند.



3- اگرچه از بین ‌بردن مورچه‌های تک ممکن است ظالمانه به نظر برسد ولی راه‌حل مناسب و در واقع سومین اقدام برای از بین بردن مورچه‌هاست.

با دیدن تک مورچه‌ای که به هر جا سرک می‌کشد یادتان باشد، آن مورچه پیشرو یا پیشاهنگ است که به دنبال منابع غذایی جدید می‌گردد. اگر این مورچه با اطلاعات جمع‌آوری کرده به لانه برنگردد، خانه شما همچنان در امان خواهد بود.



4- درزها و شکاف‌های خانه را ببندید. ممکن است در وهله اول فکر کنید درز و سوراخی وجود ندارد اما یادتان باشد مورچه‌ها در اندازه‌های مختلفند و هر شکاف کوچک راهی برای ورود آن‌هاست.

پس با خرید یک اسپری و درزگیر پنجره مشغول کار شوید و دور تمام درها، پنجره‌ها را بپوشانید و با پر کردن هرگونه سوراخ‌ و شکاف‌ حتی کنار پریزها، خانه‌ای ایمن داشته باشید.



5- از رایحه‌های طبیعی که به نظر دفع‌کننده مورچه‌ها هستد مانند سرکه، اسانس نعنا، دارچین، فلفل سیاه، میخک و برگ بو استفاده کنید. آن‌ها را داخل کاسه‌های کوچک بگذارید یا کنار ورودی خانه آویزان کنید.



6- کف خانه را همیشه تمیز و نسبت به ورود اولین سری مورچه‌ها دقت داشته باشید.

[Bauokstoney]

نکات خانه داری در فصل تابستان، که فراموش کرده اید !!



معمولا در تابستان تا دلتان بخواهد کار سر آدم می ریزد. مواظب باشید که این همه کار حواستان را از خانه پرت نکند و ...






معمولا در تابستان تا دلتان بخواهد کار سر آدم می ریزد. مواظب باشید که این همه کار حواستان را از خانه پرت نکند. اینجا نکات و ایده های ساده ای وجود دارد که می توانید در طول تابستان انجامشان بدهيد.




استفاده از برچسب ها برای مرتب کردن ورودی خانه






می توانید در راهرو جایی را برای قلابها و گیره ها در نظر بگیرید. به هر قلاب شماره ای بدهید و برای هر مهمان یا برای هر عضو خانواده هم سبدی مخصوص لباس بگذارید. استفاده از این روش درهم ریختگی و شلوغی خانه را برطرف میکند.





طناب رخت




از گرمای هوا درست استفاده کنید. میتوانید چیزهایی را که شسته اید در هوای آزاد خشک کنید.





دستمال سفره لوله شده طرحدار




برای هر مهمان دستمال سفره لوله شده مخصوص او را روی میز بگذارید. هر دستمال را با یک مدل روبان طرحدار جداکنید تا مشخص شود کدام دستمال برای کدام میهمان است.





ضد آفت طبیعی




برای از بین بردن علف های هرز میتوانید از ضد آفتهای طبیعی استفاده کنید. آنها علف هرزهایی را که در حیاطتان درآمده اند، از بین می برند.





چطور کباب درست کنیم؟




خیلی راحت می شود کباب درست کردن را یاد گرفت. به شرطی که از این ابزارهای اولیه استفاده کنید.






آبپاش دست ساز





با این مدل آبپاش تهیه کنید و به چمن ها آب بدهید. تا سبز و شاداب بمانند.






نو کردن صندلی ایوان





صندلی، میز و کوسن ها را با روشهای معمولی تمیز کنید و بعد تزیینشان کنید. این کار زیباییشان را برای چند سال حفظ میکند.






طرح روی کلوچه





تابستان فصل تعطیلات است و معمولا بچه ها ساعات بیشتری را در خانه هستند . با پختن یک کیک و کلوچه ساده روزهای بلند تابستان را برای آنها شیرین کنید .






توری های خراب را تعمیر کنید




می توانيد سوراخ هایی را که بر روی صفحه های توری ایجاد شده اند وصله بزنید.با این کار بدون صرف هزینه از ورود حشرات به داخل خانه جلوگیری می کنید. این کار خیلی ساده است.





همان پرده ای را که دوست دارید، درست کنید





یکی از مواردی که ممکن است در تابستان شما را ناراحت کند ورود آفتاب زیاد به اتاق ها می باشد که این مشکل را می توانید با نصب پرده های زخیم حل کنید. سعی کنید رنگ پرده ها را با رنگ کوسن ها ست کنید .






شلنگ ایستاده




برای آبیاری همه ی باغ میتوانید از یک ساقه بامبو استفاده کنید. این ساقه آبپاش را بالا نگه میدارد و به هر گیاه همانقدر آب که احتیاج دارد؛ میرساند.





ضد زنگ





با واکس های مومی که حالت چسبانی دارند؛ اسباب و وسایل را می توان رنگ زد. در هر فصل یکبار، پارچه حوله ای آغشته به واکس را روی وسایلتان بکشید؛ بگذارید خشک شود بعد با یک تکه پارچه نرم نخی خیلی آهسته روی آن بکشید تا صیقلی شود. واکس مانع جذب آب میشود و نمی گذارد زنگ بزند و همچنین درخشش و جلای اول وسایل را بر می گرداند.






برچسب شیشه های مربا





برای درست کردن مربا از میوه های رسیده تابستان استفاده کنید. به این خاطر که آنها ذات تابستان را در خودشان دارند. شیشه های مربا که با این برچسب های زیبا پوشیده شده اند و داخلشان مربای خانگی است یک هدیه زیبا هستند.






آبیاری در تابستان





برای باغچه هیچ چیز مهم تر از آب نیست؛ اگر به موقع و در زمان مناسب آبیاری کنید باغچه ای سرسبزتر خواهید داشت.پس ابزار آبیاری و باغبانی را از انباری خارج کنید.






جای شلنگ و آبپاش





شلنگ و آبپاش ها را دور یک سطل گالوانیزه بپیچانید. با این کار آنها را خوب و با هزینه ی کم نگهداری میکنید.






داربست تاشو





تمییز کردن و رنگ کردن پشت وسایل مشبک کار سختی است. برای راحت کردن این کار می توانید از داربست هایی که لولا دارند و راحت باز و بسته می شوند، برای جابه جا کردن وسایل مشبک و دسترسی به پشت آنها استفاده کنید.






ضدگزش طبیعی




ضدگزش های طبیعی را در دسترس داشته باشید تا تابستانی بدون درد را سپری کنید.






فهرست اسباب کشی





کارهایی که در اسباب کشی باید انجام دهید را به ترتیب بنویسید. به کمک این فهرستی که تهیه کرده اید هم اسباب کشی منظمی خواهید داشت و هم همه کارها را به موقع انجام می دهید.






نکاتی درباره انرژی گرمایی



کار مهمی که در تابستان باید انجام دهید، خنک کردن خانه است .باید از خروج هوای سردی که بوسیله سیستم های خنک کننده بوجود آورده اید و ورود هوای گرم جلوگیری کنید .شیشه های دوجداره ، خاموش کردن لامپ های اضافی، بسته نگه داشتن پنجره ها، استفاده از لوازم برقی در آخر شب، کمتر روشن کردن اجاق گاز، بسته نگه داشتن پرده ها و... همه و همه می توانند شما را در انجام این مهم همراهی کنند.

[Bauokstoney]

روش برای اتصال لپ تاپ به تلویزیون


عالی نبود اگر می توانستید از تلویزیونتان مانند مانیتور لپتاپ خود استفاده کنید؟ نظرتان در مورد دسترسی به کلکسیون فیلم ها و موزیک هایتان از همان تلویزیون چیست؟ خب، شما می توانید همه این امکانات را داشته باشید. آن هم از چند راه نسبتا ساده.





احتمالا شما هم مانند من، تعداد زیادی فیلم و موزیک را روی کامپیوتر خود انباشته کرده اید. جلوی لپ تاپتان می نشینید و مادامی که دارید در وب گشت می زنید یا با دوستانتان چت می کنید؛ از کلکسیون زیبای موسیقیتان هم بهره مند می شوید. روش خوبی است! اما وقتی یک تلویزیون HD چهل اینچی در اتاق شما جای گرفته و باند های با کیفیت سینمای خانگیتان در کنار آن قرار دارند؛ استفاده از اسپیکر های کوچک لپتاپ، آن هم با یک مانیتور 15 اینچی؛ ترکیب جذابی به نظر نمی رسد.


عالی نبود اگر می توانستید از تلویزیونتان مانند مانیتور لپتاپ خود استفاده کنید؟ نظرتان در مورد دسترسی به کلکسیون فیلم ها و موزیکهایتان از همان تلویزیون چیست؟ خب، شما می توانید همه این امکانات را داشته باشید. آن هم از چند راه نسبتا ساده.



گزینه های زیادی برای نمایش محتوای لپتاپ شما روی HDTV وجود دارند. خیلی از آن ها برای دیدن فیلم و گوش کردن به موزیک عالی هستند. اما فقط تعدادی از روش ها برای گشت و گذار، ویدئو کنفرانس و دیگر فعالیت های کامپیوتری توصیه می شوند. و البته به علت کندی نسبی تکنولوژی های بی سیم فعلی؛ برای بازی کردن گیم های اکشن، راهی به جز استفاده از سیم ندارید. پس در این مطلب می خواهیم بهترین راه ها برای اتصال لپتاپ به HDTV را بررسی کنیم. پس در ادامه مطلب با ما همراه باشید تا روش ایده آل خود برای این کار را بیابید.




- استفاده از کابل: بهترین روش برای بازی

بسیاری از نوت بوک های فعلی، از خروجی HDMI پشتیبانی می کنند. نوت بوک هایی هم که از این قابلیت محروم اند، معمولا پورت های DVI را به شما ارائه می دهند. در این مورد می توان پورت DVI را با یک آداپتور جمع و جور به HDMI تبدیل کرد. اگر هم از پورت DVI محروم هستید، لپتاپ شما احتمالا از درگاه VGA پشتیبانی می کند.

پس باز هم مشکلی نیست. چون در بیشتر تلویزیون هایHD از این کابل به طور مستقیم پشتیبانی می شود. اگر دوست ندارید از در گاه تلویزیون با لپتاپتان کار کنید، می توانید آن را به عنوان مانیتور دوم خود استفاده کرده و فقط محتوای دلخواه خود را درون آن مشاهده کنید.


نکته : در اکثر لپتاپ ها، درگاه های HDMI، DVI و VGA، نمی توانند وظیفه انتقال صدا را بر عهده بگیرند. البته اگر لپتاپ شما از خروجی صوتی روی کابل HDMI پشتیبانی می کند، می توانید کاملا خاطر جمع باشید. اما اگر این طور نیست، شما باید صدا را از در گاهی جداگانه به تلویزیون خود منتقل کنید.

در این مورد هم گزینه های زیادی وجود دارند اما اگر شما به سرعت اهمیت میدهید؛ بهتر است باز هم از کابل استفاده کنید. با این روش شما تاخیر 0 ثانیه بین نوت بوک و HDTV خود را تضمین می کنید. این کار نوید صدایی با کیفیت و بدون تاخیر را در بازی های سنگین و اکشن به شما می دهد. پس سریعا به سراغ یک کابل 3.5 میلیمتری دو سر بروید و دست به کار شوید.


مزیت: کمترین تاخیر ممکن را دارد – تنها روش مناسب برای بازی های اکشن سریع است

ضعف: نیاز به کابل های فیزیکی دارد - شما را به محدوده تلویزیون محدود کرده و آزادی عمل را می گیرد – ممکن است به استفاده از یک کابل دیگر برای صدا هم نیاز داشته باشید.




- WiDi : روشی برای تمام فصول

اگر لپتاپ تان به تازگی تولید شده است، احتمال دارد که از تکنولوژی نمایش بی سیم اینتل یا WiDi داخلی بهره مند باشد. WiDi یک تکنولوژی متداول در لپتاپ های میان قیمت و سطح بالا است. مخصوصا لپتاپ هایی که روی قابلیت های مولتی مدیا و سرگرمی های خانگی تاکید زیادی دارند. اگر این قابلیت در نوت بوک شما وجود دارد، می توانید از گیرنده های WiDi که باقیمت حدودا 100 دلار ارائه می شوند استفاده کنید. این گیرنده ها را به تلویزیون HD خود متصل کنید و از این سیستم لذت ببرید.

این روش برای پخش فیلم و وبگردی روی HDTV بسیار عالی کار می کند. اما از آن جایی که WiDi هنوز به اندازه کافی سریع نیست؛ این روش برای بازی های اکشن و سریع، زیاد به کار نمی آید.

مزیت: بدون وصل کردن هیچ وسیله ای به نوت بوک، از صدا و تصویر بی سیم بهره مند می شید – از خروجی صدای دالبی 5.1 کاناله بهره مند می شوید.

ضعف: عدم تعبیه WiDi در تمام لپتاپ ها به عنوان یک قابلیت استاندارد – تاخیر زیاد در بازی های اکشن و سریع – نیاز به WiDi 2 برای پشتیبانی از صدای دالبی 5.1





- اتصال بی سیم HDMI : روشی با تنظیمات آسان

فکرش را بکنید، هم از پورت HDMI لپتاپ استفاده می کنید و هم نیازی به کشیدن کابل تا تلویزیون نیست. شما این قابلیت را با استفاده از یک کیت بی سیم HDMI خواهید داشت. Vizio XWH200 ، Asus WiCast و این محصول از Rocket Fish ؛ گزینه های شما به عنوان کیت های بی سیم HDMI هستند. البته نمونه های زیاد دیگری هم در بازار موجود است که می توانید بسته به سلیقه خود انتخاب کنید.

یک قسمت کیت را با HDMI به نوت بوک خود متصل کنید و یک قسمت دیگر را به HDMI تلویزیون خود بزنید. این دو وسیله به طور بی سیم با هم ارتباط بر قرار کرده و مانند یک سیم در این بین عمل می کنند. محصولات Vizio و Rocket فیش، می توانند تعداد کابل های پشتیبانی شده را دو برابر کرده و تصویر را همزمان به چند مانیتور/ تلویزیون بفرستند. همچنین امکان سویچ تصویر با کنترل هم وجود خواهد داشت.

مشکل اصلی این گونه دستگاه ها این است که باید فرستنده به طور جدا به نوت بوک شما متصل باشد. مشکل دیگر این است که کیت های با چند پورت، بزرگ هستند و دائما به لپتاپ شما می چسبند. این وسیله ای نیست که دوست داشته باشید دائم آن را در دست گرفته و به این گوشه و آن گوشه ببرید. محصول WiCast هم که در بالا ذکر شد؛ یک فرستنده باتری خور دارد. و همیشه باید یک آدابتور هم همراه آن داشته باشید. همه این ها باعث می شوند که این گونه محصولات ایده هایی باشند که کم تر برای ارتباط سریع و آسان بین لپتاپ و HDTV کاربرد پیدا می کنند.

در این روش کیفیت صدا و تصویر، درست مانند کابل HDMI است. اما مانند سایر روش های بی سیم، در این یکی هم تاخیر به چشم می خورد. پس باز هم باید تکرار کنیم که این روش برای بازی کردن مناسب نیست.

مزیت: به راحتی به عنوان یک کانکشن HDMI پیکره بندی می شود و نیاز به تنظیمات زیاد نیست.

ضعف: ارتباط سیمی، بین فرستنده و لپتاپ چندان خوشایند نیست – این روش محدودیت فیزیکی ایجاد کرده و آزادی عمل را می گیرد.

[Bauokstoney]

ماه رمضان، فرصت تغییر سبک میزبانی !!



آنچه مهم است و باید به عنوان یك روش به آن باور داشته باشیم این است كه تغییر در زندگی ممكن است؛ در خانه و خانه‌داری هم می‌توان تغییراتی ایجاد كرد. این تغییرات گاهی...






روز‌های ماه مبارك است طاعات و عبادات‌تان قبول. امیدوارم سر سفره‌های سحر و افطار، كنار همه آنها كه دعایشان می‌كنید ما را هم از یاد نبرید.


این ماه همانقدر كه ماه رحمت و مغفرت است به همان اندازه فرصتی است برای ایجاد دگرگونی‌هایی در ما انسان‌ها؛ ما كه در طول سال درگیر زندگی روزمره و فعالیت‌های كاری و شغلی و خانه‌داری و ده‌ها مساله دیگر هستیم.


این تغییر البته باید ابتدا در خانه و رفتارهای ما با افراد خانواده بروز كند؛ رفتارهایی كه شاید به آنها عادت كرده‌ایم و كم‌ و كسری‌هایشان را درست درك نمی‌كنیم.



فكر كرده‌اید ما آدم‌ها گاهی تا چه اندازه شبیه یك ماشین عمل می‌كنیم؟
صبح كه از خواب بیدار می‌شویم تا شب كه دوباره به رختخواب می‌رویم.
چه قدر كارهای یكنواخت با روال یكسان انجام می‌دهیم؟
این نوع رفتار را در خانم‌های خانه‌دار بیشتر می‌توان دید. شاید به دلیل نوع كارهای خانه كه كمتر تنوع دارد؛ شاید هم دلیلش روحیه زن‌های خانه‌دار باشد یا...


به هرحال همه این‌ها باعث شده‌اند كه ما ضعف‌ها و كاستی‌های رفتاری خودمان را كمتر درك ‌كنیم.شاید یكی از آن رفتارها كه این ماه فرصت خوبی برای تغییرش باشد، زیاده‌روی در پذیرایی و تعارف در مهمانی‌ها باشد.


نمی‌دانم از چه تاریخی ما ایرانی‌ها این‌گونه رفتار می‌كنیم؟
وقتی 4 نفر مهمان داریم، برای 8 نفر غذا می‌پزیم و برای 10 نفر میوه می‌خریم. سر سفره علاوه بر دو یا سه نوع غذا، سالاد، سبزی، ماست، خیار و... هم باید باشد؛ اگر دوغ داریم، می‌رویم و دو نوع نوشابه هم می‌خریم؛ مبادا به مهمان‌ها بربخورد! یا یكی بگوید پذیرایی چندان كه باید مناسب نبود.


این عادت كه شاید بهتر باشد با عنوان اسراف از آن نام ببریم، باعث می‌شود مهمانی‌ها و رفت‌وآمدها به تدریج كمتر شود. مهمانی بجای دور هم بودن و از هم‌صحبتی هم لذت بردن، تبدیل به موضوعی می‌شود كه از چند روز پیش از شروع تا چند روز پس از پایانش ذهن ما را درگیر می‌كند و می‌شود یكی از معضلات زندگی امروز!


چند وقت پیش كه منزل یكی از فامیل‌ها مهمان بودیم، بعد از این‌كه شام مفصلی خوردیم و به نظر می‌رسید همه بیش از ظرفیت‌شان هم خورده باشند، خانم صاحبخانه با اصرار و نوعی خواهش از مهمان‌ها می‌خواست كه به قول خودش آن یك لقمه باقی‌مانده را هم بخورند تا غذایی در سفره نماند. البته آن یك لقمه چیزی بود در حد غذای 5 نفر!


همه ما از این نوع تعارف‌ها دیده و شنیده‌ایم. تعارف‌هایی كه گاهی دلیلش را هم نمی‌دانیم؛ شاید خودمان هم همین‌طور رفتار كرده و بكنیم اما آنچه مهم است، عزمی است برای تغییر در این رفتار.



چرا این‌گونه نباشیم؟
ما هم می‌توانیم مانند بسیاری از مردم مناطق دیگر جهان از رودربایستی‌ها و تعارف‌ها كم كنیم و بیشتر به روابط منطقی با دوستان و آشنایان فكر و عمل كنیم.


ما هم می‌توانیم اگر 4 نفر مهمان داریم، برای 4 نفر غذا درست كنیم. اگر بر حسب اتفاق كسی هم فكر كرد ممكن است سیر نشود، می‌تواند غذایش را با نان بخورد.


شاید خواندن این جمله‌ها برای برخی از خوانندگان، عجیب به نظر برسد، اما بدانید و اطمینان داشته باشید كه می‌توان این‌طور رفتار كرد. فقط باید یاد بگیریم و به آن عمل كنیم.


نمی‌دانم چرا هنوز بعضی‌ها فكر می‌كنند، میزان غذاهای باقی مانده در سفره، معادل احترام صاحبخانه به مهمانان است! ما كه آموزه‌های دینی‌مان فراوان در این مورد تاكید كرده‌اند؛ ما كه از صدها سال پیش، رفتن به جایی را به دلیل «روی باز» می‌دانستیم و نه «در باز و سفره گسترده»؛ پس چه شده كه حالا این‌گونه رفتار می‌كنیم؟




تغییر ممكن است
آنچه مهم است و باید به عنوان یك روش به آن باور داشته باشیم این است كه تغییر در زندگی ممكن است؛ در خانه و خانه‌داری هم می‌توان تغییراتی ایجاد كرد. این تغییرات گاهی در ظاهر و رویه زندگی است و گاهی در روش و لایه‌های زیرین زندگی؛ به یقین تغییر در روش كاری مهم‌تر و به همان نسبت مشكل‌تر است، اما نشدنی نیست.


پس خوب است در این ماه عزیز ما خانم‌ها ، چه كار بیرون از خانه داشته باشیم چه نداشته باشیم، تلاش كنیم زمینه‌های این دگرگونی را در خانه فراهم كنیم؛ پیشنهاد ما كم كردن از تعارف‌ها، اسراف‌ها و... است. اطمینان داشته باشید، این قبیل تغییرات، زندگی را شیرین‌تر می‌كنند.

[Bauokstoney]

تزیین لیوان شیر با ترافل‌های رنگی



دیدن این لیوان‌های تزیین شده برای هر کسی جالب خواهد بود. از این روش می توانید برای تزیین لیوان هر نوشیدنی استفاده کنید.




شاید فرزند شما از جمله بچه هایی است که از خوردن شیر گریزان است و یا شاید شما میهمانی دارید که چگونگی پذیرایی از او برای شما اهمیت دارد . شما می توانید با تزیین لیوان نوشیدنی خود با این ترافل های رنگی نظر و اشتهای هر کسی را جلب کنید.


مواد لازم :
لیوان
شیر
ترافل‌های رنگی
شکر







روش تهیه :
• برای تزیین لیوان‌های شیر ابتدا لبه لیوان‌ها را با مخلوط آب و شکر مرطوب کنید.
• در مرحله بعد لبه لیوان‌ها را درون کاسه پر از ترافل‌های رنگی قرار دهید.
• به آرامی و با دقت لازم درون لیوان‌ها، شیر بریزید و از میهمانان پذیرایی کنید.

[Bauokstoney]

چطور از کفش های باران خورده شوره زدایی کنید ؟



این روزها که هوا بارانیست به محض ورود به خانه نگاهی به کفشهایتان بیندازید تا اگر با باران موش آب کشیده شده اند و احیانا شوره زده اند زودتر تمیزشان کنید .




هرگز کفش‌های خیس شده در اثر باران و برف را برای خشک کردن در مقابل بخاری یا شومینه یا در مجاورت با رادیاتور قرار ندهید؛ زیرا با این کار روی آنها سفیدک یا شوره‌ ایجاد می‌شود و ظاهر کفش را نازیبا می‌کند. بنابراین بهترین کار، استفاده از روزنامه‌های باطله و خشک کردن کفش در زمان طولانی‌تر است.


حالا اگر با تمام این اقدامات لکه شوره روی کفش‌های شما ظاهر شده، محلولی به نسبت مساوی از آب و سرکه آماده کنید و آن را با برس یا پارچه‌ای آغشته به آن بر سطح سفیدک‌زده بمالید. سپس با پارچه یا پنبه‌ای مرطوب، به اصطلاح آبکشی کنید. در پایان هم اگر کفشتان از جنس چرم باشد، آن را واکس بزنید یا اینکه با وازلین روی آن را چرب کرده و برق بیندازید تا چرم خشک نشود.

[Bauokstoney]

چطور هود آشپزخانه را تمیز کنیم ؟

مراقب باشید به لامپ و پریز برق هود آسیبی وارد نشود. سپس با آب ولرم و صابون هود را بشویید.





تمیز نگه داشتن آشپزخانه و وسایل آن به دلایل بهداشتی اهمیت زیادی دارد زیرا بیماری های زیادی از طریق وسایل موجود در آشپزخانه به فرد منتقل می شود. یکی از این وسایل که بوی دود، رطوبت و چربی اضافه را هنگام پخت غذا جذب می کند، هود روی گاز است. برای این که هود آشپزخانه درست کار کند، باید از داخل و خارج تمیز شود. در این مطلب به نقل از سایت «House Cleaning» به چند نکته درباره نحوه تمیز کردن هود اشاره شده است.


ابتدا هود را خاموش کنید.با مواد شوینده خارج و داخل هود را تمیز کنید.


* مراقب باشید به لامپ و پریز برق هود آسیبی وارد نشود. سپس با آب ولرم و صابون هود را بشویید.*


پنجره فلزی را که چربی به خود می گیرد در آب ولرم حاوی مواد از بین برنده چربی خیس کنید تا چربی ها پاک شود یا این که با کمک برس هر ۲ طرف آن را بشویید و قبل از اتصال مجدد کاملا خشک کنید.


* فیلترهای فعال زغالی که قابل شست و شو نیست باید عوض شود.زغال با کثیف شدن اثر خود را از دست می دهد بنابراین هر سال و اگر زیاد پخت و پز می کنید، هر چند ماه این فیلترها را تعویض کنید. *


کثیفی را که روی پره های فن جمع شده است، با مواد شوینده تمیز کنید.

[N i l o o]

کدبانوها هر روز در خانه با مشکلاتی روبه رو می شوند اما هر مشکلی راه حلی دارد، این راه حل ها را به ذهن بسپارید که حتما روزی به کارتان خواهد آمد.

برای پیشگیری از کپک زدن نان بهتر است مقداری نمک هنگام قرار دادن آن در ظرف نان قرار دهید. نمک مانع از کپک زدن و تغییر رنگ نان می شود.




اگر به تازگی گردوی تازه شکسته اید و این کار باعث تغییر رنگ پوست دست تان شده بهتر است دست های تان را به مدت ۱۰ دقیقه در محلول سرکه و آب قرار داده و آن ها را به خوبی بشویید.


اگر مدت زمان زیادی است که از مبل های تان استفاده می کنید و احساس می کنید که مبل ها بو گرفته اند بهتر است مقداری جوش شیرین را روی سطح پارچه مبل بریزید و پس از ۱۵ دقیقه آن را با جاروبرقی جمع کنید. جوش شیرین بوی پارچه را جذب می کند.



برای پیشگیری از اشک ریزی هنگام خرد کردن پیاز، ماهی تابه را روی حرارت کم بگذارید و پیاز را درون آن خرد کنید.



برای ترد شدن گوشت بهترین روش آن است که مخلوطی از روغن زیتون و سرکه را بر تمامی قسمت های آن بمالید و اجازه دهید گوشت یکی، دو ساعت در این وضعیت بماند.


اگر برای پختن گوشت سفید عجله دارید و قصد دارید زودتر پخته شود، کمی جوش شیرین به آب مرغ اضافه کنید تا سریع تر پخته شود.


درصورتی که اعضای خانواده تان یا یکی از آن ها از فقر آهن رنج می برد، توصیه می کنیم غذاهای خود را در ظروف مسی تهیه کنید.


درصورتی که پلوی شما سوخت و بوی سوختگی گرفت یکی از بهترین روش ها برای کاهش میزان بو قرار دادن یک تکه نان روی پلوست و نان بو را به خود جذب می کند.

[pary - ha]

چطور پلاستیکهای زرد شده را تمیز کنیم ؟

همه ما دوست داریم وسایل سفید پلاستیکی، تمیزی اولیه خود را داشته باشند. اما آن‌ها به مرور زمان زرد و کهنگی خود را نشان می‌دهند.

گاهی زرد شدن پلاستیک به دلیل آن است که زیاد در معرض نور آفتاب قرار گرفته است، اما گاهی به دلیل کهنگی، در کنار وسایل گرمازا بودن و یا کثیفی است.


بسیاری وقت‌ها زرد شدن نشانه تغییرات شیمیایی ایجاد شده در داخل پلاستیک است، در این صورت برگرداندن پلاستیک به شکل کاملا اولیه امکان‌پذیر نیست. با این حال می‌توان از شدت زردی پلاستیک کم کرده و ظاهر بهتری به آن داد.

برای این منظور به آب، صابون، اسکاچ نایلونی، آب اکسیژنه، مایع سفیدکننده (وایتکس) نیاز دارید.


1- پلاستیک را مدت 10 دقیقه داخل آب گرم و صابون قرار دهید تا خیس بخورد.


2- پلاستیک را با یک اسکاچ نایلونی خوب و محکم بشویید.


3- پلاستیک را زیر آب سرد خوب بشویید تا سیاهی‌ها شسته شود.


4- آب‌اکسیژنه را روی پلاستیک بریزید و با اسکاچ روی آن بکشید. آب‌اکسیژنه به سفید شدن قسمت‌های زرد کمک می‌کند. می‌توانید پلاستیک را دو ساعت داخل آب‌اکسیژنه هم قرار دهید.


5- 4 قاشق غذاخوری مایع سفیدکننده را با 4 پیمانه آب گرم مخلوط کرده، شیئ مورد نظر را نیم ساعت داخل آن قرار دهید. سپس زیر آب سرد کاملا بشویید.


6- بگذارید پلاستیک در هوای آزاد خشک شود و اگر هنوز زرد است، مراحل را تکرار کنید.

[pary - ha]

رفع لکه زرد زردچوبه بر روی بدنه بیرون تفلون
بر روی بدنه بیرونی ظرف تفلون لکه زردی بر اثر روغن حاوی زردچوبه تشکیل شده است . برای رفع آن چه می توان کرد ؟
پاسخ : دوست عزیز کمی سرکه به محل لکه دار ظرف بمالید و بعد از چند دقیقه آن را بشوئید. البته توجه داشته باشید که هر لکه ایی اگر تازه ایجاد شده باشد بهتر پاک می شود. ولی در این مورد شما می توانید دو سه بار این کار را تکرار کنید و به نتیجه مطلوب برسید.



نحوه پاک کردن لکه زردچوبه از پارچه
لکه زردچوبه : اگر لکه زردچوبه کهنه شده باشد به ندرت پاک می شود ولی در شرایط اولیه آن و البته به میزان کم، شما می توانید با مالیدن خمیر دندان بر روی آن و سپس شست و شو، آن را به طور کامل از بین ببرید.
البته پاشیدن اسپری مو نیز برای از بین بردن چنین لکه هایی (پیش از شست وشو) بسیار مفید است.



پاک کردن اثر انگشت روی دیوار

در خانه بسیار اتفاق می افتد که جای انگشت بچه ها روی دیوار می ماند.
برای برطرف کردن اثر انگشت بچه و لکه های روی دیوار یک سیب زمینی را نصف کنید و با هر نصف سیب زمینی چندین بار در و پنجره و دیوار بمالید و بعد با یک اسفنج جای لکه را پاک کنید.
( این دستور برای دیوارهای رنگ روغنی و پلاستیکی مفید است.)





نحوه از بین بردن جوهر سیاه بر روی فرش برای از بین بردن جوهر سیاه بر روی فرش ، مقداری ماست روی محل لکه ریخته و با قاشق ماست را جمع کنید.
چند مرتبه این کار را تکرار کنید، لکه کاملاً از بین می رود.



لکه جوهر برای پاک کردن لکه جوهر خودکار یا خودنویس از شیر استفاده کنید.
قسمت جوهری شده لباس را حدود پنج دقیقه داخل شیر قرار داده و سپس آن را با آب معمولی بشویید.اثر لکه جوهر کاملاً از بین خواهد رفت. برای این منظور می توان از شیر ترش شده و یا دوغ نیز استفاده کرد. گاه برای برطرف شدن کامل اثر لکه، باید این کار چندین بار تکرار شود.



لکه واکس کفش اگر بر اثر بی احتیاطی مقداری واکس روی فرش یا لباستان مالید ، می توانید ابتدا پنبه ای را خیس کنید و روی آن بکشید.سپس روی پنبه مقدای مایع ظرفشویی بریزید و بر روی لکه بکشید . بعد از این کار پنبه را آغشته به آب خالص کنید و دوباره روی لکه بکشید تا لکه کاملاً از بین برود. اگر با این کار لکه از بین نرفت ، مقداری الکل بر روی دستمال ریخته و بر روی لکه بکشید، تا کاملاً تمیز شود. اگر لباس قابل شستشو باشد، بعد از زدودن لکه، لباس را با پودر لباسشویی و آب نیم گرم کاملاً بشویید.


لکه سفیده تخم مرغ
لکه سفیده تخم مرغ را هرگز با آب گرم نشویید، زیرا لکه ثابت می ماند .بلکه برای از بین بردن آن، محل لکه را با آب سرد ، کاملاً بشویید.



لکه روی کاشی ها برای پاک کردن لکه های معمولی روی کاشی ها، آنها را با محلول زیر بشویید:
آمونیاک: نصف فنجان
سرکه سفید: نصف فنجان
جوش شیرین: یک چهارم فنجان
آب گرم: حدود چهار لیتر

در صورتی که کاشی ها خیلی کثیف شده اند مقداری جوش شیرین را با وایتکس مخلوط کرده و خمیری را که به دست می آید با استفاده از یک برس یا اسکاچ روی کاشی ها بمالید و پس از چند دقیقه آبکش کنید.



لکه قیر برای از بین بردن لکه قیر روی پارچه از بنزین و کره می توان استفاده کرد.



نحوه پاک کردن لکه گل و لای بر روی لباس
کافی است یک عدد سیب زمینی را با چاقو به دو نیم کنید و بر روی لکه بمالید، سپس لباس را در آب سرد بخیسانید و طبق معمول با مواد شوینده شست و شو دهید. در صورتی که لکه همچنان پایدار ماند، دستمال را به الکل آغشته کنید و بر روی لکه بمالید.








نحوه کندن آدامس از مو
بچه ها گاهی با آدامس خود بازی می کنند و آن را به جاهای مختلف مثل مو می چسبانند ! اگر آدامس به موی کودک شما چسبید، می توانید برای کندن آن از دو روش زیر کمک بگیرید:
ـ روش اول: یک تکه یخ را چند بار روی آدامس بکشید تا سفت شود سپس آدامس را از مو جدا کنید.
ـ روش دوم: کمی کرم مرطوب کننده به همان قسمت مو بکشید ، سپس با یک دستمال خشک، مو را چند بار پائین بکشید آدامس از آن جدا خواهد شد.



لکه خون
لکه خون را با چند روش می توان پاک کرد: 1-اگر لکه خون تازه است و خشک نشده محل لکه را با آب سرد و صابون بشویید.تا بر طرف شود 2- روی لکه خون را فوراً با خمیری که از مخلوط کردن آ ب سرد و نشاسته ذرت درست کرده اید، بپوشانید و به آرامی کمی مالش دهید و آن را مقابل آفتاب بگذارید تا خشک شود. آفتاب خون را از پارچه خارج کرده و جذب نشاسته می کند. در صورت نیاز این عمل را چند بار تکرار کنید. 3- پارچه خونی را درون مخلوط آب سرد و نمک خیس کنید. آب را آنقدر عوض کنید تا لکه به طور کامل برطرف شود. 4- برای پاک کردن لکه های کوچک خون روی یقه پیراهن های مردانه (در اثر تراشیدن ریش)، کافی است چند قطره آب سرد روی هر لکه بریزید و سپس مقداری پودر نشاسته روی آن بپاشید. وقتی نشاسته خشک شد، پیراهن را بشویید لکه های خون برطرف خواهند شد.




نحوه پاک کردن خطوط کاربن از روی نایلون و رو میزی
برای محو کردن این نوع لکه ها آب ژاول را با آب سرد مخلوط کرده روی لکه بمالید . در صورتی که لکه روی پارچه ای که از الیاف مصنوعی تهیه شده ایجاد شد می توانید با آبلیموی خالص آن را بر طرف نمائید. برای برطرف کردن لکه روی نایلون نیز می توانید از ابر همراه با پودر شستشو استفاده کنید.



لکه روغن ماشین تا به حای پیش آمده است که از کنار ماشین عبور کرده باشید و لباس شما سیاه شده باشد برای این منظور روی لکه ها، کره یا روغن،بمالید و بگذارید 12 ساعت بماند. سپس آن را با بنزین پاک کنید و این راه برای لباس های ابریشمی و کتانی است. برای پارچه های چرمی می توانید مقداری وازلین روی روغن بمالید و بعد از یک ساعت و نیم با تتراکلرورد و کربن پاک کنید سپس با یک تکه پارچه پشمی آن جلا دهید.



لکه های رنگ برای لکه زدایی رنگ ها باید بدانیم که چندین نوع رنگ داریم و بعداً برای هر نوع از آنها تدبیر خاصی بیندیشیم.
سه نوع رنگ داریم:

1: لکه های مربوط به آبرنگ
2: لکه رنگ پلاستیکی
3: لکه رنگ روغنی.


1: زدودن لکه آبرنگ: زدودن لکه آبرنگ ساده است برای این منظور باید با آب سرد بشویید سپس با آب نیمگرم و پودر رختشویی آنها را تمیز بشویید و آب بکشید و اگر خیلی سمج باشد، پنبه را به گلیسیرین آغشته کنید و روی آن بمالید سپس با آب گرم و پودر رختشویی بشویید و آب بکشید و اگر نتیجه نگرفتید از تربانتین استفاده کنیم.
2: لکه های پلاستیکی: ابتدا اضافی رنگ را بتراشید سپس نفت خام بمالید و با پنبه پاک کنید و سرانجام با آب گرم و صابون بشویید و آبکشی نمایید.
3: لکه های رنگی روغنی: اگر کهنه و خشک است پاک کردن آن تقریباً غیر ممکن است اما در صورتی که هنوز خشک نشده و یا فقط یکی دو روز پیش اتفاق افتاده است باید چنین کرد: از روی هر نوع پارچه اضافه رنگ را لبه ی تیز کار بگیرید بعد پنبه ای را به تربانتین آغشته کنید و روی لکه بمالید سپس با پنبه دیگری پاک کنید این کار را چندین بار تکرار کنید و ته رنگ را نیز با آب گرم و پودر لباسشویی از بین ببرید مسلماً از نتیجه کار راضی خواهید بود.
لکه رنگ روی قالی:
لکه زدایی رنگ روی قالی و موکت مشکل تر است برای پاک کردن آنها باید پنبه را با تربانتین خیس کنید و بر روی لکه بمالید و بعداً با پنبه دیگری پاک کنید تا اینکه لکه از میان برود.




نحوه پاک کردن لکه سس گوجه فرنگی



ابتدا روی سطح لکه را با روش ضربه ای به وسیله پارچه ای دیگر به الکل آغشته کنید، سپس در آب سرد و مواد شوینده بشویید. اگر لکه روی سطح فرش یا موکت ایجاد شده باشد، ابتدا مقداری فوم ریش تراشی بر روی لکه بریزید و سطح آن را با اسفنج آنقدر مالش دهید تا پاک شود. سپس دستمال دیگری را کمی مرطوب کنید و بر روی لکه بکشید و صبر کنید تا خشک شود.







نحوه پاک کردن لکه رژ لب
شما می توانید با مالیدن خمیر دندان بر روی این نوع لکه و سپس شست و شو، آن را به طور کامل از بین ببرید. البته پاشیدن اسپری مو نیز برای از بین بردن چنین لکه هایی (پیش از شست وشو) بسیار مفید است. راهکار دیگر برای این منظور استفاده از الکل است.



نحوه پاک کردن لکه از روی پارچه مبل لکه نوشابه بر روی مبل : برای از بین بردن لکه نوشابه می توانید کمی نمک بر روی لکه تازه بپاشید و بعد اسفنجی را خیس نموده روی لکه بکشید و سپس با آب گرم به وسیله اسفنج آبکشی کنید. اثر سوختگی بر روی مبل :
برای از بین بردن اثر سوختگی یا زردی سیگار حبه قندی را روی لکه بکشید و آنقدر این کار را ادامه دهید تا لکه از بین برود. برای از بین بردن این نوع لکه اسفنجی را به شیر آغشته کنید و روی لکه بمالید .
در صورتی که لکه روی پارچه ای که از الیاف مصنوعی تهیه شده ایجاد شد می توانید با آبلیموی خالص آن را بر طرف نمائید.
چنانچه این لکه پارچه های کرکدار بود ابتدا با کمی شیر خوب لکه را خیس کنید و بعد با پنبه آن را پاک نمائید و در آخر با آب و صابون لکه های حاصل از شیر را بشویید.


لکه جوهر بر روی مبل : اگر لکه مربوط به مرکب سیاه است ابتدا محل را خیس کرده روی آن کمی نمک آشپزخانه بریزید و سپس با پنبه مالش دهید و چنانچه نتیجه نگرفتید مخلوطی از گلیسرین و آمونیاک را روی لکه بمالید و سپس با آب و پودر دستی خوب شست و شو دهید . البته می توانیداز آب ژاول هم استفاده کنید.
لکه خون بر روی مبل : بهترین چاره برای از بین بردن لکه خون هم این است که مقداری نشاسته را ( به نسبت بزرگی و کوچکی لکه )در آب مخلوط کنید و به هم بزنید تا خمیر نسبتاًغلیظی بدست آید . آنگاه روی لکه خون را با این خمیر بپوشانید و بعد از خشک شدن نشاسته ها ، آنها را بتراشید و با برس محل لکه را پاک کنید.
لکه میوه بر روی مبل : اگر این لکه بر روی پارچه سفید بود ، کافی است با آب و صابون آن را بشویید . اگر لکه روی پارچه پشمی بود آب اکسیژنه 20% را با چند قطره آمونیاک مخلوط کرده با آن لکه را پاک کنید. اگر لکه روی پارچه های ابریشمی سفید و یا رنگی بود آب و الکل سفید 90% را به نسبت مساوی مخلوط کرده و با آن لکه را محو کنید.
لکه چربی بر روی مبل : برای از بین بردن لکه چربی قسمت لکه شده را با کمی محلول نمک و الکل بمالید . اگر لکه چربی روی پارچه ابریشمی است با یک برگ کاغذ خشک کن روی قسمت لکه شده را بپوشانید و اتوی داغ را محکم روی آن فشار دهید تا لکه ناپدید شود.












نحوه پاک کردن لکه شمع، مداد شمعی و مدادهای چرب آرایشی
برای این منظور کافی است ابتدا باقی مانده ماده ایجاد کننده را با جسمی نوک تیز به آرامی بردارید. سپس دو تکه دستمال توالت یا کاغذ قهوه ای (مورد استفاده در خشکشویی ها) در دو طرف لکه قرار دهید. سپس اتوی گرم را بر روی یکی از کاغذها در محل لکه فشار دهید. به این ترتیب، چربی موجود در لکه آب می شود و جذب دستمال یا کاغذهای طرفین می شود و لک از بین می رود. ولی در مورد موکت و فرش پس از برداشتن پارافین سفت شده از روی سطح، تنها یک کاغذ بر روی سطح لکه قرار دهید و اتو بکشید.



نحوه پاک کردن چسب مایع از روی فرش یا موکت برای از بین بردن لکه چسب، پارچه ای را درون سرکه فرو برده روی لکه چسب بگذارید،بطوریکه کاملا آن را اشباع کند،بزودی چسب سفتی خود را از دست داده و نرم خواهد شدکه به راحتی جدا خواهد شد.



لکه اتو نحوه رفع برق اتو روی لباس : اگر پارچه و لباس شما بر اثر اتو کشیدن برق افتاده پارچه نخى مرطوبى را روى قسمت براق شده قرار دهید و اتو بکشید، تا بخار حاصله برق افتادگى را از میان ببرد. اثر سوختگی با اتو: اگر لباس شما بر اثر گرمای زیاد اتو زرد رنگ شده می توانید پیاز را دو نیم کرده و روی پارچه بمالید و بعد آن را داخل آب سرد به مدت چند دقیقه خیس کرده و سپس آن را بشویید. خواهید دید که لکه های زرد برطرف شد. نحوه از بین بردن لکه اتو بر روی فرش : همچنین برای از بین بردن لکه اتو بر روی فرش و موکت همانند لباس می توانید یک پیاز را به دو نیم کرده و روی محل لکه بگذارید. بعد آن را با سرد خیس کنید و بشویید.



نحوه از بین بردن لکه چایی بر روی فرش آیا می دانید لکه چایی که روی فرش رنگ روشن ریخته و همان لحظه پاک نکرده و الان هم خشک شده است را چگونه می توان از بین برد؟ در پاسخ باید گفت : به محض ریخته شدن چای بر روی فرش، آن را با آب سرد و مواد شوینده شست و شو دهید. اگر امکان شست وشوی سریع آن وجود نداشت، مقداری نمک بر روی سطح لکه بریزید و مدتی صبر کنید تا نمک آن را به خود جذب کند. سپس در صورت فراهم شدن شرایط شست وشو، آن را به روش معمول با آب گرم و مواد شوینده بشویید. راهکار دیگر این است که سطح لکه را با اسپری مخصوص مو بپوشانید، سپس یک قطعه صابون بر روی سطح لکه بمالید و بعد آن را در آب سرد خیس کنید و بشویید.



پاک کردن لکه های زرد روی یخچال هنگامی که لکه هایی روی یخچال به رنگ زرد ایجاد شده و با هیچ مایع پاک کننده ای رفع نمی شود در آن هنگام کمی پنبه را به سرکه آغشته کنید و با آن روی لکه های زرد رنگ بکشید. بگذارید کمی بماند بعد با یک ابر تمیز روی آن را بکشید. سریعاً‌ پاک می شود.



پاک کردن لکه آدامس گاهی اوقات برایتان اتفاق افتاده که آدامسی به لباس شما بچسبد . برای حل این مشکل می توان از راه های زیر استفاده نمود :
1-در مرحله اول می توانید یک تکه یخ روی لکه بگذارید و بعد آدامس سفت شده را بکنید.

2 اگر پارچه شما قابل شستشوست , کمی سفیده تخم مرغ روی آدامس بمالید تا نرم شود و تا جایی که ممکن است آدامس را از روی پارچه بردارید و سپس بشویید.
3- اما اگر پارچه شما قابل شستشو نمی باشد با یک تکه اسفنج ابتدا تراکلرید کربن و سپس آب و صابون بمالید , این عمل را تکرار کنید تا پاک شود .
توجه : باید برای پاک کردن لکه آدامس احتیاط کرد تا پارچه آسیب نبیندو پاره یا سوراخ نشود.

[N i l o o]

با عسل شکرک زده چه کنیم ؟

اگر عسل شما سفت شده و در ضمن سفید شده یا به اصطلاح شکرک زده و دیگر قابل استفاده نیست،

می توانید عسل را در ظرفی که در آن محکم بسته می شود بریزید،

حالا ظرف بزرگتر دیگری بردارید و داخل آن آب بریزید و ظرف عسل را ایستاده درون ظرف بعدی بگذارید و آن را ثابت کنید .

حالا اجاق گاز را روشن کنید تا آب جوش بیاید. با بخار آب، عسل به حالت اولیه برمی گردد و تا تمام شدن عسل شکرک نمی زند.

[N i l o o]

تمیز نگه داشتن کف آشپزخانه

کف آشپزخانه را همیشه تمیز و خشک نگه دارید. خیس بودن کف آشپزخانه خطر لیز خوردن و افتادن را افزایش می‌دهد.

در صورت ریختن غذا و چربی روی زمین سریع آن را تمیز کنید.

بعد از شستشوی ظرف و یا شستن میوه‏ها و سبزی ممکن است کف آشپزخانه خیس و مرطوب شود که باید هرچه سریع‌تر آن را خشک کرد.

نکته دیگر اینکه رطوبت مورد علاقه حشرات و جوندگان است و برای کنترل حشرات و جوندگان هم لازم است همیشه کف آشپزخانه را خشک نگه داشت.

[N i l o o]

برای خوشبو شدن فضا و محیط خانه می توانید به روش زیر عمل کنید :


در یک نعلبکی کمی ادکلن خوشبو ریخته ویک حبه قند چهار گوش در آن بیندازید ،

طوری که ادکلن را خوب جذب کرده وقند خیس شود ،

سپس قند را آتش بزنید و وقتی ادکلن تمام شد قند را خاموش کنید .

با این تدبیر فضای خانه بسیار معطر خواهد شد .

[N i l o o]

نحوه تا کردن صحیح سفره غذا

در ابتدا باقی‌مانده نان را از سفره بردارید. ماندن نان در سفره موجب کپک زدن نان می‏شود.

نان را در پارچه‏ای نخی بپیچید سپس در کیسه پلاستیکی قرار داده و در یخچال نگهداری کنید.

هنگام جمع کردن سفره، ابتدا دو سر سفره را روی هم قرار دهید و سپس آن را به دفعات لازم تا کنید با این کار قسمت زیر سفره که روی زمین بوده ‏است با سطح داخلی آن که محل قرار دادن غذاست، تماس پیدا نمی‏کند.

اهمیت سفره در سطحی است که روی آن غذا می‌خوریم؛ در حالی که این موضوع به‌ طور مستقیم با سلامت ما ارتباط دارد.


پس قدر سلامتی خود را بدانید و سطحی که به زمین خورده است را به بیرون تا کنید .

و هر دو هفته یکبار سفره غذاخوری را با آب گرم و مایع شوینده بشویید و زیر نور شفابخش خورشید قرار دهید تا خشک شود.

[N i l o o]

طرز استفاده از جارو برقی



یکی از مسائلی که در خانه باید به آن توجه داشت ، چگونگی استفاده از لوازم منزل است. داشتن این مهارت کمک می کند تا هم از لوازم منزل به خوبی استفاده کنید و هم عمر دستگاه طولانی تر شود.




برای این‌که جاروبرقی شما سالم بماند و عمر طولانی‌تری داشته باشد باید به نکاتی در این رابطه توجه داشته باشید:



1 ـ جاروبرقی را همیشه تمیز نگه داشته و مواظب باشید زباله بزرگی در لوله‌های آن باقی نماند. زیرا در صورت گرفتگی لوله‌ها به موتور جاروبرقی فشار بیشتری وارد خواهد شد.



2 ـ هیچ گاه نگذارید کیسه جاروبرقی کاملا پر شود و همیشه قبل از این‌که کیسه کاملا پر شود، آن را تعویض نمایید. همچنین اگر کیسه جاروبرقی شما دائمی است، آن را با آب تمیز بشویید و سعی کنید از مواد شوینده استفاده نکنید.



3 ـ ---------- جاروبرقی را همیشه کنترل کنید تا گرد و غبار نگیرد. در صورتی که ---------- جاروبرقی شما خیلی کثیف و آلوده شده است، آن را شسته یا تعویض نمایید.
از جارو کردن سطوح مرطوب با جاروبرقی‌های معمولی خودداری کنید. همچنین هیچ وقت اشیا نوک تیز را با استفاده از جاروبرقی نگیرید تا باعث پاره شدن لوله‌ها یا پاکت جاروبرقی نشود.


4 ـ برای نظافت هر قسمت از خانه از درجه مخصوص آن استفاده نمایید. مثلا برای نظافت فرش‌ها از درجه مخصوص فرش و برای نظافت مبل‌ها از درجه مخصوص به آن استفاده کنید.



5 ـ جاروبرقی را بطور مداوم روشن نگذارید و هر 20 دقیقه یکبار به مدت 15 دقیقه آن را خاموش کنید تا موتور جاروبرقی خنک شود.



6 ـ هیچ وقت جاروبرقی را بشدت نکشید. این کار باعث پاره شدن بخشی از لوله جاروبرقی می‌شود.



7 ـ از جارو کردن سطوح مرطوب با جاروبرقی‌های معمولی خودداری کنید. همچنین هیچوقت اشیا نوک تیز را با استفاده از جاروبرقی نگیرید تا باعث پاره شدن لوله‌ها یا پاکت جاروبرقی نشود.



8 ـ موقع تعویض پاکت جاروبرقی یا نظافت ---------- آن، جارو را از برق بکشید. در صورتی که جاروبرقی صدایی غیرعادی دارد، حتما آن را به نمایندگی اطلاع دهید ولی هرگز جاروبرقی خود را به افراد غیرمسوول و غیرمتخصص نسپارید.

[N i l o o]

چه کنیم که چای دم بکشد اما نجوشد؟



اگر برای حاضر کردن چای و آب جوش از کتری استفاده می‌کنید

آب کتری را تا نصفه پر کنید و بگذارید خوب جوش بیاید.

با این مقدار آب، چای را دم کنید.

سپس کتری را پر کنید تا در حین دم کشیدن چای، آب هم جوش بیاید.

در این صورت چای شما مدت طولانی گرم می‌ماند ولی نمی‌جوشد.





دم کردن چای با آب گرم یا سرد ؟


فقط با آب سرد


هرگز در کتری، سماور و چای‌ساز آب داغ نریزید.

چون ذرات معلق روی آب باقی می‌ماند و در لیوان‌ها آب داغ و زلال نخواهید داشت.

همچنین پس از به جوش آمدن آب در چای‌سازها، کمی صبر کنید تا ذرات معلق ته‌نشین شود.

[N i l o o]

نحوه جلوگیری از بروز سوختگی


اغلب با ایجاد تغییراتی در خانه می توان از بروز سوختگی جلوگیری کرد: شمع روشن، کبریت و فندک را از دسترس اطفال دور نگه دارید.

زمانی که خواب آلوده هستید و یا قرص خواب و آرامبخش مصرف کرده اید سیگار نکشید.

غذا و نوشیدنی داغ و یا اطوی داغ را از لبه میز یا پیشخوان دور نگه دارید.

از دستگا های بخور با بخار آب سرد به جای دستگاه های مرطوب کننده با بخار آب داغ استفاده کنید.

کودکان را از گاز و شومینه روشن دور نگه دارید.

دسته کتری همیشه به سمت دیوار باشد و در صورت امکان در بیرون از منزل آشپزی کنید.

هرگز کودکتان در هنگام پخت و پز در بغلتان نباشد.

در هر طبقه خانه دستگاه تشخیص دهنده دود را نصب کنید و باتری آن را هر ماه چک کرده و در صورت نیاز عوض کنید.

لباس خواب کودک باید از پارچه غیر قابل اشتعال باشد.

شلواری که ایجاد عرق می کند و یا تی شرت گشاد جایگزین خوبی برای لباس خواب کودک نیستند. همچنین لباس خواب کودک بایستی کاملا اندازه باشد.

ترموستات آبگرمکن را برای دمای بیش از ۴۹ درجه تنظیم نکنید. اگر قادر به تنظیم ترموستات آب گرمکن نیستید یک دستگاه جلوگیری کننده از آب جوش روی دوش حمامنصب کنید.اگر در یک روز خیلی گرم مجبورید ماشین را در آفتاب پارک کنید، روی صندلی ها، کمربند و فرمان ماشین را با پارچه بپوشانید. خصوصا روی صندلی بچه چراکه می تواند برای کودک بسیار داغ باشد.

با استفاده از کرم های ضد آفتاب از پوست خود در برابر اشعه آفتاب محافظت کنید و در صورت امکان به محل های سایه بروید و از آفتاب مستقیم پرهیز کنید.

[N i l o o]

اگر از مایکروفر استفاده میکنید این مطلب بسیار مهم را بخوانید


یک فرد 26 ساله جهت درست کردن یک فنجان قهوه، یک لیوان آب را در مایکروفر قرار داد(کاری که قبلا بارها انجام داده بود). دقیقا نمیدانم چه زمانی را روی دستگاه تنظیم کرد اما و به من گفت که قصد داشته آب به جوش برسد . وقتی که دستگاه خاموش میشود، ایشان لیوان محتوی آب را از مایکروفر خارج میکند. او میگوید وقتی لیوان را برداشتم آب نمیجوشید، اما بلافاصله تمام آب داخل لیوان بصورت انفجاری به صورتش پاشیده شد و لیوان سالم و خالی در دستش باقی ماند تازمانی که او لیوان را زمین انداخت .


تمام صورتش تاول زد و دچار سوختگی درجه یک و دو گردید، به گونه ای که ممکن است جای زخمها بر صورتش بماند. همچنین ممکن است بخشی از بینایی چشم چپ ایشان از دست برود. زمانی که ایشان در بیمارستان بود، پزشک معالج ایشان گفت که موارد دیگری مشابه اتفاقی که برای ایشان افتاده مشاهده کرده است و هیچگاه نباید


آب خالص را به تنهایی در دستگاه مایکروفر قرار داد. اگر قصد گرم کردن به این روش را داریم باید حتما چیزی درون لیوان قرار داده شود تا انرژی کسب شده توسط آب پخش گردد . مثلا یک همزن چوبی یا چای کیسه ای یا چیز دیگر. اما به هر حال بهترین راه جوش آوردن آب استفاده از کتری است و نه مایکروویو .


توضیح: یکی از افرادی که این مطلب را توسط ایمیل دریافت کرده گویا برای تایید صحت مطلب فوق به شرکت جنرال الکتریک طی ایمیلی آن را گزارش میدهد .

پاسخ


شرکت جنرال الکتریک: از تماس شما متشکریم. خیلی خوشحال میشوم که بتوانم به شما کمکی کنم. ایمیلی که شما دریافت کردید صحیح است. آب یا هر مایعی که اشعه ی مایکروویو کسب میکند و به دمای جوش میرسد الزاما همیشه به حالت جوشش حباب نمایان نمیشود ( و قل قل نمیکند). بلکه ممکن است

دمای بسیار زیادی کسب کند اما همچنان بیحرکت و بدون حباب بماند و قل قل نکند مایع یا آبی که دمای فوق العاده زیاد را توسط امواج مایکروویو کسب میکند ممکن است پس از حرکت دادن و یا هم زدن و یا مثلا قراردادن چای کیسه ای در آن به حالت ظاهری جوشیدن برسد و قبل از آن هیچ نشانه ای از جوشیدن و دمای بالا از خود نشان ندهد . برای جلوگیری از این اتفاق و جلوگیری از صدمه دیدن هرگز هیچ مایعی را به اندازه یک لیوان، بیشتر از دو دقیقه در مایکروویو قرار ندهید. همچنین بعد از خاموش شدن مایکروفر اجازه دهید سی ثانیه مایع همچنان در مایکروفر باقی بماند و آن را قبل از سی ثانیه بیرون نیاورید .

[N i l o o]

چطور بستنی شکلاتی را از روی لباس پاک کنیم؟

بستنی شکلاتی لکه چسبناکی از خود بر روی لباس بر جا می‌گذارد که هر گونه معطلی در پاک‌کردن مخلوط شکلات، تخم‌مرغ، شیر و سایر مواد تشکیل‌دهنده آن باعث ثابت شدن آن بر روی لباس می‌شود.


هر چه لکه تازه‌تر باشد، تمیز کردن آن آسان‌تر است. فقط به یاد داشته باشید که لباس را داخل خشک کن نیندازید که این کار باعث ثابت شدن لکه شده و دیگر پاک نخواهد شد.


1- بستنی را با دقت بوسیله یک قاشق از روی لباس بردارید. پارچه را زیر شیر آب برده، به پاک کردن آن ادامه دهید.

2- دستمال کاغذی را روی لباس بگذارید تا رطوبت و باقی‌مانده لکه را به خود جذب کند. دستمال را چند بار عوض کنید.

3- لباس را داخل ظرفی حاوی مقداری آب‌گرم، ½ قاشق چای‌خوری پودر ماشین ظرفشویی و 1 قاشق غذاخوری آمونیاک به مدت 30 دقیقه خیس کنید.

4- لباس را با آب سرد بشویید سپس از لکه‌بر آنزیم‌دار استفاده کنید. بگذارید لباس یک ساعت و نیم داخل لکه‌بر باقی بماند.

5- در آخرین مرحله لباس را داخل ماشین لباسشویی شسته تا آخرین آثار لکه از بین برود. شستشو را با توجه به نوع پارچه انجام دهید.

در این مرحله از پودر لباسشویی و سفیدکننده اکسیژن استفاده نمایید و قبل از زدن دور خشک‌کن مطمئن شوید که لکه کاملا از بین رفته است. در غیر این صورت اثر لک دیگر از بین نخواهد رفت و بر روی لباس ثابت خواهد ماند.

[N i l o o]

نحوه برطرف کردن لکه زرد سیگار

اگر لباس شما در اثر سوختگی یا سیگار زرد شده است

حبه قندی را روی لکه بکشید و آنقدر این کار را ادامه دهید

تا لکه از بین برود. و سپس آنرا با آب و پودر لباسشویی بشویید.

[N i l o o]

نحوه تمیز کردن کارد و چنگال

برای تمیز کردن کارد و چنگال میوه خوری هرگز آنها را در آب خیس نکنید و

همراه ظرف های دیگر شستن آن را به بعدموکول نکنید، زیرا تیغه و دسته آن زیبایی خود را پس از مدتی از دست خواهد داد .

پس از هربار استفاده آن را با آب ولرم و مایع ظرفشویی و اسکاچ نرم شستشو دهید و بلافاصله به طور کامل خشک کنید.

[N i l o o]

نحوه خرید کردن و نگهداری از کنسروها


اگر متوجه شدید قوطی کنسرو زنگ زده یا ضربه خورده، از خرید آن خودداری کنید. یادتان باشد که ظرف محتوی کنسرو باید کاملا سالم باشد و آثاری از نشتی در آن دیده نشود.

- هنگام خرید کنسرو به در آن دقت کنید. اگر برآمده و متورم باشد زنگ خطری است که احتمال وجود سم داخل کنسرو را نشان می‏دهد. در صورتی که بعد از جوشاندن قوطی متوجه شدید در آن برآمده شده، نگران نشوید چون این اتفاق برای همه کنسروها سالم پیش می‏آید.

بعد از خرید، کنسرو را در محیط خشک و خنک نگهداری کنید و پس از باز کردن در، حتماً آن را داخل یخچال بگذارید. بهتر است ابتدا مواد غذایی کنسرو شده را داخل یک ظرف پلاستیکی یا شیشه‏ای قرار داده و بعد به یخچال منتقل کنید.

به تاریخ تولید، انقضا و پروانه ساخت وزارت بهداشت توجه کنید .کنسروهایی که فاقد چنین نوشته‏هایی باشند قابل اعتماد نیستند.

وجود لکه‏های سیاه روی در قوطی یا سیاه شدن یکپارچه آن نشان می‏دهد که یک واکنش شیمیایی میان مواد غذایی و در کنسرو صورت گرفته است. در این صورت خطری درباره سلامت غذای کنسرو شده وجود ندارد اما ممکن است عطر و طعم آن از بین رفته باشد؛ البته این حالت بیشتر درباره مواد غذایی اسیدی رخ می‏دهد.
قوطی کنسرو را در محیط مرطوب یا یخچال نگذارید چون رطوبت می‏تواند زنگ زدگی یا دیگر آلودگی‏های میکروبی را در کنسرو ایجاد کند.

اگر بعد از خرید کنسروهای تازه قصد دارید آنها را در کابینت بچینید، قدیمی‏ترها را دم دست بگذارید و کنسروهای جدید را به ردیف‏های عقب‏تر منتقل کنید. این جوری تاریخ مصرف کنسروها قابل کنترل‏تر است.

هنگام چیدمان قوطی‏ها داخل کابینت، کنسروهای قد بلندتر مانند نخودفرنگی و لوبیا را در ردیف‏های عقبی بگذارید و کوتاه‏ترها را در ردیف‏های جلویی قرار دهید تا همگی آنها جلوی چشم تان باشند.
هر وقت بعد از باز کردن کنسرو متوجه هر گونه طعم، رنگ یا مزه غیرعادی شدید، شک نکنید که باید کنسرو را دور بیندازید.

[N i l o o]

نحوه از بین بردن لکه سیاه کنار ، گوشه های پنجره ها

برای از بین بردن لکّه‌های سیاه که در گوشه‌های پنجره به‌وجود می‌آید،

از مسواک کهنه استفاده کنید. به این ترتیب که آن را در مخلوط آب و مایع سفید کننده وارد کنید

و سپس روی محل مورد نظر بکشید و سیاهی را بزدایید .

[N i l o o]

نحوه شستن فلاسک چای


ابتدا تفاله های چای را از فلاسک خالی کنید،

سپس مقداری آب گرم در فلاسک ریخته،

کمی مایع ظرفشویی به آن اضافه نموده و یک اسکاچ نرم داخل فلاسک بیندازید،

در آن را ببندید و خوب تکان دهید، تا تمیز شود و بعد با آب گرم کاملا شستشو دهید.

[N i l o o]

نگه داری پارچه‌های گرانقیمت مبلی

یکی از بهترین روشها برای حفاظت از پارچه های نو و گرانقیمت مبلی تهیه روکش و یا پیراهن مبل برای آنها است.

یکی از ساده ترین انواع این روکشها تهیه پارچه هایی به ابعاد متناسب با تکیه گاه و نشیمن صندلی و اتصال آنها به مبلمان به وسیله بندهای پارچه ای است.

برای قسمتهای پارچه ای مبلهای دسته دار نیز می توان به همین ترتیب با بریدن پارچه ای مستطیل شکل و بستن آن به دسته مبل روکش تهیه کرد.


برای تهیه روکش قسمت نشیمن مبل کافی است یک چهارگوش از پارچه بریده،


سپس چهار گوشه آن را به عنوان جای پایه ها بریده و جدا کنید، با کمی دقت می توانید به راحتی مبلهای مدل استیل خود را به این روش روکش کنید،

این روکشها نه تنها برای حفاظت از پارچه های نو و گرانقیمت کاربرد دارند، که برای پوشاندن پارچه های فرسوده و کهنه نیز راهکاری سریع و ارزان قیمت هستند.

[N i l o o]

چه کنیم تا هنگام کشیدن جارو برقی بوی خوش به مشام رسد ؟

روش معطر کردن جارو برقی


برای معطر کردن جاروبرقی می توانید از عطرهای مخصوصی در بازار وجود دارد که و در جاروبرقی تعبیه می کنند استفاده کنید

اما اگر این عطرها را در اختیار نداشتید می توانید به روش زیر عمل کنید:


برای این کار روی یک کاغذ جذب روغن که در آشپزخانه برای گرفتن روغن اضافی غذا استفاده می شود را ادکلن ، عطر و یا چند قطره اسانس روغنی از رایحه ی دلخواه مثل نعنا، اسطوخودوس، اکالیپتوس ،رز و یا هر اسانس دیگری بریزید و آن را در پاکت جاروبرقی تعبیه کنید.


خواهید دید که هنگام جاروبرقی کشیدن، رایحه و بوی خوش در فضای خانه پخش می شود و چه چیز بهتر از این که ما حین نظافت منزلمان از کار لذت ببریم و خانواده و سایر اعضا را در لذت سهیم کنیم.

[N i l o o]

نحوه از بین بردن کرم چوب



برای نابود کردن کرم چوب که وسایل چوبی خانه از قبیل کمد,میز,صندلی را سوراخ می کنند,

باید قسمت هایی که کرم سوراخ کرده به مدت دوازده یا پانزده روز متوالی پیاز به آن قسمت ها بمالید




راه آسان پوست کندن گوجه فرنگی

اگر می خواهید گوجه فرنگی را به آسانی و بدون آنکه لطمه ای به گوشت آن وارد شود بکنید,

نخست آنرا به مدت یک دقیقه در آب جوش بیندازید.بدین صورت پوست آن به آسانی کنده می شود.




راه جلوگیری از لب پر شدن ظروف هنگام شستن

هنگام شستشوی ظروف چینی ،بلور یا کریستال با قرار دادن یک زیر بشقابی یا حوله آشپزخانه در کف سینک از برخورد

ظروف با سینک و شکستن یا لب پر شدن ظروف می توان خودداری کرد.

نحوه خشک کردن لکه های آب باقی مانده بر روی ظروف بلورین

جهت زدودن لکه های باقی مانده آب بر روی ظروف کریستال بهتراست درآب شستشوی مرحله آبکشی ازمقداری سرکه استفاده کرد.





نحوه پاک کردن لکه های قهوه و ... در ظروف چینی



برای زدودن لکه های باقی مانده قهوه ،چای،یا سوختگی های سیگاردر ظروف چینی می توان با پارچه مرطوب آغشته به جوش شیرین استفاده کرد.



نحوه از بین بردن لکه های قهوه ای ظروف استیل


برای زدودن لکه ها ی قهوه ای رنگ باقی مانده بر ظروف استیل ،می توان با یک تکه پارچه کتانی آغشته به

امونیاک یا با استفاده از پاک کننده های مخصوص اجاق آنها را زدود و سپس خوب آبکشی کرد.



نحوه تمیز کردن فر

هنگام ریختن غذا در کف فر ،سریعاً در سطح ان نمک پاشیده و هنگام خنک شدن فر ،

غذا ی ریخته شده را تراشیده و کف فر را با اسفنج خشک پاک می کنیم یادر کف فر با مایع شستشوی ظروف ریخته و

با دستمال کاغذی مرطوب آشپزخانه می پوشانیم و بعد از ساعاتی به خوبی تمیز می کنیم.

[N i l o o]

نحوه جلوگیری از سوختن شیرینی هنگام پخت


برای اینکه از سوختن شیرینی جلوگیری کنید، فویل آلومینیومی را دورتا دور ظرف مورد نظر بپیچید تا حرارت را بشکند.


فویلی به طول 25 اینچ انتخاب کنید، از طرف بلندی آن، آن را سه بار تا بزنید و دور تا دور ظرف بپیچید

و انتهای فویل را با گیره یا کلیپس کاغذ، ببندید. در اواسط مراحل پخت شیرینی، فویل را از دور تا دور ظرف جدا کنید و بگذارید شیرینی بدون آن پخته شود.



نحوه برق انداختن و تمیز کردن بلور و شیشه



برای تمیز کردن ظرف های بلور، از مایع ظرفشویی و فویل که به صورت توپ درآورده اید استفاده کنید. با این کار، ظرف ها پس از شستن بسیار تمیز می شوند.






شیوه مناسب باز کردن یخ مواد



راه مناسب برای باز کردن یخ مواد منجمد شده:



برای آب کردن یخ خوراکی منجمد شده ، آنها را در یخچال بگذارید. این کار علاوه بر اینکه باعث می شود


مواد غذایی با سرعت کمتری از حالت انجماد خارج شوند، در انرژی مصرفی توسط یخچال نیز صرفه جویی خواهد کرد.





برای دور کردن مورچه ها از محیط خانه چه کنیم ؟
الف) بوی تند دارچین و فرار مورچه ها


برای دفع و دور کردن مورچه ها ازمکان زندگیشان کافی است مقداری دارچین در چند نقطه منزلتان بریزید مورچه ها از بوی تند دارچین بیزارند وتاجای ممکن از آن فرارمی کنند.

ب)برای از بین بردن صفوف دور ودراز مورچه ها از سطح مکانهای مختلف منزلتان کافی است یک تکه نوار پهن مخصوص بسته بندی روی آنها قرار دهیدوسپس نوار را از زمین کنده و دوربریزید به این ترتیب کلی مورچه در عرض تنها چند ثانیه از بین می روند.

[N i l o o]

از آب تنگ ماهی چه استفاده ای می توان کرد ؟


در هنگام تعویض آب ماهی های قرمز داخل تنگ منزلتان آب قبلی را دور نریزید،

بلکه از آن برای آبیاری گل هاو گیاهان استفاده کنید،چون این آب سرشار از نیترات هااست که مزایای فوق العاده ای برای گیاهان در بردارند.




برای قرار گرفتن میخها در جای خود چه کنیم ؟


میخهاو پیچهارا قبل از استفاده روی یک قالب صابون بمالید تا نرم شوند و به راحتی داخل حفره ها قراربگیرند.




برای تمیز کردن موی حیوانات از لباس چه کنیم ؟


برای تمیز کردن مو و پرز حیوانات از روی البسه و مبلمان کافی است یک دستکش لاستیکی خیس را روی آنها بمالید.



نحوه بهتر رنگ دادن زعفران


برای اینکه زعفران شما بهتر رنگ بدهد می توانید از روش زیر کمک بگیرید:



درون یک استکان کوچک به مقدار مورد نیاز زعفران ساییده بریزید و دو قاشق غذا خوری آب جوش به آن اضافه کنید. بعد از اینکه برنج را آبکش کردید و داخل قابلمه ریختید استکان حاوی آب و زعفران را در برنج فرو ببرید و دم کنی را روی قابلمه بگذارید. با دم کشیدن برنج ، زعفران هم دم می کشد و بهتر رنگ می دهد.


نکته :



زعفران آرامش بخش است و خوردنش آرامش‌بخش است برای تمدد اعصاب مفید، به افزایش خنده نیز کمک می‌کند و افسردگی را می‌کاهد. زیبایی و طراوت خاصی به برنج می‌بخشد از همین رو، اغلب آشپزخانه‌ها به این کالای ارزشمند مجهز است هر چند که قیمت بالایی دارد و همچون طلا، گرمی و مثقالی سنجیده می‌شود.

[Bauokstoney]

ماهی های تازه نسبت به ماهی هایی که مدت طولانی به صورت فریز شده نگهداری شده اند، طعم و بوی مطبوع تری به هنگام پخت دارند.
اگر نکات زیر را در انتخاب یک ماهی رعایت کنید، تشخیص ماهی تازه از دیگر ماهی ها تقریبا به کاری ساده مبدل می شود و می توانید اطمینان داشته باشید که ماهی ای تازه و خوشمزه را برگزیده اید.
- گوشت ماهی باید براق و سفت باشد و هنگامی که انگشتتان را بر روی آن فشار می دهید، بعد از چند ثانیه به حالت اول بازگردد.
- دقت کنید که پوست ماهی براق، یکدست و تمیز باشد.
- ماهی نباید بیش از حد بو بدهد، ماهی تازه بوی اقیانوس و دریا را تداعی می کند.
- چشمان ماهی تازه براق است و ماهی ای که تازه نباشد چشمان کدری دارد. (چشمان شاه ماهی می بایست قرمز کامل باشد)
- آبشش ماهی تازه، خیس به رنگ قرمز یا صورتی است، در صورتی که این بخش از بدن ماهی خشک بود و یا رنگی شبیه به رنگ آجر داشت، ماهی ای که در حال خریدش هستید، ماهی مانده ای است.
- تغییر رنگ (مشاهده رنگ قهوه ای و یا زرد در رنگ پوست و یا گوشت)، نشان از ماهی ای است که از زمان صید آن مدت زیادی می گذرد.
توجه به این نکات می تواند شما را در انتخاب صحیح به هنگام خرید ماهی کمک کند.
ماهی یکی از بهترین و ضروری ترین مواد غذایی است که مصرف آن حداقل یک تا دو بار در هفته توصیه می شود.

[Bauokstoney]

چگونه همیشه خانه ای تمیز و مرتب داشته باشیم؟



منظور از این آشفتگی انباشته شدن وسایل نیست بلکه وجود اجسام زیادی است که در مکان هایی نامناسب قرار دارند. تقریبا می توان گفت همه ما چنین مشکلی را در خانه های مان داشته یا داریم. برای سازماندهی این آشفتگی ها به طور حتم ظرفیت های مناسبی وجود دارد.


سازماندهی کردن خانه به طرح ایده هایی ساده اما تاثیرگذار نیاز دارد. اگر دوست دارید خانه ای آرام و بدون هرگونه آشفتگی داشته باشید با دنبال کردن راه های ساده زیر به هدف تان خواهید رسید.


همه افراد، خانه خود را دوست دارند زیرا خانه ها بعد از گذراندن روزی سخت و پر استرس، فضایی پر از آسایش است. اگر این گونه نیست برای ایجاد آرامش در آن باید انرژی خرج کنیم. مهم ترین سوالی که در ایجاد چنین فضایی باید از خودتان بپرسید این است که برای این که احساس خوب و خوشایندی در خانه داشته باشیم، به چه چیزی نیاز داریم؟


برای بیشتر افراد آرامش، ایجاد صمیمیت و قدرت ابداع در خانه اهمیت زیادی دارد. در بسیاری از خانه ها آشفتگی های زیادی وجود دارد، منظور از این آشفتگی انباشته شدن وسایل نیست بلکه وجود اجسام زیادی است که در مکان هایی نامناسب قرار دارند.
تقریبا می توان گفت همه ما چنین مشکلی را در خانه های مان داشته یا داریم. برای سازماندهی این آشفتگی ها به طور حتم ظرفیت های مناسبی وجود دارد. مهم این است که شما بهترین و مناسب ترین راه را پیدا کنید. اگر در این فکر هستید که چگونه می توانید این ظرفیت ها را پیدا کنید و چگونه از شر آشفتگی ها خلاص شوید به قانون های زیر نگاهی بیندازید. شاید به کارتان بیایند.

هر وسیله ای جای مخصوص به خود را دارد
تصمیم بگیرید هر وسیله ای را می خواهید کجا قرار دهید. از همین امروز جابه جایی آنها را آغاز کنید. به طور مثال جای روزنامه ها در بالای یخچال یا کف زمین نیست، به دنبال مکان مناسبی برای قرار دادن آنها باشید.

هر وسیله ای را به سرعت در جای خود قرار دهید
هنگامی که با مرغ و گوشت یا هر خوراکی دیگری وارد خانه می شوید، آنها را روی پیشخوان رها نکنید بلکه سریعا آنها را در فریزر بگذارید تا از این که چرا آنها را در فریزر قرار نداده اید پشیمان نشوید.
شما می توانید این طور تصور کنید که تمامی وسایل خانه نیز مانند همین مرغ یا بستنی هستند و اگر به موقع آنها را در جای خود قرار ندهید، ممکن است آب شوند و دردسر شما را بیشتر کنند. با استفاده از این قانون هر گونه آشفتگی را در خانه کاهش می دهید.

کار گروهی فراموش نشود
مطمئن شوید که تمامی اعضای خانواده از سیستم جدید سازماندهی مطلع باشند و به شما قول بدهند که از این سیستم پیروی کنند. ممکن است مدتی طول بکشد تا همه این قانون را بیاموزند اما نگران نباشید. هنگامی که افراد خانواده متوجه می شوند چقدر خانه تمیزتر و زندگی کردن در آن آسان تر شده است، ناخودآگاه از این قانون پیروی می کنند.
به یاد داشته باشید سازماندهی خانه پروژه کوتاه مدتی نیست بلکه فرآیندی دائمی است. امروز هدف کوچکی مانند تمیز کردن کشوهای دراور را شروع کنید و روزهای دیگر پروژه های بزرگ تری را ادامه دهید.


از اعضای خانواده خود بخواهید هر روز مرتب و تمیز کردن قسمتی از خانه را به عهده بگیرند. قفسه بندی را فراموش نکنید زیرا علاوه بر این که در پیدا کردن تمامی وسایل مورد نیاز به شما کمک می کنند بسیار شیک و مدرن هستند.